Ruská čierna brada (galan): mäso a plemeno vajec sliepok

Vlasťou čiernych sliepok z mäsového plemena je Rusko. Kurčatá sa vyznačujú čiernou farbou a dlhým hrdlom krku pripomínajúcim hrivu. Perie tiež tvorí nadýchané nádrže na bradke sliepok - čierny vousatý ruský je tiež nazývaný plemeno pre tieto funkcie. Kurčatá majú dobrý exteriér a produktivitu.

Chov plemien

Ako u väčšiny plemien, presné údaje o pôvode a počiatočnom výbere sa nezachovali. Ale na základe výsledku možno predpokladať, že cieľom bolo dekoratívne vlastnosti (farba, brada) so zachovaním produktivity mäsa. Základom nového plemena boli obyčajné yardové vrstvy. Pre jedno čierne perie sa podľa jednej z verzií odoberajú sliepky francúzskeho plemena. Crevecoeur, Perie oboch plemien je úplne identické. Ale Krevker rozlišuje hrebeň na hlave. Podľa inej verzie sa sliepočka orlovská čierna použila na získanie takéhoto peria. Pyšný postoj, odvodený z predkov bojových plemien, má dlhé krčné perie, vynikajúcu vitalitu a produktivitu mäsa.

Vedci tiež poznamenávajú, že chovná sliepka bola zapojená do šľachtiteľského procesu. Wyandottesúvisiace univerzálny druh mäsa a vajec.

Zistite viac o Crevker a Wyandot.

Výsledkom chovu je plemeno s výraznými dekoratívnymi prvkami, dobrou hmotnosťou (3-4 kg hmotnosti kohúta) a pomerne dobrou mierou produkcie vajec (asi 200 vajec ročne).

Popis a funkcie

Hlavné znaky plemena sa odrážajú v rôznych názvov plemien:

  • Ruský majestát - moderné americké meno;
  • Čierny ruský vousatý - meno spoločné v Európe;
  • Treska je obľúbený názov.

Ďalším obľúbeným názvom pre toto plemeno sú aristokratické kurčatá, pravdepodobne pochádzajúce z biotopu - v panských statkoch. Plemenné znaky:

  • hlava je zdobená tankami;
  • dlhý pozdĺžny krk;
  • nádherné krčné perie;
  • čierna farba so zeleným odtieňom;
  • štíhle vertikálne torzo kohútikov.

Prečítajte si aj o ruských plemenách kurčiat: ruský chocholatý, losos zagorský, výročie Kuchinskaya, Leningrad zlatovlasý, Moskva čierno-biela, Yurlovskaya hlučný.

Vzhľad a postava

Postava kohúta je natiahnutá vertikálne smerom nahor. Nohy sú vysoké a silné. Krk je dlhý s ohybom. Nádherné perie krku a šije. Stredne veľká hlava s ružovým hrebeňom, širokým obočím obočie, krátkym žltým zobákom. Chvost je svieži, stredne dlhý. Nohy silné, so silnými nohami. Oči červeno-jantárovej farby.

Kurčatá squat silný rovný trup. Krk je priemerný, hustý. Ušné laloky sú malé, červené. Hlava je zdobená malým ružovým hrebeňom, sviežimi nádržami, dlhým krkom. Malé krídla tesne priliehajú k telu.

znak

Ďalšia populárna interpretácia názvu plemena - galantná - odráža pokojnú, vyváženú povahu kurčiat. Galans prechádzky pozdĺž statku pohybovať sedavo, kohúty galantne zavolať kurčatá na zádi a zdvorilo nechať je dopredu. Kurčatá sú trochu pomalé a nevykazujú nadmernú aktivitu. Vtáky spolu dobre vychádzajú s ostatnými obyvateľmi domu.

Galans sa cíti rovnako dobre v uzavretom pásme a vo voľných podmienkach.

Viete? Produkcia vajec nosníc závisí od toho, ako hlasno kohút spieva. Preto na hydinárskych farmách stanoviť dynamiku, vysielanie spev kohúta.

Inštinkt liahnutia

Inštinkt hniezdenia galans je dobre vyvinutý, preto je optimálnym spôsobom ich chov liahnutie vajec, Je však potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že približne každá piata sliepka tejto vrstvy je oslabená. Na chov by sa mal vybrať najviac starostlivý Klush.

Ukazovatele výkonnosti

Toto plemeno patrí k univerzálnemu typu sliepok a produkcii vajec s výraznými dekoratívnymi vlastnosťami. Takéto plemená nestanovujú záznamy o hmotnosti alebo produkcii vajec, ale napriek tomu majú dosť dobré ukazovatele. Hmotnosť dospelého kohútika je 3-4 kg. Kuracie hmotnosť - 3-3,5 kg. Jatočné telá sú veľké, mäsité, s nízkym obsahom tuku. Chuť mäsa je vynikajúca. Mäso má vysokú nutričnú hodnotu.

Kurčatá plemien gudan, forverk, lakenfelder, barnevelder, legbar a brekel majú dekoratívny vzhľad a dobré ukazovatele produktivity mäsa a vajec.

Rast a prírastok hmotnosti

Pred dosiahnutím zrelosti (5 mesiacov) Galans aktívne priberá na váhe. Okrem toho hmotnosť samcov a sliepok zostáva stabilná a môže sa mierne meniť v dôsledku sezónnych zmien: periódy umývania, prípravy tela na zimu, intenzívnej diéty proteínov a iných dôvodov. Počnúc druhou polovicou života môžu byť „extra“ muži zabití na mäso a výmena vrstiev je plánovaná na štvrtý rok, keď sa začína produkcia vajec znižovať.

Keď sa začnú rodiť a produkcia vajec za rok

Kurčatá začnú klusať 4-5 mesiacov, Za rok môže sliepka niesť asi 200 vajec. Vajcia sú veľké, identické, s hmotnosťou do 70 g. Škrupina vajec má jemnú krémovú farbu.

Je to dôležité! Pri nedostatočnej výžive produkcia vajec prudko klesá na 100 kusov ročne.

Dospelé kurča má stabilnú produktivitu 3-4 roky.

Čo kŕmiť

Galans - plemeno je veľmi nenáročné na obsah a nie je náročné na kvalitu stravy. Okrem toho, voľne chodiace kurčatá sa dobre zásobujú základnou stravou, jedia červy, hmyz a rastliny. ale v zimeak to nie je možné, je potrebné zabezpečiť, aby vtáky dostávali dostatok potravy: t

  • nutričná rýchlosť pre 1 vrstvu za deň je 120-130 g;
  • kalorický príjem - 300 kcal;
  • rýchlosť pitia - 300 g

Hlavný napájací obvod - trikrát denne: zrno ráno a večer, popoludní - kaša a zelené krmivo.

Časť zrna krmiva pozostáva z: t

  • pšenica;
  • kukurica;
  • jačmeň;
  • proso.

teplého obdobia roky, kurčatá potrebujú rôzne byliny a všetky sezónne zeleniny a ovocia: mrkva, kŕmna repa, zemiaky, cuketa, tekvica, melóny, jablká atď. V zime zelené krmivo nahrádza vyklíčené zrno. V strave by malo byť:

  • krieda;
  • Coquina;
  • mäsová a kostná múčka;
  • otrúb;
  • tortu.

Je to dôležité! Treba mať na pamäti, že mnohé druhy olejových koláčov obsahujú toxickú látku - gossypol. Zvlášť veľa z toho v bavlnenom koláči. Preto je potrebné pristupovať k tejto prísade opatrne.

Okrem toho, strava obsahuje kašu, ktorá je pripravená na srvátke, aby sa sliepkam poskytli proteíny a potrebné aminokyseliny.

kurčatá

Kŕmenie kurčiat vyžaduje starostlivé dodržiavanie všetkých nutričných požiadaviek.

Diéta kurčiat v 1-2 týždňoch života:

  • jemne nakrájané varené vajcia;
  • varené proso a časť obyčajného proso;
  • zmiešané krmivo "Štart" jemne mleté;
  • tvaroh, kyslé mlieko;
  • zelenina: varená mrkva, tekvica.

na 3-4 týždne jemne nasekané cereálie, repa, greeny sú pridané do dávky. Namiesto vajec, dať tvaroh, pridajte kriedu.

C 5. týždeň Krmivá sa kŕmia kurčatami namiesto počiatočného krmiva.

Je potrebné kŕmiť novorodenca kurčatá najmenej 8-krát denne s intervalom približne 2 hodiny medzi kŕmeniami. Postupne, v priebehu 2 mesiacov, sa zvyšuje vzdialenosť medzi krmivami a zvyšuje sa o 3 kŕmenia denne, ako u dospelých kurčiat.

Plán kŕmenia kurčiat:

  • 1 týždeň - 8 krát denne;
  • 3 týždne - 6 krát;
  • Týždeň 5 - 4 krát;
  • Týždeň 7 - 3 krát.

Rýchlosť kŕmenia 1 kurča v prvom týždni života je 5 až 10 g krmiva denne. Množstvo energie sa postupne zvyšuje.

V strave mladých musí byť:

  • obilniny - 20 g;
  • sérum - 15 g;
  • tvaroh - 3 g;
  • mäsová alebo kostná múčka alebo rybia múčka - 3 g;
  • koláč - 1 g;
  • zelené - 15 g;
  • koreňová zelenina - 10 g;
  • trvanlivé výrobky - 1 rok

Kurčatám sa môže poskytnúť priemyselné krmivo alebo krmivo vyrobené samostatne.

Je to dôležité! Potravinársky aparát kurčiat je navrhnutý takým spôsobom, že sú potrebné malé kamene na mletie vlákniny, ktoré kuracie mäso spolu s jedlom prehltne. Kamienky vykonávajú v žalúdku rovnakú úlohu ako zuby u ľudí. Ak na chodníku nie je dostatok kamienkov, vložte malý štrk alebo kamienky do samostatného podávača v dome.

Dospelé kurčatá

Diéta dospelých kurčiat sa nelíši od diéty produktívnych mladých. Výnimkou je obdobie prípravy kurčiat na znášku vajec. V tejto dobe by kurčatá mali dostať zvýšený vápnik spolu s vaječnou škrupinou, škrupinou, kriedou, tvarohom alebo srvátkou. Vápnik, podobne ako iné prvky, aktívne spotrebuje telo pri tvorbe reprodukčného aparátu. Po normalizácii procesu kladenia vajec budú kurčatá potrebovať normálny pomer vrstiev.

Približný pomer (v gramoch):

  • kŕmenie obilia v zložení: kukurica - 40, pšenica - 20, jačmeň - 30, ovos - 30.
  • zelenina - 100;
  • kaša - 30-40.

Ďalšie prísady: múčka z mäsa a kostí, krieda, soľ, droždie, otruby.

Funkcie obsahu

Galana nenáročných a nenáročných podmienok zaistenia. Hlavné znaky obsahu plemena:

  • prítomnosť voľnej alebo oplotenej chôdze poskytne vtákovi užitočné prísady do základnej stravy;
  • sliepky nepotrebujú vnútorné prechádzky a vysoké ploty, pretože prakticky nelietajú;
  • Galanas sú plemená odolné za studena a nepotrebujú vyhrievanú hydinárňu - stačí, že je izolovaná a nemá prievody;
  • podstielka v kurníku (seno, slama) musí byť suchá, aby sa zabránilo vzniku chorôb.

V kurníku s chôdzou

Požiadavky na družstvo:

  • izolácie;
  • nedostatok návrhov;
  • dobré osvetlenie;
  • suchá podstielka;
  • nízke bidlá s rebríkom na stúpanie;
  • k dispozícii by mali byť hniezda pre vrstvy, konzoly, podávače.

Oboznámte sa s tipmi, ako si vyrobiť a postaviť kurník na vlastnú päsť: ako postaviť ostrieža, hniezdo, automatický podávač.

Osvetlenie je nevyhnutným prvkom kladenia vajec, pretože kurčatá sa ponáhľajú len počas dňa. V zimnom období by v kopci malo byť umelé osvetlenie, aby sa zvýšila dĺžka denného svetla. Teplota vzduchu v kurníku v zime by nemala byť nižšia ako 14 ° C. V chladnom období, väčšina plemien, vrátane galans, znížiť produkciu vajec. S cieľom udržať jej produktivitu, sliepky by nemali byť studené v miestnosti. Štandardné požiadavky na vlhkosť - 65-70%. V zime sa vlhkosť vzduchu znižuje pomocou ventilačného systému pre kurča.

Je žiaduce prirodzené vetranie. Najjednoduchšie vetranie - výfuk, skladajúci sa z dvoch rúrok. Rúry sú vybavené ventilmi, ktoré sa zatvoria v čase, keď nie je potrebné vetranie.

Neexistujú žiadne požiadavky na prechádzky galanmi, pretože tieto vtáky nelietajú a nepotrebujú ploty. Ale na tráve je žiaduce mať trávu a malý štrk. Štrk bude dopĺňať dávku nosníc, pretože kurčatá potrebujú malé kamene na strávenie potravy.

Viete? Celkový počet kurčiat na svete je približne 19 miliárd, čo je o dva a pol krát viac ako u ľudí.

Je možné plemeno v klietkach

Vzhľadom k tomu, že galans sú vlastníkmi dekoratívnych vlastností, je nežiaduce ich zasadiť do klietok. Okrem toho, nedostatok chôdze obmedzuje sliepku v možnosti doplnenia stravy základnými stopovými prvkami a zvyšuje požiadavky na kvalitu výživy a organizácie hydiny. Bunkový obsah je vhodný pre veľké priemyselné farmy, pretože vám umožňuje optimalizovať starostlivosť o vtáky, včas odmietnuť neziskové vrstvy, včas zbierať vajcia a distribuovať krmivá.

Výhody a nevýhody plemena

Výhody galans:

  • prispôsobené životu v chladnom podnebí;
  • husté perie dobre znášajú silné mrazy;
  • vtáky sú pokojné a ľahko sa dostávajú spolu s ostatnými obyvateľmi farmy;
  • nenáročné na podmienky zadržiavania a výživy;
  • majú stabilnú a vysokú produkciu vajec po dobu 3-4 rokov;
  • vajcia sú veľké, s vynikajúcou chuťou;
  • dobrá hmotnosť;
  • rýchla skorosť plemena;
  • vysoká chuť mäsa;
  • vynikajúce dekoratívne vlastnosti.

Nedostatky plemena:

  • Kurčatá sa pomaly vykrvujú, preto by sa mali na jar odstrániť, aby sa mohli pripraviť na chladné počasie;
  • niekedy znížený inštinkt nasizhivaniya majú Klush;
  • v niektorých kohútkoch sú bojové vlastnosti veľmi rozvinuté.

Video: čierne bradaté kurčatá

Názory o chove hydiny o plemene Ruská čierna vousy

Kúpila si denné diéty, všetko prežila, 70% sú dokonca veľké, dobre sa o nich postarajú. 30% s rôznym stupňom genetických húfov je pravdepodobné - jeden zobák je ohnutý ako papagáj a nezatvára, pohľad v profile je divý, iní na 2 mesiace sú stále plešatí a 2 krát menší ako ich bratia, majú ohnuté prsty. Toto správanie sa mi veľmi páči - vták je pokojný, spoločenský a chodí do náručia a dokonca dáva dieťaťu mŕtvicu na chrbte. S inými mláďatami nebojujte, pokojne.
Green Valley
//fermer.ru/comment/447229#comment-447229

Krásny vták, držanie tela predĺžené, hladké. Kurčatá sú rovnako ako modely, nie grófka, ale pohľad ... žiadne slová. Petushki je kompletný zápas.
ekaterinar
//fermernew.by/topic/633-poroda-kur-galan-chyornaia-borodataia/#entry51132

Galans bude dobre zakoreniť v každej domácnosti, pretože sú nielen krásne, ale aj vysoko produktívne a nenáročné na podmienky. Tieto životaschopné a silné kurčatá budú zdobiť lodenice, ktoré môžu priniesť ďalšie príjmy pre majiteľa. A hoci časom sa toto plemeno stalo zriedkavým, je schopné konkurovať najnovším úspechom výberu.