Rímske zemiaky: charakteristika, pestovateľská agrotechnika

Zemiaky sú dobré vo všetkých formách: vyprážané, varené, dusené, pečené, ako zemiaková kaša, hranolky a hranolky. V závislosti od odrody je však obzvlášť dobrá. Napríklad zemiaky "Romano" jedným hlasom chvália kulinárskych špecialistov a pestovateľov zeleniny, pracovníkov v doprave a predajcov, ktorí majú na to všetky dôvody.

História chovu

Táto úspešná odroda zemiakov bola chovaná holandskými pestovateľmi zeleniny na konci minulého storočia. Popularitu si rýchlo získal nielen vo svojej vlasti av susedných krajinách, ale aj vo východnej Európe, kde sa dokonale zachytil v takmer všetkých rohoch.

Navyše, keď na začiatku tohto storočia chovatelia doslova zaplavili zeleninový trh novými sľubnými odrodami zemiakov, už v postavení veterána Romana nepodľahli tlaku konkurentov, nestratili sa medzi nimi, ale naopak posilnili svoju pozíciu jednej z najlepších odrôd zemiakov.

Ovocie holandských chovateľov "Agrico" sú tiež odrody "Riviera" a "Aladdin".

Opis hľúz

Zemiaky "Romanov" sa dajú ľahko odlíšiť ich hladkými ružovými, vzácnymi a plytkými očami a oválnym oblým tvarom. Medzi hľuzami, ktorých priemerná hmotnosť je 95 g, nie sú prakticky žiadne malé.

Pod pomerne hrubou šupkou sa nachádza mäso, ktorého farbu opisujú niektorí ako ľahký krém a iné ako krémové. Pokiaľ však ide o chuť, nedochádza k žiadnej nezhode: na desaťbodovej chuťovej stupnici získajú plodiny hľúz Romano maximálne desať bodov. Z hľúz tohto zemiaka obsahujúceho až do. T 17% škrobu a asi 19 percent sušiny, ukazuje sa, že veľká zemiaková kaša. Podľa kulinárskych dôkazov je táto odroda takmer ideálna na vyprážanie, dusenie, pečenie, varenie hranolčekov a výrobu čipov.

Som rád, že sa objavili hľuzy "Romano" a zástupcovia obchodu. Prezentácia zemiakov sa odhaduje na 96%.

Viete? Zemiaky sú celosvetovo uvádzané ako hlavná potravinárska plodina s výnimkou obilnín. V celkovom poradí, zemiaky umožňujú len pšenicu, ryžu a kukuricu dopredu..

Charakteristická odroda

Okrem nepochybne vysokých chuťových vlastností sa odroda zemiakov "Romano" vyznačuje aj vysokými výnosmi, skôr skorými obdobiami dozrievania a odolnosťou voči chorobám.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Tento zemiak má dobrú imunitu a má závideniahodnú schopnosť odolávať väčšine chorôb zemiakov a škodcov. Napríklad "Romano" sa prakticky nebojí:

  • neskorá pleseň, pokiaľ ide o hľuzy, a mierne menej odolná voči listom;
  • vírusové ochorenia;
  • chrastavitosť;
  • Chrobák zemiakový;
  • mozaikové ochorenia;
  • Rhizoctonia.

Jediný škodca, proti ktorému táto odroda nemá imunitu, je zlatý zemiakový háďatko.

predčasná zrelosť

Táto odroda zemiakov je uvedená v kategórii stredne skoré odrody, Dozrieva maximálne tri mesiace. A do tejto doby prakticky nemá malé hľuzy.

Medzi stredne skoré odrody patria Adretta, Sante, Ilinsky, Rodrigo, Colombo, Courage a Black Prince.

produktivita

Jedným z najatraktívnejších strán pestovateľov zeleniny je jeho nezávislosť od rastúceho regiónu a poveternostných podmienok. Všade a vždy dáva stabilnú úrodu. V priemere každý krík tohto zemiaka produkuje až 800 gramov plodín hľúz, čo je 600 centov na hektár.

Viete? Fantastická schopnosť zemiakov kombinovať sa s rôznymi potravinami a rôznymi spôsobmi spracovania umožňujú použitie na varenie viac ako dvetisíc jedál, medzi ktorými sú aj dezerty.

Rastúce regióny

Táto odroda dobre rastie vo všetkých európskych regiónochokrem Ďalekého severu, ako aj na Ďalekom východe. Jednou z hodnotných vlastností zemiakov Romano je jeho schopnosť bezpečne rásť v oblastiach, kde sú možné obdobia sucha. V rovnakej dobe, "Romanov" zemiaky sú veľmi citlivé na mráz.

Pravidlá vykládky

Hoci táto odroda zemiakov produkuje stabilnú plodinu, bez ohľadu na klimatické zóny a poveternostné podmienky, každý záhradník má záujem o stabilný vysoký výnos. Ale na to by ste mali vynaložiť určité úsilie.

Optimálne načasovanie

Výsadba zemiakových hľúz v zemi by nemala byť až do nebezpečenstva mrazu. Optimálna teplota na výsadbu hľúz v pôde je v rozsahu medzi 15 ° C a 20 ° C. Je jasné, že v rôznych regiónoch sa tieto podmienky vytvárajú v rôznom čase.

Pri určovaní času na sadenie zemiakov sa niektorí záhradníci riadia lunárnym kalendárom.

Výber umiestnenia

Ak chcete dosiahnuť dobrú úrodu, musíte si vybrať optimálne miesto pre jej rast. Toto miesto musí spĺňať nasledujúce kritériá:

  • na pestovanie zemiakov sa vyberajú otvorené a dostatočne osvetlené plochy;
  • nížinné rastliny, mokré a zaplavené oblasti sú kontraindikované;
  • optimálne pre výsadbové miesta nachádzajúce sa na južných alebo juhozápadných miernych svahoch;
  • Dobré výsledky možno dosiahnuť sadením zemiakov na upravenú panenskú pôdu.

Dobrí a zlí predchodcovia

Osobitná pozornosť pri výsadbe tejto zeleniny by mala venovať pozornosť tomu, čo boli predchodcovia na zemi, určené na pestovanie zemiakov.

Bude skvelé pestovať zemiaky na pôde, ktorá bola vysadená pred:

  • pšenica;
  • ovos;
  • vika;
  • repa;
  • mrkva;
  • uhorky;
  • kapusta;
  • greeny;
  • bielizeň;
  • strukoviny;
  • lupiny.

Ale veľmi nežiaduce pestovať zemiaky na pôde, kde predtým rástli:

  • paradajky;
  • baklažán;
  • korenie.

Neodporúča sa pestovať túto plodinu dva alebo viac rokov na rovnakom mieste.

Príprava pôdy

Na otvorenom a slnečnom pozemku zvolenom pre zemiaky by mala byť pôda, ktorá prispieva k maximálnemu výnosu. Keďže táto kultúra nemá rád zamokrenú pôdu, ak podzemná voda v oblasti leží blízko povrchu, je potrebné hľuzy zasadiť na hrebene alebo hrebene.

Príliš kyslá pôda by mala byť rafinovaná vápnom alebo dolomitovou múkou.

Naučte sa, ako nezávisle určiť kyslosť pôdy na mieste a dezoxidovať pôdu.

Hlinitá a ťažká ílová pôda môže byť privedená do požadovaného stavu pridaním humusu alebo rašeliny v množstve jedného vedra na meter štvorcový. Rovnaký humus a rašelina sa pridávajú do piesočnatej a piesočnatej pôdy pridaním ílovitej pôdy. Je tiež užitočné kŕmiť pôdu minerálnymi hnojivami vo forme zmesi dvoch polievkových lyžíc superfosfátu, polievkovej lyžice síranu draselného a pohára dreveného popola.

Okrem toho by sa v oblasti určenej pre zemiaky mali vykonávať také operácie: t

  1. Keďže zemiaky majú tendenciu uvoľňovať, nasiaknutú pôdu, vykopávajú na jeseň sprisahanie, ktoré nevyrovnávajú hrable alebo brány. Pre drenáž pozdĺž lôžok sú vykopané drážky, cez ktoré preteká roztopená a dažďová voda.
  2. V podmienkach ťažkých hlinitých pôd je vhodné ich oddeliť na jeseň cez hrebene, ktoré prispievajú k rýchlemu vysušeniu pôdy na jar.
  3. Na jar musí byť pôda znovu vykopaná a rozdrvená brány. Pri výsadbe hľúz by sa mala venovať osobitná pozornosť vlhkosti zeme, ktorá je nežiaduca v podmienkach prevládajúcich aj nadmerne sušených.

Príprava výsadbového materiálu

Kvalitné hľuzy na výsadbu ovplyvňujú aj budúcu úrodu. Na výsadbu získaného materiálu je potrebné:

  1. Tri týždne pred výsadbou sa musia hľuzy pripravené na tento účel vybrať na teplé, suché a svetlé miesto, ktoré je však pre priame slnečné svetlo neprístupné.
  2. Teplota okolitého vzduchu by nemala byť nižšia ako + 18 ° C.
  3. Aby sa zabránilo vysušeniu, hľuzy by sa mali pravidelne rozprašovať vodou.
  4. Aby sa zabránilo fungálnym a iným chorobám, je na spracovanie fungicídov vhodný sadivový materiál.
  5. Použitie popola je veľmi užitočné pre zvýšenie výťažkov. K tomu treba mokré zemiaky posypať dreveným popolom.

Schéma a hĺbka pristátia

Spravidla sa zemiaky pestujú a pestujú v radoch. Rané dozrievajúce odrody, ku ktorým patrí aj Romano, sú obyčajne vysadené s polmetrovou vzdialenosťou medzi radmi a vzdialenosťou medzi otvormi 25-35 centimetrov.

Existujú aj tri spôsoby pristátia vo forme:

  • hladký;
  • priekopa;
  • hrebeň.

Ak je plocha pôdy určenej na pestovanie zeleniny plochá, dobre osvetlená slnkom a bez stojatej vody, potom výsadba spočíva v kopaní otvorov o polovicu lopaty v hĺbke a hrabaní hľúz po ich umiestnení do dier. V horúcom podnebí, na piesočnatých a piesčitých pôdach, ktoré zadržiavajú vlhkosť zle, sa odporúča pestovať zemiaky v plytkých zákopoch od 5 do 10 centimetrov, čo je na jeseň vhodné hnojiť humusom, rašelinou a pilinami.

Je to dôležité! V žiadnom prípade sa táto metóda nesmie používať na vlhkých a hustých pozemkoch, na stagnácii vody, v ktorej sa zemiaky zničí.

Ale na zamokrených ťažkých pôdach s vysokými hladinami podzemnej vody je opak pravdou. Hrebene by tu mali byť usporiadané vo výške 15-30 cm a vo vzdialenosti najmenej 70 centimetrov. Táto metóda zaručuje ochranu hľúz pred zamokrením.

Ako sa starať

Odrody zemiakov „Romano“ nadmerné úsilie v starostlivosti o seba nevyžaduje. Je pomerne nenáročná a odolná voči chorobám, je však potrebné brať do úvahy niektoré črty jej pestovania.

zalievanie

Táto odroda toleruje suché počasie, ale to neznamená, že je pohodlné bez vody. Ako každý zemiak, uprednostňuje mierne vlhkú pôdu. To platí najmä pri tvorbe hľúz, začínajúc súčasne s tvorbou púčikov a kvitnutia.

Je to dôležité! Všeobecne platí, že všeobecným pravidlom je, že pôdna vlhkosť pod zemiakmi by mala byť asi 80% jeho plnej kapacity.

V miernych klimatických podmienkach, v prítomnosti pravidelných dažďov, nie sú potrebné ďalšie zemiakové kríky. Ale keď je počasie dusné a bez dažďa, to trvá dva až trikrát denne do vody.

Top dressing

Počas vegetačného obdobia trávenia zemiakov Bush tri obväzy.

prvýkrát k tomu dochádza počas rastu zelenej hmoty. Avšak, to je potrebné len v prípade, že vrcholy sú zle vyvinuté, listy majú žltkastý nádych a stonky sú príliš tenké. Potom by sa mal rozpustiť v vedre s vodou v lyžičke močoviny a univerzálneho rastlinného hnojiva. Tento roztok by mal byť vyrobený v množstve pol litra pod každým kríkom na vlhkej pôde.

Keď sa puky začínajú tvoriť, mali by sa konať druhé kŕmenie, pre ktoré vedierko vody, pohár dreveného popola a lyžice síranu draselného, ​​je potrebné, aby zmes, ktorá stimuluje kvitnutie.

A s pomocou tretieho krmiva urýchliť tvorbu hľúz. Uprostred kvitnutia je zmes vedra s vodou a polievkovými lyžicami univerzálnych rastlinných hnojív a superfosfátov, ktoré sa v množstve pol litra vyrobia v každej továrni.

Ďalšie informácie o kŕmení zemiakov.

Pestovanie a uvoľňovanie pôdy

Nie neskôr ako týždeň po začatí aktívnych výhonkov na lôžkach je potrebné viesť prvé uvoľnenie a otrasenie. Nasledujúce plevel a uvoľňovanie pôdy by sa mali vykonávať na základe počtu burín, pôdnych podmienok a počasia. To sa zvyčajne vykonáva najmenej trikrát za sezónu.

hilling

Hilling, stimulujúci rast rastlín, kvitnutie a tvorba hľúz by sa mal vykonávať každé dva týždne do výšky 6 centimetrov.

Zber a skladovanie

Prvé hľuzy zemiakov odrody "Romano" sú vykopané koncom júna a veľká časť úrody prichádza začiatkom septembra. Vykopané hľuzy sa musia sušiť tri až päť dní buď na slnku alebo v daždivých dňoch - pod baldachýnom.

Pred zberom zeleniny na skladovanie je potrebné vybrať najlepšie hľuzy ako semenný materiál pre budúcu sezónu.

Odroda "Romana" je pozoruhodná pre svoju vynikajúcu kapacitu na udržanie hľúz, vďaka ktorej sa môže skladovať na tmavom a chladnom mieste po veľmi dlhú dobu s takmer žiadnymi stratami. Hrubá koža zemiakov prispieva k ich bezbolestnej preprave na dlhé vzdialenosti.

Silné a slabé stránky

Medzi mnohými výhody Zemiaky Romano sa zvyčajne zameriavajú na:

  • skvelá chuť;
  • slušná prezentácia;
  • možnosti dlhodobej prepravy s minimálnymi stratami;
  • udržateľný výnos;
  • odolnosť voči chorobám a škodcom;
  • odrodová odolnosť voči nedostatku pôdnej vlhkosti;
  • bezstratový čas skladovania;
  • citlivosť na kŕmenie.

nedostatky táto odroda je veľmi malá. Patrí medzi ne:

  • náchylnosť k mrazu;
  • hrubá kôra, čo je plus pri preprave, ale pre niektoré to vyzerá ako nevýhoda pri varení hľúz;
  • neschopnosť odolávať zlatému háďatku zemiakovi.

Recenzie zemiakov "Romano"

V obci v mojej záhrade neustále zasadím niekoľko odrôd zemiakov, z toho 1 je Romano. Mimochodom, táto odroda prevláda, pretože je k dispozícii. Odrody zemiakov Romano vo svojom zložení je veľmi bohaté na škrob a preto je veľmi chutné, ale inak má vynikajúce chuťové vlastnosti. Z každého kríka zbieram asi 1 kilogram zemiakov, čo je v priemere 10 zemiakov. Hľuzy sú veľmi krásneho vzhľadu, takmer všetky rovnakej veľkosti, veľmi malé veľmi malé a potom len v chudom roku. Ale keď rok zberu, potom malé hľuzy vôbec neexistujú. Táto odroda zemiakov je veľmi odolná voči rôznym chorobám a všetkým druhom vírusov a rakovín. Jeden odpor voči chrobákovi zemiakov Colorado v tomto zemiaku, ako vo všetkých ostatných, úplne chýba. Tento parazit čistí všetky odrody zemiakov. Zároveň by som rád poznamenal, že zemiakové hľuzy Romano sú veľmi pevné a prakticky sa pri doprave nepoškodzujú. Zemiaky sú dobre uložené v pivnici, v suteréne v hromade. Preto radím všetkým, ktorí sa zaoberajú alebo sadia zemiaky, choďte na odrodu Romano. Nebudete ľutovať.
vano288655
//otzovik.com/review_2660345.html

Dobrý deň, chcem sa podeliť o svoj dojem z pestovania zemiakov Romano podľa vlastnej skúsenosti. Minulý rok som chcel úplne zmeniť svoju odrodu zemiakov na výsadbu, pretože stará odroda zemiakov, ktorú som mal, bola menej produktívna a neustále som hlodala larvy z chrobáka zemiakového Colorado. Táto odroda zemiakov sa mi páčila, pretože má listy a samotný kmeň je hrubší ako tie obyčajných odrôd. Vzhľadom k tomu, larvy z chrobákov zemiakov Colorado nejedia listy a stonky zemiakov sám. Počas celej sezóny pestovania zemiakov som ho nikdy nepoškvrnil z chrobákov a lariev. Samotný zemiak vyzerá príjemne ružovo sfarbený a má semi-oválny obvod. Je dobre vyprážané a varené, výborná chuť nie je horšia ako ostatné odrody zemiakov. S touto novou odrodou zemiakov sa moja plodina zvýšila približne o polovicu. Veľmi dobre udržiavané v pivnici. Samozrejme, pred položením zemiakov do pivnice, musí byť riadne spracované a sušené. Teraz každý rok zasadím túto konkrétnu odrodu zemiakov.
Artem3153
//otzovik.com/review_1036431.html

Odroda zemiakov "Romano" v tvrdej konkurencii s mnohými novými odrodami tejto zeleniny úspešne prežila a udržala si pozíciu na farmárskych poliach a osobných pozemkoch, potešila spotrebiteľov svojou veľkou chuťou.