Osvedčené spôsoby, ako udržať mrkvu na zimu v krajine

Mrkva je bežná rastlinná plodina, ktorú dnes záhradníci aktívne pestujú.

Starostlivosť o ňu je jednoduchá, ale proces skladovania má svoje vlastné vlastnosti v závislosti od kvality mrkvy a jej typu.

Napriek veľkému množstvu spôsobov, ako zachovať úrodu, možnosť skladovania mrkvy pochovanej v krajine zostáva o nič menej populárna.

Vlastnosti konštrukcie

Mrkva sú dvojročné rastliny, ktoré sú schopné byť pri nízkych teplotách v stave plytkého dormancie. Za priaznivých podmienok sa však jeho rast rýchlo aktivuje. Nútený odpočinok je potrebný na dokončenie procesov degeneratívneho vývoja. Na jar, po určitom čase skladovania, sa tvoria výhonky. To sú začiatky budúcich generatívnych výhonkov.

Mrkva sa považuje za plodinu. Môže byť použitý ako čerstvý, tak aj na skladovanie, spracovanie. Pre skladovanie, pestujte výhodne neskoré odrody mrkvy, Okrem toho môžete uložiť iba tie korene, ktoré spĺňajú nasledujúce požiadavky:

• správny formulár;
• vysoký výťažok;
• dobrá posteľná bielizeň.

Je to dôležité! Aby nedošlo k strate časti zberu počas skladovania, je potrebné udržiavať teplotu 0-1 stupňov a vlhkosť 95-100% (podrobnejšie informácie o teplotnom režime skladovania mrkvy nájdete tu).

Je možné zachrániť koreňovú úrodu v krajine?

Túto metódu často vyberajú záhradníci, ktorí nemajú suterén. V krajine, s riadnou prípravou koreňových plodín a usporiadaním jamy, bude skladovanie dlhé.

Odrody na zber

V pôde sa môžu skladovať iba neskoré odrody mrkvy. Najobľúbenejšie sú tieto typy:

1. Shantanu. Táto odroda s náležitou starostlivosťou poskytuje vysoké výnosy.
   • Koreňové plodiny sa môžu zbierať už 140 dní od okamihu, keď semená vyrastú;
   • plody majú kužeľovitý tvar, ich dĺžka je 16 cm;
   • povrch je plochý a hladký a koniec je trochu tupý;
   • zvláštnosťou odrody je, že jej plody nepodliehajú praskaniu.
2. Royal Shantane. Jedná sa o vysoko výnosnú odrodu, ktorá je uznávaná ako obľúbená medzi neskorými druhmi mrkvy.
   • úroda nastáva na 110. deň po vyklíčení;
   • plody majú červenú farbu, kužeľovitý tvar;
   • líši šťavnaté, sladké a elastické jadro;
   • Koreňové plodiny sa musia pestovať vo voľnej pôde a s miernym zalievaním;
   • ideálny pre skladovanie v zemi s výbornou ventiláciou a nízkou vlhkosťou.
3. Perfektsiya. Ide o novú neskorú odrodu domáceho chovu.
   • charakterizované vysokým výťažkom;
   • môžete zberať, ale 125 dní po vyklíčení;
   • pomarančová zelenina, dĺžka 21 cm;
   • valcový tvar, špicatý a nie matný;
   • môže sa skladovať 4 mesiace s prijateľnou vlhkosťou;
   • odroda nie je z hľadiska kultivácie rozmarná;
   • môže rásť na akejkoľvek pôde a trpí miernym suchom.
4. Sirkana F1. Toto je hybridná odroda, ktorá sa objavila nie tak dávno.
   • vyznačuje sa vysokým výťažkom a vynikajúcou kvalitou ležania;
   • dozrievanie ovocia nastáva v deň 135 po klíčení;
   • pomarančové ovocie, dĺžka 20 cm;
   • iný čistý koniec, má valcový tvar;
   • Môžete rásť na každom pozemku s miernym zalievaním.

Požiadavky na lokalitu

Na ukladanie do jamy zeme je potrebná zelenina bez poškodenia, známky rozpadu a odchýlky od normy ako nadmerne tenké alebo pokrivené koreňové plodiny. Ak je uložená úroda mrkvy riadne uskladnená v pôde, bude môcť zachovať svoju chuť a vzhľad až do jari.

Vybraná lokalita musí spĺňať nasledujúce normy:

• v záhrade by nemali byť žiadne rôzne pôdne choroby;
• jarné sprisahanie by sa nemalo taviť s roztopenou vodou;
• pozemok s ľavou plodinou by nemal zasahovať do jarnej práce v záhrade.

Ako udržať zeleninu až do jari?

V záhrade

Táto metóda má nasledujúce vlastnosti:

1. V poslednom mesiaci zastrihávania topov by nemala voda na záhrade.
2. Ak chcete žať, vyberte si deň, ktorému predchádzalo obdobie bez dažďa (najlepšie by nemali byť žiadne zrážky počas týždňa). Potom sa pôda neakumuluje prebytočnú vlhkosť.
3. Už zažltnuté vrcholy mrkvy odrezané, úroveň zeme by mala zodpovedať miestu rezania.
4. Naplniť posteľ piesku veľkej frakcie. Vrstva by nemala byť príliš hrubá, stačí 2 - 5 cm a zároveň sa uistiť, že úplne pokrýva nielen plochu s koreňovými plodinami, ale aj okolitú oblasť (1 m od lôžka). Vzhľadom k piesku bude kyslík prúdiť na povrch zeme.
5. Obal s polyetylénom. To sa môže uskutočniť bezprostredne pred nástupom mrazu.
6. Ďalšia vrstva položila improvizované materiály. Môžu to byť listy stromov, rašelina, piliny.
7. Izolačnú vrstvu prikryte polyetylénovou alebo strešnou lepenkou. Vďaka nemu je vytvorený tepelný vankúš, ktorý umožňuje udržať úrodu, pochovanú zima, na zimu. Strešný materiál alebo fólia opatrne upevnite všetky materiály po ruke.

Ďalšie snehové zrážky vytvoria pomocnú ochranu pred chladnou klímou a po rozmrazení budú korene v perfektnom stave. Osobitnú pozornosť venujte ochrane mrkvy od hlodavcov. Tieto zvieratá si v zime nenechajú ujsť príležitosť hodiť sa na lahodnej zelenine. Pre ochranu je potrebné použiť na izoláciu jedľové vetvy. Stačí ich len rozptýliť na povrchu ohrievacej vrstvy.

Dozviete sa viac o tom, ako udržať mrkvu v záhrade až do jari, nájdete tu.

Pozrite si video o tom, ako skladovať mrkvu priamo v záhrade.

V jamke

Táto metóda zahŕňa skladovanie úrody v organizovanej jamy na mieste.

Všetky tieto pravidlá sú úplne jednoduché, zatiaľ čo pomáhajú zachovať úrodu po dlhú dobu s dobrými indikátormi kvality. Najprv musíte mať sériu prípravných aktivít:

1. Pred odstránením koreňových plodín zo zeme by nemali byť napojené.
2. Na kopanie používajte vidlice.
3. Neprotrepávajte zem so zeleninou, neporazujte ju vidlami. Takýto mechanický účinok vedie k tvorbe mikrotraumat, ktoré zhoršujú bezpečnosť koreňových plodín a vedú k predčasnému hnilobeniu.
4. Zozbieraná mrkva sa rozprestiera do sucha.
5. Po vysušení odstráňte prebytočnú pôdu.
6. Vrcholy plodín. Strih na vrchol koreňa. Výška zostávajúcich zelených by nemala byť väčšia ako 2-3 cm.
7. Zoradiť plodiny.

Teraz môžete pristúpiť k výberu zeleniny pre položenie do diery. Pre tieto vhodné kópie strednej veľkosti. Ďalším krokom je príprava miesta na záložku. Vyberte si miesto, ktoré potrebujete, ktoré nie je predmetom povodní s taveninou vody na jar. Keď sú vybraté korene, môžete prejsť na kartu pre ukladanie.

Je to dôležité! Okrem toho nainštalujte jazýčky a pasce, v ktorých je položený jed. To bude chrániť zeleninu pred škodcami.

Postup je nasledovný:

1. Vykopať dieru. Jeho hĺbka v oblastiach, kde sú zimy mierne a nie je hlboké zmrazenie pôdy, by nemala presiahnuť 30-35 cm V tých oblastiach, kde sú zimy ťažké, hĺbka jamy by nemala byť menšia ako 50-60 cm, šírka oboch prípadov bude 50 cm.
2. Na dno jamy položte hrubý piesok. Hrúbka vrstvy je 2-5 cm, piesok zabraňuje kontaktu so zemou a zabezpečuje výmenu vzduchu.
3. Položte vrstvu koreňovej zeleniny. Zakryte ich pieskom, kým nezostane 10 až 15 cm na okraji jamy.
4. Naplňte zeminou tak, aby vrchná vrstva presahovala cez okraj jamy o 8-10 cm Ak je zima drsná, potom môže byť vrchná zemná vrstva 50 cm hrubá.
5. Teraz môžete ísť na zvetrávanie. Na tieto účely používajte listy zo stromov, rašeliny, pilín, konárov jedle.

Ukladanie mrkvy do zeme je účinný spôsob, ako udržať zeleninu v bezpečí a zdravé až do budúceho jari, pre tieto účely môžete dať mrkvu priamo na záhrade alebo pripraviť jamu na to. Z hľadiska implementácie je táto metóda jednoduchá a nezaberie veľa času., hoci vyžaduje dodržiavanie všetkých bodov. Spôsob skladovania repy je podobný.