Kôstkové semená sa používajú ako korenie - na vytvorenie chutnej chuti a arómy jedál, pre marinády.
Okrem chuti majú liečivé účinky a používajú sa na liečbu a prevenciu niektorých chorôb.
Je užitočné vedieť o ich terapeutickom pôsobení pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Infúzia kôpkových semien nie je ťažké pripraviť a ak sa používa správne, môže mať priaznivý účinok na organizmus.
Čo je tento liek, ako sa líši od vývaru alebo čaju?
Slová „infúzia“ a „odvar“ sú často použiteľné na bylinky, semená a ovocie a nachádzajú sa v receptoch tradičnej medicíny. V skutočnosti, infúzia a odvar je vodný extrakt z akejkoľvek suroviny, Na prvý pohľad sa môže zdať, že tieto pojmy sú rovnaké. V skutočnosti majú značné rozdiely.
- Na prípravu infúzie majú suchý základ (bylinný zber, ovocie, semená) a zalejeme prevarenou horúcou vodou a potom nejakú dobu trvajú. Po čase potrebnom na prípravu sa infúzia prefiltruje.
- Proces varenia vývaru sa deje inak. Suché suroviny sa nalejú studenou vodou, nasadia sa na pomalý oheň a varia sa po požadovaný čas. Ďalší spôsob - odvar vo vodnom kúpeli.
Základom odvarov sa často používajú pevné rastlinné materiály:
- kôry;
- drevo;
- hrbole;
- tvrdé semená;
- ovocie.
Na infúziu alebo čaj sú vhodné mäkké a tenké časti rastlín:
- opustí;
- kvetiny;
- lístkov.
Prínos a škoda
Pred zlepšením tela pomocou infúzie semien kôprom je potrebné oboznámiť sa s užitočnými vlastnosťami tohto nástroja a dozvedieť sa o možných vedľajších účinkoch. Pri nesprávnych dávkach môže poškodiť alebo zhoršiť bolestivý stav tela. Čo možno použiť infúziu kôpkových semien:
- ako diuretikum a preháňadlo;
- keď má úzkosť a stres pozitívny vplyv na nervový systém;
- zlepšuje elasticitu krvných ciev, normalizuje krvný tlak;
- na zvýšenie odolnosti organizmu voči vírusom pri liečbe prechladnutia;
- na zmiernenie bolesti, zápalu;
- ako antiparazitické činidlo;
- normalizovať trávenie.
Toto je bežná a nie všetky užitočné vlastnosti infúzie semien fenikla. Používa sa na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení a na omladenie.
Aké choroby pomáhajú?
Uvažujme podrobnejšie, z ktorého pomáha infúzia uvarená na kôstkovom semene, čo konkrétne je užitočné pre rôzne ochorenia.
- vysoký tlak, Infúzia má výrazný diuretický účinok. Rozširuje krvné cievy a poskytuje plný prietok krvi. Tieto dve vlastnosti pomáhajú znižovať tlak.
- háveď, Látky, ktoré sú súčasťou semien kôpru, majú baktericídnu rezistenciu voči škodlivým mikroorganizmom, čo prispieva k ich smrti. V dôsledku choleretického účinku sa pečeň očistí, obnoví sa normálna črevná mikroflóra.
- bronchitída, Pomáha vyrovnať sa s ochorením v dôsledku expektorančného účinku, čo prispieva k rýchlemu uvoľneniu spúta.
- zápal pankreasu, Použitie infúzie pomáha vyrovnať sa s kŕčmi a bolesťou, má regeneračný účinok na postihnuté oblasti sliznice, normalizuje tráviace procesy.
- zápcha, Vďaka svojmu choleretickému účinku môže byť infúzia vynikajúcim riešením tohto citlivého problému. Ak budete mať kurz - pomôže znížiť frekvenciu zápchy, normalizovať produkciu enzýmov potrebných pre trávenie.
- zápal močového mechúra, Pri cystitíde pomôže použitie infúzie eliminovať opuchy a bolesť. Vzhľadom na diuretický účinok čistí prietokové a vypúšťacie kanály. Dobre zvláda infekciu a zabraňuje opätovnej infekcii.
Na liečenie alebo prevenciu akéhokoľvek z týchto ochorení môže pomôcť vlastný režim v konkrétnom prípade. Je dôležité prísne dodržiavať predpísané dávkovanie a zabezpečiť, aby ste nedostali kontraindikácie na podanie infúzie.
Chemické zloženie
Zloženie semien kôpor obsahuje mnoho užitočných vitamínov a minerálov, Obsah BZHU (bielkoviny, tuky, sacharidy) v 100 g surovín: t
- proteíny - 15,98 g;
- tuky - 14,54 g;
- sacharidy - 55,17 g.
Kôporové semená - zdroj vlákniny, jeho obsah na 100 g jedlej časti je 21,1 g. Z vitamínov rozpustných v tukoch obsahujú semená feniklov iba vitamín A. Zo vitamínov rozpustných vo vode sú C, B1, B2, B3 (PP), B6 a B9. Suroviny zahŕňajú užitočné kyseliny - linolovú, olejovú a palmitovú.
Obsah vitamínov v 100 g surovín:
- vitamín A - 3 mcg;
- Vitamín C - 21,0 mg;
- Vitamín B1 - 0,4 mg;
- vitamín B2 - 0,3 mg;
- Vitamín B3 - 2,8 mg;
- Vitamín B6 - 0,3 mg;
- Vitamín B9 - 10,0 mcg.
Minerálne zloženie semien kôprom:
- vápnik - 1516,0 mg;
- železo - 16,3 mg;
- horčík - 256,0 mg;
- fosfor - 277,0 mg;
- draslík - 1186,0 mg;
- sodík, 20,0 mg;
- zinok - 5,2 mg;
- meď - 0,8 mg;
- mangán - 1,8 mg;
- selén - 12,1 mcg.
Kôstkové semená neobsahujú cholesterol, škrob, cukry a trans-tuky.
Poškodenie, obmedzenia a kontraindikácie
Pred aplikáciou infúzie sa odporúča poradiť sa so špecialistom., Prvý príjem je lepšie začať s minimálnym množstvom, s opatrnosťou je potrebné prijať infúziu alergií.
V tehotenstve môže infúzia semien kôry vyvolať predčasné pôrody. Je lepšie, ak sa infúzia nepoužije, pretože jej použitie pomáha znižovať tlak, čo vedie k poruche, závratom.
Hlavné kontraindikácie:
- alergie;
- hypotenzia;
- znížená kyslosť žalúdka;
- zrážanie krvi (vrátane kritických dní pre ženy).
Ako variť a vziať?
Infúziu je ľahké pripraviť, je dôležité, aby sa dodržali potrebné proporcie a aby sa udržal požadovaný čas na infúziu. Zvážte niekoľko receptov:
Na vriacej vode
Ako variť kôpor kôpka, z čoho a ako piť varené infúzie?
- Najjednoduchší recept je naliať 300 ml vriacej vody cez 1 lyžičku semien, nechajte 2-3 hodiny. Po uplynutí času použite 100 ml 3-krát denne. Tento recept používané pri cystitíde a hypertenzii ako diuretikum.
- Zbaviť sa parazitov infúzia semien na vriacej vode sa používa v iných pomeroch - na 1 polievkovú lyžicu semien 250 ml. vriacej vody. Trvať 30 minút, napätie, vziať 1/3 šálky 3 krát denne. Priebeh liečby je až do úplnej eliminácie parazitov.
- Na liečbu cystitídy Nasledujúci recept je účinný - rozrieďte 5 g rozdrvených kôpkových semien v 250 ml vriacej vody, zakryte nádobu vekom a nechajte 1,5 hodiny. Výslednú infúziu vypite 1 hodinu pred jedlom a predfiltrujte ju. Ako dlho užívať závisí od potreby: urobte to, kým príznaky nezmiznú + 5-10 dní.
Na cahors
Tento recept je aplikovaný na nespavosť, ako sedatívum., Na prípravu infúzie bude potrebovať 45 g semien a 500 ml Cahors.
- Semená by mali byť mierne rozdrvené, zalejeme vínom a pečené na nízkom ohni po varení po dobu 25 minút.
- Pripravený na vychladnutie a namáhanie, vezmite 70 ml 30 minút pred spaním.
Kvalita spánku sa výrazne zlepšuje.
Na vodke
Infúzia (v tomto prípade tinktúra) na vodke sa používa na trenie boľavých miest v osteochondrózeMá výrazné analgetické a protizápalové činidlo.
- Ak chcete pripraviť tinktúru, je lepšie, aby sa kôpor dáždniky so semenami, zalejeme 0,5 ml vodky.
- Opatrne zatvorte nádobu so zmesou, trvajte 5-7 dní na tmavom mieste, každý deň sa pretrepávajte.
- Hotové tinktúry trením boľavé miesta (krk, hrudná chrbtica, dolná časť chrbta).
Existuje veľa receptov na báze kôpkových semien - pre každý konkrétny prípad existuje iná metóda prípravy, dávkovania a trvania liečby.
Kôstkové semená - zdravé a bohaté na vitamínový produkt, Použitie infúzie môže pomôcť s mnohými chorobami, zmierniť a odstrániť nepríjemné príznaky. Racionálny prístup k používaniu, znalosť receptov a dávok vám pomôže pripraviť a aplikovať infúziu bez rizika pre zdravie.
Treba tiež pamätať na to, že použitie infúzie v spojení s liekmi na liečbu ochorenia môže zosilniť alebo oslabiť účinok infúzie. Poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete podávať infúziu do predpísaného liečebného režimu - zachráňte svoje zdravie.
