V Rusku je prvoradým produktom vodnica, ale nutričná hodnota a obsah vitamínu C v repke prevyšuje jej hodnotu. Bohužiaľ, poľnohospodári a záhradníci to nevedia, a nerastú repu, ale márne! Rutabaga je zelenina, ktorá je v Európe veľmi obľúbená.
Na počesť ho dokonca organizujú sviatky vo Švajčiarsku. Táto zelenina, podľa niektorých učencov, je výsledkom kapusty a okrúhlice kríženie.
Článok vám povie, ako a kedy zasiať semená zeleniny v otvorenom teréne a na semenáčiky, a potom sa môže pestovať.
Vlastnosti pestovania
Švéd takto vyzerá: na vrchole zelenej listnatej časti, nad zemou je stále malá nazelenalá časť koreňa, samotný koreň je červeno-fialový a vo vnútri má žlté mäso.
- Švéd dlho dozrieva, preto je lepšie zapojiť sa do výsadby čoskoro.
- Táto zelenina sa nebojí studených teplôt, t. Výraz "rezistentný" sa vzťahuje na druhy odolné voči chladu.
- Rutabaga je dvojročná zelenina. V prvom roku sa vyvíja koreňová a listová hmota av tomto čase je vhodná pre potraviny. V druhom roku kvitne swede a produkuje semená.
- Dávajte pozor pri výsadbe je potrebné do pôdy. Okyslená pôda nebude vyhovovať swede. Mala by byť voľná a mierne vlhká. Ak je pôda príliš suchá, zelenina nebude vhodná na jedlo, ale nadbytok vlhkosti vedie k rozpadu.
- Ak nejaké strukoviny, zemiaky, paradajky, uhorky alebo cuketa rástli na tomto mieste pred swede, potom miesto je vhodné pre túto plodinu. Ak na posteli rástli blízki príbuzní: kapusta alebo repa, potom sa neodporúča používať toto miesto pre repu.
semeno
Vzhľadom k tomu, swede nie je populárny v Rusku, výber odrôd je malý. Z najbežnejších odrôd - "Krasnoselskaya." Celkovo ruské odrody jedáleň swede 6.
Pri výbere semien do záhrady, zvážte termín dozrievania koreňa. Napríklad v stredne skorých odrodách "Novgorod", "Krasnoselskaya" a "Detská láska", doba zrenia je až 117-120 dní. Vereyskaya a Hera rutabaga dozrievajú 90 dní. Najstaršia odroda "Svetelný sen", Dokončenie tvorby koreňa trvá 70 dní.
Aj odrody sa líšia hmotnosťou koreňa. Krasnoselskaya swede rastie až do hmotnosti 600 gramov. Zvyšok odrôd poskytuje nižšiu hmotnosť až 350 až 400 gramov.
Semená sú veľmi cenovo dostupné., V Moskve sa priemerná cena pohybuje od 14 do 20 rubľov.
podmienky
Švéd označuje plodiny odolné za studena, čo predstavuje znak skorej výsadby. Pre klíčenie semien je požadovaná teplota pôdy iba + 2 stupne (ale najlepšia teplota je od +12 do +17), pričom môže ľahko tolerovať mrazy až do -2 stupňov.
Na základe tejto teploty, najlepší región pre pestovanie rutabagas je stredozápad a severozápad, Na týchto miestach sa od konca apríla pestuje repa.
Ak je túžba pestovať túto úrodu v južných oblastiach, je lepšie, aby odrody, ktoré dozrievajú rýchlejšie (70-90 dní). Ak je príliš skoro na zasiatie semien, potom sa plodina odstráni pred nástupom tepla.
V severných oblastiach našej krajiny (ako aj na Sibíri a na Ural) je v drsných podmienkach životného prostredia letných obyvateľov každý deň dôležitý. Ak chcete získať plodiny, semená semienok sadenice sú zasiate na začiatku apríla (inak koreň plodiny nebude mať čas dozrieť), a zasadil v otvorenom teréne bližšie k júnu.
Varovanie! V zemi transplantácii rastlín, ktoré už má 3-4 listy.
Spôsoby pristátia
Existujú dve metódy: bezsemenné (priamo do otvoreného terénu) a presádzanie.
V otvorenom teréne
Ako je uvedené vyššie v strednom pruhu, zasiať semená priamo do otvoreného terénu. Na to potrebujete:
- Pripravte si pôdu, V prípade potreby zlepšíte pridaním rašeliny alebo piesku. Vykopať pôdu, odstrániť buriny a korene. Hnojiť pred výsadbou môže len humus alebo kompost.
- Pripravte semená, Pred výsevom sa môžu variť 30 minút ich umiestnením do vody s teplotou +50 stupňov.
- Na záhrade urobte drážky (hĺbka drážky nie viac ako 2-3 cm).
- Zasiať semená (na 1 m. priemerne 20 kusov). Posypeme semená zeminou a zakryjeme záhradné lôžko (filmom alebo spunbondom).
Na piaty deň sa objavia výhonky, ktoré sa môžu po prvom odštiepení po 3-4 lístkoch zriediť. Vzdialenosť pri riedení medzi rastlinami je 5 - 6 cm, druhýkrát sa riedenie vykonáva vtedy, keď sú na rastlinách už 5-7 listov, pričom vzdialenosť medzi nimi je 15 - 20 cm.
sadenice
Pri pestovaní sadenice semenáčikov, algoritmus pracuje nasledovne:
- Vyberte si miesto pre boxy s sadenicami (v pohode, takže veranda alebo balkón je vhodný, pretože na teplom mieste dobré, silné, životaschopné sadenice nebude rásť. Hĺbka krabíc pre sadenice je 10-15 cm).
- Pripravujeme semená a pôdu (ako aj bezsemennú metódu).
- Semená zasiať do krabíc (3-4 cm medzi semenami) a posypať zeminou (hĺbka výsevu je 1-2 cm).
- Zalejte pôdu a prikryte fóliou alebo sklom (neotvárajte až do klíčenia).
- Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni a keď mladé rastliny majú od 3 do 5 pravých listov, pred výsadbou v otvorenom teréne sa vysadia do samostatných rašelinových nádob.
- 30-40 dní po vzniku výhonkov, sadenice rastlín v otvorenom teréne (tvoria lôžka v lôžkach, vzdialenosť medzi otvormi 15–20 cm, vzdialenosť medzi radmi asi 60 cm).
Starostlivosť a ťažkosti
Keď sú rastliny už na posteli, najťažšia fáza je u konca. Predpokladá sa, že rutabaga nenáročná ďalšia starostlivosť. Letné obyvateľstvo musí monitorovať pôdnu vlhkosť (nevyschnúť ani pretekať), uvoľniť (aby kyslík prenikol do koreňov), burinu a kŕmiť rastlinu. Ale aj tu sa stretávame s jeho vlastnými ťažkosťami a zvláštnosťami:
- Švédovi sa nepáčia nadmerné zvlhčovanie, Zalievanie sa vykonáva 3-5 krát počas vegetačného obdobia. Pozornosť sa musí venovať zachovaniu vlhkosti v pôde. Na tento účel je zakrytá pôda medzi radmi: kompostom, slamou, pokosenou trávou alebo žihľavami, zhnitými pilinami.
- Hnojenie často nie je potrebné, len 2-3 krát za sezónu. Nemôžete hnojiť čerstvým hnojom, pretože dužina sa stane bez chuti (suchá a sypká). Ak máte radi swede sladšie, hnojiť s hnojivom s fosforom, bude to zvýšenie obsahu cukru v koreňovom. Bez bórového hnojiva sa zelenina stane nedotknutou.
- Škodcovia tiež vytvárajú problém, Je to krížovitá muška a kapusta. Popol medzi radmi a naftalénom sa s týmito škodcami vyrovná.
Je to dôležité! Silne voňajúce kvety a bylinky pomáhajú bojovať proti hmyzu: mäta, nechtík lekársky, tymián, nechtík, šalvia. Záhrada bude chránená a zároveň veľmi krásna. Švéd môže byť použitý vo varení. Pridáva sa čerstvý do šalátov. Zelenina môže byť dusená, smažiť, variť.
Švéd je dobrý pre zdravie, To je skvelý prostriedok na popáleniny, rovnako ako hojenie rán a protizápalové. Možno stojí za to vyzdvihnúť malú kúsku zeleninovej záhrady pre túto nádhernú zeleninu?
