Huby sú špeciálne kráľovstvo, ktoré predstavuje široká škála druhov, jedlých a jedovatých. Preto by ste sa mali pred zberom tohto výrobku uistiť, že je bezpečný. Uvažuje druhov vločiek, pomerne bežné huby, ktoré môžu byť zdravé a chutné, a úplne nepožltiteľné.
Botanický opis
Pholiota alebo foliotoy nazývaný druh húb, ktorý patrí do rodiny Strofariyevyh. Ovocné telo huby má veľkosť 5 až 11 cm, pozostáva z platní, ktoré sú priľnavé alebo rozpadajúce sa, časté. Ich farba sa líši: niekedy žltá, hrdzavá, hnedá.
Huba má polguľovitý alebo zvonovitý uzáver, ktorý sa môže otvoriť a stať sa viac konvexným. Peel má najčastejšie žltú, hnedú alebo červenú farbu. Vrchná huba suchá alebo mierne sliznica. Môže mať hrubé šupiny. Šupinatá koža sa vyznačuje mäsitou, horkou buničinou. 
Noha je vysoká 7–13 cm, vystredená alebo excentrická. Je obalený vláknitým krúžkom, ktorý zmizne po raste huby. Na vrchole viečka sú vo väčšine druhov viditeľné šupiny, ktoré časom môžu odpadnúť.
Distribúcia a biotop
Šupinaté vločky sa nachádzajú v Číne, Rusku, Japonsku, Európe, Austrálii, Severnej Amerike.
Huby tohto rodu rastú v skupinách v mŕtvom dreve alebo listnatých lesoch, na zemi av stromoch.
Chemické zloženie
Flake huby obsahujú fosfor, horčík, draslík, železo, sodík, vitamíny C, E, B1, B2, PP. Obsahujú mnoho mastných kyselín, monosacharidov, disacharidov, vlákniny.
Energetická hodnota a kalórie
Šupinaté huby sú považované za nízkokalorické, pretože v 100 gramoch výrobku je iba 22 kcal. Proteíny tvoria 2,2 g (9 kcal), tuky - 1,2 g (11 kcal), sacharidy - 0,5 g (2 kcal). V percentách je to 40% proteín, 49% tuku, 9% sacharidov.
Je to dôležité! Pred jedlom folio, uistite sa, že tento typ huby je jedlý a že nie ste alergický na tento produkt.
Užitočné vlastnosti
- Hlien, ktorý sa nachádza na telách ovocia, je užitočný pre ľudí. Obnovuje energiu, zlepšuje funkciu mozgu.
- Podľa mykológov, s pomocou dužiny týchto húb, je možné zlepšiť imunitný systém, doplniť chýbajúce zásoby aminokyselín.
- Buničina obsahuje železo a horčík, ktoré zlepšujú krvný obeh, urýchľujú prácu nervových impulzov, pomáhajú lepšie syntetizovať proteín.
- Látky majú antibakteriálne, fungicídne účinky.
- S pomocou squarrosidínu v foliote sa môžete vyhnúť záchvatom bolesti pri dne.
- Vedci vytvorili lieky, ktoré obsahujú folio. Používajú sa na liečbu rakoviny.
Nemenej užitočné sú huby ako huby shiitake, huby Reishi, biele podgruzoviki, ošípané, cep, hríb, mliečne huby, hríbiky, lišky, hríby, huby, osiky a šampiňóny.
Použitie v tradičnej medicíne
Vo folio ľudí pripravte liečivý vývar a tinktúru. S ich pomocou liečia kardiovaskulárne ochorenia, aterosklerózu, arteriálnu hypertenziu, kŕčové žily, tromboflebitídu.
S pomocou horčíka a železa v zložení huby, môže byť zvýšený hemoglobín liečiť chudokrvnosť, choroby, ktoré ovplyvňujú štítnu žľazu. 
Buničina celulózy a buničiny zmierňujú zápchu. Preto je populárne použitie vločka odvar je populárny medzi týmito ľuďmi.
Vyrovnanie sa s takým problémom, ako je zápcha tiež pomôže: dodder, listy repy, horca, mangold, šalvia, hrozienka, harmančeka a pelargonia.
Typy mierky
V súčasnosti mykológovia našli 140 druhov folií. Zvážte najčastejšie.
Silný (adiposa)
Hrubé foliovo má okrúhly, konvexný, hustý, hustý uzáver s lesklým a lepkavým povrchom. Biela-žltá mäkká časť má dosky, ktoré rastú na nohu. Sú žltohnedej farby. Svetlo hnedý prášok vyniká zo spór. Huba žltej, šupinaté.
Adiposa rastie v listnatých lesoch na jaseň, brest a brezy od júla do októbra. Huby môžu byť veľmi ľahko trhané rukami bez použitia noža. 
Hrubé šupiny sa môžu jesť nakladané, solené, čerstvé. Bez liečby má horkú chuť.
Je to dôležité! Ak sa náhle zraníte v lese, môžete pripojiť huby na miesto modriny alebo malej rany, ktorá dezinfikuje postihnuté miesto.
Alder (alnicola)
Vločky typu Alder majú mnoho malých šupín, ktoré pokrývajú čiapočku a stonku huby. Čiapočka je veľmi úzka a konvexná, s hlienom, citrónovo zafarbeným, v strede hnedá. Noha môže dosiahnuť výšku 13 cm. Spóry sa šíria v hnedej práškovej farbe.
Takéto vločky majú predispozíciu k parazitizmu - môžu zničiť stromy a drevené konštrukcie. Nemôžu sa jesť. 
Šafranovo červená (astragalina)
Šafranovo červený klobúk je vo forme kužeľa alebo zvončeka. Vo farbe je oranžová, žltá, ružová alebo marhuľová. Tieto folio hladké, lepkavé, slizké, vlhké. Ich dosky sú žlté. Výška dosahuje 12 cm.
Vôňa nie je pozorovaná. Táto huba chutí horkosť. Nie je jedený, hoci nie je považovaný za jedovatý. 
Rastie v USA, Európe, na Sibíri. Žije na rašeliniskách.
Golden (aurivella)
Tiež sa nazývajú kráľovské medové huby (vŕby). Tieto huby sú farebné jasne žlté alebo zlaté. Majú veľké klobúky; váhy na nich sú červené. Rastú hlavne na stromoch (breza, vŕba, jelša, smrek).
Viete? Niektoré huby majú schopnosť žiariť (fosforeskovať) vďaka špeciálnym chemickým reakciám.
Po tepelnom spracovaní je možné jesť zlaté šupiny - má výraznú horkú chuť, ale po varení zmizne. 
Oheň (plamene)
Oheň môže byť oranžová, červená, ružová. Je malý (približne 7 cm v priemere) a má tvar kužeľa alebo gule. Povrch je pokrytý hlienom. Najčastejšie rastie na odumretých ihličnanov.
Je považovaný za nevhodný na použitie - je príliš horký. Ak odlomíte kus nohy, môžete cítiť zem. 
Žltnutie (flavida)
Fluvida má malý zvonovitý uzáver so zakrivenými hranami. Farba - šedo-žltá. Má žlté mäso s jemnou chuťou, ale nepríjemnú arómu. Dosky sú v tvare klinčekov; sú tenké, hrubé, hnedé. Nohy majú prstencové zhrubnutie červenej farby.
Flavida sa dá vidieť na píniových boroviciach rastúcich v malých skupinách. Najmä sa objavuje na začiatku jesene. To nemôže byť.
Bude užitočné, aby ste zistili, ktoré huby sú jedlé.
Gumovitý (gummosa)
Gumovité druhy majú zelenožltú farbu. Vrchol je konvexný, tuberkulujúci s tenkou nohou. Povrch má na sebe šupiny, ale čoskoro zmizne, na ich mieste sa objaví hlien. Výška je maximálne 8 cm Gummos je veľmi úrodná. Jej telo je bez zápachu. 
Huby sa objavujú v auguste, rastú až do polovice jesene. Zrelé na pni starých stromov.
Gummos považovaný za podmienečne jedlý. Ľudia ju môžu jesť varením vo vriacej vode.
Starostlivosť - škvára (highlandensis)
Garevuyu sa dá rozlíšiť otvoreným klobúkom s priemerom 6 cm. Počas roztopenia sa horná časť huby stáva lepkavou. Vlny sú viditeľné pozdĺž okrajov; v strede vrchu je viditeľný zrezaný vrchlík. Dosky sú zriedkavé, sivej farby. Huba rastie do výšky 6 cm.
Škvára je charakteristická hustou hustou dužinou svetložltého odtieňa. Bez chuti a bez zápachu.
Nachádza sa v auguste na mieste požiarov a na spálených stromoch. Spôsob reprodukcie huby sa neskúma. On nie je jedený. 
Žltá žltá - lepidlo (lenta)
Gumové šupiny sa vyznačujú dozrievaním koncom jesene alebo dokonca v zime na zemi, vzdialené od stromov a kríkov. Môže sa pridávať do potravín. Je veľmi vlhká a s hlienom, takže má názov "soplyushka". Mladiství majú stupnice.
Charakterizovaný krátkym vzrastom a malým klobúkom okrovej farby. Platne sú hrubé a bledé, pokryté pavučinami. Lepkavá vločka má tenkú, zakrivenú, mäsitú nohu.
Viete? Huby, podobne ako ľudia, môžu produkovať vitamín D, a preto sa opaľovať s dostatočným svetlom. V tomto ohľade menia farbu čiapok.
To môže byť jeden, ale to je všetko pokryté hlienom, preto je veľmi neatraktívne. Nemá zápach, chuť horkú. 
Drevo (lignicola)
Drevené vločky zvyčajne rastú na brehoch jedle. Môže existovať v skupinách alebo nezávisle. Nachádza sa dokonca aj na horách, na konci leta alebo začiatkom jesene.
Má hnedo-zlatý odliv, stredne vysoký (9 cm). Čiapka je polkruhová, zakrytá zakrivenými šupinami, podobne ako noha, zvyčajne nie vlhká.
Táto vločka sa považuje za podmienečne jedlú a nejedie sa. Niektorí hubári však tvrdia, že je to chutné a s príjemnou vôňou. Vzhľadom k tomu, že tento druh je veľmi vzácny a je uvedený v Červenej knihe, v každom prípade je lepšie zdržať sa zberu. 
Jedlé - tip (názov)
Pomerne pripomína medovú agariku, dosahuje výšku 5 cm a vytvára veľké hniezda. Sú úplne pokryté veľmi klzkým hlienom a maľované v červenej, oranžovej alebo hnedej farbe. Huba žije vo veľmi vlhkých podmienkach na pni alebo padlých kmeňoch stromov.
Viete? V japončine, "náznak" znamená "klzká huba."
Sú pestované v Číne a Japonsku, kde robia národnú miso polievku z náznaku. 
Deštruktívny - topoľ (deštrukcia)
Táto škála sa nachádza na pňoch alebo kmeňoch topoľov. Pomenovaný "deštruktívny", pretože poškodzuje strom. Má okrúhly tvar, žltú farbu, sploštený klobúk s veľkými váhami. Vyznačuje sa bielym mäsom. Veľmi nízka (asi 3 cm). To je považované za nejedlé, hlavne kvôli horkej chuti. 
Borova (spumosa)
Borovaya má guľovitý uzáver s priemerom 3 cm, červenkastý alebo žltý, mierne lepkavý. Nízka noha (asi 5 cm), zakrivená. Platne sú žltkasté, stmavnuté vekom. Huba nie je charakteristická zvláštnym zápachom.
Vyskytuje sa v borovicovom lese na pne, v blízkosti koreňov stromov na jeseň. Používa sa v surovej alebo nakladanej forme, aj keď sa považuje za jedlý iba podmienečne. 
Obyčajný (squarrosa typus)
Má veľké vypuklé viečko (15 cm), hnedo-žltej farby, so zaoblenými šupinami a suchým povrchom. Výška je tiež asi 15 cm, nemá výrazný zápach, má zemitú chuť. Vzťahuje sa na podmienene jedlý typ.
Ako variť: varenie
Najchutnejšie jedlé folie sa nazývajú zlato, obyčajné a žuvačky - ich mäso má normálnu vôňu a typickú chuť húb, porovnateľnú s chuťou medu agaric.
Existuje mnoho spôsobov, ako robiť vločky. Môžu byť použité ako prísada do polievky, v hlavnom jedle, v slanom pečive, omáčke, šaláte. Tiež folio vyprážané, nakladané, nakladané. Tradične nie sú sušené.
Väčšina lekárov neodporúča jesť huby bez tepelného ošetrenia, pretože spôsobí dyspepsiu. Najlepšie je opláchnuť a prevariť produkt, aby sa zabránilo tráveniu. Takto pripravený produkt sa konzumuje bez odvarov. 
Odporúčame vám prečítať o morení, sušení a mrazení húb.
Telo foliota je úplne použiteľné, ale pre teplé jedlá je lepšie použiť čiapky a pre uhorky a marinády - celú huby.
Poškodenie: kontraindikácie
Medzi šupinami nie sú žiadne skutočne jedovaté a nebezpečné pre ľudské druhy, existuje však niekoľko jedlých. Folia môžu spôsobiť škody v prípadoch, keď:
- patria k nejasnej forme;
- boli zozbierané na skládkach, v blízkosti ciest, tovární;
- sú prezreté alebo červí;
- osoba je alergická na huby;
- osoba je chorá s gastritídou, pankreatitídou, cholecystitídou;
- žena je tehotná alebo dojčí dieťa;
- po jedení šupinatej kože ju budete piť s alkoholom.
Tieto huby by ste tiež nemali dávať malým deťom.Viete? V lesoch, kde je rozmanitosť rastlín malá, veveričky jedia vločky. Tieto huby sú dobrou náhradou cédrového orecha.
Ak nedodržíte pravidlá konzumácie húb, môže sa to stať:
- intoxikácie;
- začervenanie tváre;
- hučanie v ušiach;
- nevoľnosť a zvracanie;
- bolesť brucha;
- zvýšenie teploty;
- zvýšená srdcová frekvencia;
- ťažkosti s dýchaním;
- výskyt paniky, halucinácie.
V ťažkých prípadoch môže sluch alebo videnie zmiznúť, objaví sa kóma.Flake: dvojčatá húb
Letné huby sú dvojité z bórových váh. Jediným rozdielom je oblasť, v ktorej huby rastú, a farba ich dosiek.
Zistite, čo sú medové huby užitočné, si tiež prečítajte, čo sú jedlé a nejedlé huby.
Podobne ako zlaté folio je považované za bežné (fleecy). Má rozdiel vo farbe, pretože je vymaľovaný v jasnej citrónovej farbe a na ňom je menej mierok ako na obyčajnom. Zlatá foliota podobná ohnivej, nepožiteľnej. Preto musíte byť veľmi opatrní pri výbere húb na jedlo.
Uistili sme sa, že váhy sú veľmi rôznorodého tvaru, veľkosti a chuti. Kvôli prítomnosti aminokyselín a vitamínov sa odporúča, aby boli zahrnuté do diéty na zlepšenie zdravia. Pri zbere by sa však mala venovať veľká pozornosť, aby sa všetky huby následne stali jedlými a chutnými.
