Chov kurčiat: chovné charakteristiky

Málo chovateľov hydiny sa bude pustiť do domácich pokusov na chov, pretože táto práca si vyžaduje určité znalosti v oblasti zoológie a genetiky. To, čo je dôležité zvážiť pre začínajúcich chovateľov, povieme ďalej v článku.

Známky na výber kurčiat

Všetky chovné pokusy sledujú hlavný cieľ - odchov plnokrvných kurčiat, ktoré presne spĺňajú požiadavky štandardu určitého plemena. Preto je dôležité uskutočniť kompetentný výber materskej generácie. Okrem toho sa v každom rade krížov vytvorí zodpovedajúci komplex kvalitatívnych a kvantitatívnych charakteristík, ktoré sú základom výberu. V tomto štádiu by sa mala venovať osobitná pozornosť množstvu príznakov hydiny. Zvážte ich podrobnejšie.

Je to dôležité! Na inkubáciu alebo inkubáciu sa odporúča odoberať vajíčka každé 2 hodiny. Na tento účel je predmet snímaný tak indexom, ako aj palcom na oboch koncoch, pričom sa snaží minimalizovať dotyk škrupiny.

Intenzita kladenia vajec

Toto je základ materskej vetvy. Zahŕňa nielen hmotnosť a kvalitu vyrobených vajec, ale aj mieru produkcie vajec, cyklickosť a stabilitu. Výber hovädzieho dobytka je založený na hlavných ukazovateľoch rodiny, ktorá vo veľkej miere závisí od faktorov prostredia a podmienok hydiny. Proces tvorby vajec v tele sliepok je veľmi komplikovaný. Začína vývojom vajec a tvorbou žĺtkových hmôt. Obdobie ich zrenia sa nezhoduje v čase: niektoré sú už dokonalé a iné sú v štádiu bud. V priemere vo vaječníkoch každého fyziologicky zdravého kurčaťa môže tvoriť približne 3 000 vajec.

Keď sliepka dosiahne svoju sexuálnu zrelosť, začína aktívne obdobie dozrievania týchto buniek. V dôsledku prasknutia membrán vaječníkov vstupujú do vajíčkovodov, kde sa tvorí proteínová substancia. Škrupina pokrýva formované vajíčko v poslednom štádiu maternice. Za normálnych okolností môže tvorba jedného vajca trvať 23 až 26 hodín. V primeraných podmienkach bývania kurčatá už nosia oplodnené vajíčka. Tento proces sa uskutočňuje v hornom lieviku vajcovodu.

Je to dôležité! Vybrané vajcia na ďalšie šľachtenie by sa mali prednostne umiestniť pod sliepku alebo v inkubátore v deň odberu. V prípade potreby sa odporúča skladovať na chladnom mieste pri teplote 8 - 12 stupňov Celzia s ostrými koncami nadol. Po 5 dňoch už nebudú vhodné na ďalší chov kurčiat. Zoberme si, že pri každom dni skladovania sa znižuje percento vyliahnuteľnosti potomstva.

Všimnite si, že v počiatočných fázach kladenia vajec sú položené vajcia malé, čo je vysvetlené fyziologickými vlastnosťami vrstiev. Na určenie množstva vajec chovných kurčiat musíte vážiť 3 kusy v rade vo veku 30-52 týždňov.

Zvážte, že tieto ukazovatele ovplyvňujú:

  • telesná hmotnosť kurčiat;
  • z hľadiska puberty;
  • úroveň produkcie vajec (podľa špecifickosti plemena).

V ideálnom prípade sú nasledujúce parametre vhodné pre ďalšie hnojenie pre všetky chovné charakteristiky:

  • hmotnosť vajec - 55-65 g;
  • produkcia vajec 80280-300 kusov.

Naučte sa, ako správne krížiť kurčatá doma.

Životaschopnosť vtákov

Tento znak výberu chovných kurčiat je určený všeobecnými dedičnými vlastnosťami rezistencie. Každý organizmus je viac či menej citlivý na nepriaznivé environmentálne faktory, vírusy a baktérie. V závislosti od indikátorov imunitného systému vtáka, určitého súboru genetických vlastností, sa vytvára indikátor zachovania kŕdľa pre určité obdobie.

Viete? V rebríčku najdrahších a vzácnych plemien kurčiat na svete, potomkovia divokých indonézskych kohútov Ayam Cemani, ktorí sa vyznačujú neštandardným čiernym perím s tmavofialovým odtieňom, tmavou pokožkou, očami, pazúrmi, hrebeňom a dokonca aj vnútornosťami, sú v čele. Je charakteristické, že po varení čierne mäso tohto vtáka nestratí svoju jedinečnú farbu. Pre pár takýchto kurčiat je mnoho turistov pripravených poskytnúť viac ako 5 tisíc dolárov, pretože veria, že čierna farba pera symbolizuje bohatstvo a úspech, čo znamená, že svojmu majiteľovi poskytne večné šťastie..

Údaje o životaschopnosti chovných kurčiat sa vypočítajú ako percentuálny podiel prežívajúcich hospodárskych zvierat na počiatočnom počte kurčiat. Zvyčajne je šľachtiteľská práca založená na analýze 17-týždňového vtáka, ako aj na výsledkoch štúdií celého životného cyklu.

Výberové metódy

V procese výberovej práce je možné dosiahnuť zlepšenie niektorých vlastností materského a otcovského dobytka. Pomocou rôznych metód sa chovatelia snažia zlepšiť niekoľko značiek naraz. Napríklad zvýšenie živej hmotnosti jatočných tiel, zvýšenie produkcie vajec, zmena vonkajších vlastností vyliahnutých kurčiat. Je charakteristické, že metódy používané na stimuláciu znášania vajec nie sú vhodné na zvýšenie živej hmotnosti kurčiat a hmotnosti vajec. Takéto techniky môžu zvýšiť životaschopnosť mladých a zrelých kŕdľov. Pre ďalšie kríženia sa okrem toho prevládajú vzorky s minimálnym odpadom a najvyššou životaschopnosťou. Tu je pomer skupín kurčiat v chovných zariadeniach:

  • hniezdenie párenie - 5-8%;
  • tester - 25-42%;
  • multiplikátor vrátane ukazovateľov v línii predkov - 50 - 70%;
  • hmotnosť vajec (tieto vlastnosti sa prenášajú pozdĺž otcovskej línie a nesmú byť pod priemernými hodnotami).
Viete? Vo svete je len 300 hláv predstaviteľov úžasných vietnamských bojových plemien kurčiat Ha Dong Tao. Považuje sa za najvzácnejší a vyznačuje sa ťažkými jatočnými telami samcov a samíc (do 7 kilogramov živej hmotnosti) a hustými šupinatými nohami. Len si predstavte - labka dospelého kohúta tohto plemena v obvode zodpovedá hrúbke nohy päťročného dieťaťa.

Chovné znaky

V budúcnosti je dôležité zamerať sa na niekoľko špecifických znakov kuracieho mäsa. Zvážte ich podrobnejšie.

Produkcia vajec

Toto je najdôležitejšia vlastnosť každej vrstvy v závislosti od obdobia jej sexuálnej zrelosti. Čím skôr sliepka vstúpi do tejto fázy svojho vývoja, tým lepšie je kladenie vajec. Na základe získaných údajov sa vytvorí analýza pre plemenné stádo, rodinu a líniu ako celok.

puberta

Signál sa vypočíta na základe cyklického zrenia vajíčok vrstiev. Zohľadňuje sa špecifický počet dní. Všimnite si, že indikátor je určený pre každé kurča samostatne, ale berie do úvahy priemerné údaje v rámci rodiny šľachtiteľskej línie.

Dynamika kladenia vajec

Vypočítava sa týždenne počas celej výrobnej fázy kurčiat. Mala by sa zohľadniť aj veková kategória nosníc a trvanie znášky vajec, jej pokles a obdobie špičky. Dynamika sa určuje v priemerných hodnotách v stáde.

Viete? Mnohí chovatelia považujú predstaviteľov plemena austrálskych Whitesulli za pravých obrov. Niektorí z nich sa dokonca dostali do Guinnessovej knihy rekordov. Hovoríme o kohúte Big Snow, ktorý vážil 10,36 kg, v kohútiku dosiahol výšku 43 cm a obvod jeho hrudníka bol 84 cm.

Znaková krivka produkcia vajec

Na získanie spoľahlivých údajov je potrebné vziať do úvahy ukazovatele získané v 40. alebo 65-68. týždni života vtáctva. Na tento účel odčítajte možnosť identifikácie objektívnych hodnôt získaných počas týždňa alebo mesiaca. Na posúdenie charakteru krivky je dôležité zvážiť informácie získané vo forme grafov.

Hmotnosť vajca

Na vyhodnotenie tohto výberového znaku vybraných chovných vzoriek sa musia odvážiť vajcia hydiny, ktoré dosiahli vek 26 týždňov. Ostatní chovatelia považujú za spoľahlivejšie údaje získané z analýzy životnej aktivity sliepok od 30. do 52. týždňa odo dňa narodenia.

Zhromažďovanie informácií spočíva v individuálnom vážení každej 8., 9. a 10. po sebe idúcich vajec. Pri spracovaní vykonanej analýzy sa teda zobrazí priemerná hmotnosť vajíčka každej nosnice, ako aj priemerné hodnoty v rámci rodiny a šľachtiteľskej línie.

Pri párení plemien, ako sú: Leggorn, Cochinquin, New Hampshire, Plymouthrock pruhované a Wyandot, môžete získať dobré výsledky.

Konverzia krmiva

Jedná sa o subjektívne hodnotenie chovných vzoriek kurčiat vybraných počas týždňa. Zohíadńuje sa mnożstvo krmiva poużitého na jednu hlavu vtáka za deń, ako aj poćet a váha vajec prijatých poćas tohto obdobia.

Hmotnosť sliepok a kohútov

Pre analýzu plemenných vlastností kuracieho dobytka sú dôležité individuálne údaje o živej hmotnosti kohútov a sliepok. Odborníci odporúčajú stavať na ukazovateľoch:

  • telesná hmotnosť celého vtáka vo veku 17 týždňov;
  • telesnej hmotnosti vrstiev v 52. týždni života.

Je to dôležité! Na inkubáciu sú vhodné len vajcia s pravidelným oválnym tvarom. Mierne predĺžené, skrátené alebo stlačené vzorky obmedzujú vývoj embrya vo vnútri.

Prítomnosť markerových génov

Je to veľmi úzkostlivá práca, ktorú noví ľudia nebudú môcť robiť. V procese šľachtiteľských pokusov na získanie čistokrvných kurčiat je dôležité venovať pozornosť prítomnosti génov, ktoré označujú určité pohlavie:

  • pruhy;
  • plná farba;
  • striebro a zlato v perách;
  • odtiene a odlivové perie;
  • farbu a vzor chumáčikov na jednodňových kurčatách, ako aj na dospelých vtákoch;
  • špecifiká, rozdiely neskoré a skoré opeření;
  • rýchlosť rastu peria.

Genetické anomálie

Toto je dôležitý ukazovateľ na hodnotenie embryonálneho embryonálneho vývoja. Vo fáze zberu a spracovania informácií je potrebné otvoriť vajcia, ktoré sú zmrazené počas inkubačnej doby, a individuálne analyzovať príčiny ich identifikácie. Každá z nich podlieha samostatnému označovaniu a kódovaniu.

Bezpečnosť mladej generácie

Táto vlastnosť chovu hospodárskych zvierat poskytuje analýzu prípadu, ako aj dôvody núteného odmietnutia kŕdľa. Bezpečnosť mladej populácie sa odhaduje na 17 týždňov. Okrem toho sú dôležité údaje o životaschopnosti zrelého vtáka.

Viete? Počet kurčiat je trojnásobok počtu ľudí na planéte. Okrem toho, vedci majú tendenciu si myslieť, že tieto vtáky sú potomkami tyrannosaurov.

V súkromných farmách, rovnako ako v priemyselnej výrobe, je dôležité vykonávať prísny výber samíc a samcov plemena sliepok, ktoré sa vám páčia, a to nielen na základe vlastností exteriéru. Kohúty, ako základ polovice genetického materiálu vyprodukovaného stáda, majú rovnaký význam pre potomstvo ako sliepky. Z tohto dôvodu sa kladú osobitné požiadavky na výber otcovských a materských línií. Dúfame, že Vám náš článok pomôže pri realizácii plánovaných šľachtiteľských pokusov.