Hrozno - to je veľmi chutné bobule, ktoré rastú v zhlukoch na horolezeckom kmeni. Tieto bobule patria medzi prvé, čo ľudia kultivovali. Výhody hrozna boli známe v dávnych dobách. Teraz sa používa nielen vo varení, ale aj v medicíne av kozmetike. Zvážte, čo je tak užitočné hrozno.
Kalorické a chemické zloženie
Uvažované ovocie má veľmi bohaté zloženie. Rôzne enzýmy, pektíny, vitamíny, kyseliny, cukry, vláknina ich robia zdravými.
Nutričná hodnota na 100 g výrobku:
- proteíny - 0,5 g;
- sacharidy - 10-15 g;
- cukor - 15-18 g;
- voda - 80,5 g;
- vláknina - 1,6 g;
- popol - 0,5 g;
- nenasýtené mastné kyseliny - 0,2 g;
- mono - a disacharidy - 15 g;
- nasýtené mastné kyseliny - 0,3 g
Vitamíny, ktoré tvoria hrozno:
- vitamín A - 0,1 g;
- Vitamín B1 - 0,05 g;
- Vitamín B2 - 0,02 g;
- Vitamín B5 - 0,18 g;
- Vitamín B6 - 0,7 g;
- Vitamín B9 - 4 mikrogramy;
- vitamín C - 6 mcg;
- Vitamín PP - 0,3 mg;
- Vitamín E - 0,4 mg.
Z makronutrientov v plodoch obsahuje:
- horčík - 17 mg;
- vápnik - 30 mg;
- sodík - 26 mg;
- fosfor - 22 mg;
- draslík - 225 mg;
- chlór - 1 mg;
- síra - 7 mg.
Zo stopových prvkov:
- zinok - 0,091 mg;
- jód - 8 mcg;
- železo 0,6 mg;
- meď - 80 mcg;
- fluór - 12 mcg;
- mangán - 0,09 mcg;
- kobalt - 2 mcg;
- molybdén - 3 ug;
- kremík - 12 mcg;
- hliník - 380 mcg.
Kalorické hrozno závisí od odrody. 100 g výrobku obsahuje:
- 43 kcal - v bielom hrozne;
- 65 kcal - v kyslých odrodách;
- 64 kcal - v červenom hrozne;
- 95 kcal - v hrozienkach;
- 240 kcal - v sušenom hrozienku.
Výhody hrozna pre telo
Zloženie ovocia z nich robí veľmi užitočné pre ľudí. Hroznové bobule:
- posilňujú zuby, kosti;
- normalizovať prácu srdca;
- zabrániť tvorbe kameňov a piesku v obličkách;
- zbaviť telo toxínov a ťažkých kovov;
- dodať energiu a silu;
- sú preventívnym opatrením proti mnohým chorobám;
- zlepšiť tráviaci trakt;
- pomoc pri problémoch s dýchacím systémom;
- majú upokojujúci účinok na nervový systém;
- zlepšenie tvorby krvi;
- sú antioxidačné.
Viete? V staroveku, ročník bol považovaný za veľmi nebezpečné zamestnanie a ľudia museli napísať vôľu pred prácou. Faktom je, že podpora pre dlhé hroznové vetvy boli stromy rastúce v blízkosti. Postupom času však vyschli a bobule museli byť vytrhané z ich vrchov, kde sú vetvičky veľmi tenké, čo často viedlo k smrteľným nehodám.
ženy
Hroznové bobule majú pozitívny vplyv na ženské telo. Obsahujú rastlinné pigmenty, ktoré zabraňujú vzniku zhubných nádorov v genitáliách a prsiach. 
Okrem toho hrozno:
- normalizuje menštruačný cyklus;
- zvyšuje libido;
- zmierňuje podráždenosť;
- eliminuje nevýhody kožných vyrážok a normalizuje hormóny;
- podporuje omladenie pokožky;
- obnovuje poškodené vlasy na hlave a tiež zabraňuje ich strate.
muži
Pre mužov je táto berry nemenej užitočná. Je schopná obnoviť a udržať silua tiež zlepšiť prácu urogenitálneho systému. S konštantnou konzumáciou bobúľ po dobu troch mesiacov sa významne zvyšuje množstvo a kvalita spermií.
Hrozno športovcov pomáha zmierniť svalovú únavu a budovať svalovú hmotu.
Prečítajte si aj o prospešných a škodlivých vlastnostiach hroznových semien.
Je to možné
Hoci hrozno má veľa užitočných vlastností, niektoré z nich je potrebné používať opatrne.
tehotná
Príslušné plody obsahujú veľa vitamínov, preto sú veľmi užitočné pre tehotné ženy. Odporúča sa jesť v nich prvého trimestra tehotenstva. 
Vápnik, ktorý je súčasťou hrozna, prispieva k správnej tvorbe plodových kostí a kyselina listová je užitočná pre normálny priebeh tehotenstva. Avšak v neskorších štádiách lekári neodporúčajú jesť hrozno, pretože má vysoký obsah kalórií. Dieťa rýchlo získa na váhe, čo komplikuje proces pôrodu. Odborníci tiež varujú, že koža z plodov vrhov čriev, a šťava spôsobuje kvasenie v ňom - to nie je veľmi užitočné pre budúce mama.
Je to dôležité! Tehotným ženám sa odporúča nakupovať hrozno v období dozrievania. Ovocie nakúpené v zime alebo na jar pravdepodobne obsahujú chemikálie pre lepšiu ochranu a ich použitie môže viesť k otrave.
Ošetrovateľské matky
Jedzte hrozno počas potreby dojčenia veľmi opatrne, ako s materským mliekom všetko, čo jedla mama prichádza k dieťaťu. Ovocie spôsobujú silnú fermentáciu, čo vedie k bolesti v brušku dieťaťa. Po vstupe do diéty dojčiacej ženy hrozno sa odporúča, keď dieťa dosiahne 3-4 mesiace. Na deň budete musieť jesť 1-2 bobule a sledovať reakcie dieťaťa. Ak nie sú žiadne negatívne reakcie, potom môžete pokračovať v postupnom zavádzaní nového produktu do stravy. A ak je alergia, bobule sú okamžite vylúčené z menu ošetrovateľstva. 
Chudnutie
Ak budete kompetentne jesť daný produkt, pomôže vám to rýchlo vyhodiť tie kilá navyše, Bobule majú veľa kalórií, takže po ich konzumácii má človek dlhý pocit plnosti. Tento produkt je často súčasťou diéty, pretože obsahuje hormón, ktorý podporuje pálenie, ukladanie tukov a elimináciu toxínov. Hlavnou vecou je dodržiavať všetky pravidlá diéty, a potom sa extra váha zmizne.
S cukrovkou
Pri tejto chorobe sa odporúča znížiť spotrebu výrobkov obsahujúcich veľa cukru v zmesi. Tieto produkty zahŕňajú hrozno. Má veľa glukózy a ďalších cukrov, pretože z tohto bobule sú veľmi vysoké kalórie.
Hrozno v cukrovke je už dlho zakázané. Ale vedci nedávno objavili - s pomocou bobúľ, môžete bojovať proti chorobe, ale mali by byť len červené odrody, Štúdie ukázali, že šťavnaté a sladké ovocie pomáhajú bojovať proti syndrómom, ktoré vyvolávajú ochorenia. Liečia a sú profylaktické. Jedzte hrozno v primeraných množstvách a len po konzultácii s lekárom. 
Pri gastritíde alebo pankreatitíde
Zvážené bobule Počas gastritídy je zakázané používať, pretože aj tie najsladšie odrody obsahujú veľa kyseliny - to negatívne ovplyvňuje podráždenú sliznicu žalúdka. Hrozno tiež zvyšuje kyslosť. Po jedení len banda, môže človek zhoršiť chorobu, spôsobuje bolesť, nepohodlie, pálenie záhy, nevoľnosť.
Je povolené používať ovocie počas gastritídy, ak je kyslosť žalúdka nízka a na sliznici nie sú žiadne vredy alebo erózie.
Osoba s diagnózou "hrozno pankreatitídy" sa z nejakého dôvodu neodporúča.:
- vysoký obsah kyselín v plodoch poškodzuje prácu enzýmov a spôsobuje podráždenie pankreasu;
- Vláknina pomáha odstraňovať nahromadené látky v tele, čo môže zvýšiť hnačku a nadúvanie, ktoré sa často vyskytuje u ľudí s pankreatitídou;
- Hrozno - sladké bobule obsahujúce glukózu a cukor. Preto je pri tejto chorobe zle tolerovaný.
Je to dôležité! Pri akútnej pankreatitíde a v období exacerbácie zvažovaná bobuľa zosilňuje zápalový proces a spôsobuje silnú bolesť. Preto by mal byť úplne vylúčený zo stravy.
Z akého veku môžu deti
Deti sa odporúča začať vyrábať hrozno od 2 rokov, a to len v prípade, že nie je alergia. 
Bobule môžu pre malé telo priniesť mnoho výhod:
- majú všeobecný zdravotný účinok;
- chrániť pred respiračnými chorobami;
- pozitívne ovplyvňujú fungovanie pečene a proces tvorby krvi;
- zlepšiť chuť k jedlu;
- neutralizovať účinky nervového preťaženia;
- obnoviť strávenú silu po cvičení.
Zistite, čo je užitočné a v akej forme môžete jesť ovocie a bobule: jablká, hrušky, kdoule, slivky, čerešňové slivky, broskyne, marhule, nektárinky, citrón, pomaranč, mandarínky, čerešne, čerešne, maliny, jahody, egreše, ríbezle (červené, biela, čierna), brusnica, brusnica.
Tipy na pitie
Zvážte, ako a kedy je lepšie používať hrozno, ako aj odporúčané množstvo za deň, s ktorým sa bobule kombinujú.
Zelená, červená alebo tmavá: ktorá z nich je lepšia
Najvyšší obsah živín v čierne hrozno, Tmavá farba bobúľ vďaka veľkej akumulácii antokyanínu - fenolovej zlúčeniny, ktorá je silným antioxidantom a má protizápalový účinok. Tento prvok zabraňuje oxidácii ciev, spomaľuje starnutie mozgu a rast nezdravých buniek.
Druhé miesto zelené bobule, Obsahujú tiež množstvo liečivých prvkov, vrátane resveratrolu. Táto látka má antifungálne účinky, inhibuje oxidačné procesy a zabraňuje Alzheimerovej chorobe. 
Na treťom mieste sú zelené hrozno bez jadier, alebo sULTÁNKY, Táto odroda je umelo pestovaná, obsahuje veľa cukrov. Koncentrácia živín v ňom je o 50% nižšia ako u čiernych bobúľ. Mnohí to však majú veľmi radi, pretože je vhodné túto odrodu vysušiť.
Prečítajte si aj o najlepších odrodách a poľnohospodárskom pestovaní hrozna kyslej.
Raňajky, obed alebo večera
Hrozno obsahuje veľa kalórií, takže je najlepšie jesť ráno. Vo večerných hodinách môžete jesť bobule 2 hodiny pred spaním, Plody majú močopudný účinok a spôsobujú aj fermentáciu v tele. Preto, ak ich budete jesť pred nočným odpočinkom, môže to rušiť pokojný tok spánku.
Koľko môžete jesť za deň
V posudzovanom ovocí je veľa vitamínov a užitočných prvkov. Ale nemôžu byť zneužité. Moderné výživu odporúčajú jesť 200 g čerstvých plodov za deň. Ak neprekročíte tieto limity, môžete si byť istí, že nespôsobíte poškodenie vášho tela.
Čo sa dá urobiť a čo sa skombinuje
Z hrozna môžete urobiť vynikajúcu prípravu na zimu: víno, džúsy, kompóty, džem, džem, Bobule môžu byť nakladané alebo hrozienka. Vo varení sa ovocie používa na ozdobenie predjedál a dezertov. Tiež sa pridávajú do ovocných šalátov, pečených sušienok a muffinov s hrozienkami.
Odporúčame Vám, aby ste si prečítali užitočné vlastnosti a domáce hrozienka - sušené hrozno.
Jedzte hrozno najčastejšie ako nezávislý dezert. Bobule sú dobre kombinované s nízkotučné syry, s diétnym mäsom. Z listov viniča môžete variť klasické kaukazské jedlo - dolma. 
Hrozno v kombinácii s:
- surová zelenina;
- ostatné ovocie;
- mlieko;
- Sýtené nápoje;
- mastné jedlá;
- alkohol.
Naučte sa tajomstvo domáceho vinárstva.
Top 10 najlepších hrozna
Na výrobu vína je veľa hrozna.
Viete? Najväčšia fľaša vína na svete má výšku 1,8 m, pričom spolu s obsahom váži 585 kg.
Zvážte 10 najlepších:
- Alikvotná. Táto odroda je stredná, okrúhla, svetlozelená s tenkou kožou. Chuť bobúľ je príjemná, sladká, jemná.
- Riesling. Zhluky hrozna sú veľmi husté. Plody sú zelené, okrúhle a šťavnaté. Odroda je mrazuvzdorná, preto je vhodná na pestovanie v akomkoľvek prostredí. Je vysoko výnosný (až 100 centov na hektár).
- Chardonnay. Táto odroda má malé zeleno-biele bobule. Vyznačuje sa priemerným výnosom (70 centov na hektár), náchylným na plesňové ochorenia a počas obdobia dažďov trpí šedou hnilobou.
- Muscat je biely. Vôňa príjemná. Bobule sú mäsité, nazelenalé, s hustou kožou. Kríky sú precitlivené na mráz, takže v chladnom podnebí musia byť chránené na zimu.
- Rkaciteli. Odroda sa vyznačuje vysokým výťažkom. Dlhé strapce visia na pobočkách. Bobule sú svetlo zelené, takmer transparentné, zaoblené, s originálnou chuťou.
- Tramínová ružová (Tramin). Zhluky tejto odrody sú husté. Plody sú svetloružové, majú sivú patinu. Ich koža je silná. Bobule sú šťavnaté. Tramin sa vyznačuje nízkou produktivitou (až 60 centov na hektár), mrazuvzdornosťou.
- Cabernet Sauvignon. Valcové kefy. Bobule sú malé, tmavé, šťavnaté, majú miernu chuť trávy a nočného šalátu. Odroda je vysoko výnosná (až 100 centov na hektár). Je odolný voči mrazom a chorobám hrozna.
- Pinot Noir. Hrozno má hustú kefu. Jeho bobule sú modro-čierne alebo fialové. Šťava je bezfarebná. Odroda je odolná voči chladu a chorobám.
- Merlot Noir. Odroda sa vyznačuje valcovými voľnými kefami. Bobule sú guľaté, modro-čierne. Ich koža je strednej hrúbky, dužina je šťavnatá. Kríky sú odolné voči oídiu, ale sú náchylné na šedú hnilobu. Frost zle toleruje. Výťažok je stredný až vysoký, v závislosti od klímy.
- Saperavi. Bobule sú stredne oválne, tmavo modré s hustým voskovým povlakom. Koža je tenká, ale hustá. Dužina je šťavnatá. Odroda nie je odolná voči oídiu. V daždivom počasí je ovplyvnená šedou plesňou.
Tipy pre začínajúcich pestovateľov: starostlivosť o jar - výsadba sadeníc, očkovanie, prerezávanie, postrek proti chorobám, hnojenie; presádzanie, letné prerezávanie, pasynkovanie, starostlivosť počas kvitnutia, hubenie škodcov; Jesenná starostlivosť - prerezávanie, presádzanie.
Kontraindikácie a poškodenie
Hrozno má nielen užitočné vlastnosti. V niektorých prípadoch to môže spôsobiť poškodenie tela:
- Odporúča sa odstrániť bobule z jedálneho lístka ľuďom, ktorí majú žalúdočné ťažkosti, prekyslenie, vredy;
- je lepšie odmietnuť hrozno s cukrovkou, pretože ovocie obsahuje veľa cukrov;
- pacienti s hnačkou a predispozíciou k nadúvaniu majú lepšie jesť ovocie, o ktoré ide, inak sa stav môže zhoršiť;
- Je lepšie jesť hrozno po jedle ďalšie jedlo - to bude ťažké pre žalúdok stráviť to;
- hroznová šťava môže zhoršiť zuby. Aby sa zabránilo vzniku zubného kazu, je potrebné po vypití hrozna opláchnuť ústa čistou vodou;
- Je lepšie jesť plody pre ľudí s renálnou insuficienciou kvôli vysokému obsahu draslíka v ňom;
- ovocie by sa nemalo používať spolu s liekmi na zrážanie krvi, ako napríklad "fenacetín", "warfarín".
Hrozno nie je prostriedkom všetkých chorôb. Ale môže zlepšiť celkový stav tela. Bobule majú oveľa priaznivejšie vlastnosti ako škodlivé. Liečia, posilňujú, tónujú. Hlavná vec je jesť ovocie správne, pamätať na kontraindikácie, nie zneužiť - a potom budú určite mať prospech.
