Pestovanie zemiakov je v modernom záhradníctve pomerne bežným procesom. Hlavnou odmenou takéhoto jednoduchého zamestnania je chutné, šťavnaté, veľké zemiaky, ktoré si môžete vychutnať s jedlami. Nie je žiadnym tajomstvom pre nikoho, že v našej oblasti sa táto zelenina po popularite konzumácie potravín takmer vyrovnala chlebu. Ale viete, nie je to tak jednoduché vybrať si kvalitnú odrodu zemiakov. Je potrebné si vybrať odrodu, ktorá je nenáročná na starostlivosť, nebojí sa útokov chorôb a škodcov, bude sa cítiť skvele v podmienkach prudkých teplotných skokov. Odroda zemiakov Sante - dokonale zapadá do tohto popisu pre všetky vlastnosti.
Popis odrody
Sante je jednou z najbežnejších a najsľubnejších odrôd stredne skorých zemiakov, ktorá sa vyznačuje jednoduchými štandardmi agrotechniky. Kultúra je najproduktívnejším zástupcom holandskej spoločnosti "Agrico". Za predpokladu, že v procese výsadby a starostlivosti boli dodržané všetky normy a odporúčania, kultúra vám poďakuje za vysoký výnos a chutné zemiakové pokrmy.
Medzi hlavné výhody popisu odrody zemiakov „Sante“ patrí kompaktnosť vzpriamených a nízkych kríkov. Stonky kultúry sú husto pokryté tmavozeleným listom, ktorý je kontrastovaný bielymi kvetmi, zhromaždenými v korune. Môžete začať zber 80-90 dní po výsadbe. Je to dôležité! Z jedného hektára vysadenej plochy sa dostanete od 27 do 50 ton výborných zemiakov. Množstvo závisí od správnosti organizácie agrotechnických noriem a klimatických podmienok pestovania zemiakov.
Charakteristiky a chuť
Ak hovoríme o vlastnostiach samotného ovocia zemiakov Sante, potom sa vyznačujú podlhovastým oválnym tvarom. Žltá farba šupky je škvrnitá malými očami. Rovnaká farba buničiny, ktorá vo svojom zložení obsahuje iba 10-14% škrobu. Forma zemiakov je akýmsi estetickým aplikáciou, vďaka čomu je úroda ľahko realizovateľná. Pokiaľ ide o samotnú šupku, dokonale chráni plody pred nepríjemnými vplyvmi prostredia a prispieva k dlhodobému skladovaniu plodín. Tento zemiak je ideálnym produktom na varenie vašich obľúbených hranolkov a hranolkov, čo je vysvetlené nízkym obsahom škrobu v ovocí a vynikajúcou chuťou zemiakov Sante.
Najobľúbenejšie odrody zemiakov sú odrody: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" a "Cherry".Táto odroda je skvelou základňou pre zeleninové kastroly. Plnená Sante - pochúťka, ktorá si môžete vychutnať doslova. Ak je vaša domácnosť blázon o vyprážaných zemiakoch s chrumkavou zlatou kôrou, potom jednoducho nemôžete nájsť lepšiu odrodu pre takéto jedlo. Ale, bohužiaľ, je takmer nemožné vyrábať zemiakovú kašu s týmito zemiakmi, je to všetko o nízkom obsahu škrobu. To prispieva k tomu, že táto odroda je široko používaná v potravinárskom priemysle, najmä pri výrobe polotovarov, zeleninových polievok, rôznych rastlinných zmesí. Dobrou výhodou odrody je skutočnosť, že pri varení zemiakov nestmavnúť a rozpadať, pretože obsahuje optimálne množstvo vlhkosti, ale plody nie sú príliš suché.
Viete? Vďaka svojej vynikajúcej chuti, širokému spektru použitia v potravinárskom priemysle sa zemiaky stali tak populárnymi, že múzeá sa otvárajú po celom svete a dokonca na jeho počesť budujú pamiatky.
Silné a slabé stránky
Ako každý výrobok, aj zemiak Sante má svoje výhody a nevýhody.
Začnime s výhodami:
- zemiaky sa líšia v impozantnej veľkosti a hmotnosti 100-150 g;
- nedôležité oči ovocia nepokazia ich vzhľad a štruktúru;
- šupka slúži ako spoľahlivá ochrana zemiakov pred mechanickým poškodením;
- nízky podiel škrobu;
- priaznivé obchodné šaty a vysoká bezpečnosť;
- dáva silnú odolnosť voči útokom najbežnejších a najsilnejších chorôb zemiakov a škodcov;
- vysoký obsah vitamínov (C, B) a minerálov.
Viete? Prvou zeleninou, ktorá si zvykla a vyrastala v priestore, boli zemiaky.
agrotechnika
Na dosiahnutie dobrých výnosov zemiakov by sa mali dodržiavať určité agrotechnické normy pestovania plodín:
- Každých 5-6 rokov aktualizovať osivo.
- Miesto na výsadbu je vybrané dobre osvetlené, odvodnené, úrodné a nasýtené kyslíkom.
- Príprava plochy na pestovanie zemiakov by mala začať na jeseň. Na jeseň sa musí hlboko vykopať a hnojiť dusíkom. Na jar je potrebné uvoľniť pôdu na zemiaky a odstrániť burinu. Bezprostredne pred výsadbou je potrebné hnojiť pôdu humusom, mala by byť v každom výklenku na osivo.
- Skúsení záhradníci odporúčajú výsadbu až po ustálení teploty na + 8 ° C a vyššej, ale v žiadnom prípade nie nižšie, pretože chlad má zlý vplyv na životnosť sadeníc. Pri tejto teplote sa zem zahreje na 10 cm dôležitú pre výsadbu, optimálny čas je do konca apríla.
- Hĺbka otvoru na výsadbu by mala byť 10 cm Hľuzy by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 35 cm od seba a medzi radmi by mala byť zachovaná vzdialenosť 60 cm.
- Sante netoleruje nadmernú vlhkosť, preto by mala byť odroda chránená pred zamokrením. Tiež je potrebné chrániť kultúru pred vysychaním počas pučania a kvitnutia, v prípade potreby sa odporúča napojiť.
- Po výsadbe musí byť miesto vyrovnané hrable.
- Na ochranu pozemku zemiakov pred burinami sa musí spracovať herbicídmi ("Bast", "Glifors", "Roundup"). Kontrola škodcov a chorôb by sa mala organizovať pomocou pesticídov ("Prestige", "Maxim", "Cruiser").
Je to dôležité! Ako predchodcovia zemiakov by mali byť zvolené strukoviny, phacelia, kapusta alebo reďkovky.
starostlivosť
Starostlivosť o zemiaky Sante je veľmi jednoduchá. Hlavnou vecou je správne zorganizovať proces zavlažovania, zalievania a kŕmenia.
zalievanie
Už bolo spomenuté, že odroda netoleruje nadmernú vlhkosť. Pôda na výsadbu by mala byť dobre odvodnená. Kultúra by mala byť zároveň chránená pred vysychaním, najmä počas pučania a kvitnutia. V týchto štádiách rastu potrebuje hojné zalievanie, ktoré sa musí počas dozrievania zastaviť, aby sa plody chránili pred hnilobou.
Top dressing
Ak sa chcete postarať o úrodnosť pôdy pre zemiaky, musíte začať na jeseň, keď sa počas kopania pôda hnojí dusíkom. Výsadba semenného materiálu sa vykonáva výhradne v studniach, ktoré sú pokryté humusom. Pred zalievaním urobte ďalšiu extra koreňovú kultúru kŕmenia.
Je to dôležité! Najlepším hnojivom na zemiaky je hnoj alebo popol z hydiny (zdroj fosforu, dusíka, draslíka) zriedený vodou v pomere 1: 2. Na 0,1 hektára stojí od 6 do 10 litrov živného roztoku.
Top dressing sa odporúča vykonávať v troch fázach: počas klíčenia, pučania a kvitnutia. Na kŕmenie len stúpajúcich rastlín sa používajú vtáčie trus; kultúra, ktorá prešla do fázy pučania, je oplodnená roztokom popola (1 šálka), 2. l. síran draselný a voda (10 1). Kvitnúce rastliny sú obzvlášť potrebujú top dressing, sa odporúča, aby oplodniť s infúziou 2 polievkové lyžice. superfosfát a sklenená mullein na 10 litrov vody. Každé puzdro potrebuje 0,5 litra tohto nástroja.Zber a skladovanie
Úroda zemiakov Sante sa zberá 80-90 dní po výsadbe. Ak odložíte zber, zemiaky môžu byť zasiahnuté hnilobou. Je potrebné skladovať ovocie v chladných miestnostiach, do ktorých nebude mať v zime prístup mráz, pretože mraz je extrémne škodlivý pre zemiaky. Miestnosť by mala byť chránená pred svetlom, čo je obzvlášť dôležité.
Viete? Keď sú zemiaky vystavené svetlu, zmenia sa na zeleno a stanú sa jedovatými, ich konzumácia môže viesť k otrave jedlom. Pri konzumácii takýchto zemiakov je tu horká pachuť.
Choroby a škodcovia
Hlavnou výhodou odrody je jej odolnosť voči chorobám. Skúsení záhradníci vedia, aký nadbytočný môže byť proces pestovania odrody zemiakov, ktorý nevydrží útoky rôznych agresorov. Pokiaľ ide o Sante, je imúnny voči najagresívnejším ochoreniam: rakovine, chrastavosti, hubovým infekciám, cystotvornému háďatku, vírusu tabakovej mozaiky, krúteniu a pokrčeniu listov. Úroveň rezistencie odrody pred záchvatmi neskorej plesne a rizotokóniou je kolísavá, preto nepomáha kultúre chrániť sa. Na prevenciu a kontrolu chorôb sa používajú Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M a Alirin-B.
Tradičný hmyz, ktorý pohltí výsadbu zemiakov, sú chrobáky Colorado. Zbavte sa takýchto nežiaducich hostí, pomáhajte insekticídom, najmä "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Ako vidíte, problém s výberom odrôd zemiakov sa vyriešil. Potrebujete zemiak Sante, ktorý sa kvalitatívne odlišuje vysokými výnosmi (až 20 zemiakov sa zberá z jedného kríka), nenáročná starostlivosť, odolnosť voči chorobám a škodcom.
