Zelenina patrí do triedy kapusta, je považovaná za rad siatia reďkovky. Je to tento druh, ktorý sa nevyskytuje vo voľnej prírode, na rozdiel od ostatných.
Vedci sa domnievajú, že Ázia je rodiskom zeleniny. Pestuje sa v Európe, Severnej Amerike, Austrálii a Ázii. Čierna reďkovka má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie a často sa používa ako ľudový liek na liečbu kašľa.
Nutričná hodnota a kalórie
Tento blízky príbuzný reďkovky sa nepoužíva ako hlavná cesta - skôr ako prísada do potravín. Diétna zelenina: obsahuje 16 kcal na 100 g alebo 66 kJ.
Reďkovka je 95% vody. Kompozícia obsahuje 0,68 g proteínov, 0,10 g tuku a 3,40 g sacharidov. 
Je to dôležité! Nadmerná konzumácia koreňovej zeleniny môže spôsobiť hnačku.
Chemické zloženie
Obsahuje dostatok cukru a vlákniny. Na 100 g z nich obsahuje: cukor - 1,86 g, vlákno - 1,6 g. Medzi antioxidantmi je retinol - vitamín A v množstve 12 mg na 100 g.
Reďkovka má vysokú hladinu kyseliny listovej. Tento vitamín B je obsiahnutý v množstve 25 mg na 100 g. Do chemického zloženia patrí aj kyselina askorbová, vitamíny skupiny K.
Obsahuje vo veľkých množstvách:
- draslík - 233 mg;
- vápnik - 25 mg;
- sodík, 39 mg;
- fosfor - 20 mg a iné.
Vďaka tomuto bohatému chemickému zloženiu v medicíne hovoria o priaznivých vlastnostiach reďkovky.Čo je užitočné čierna reďkovka?
Zelenina má močopudné a laxatívne vlastnosti. Prítomnosť éterického oleja v semenách pomáha zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu stimuláciou trávenia. Táto zelenina má tiež antibakteriálne vlastnosti.
Odstránenie prebytočnej tekutiny z tela a obnovenie vodnej rovnováhy tela - jeden z hlavných znakov koreňa.
Používa sa hlavne v nasledujúcich oblastiach: medicína, kozmetika, varenie. Preto je v rôznych receptoch zahrnutá reďkovka čierna. 
Medzi potraviny s najnižšou kalórií patria: mrkva, ružičkový kel, čínska kapusta, čerešňové slivky, paradajky, brokolica, reďkovky, tekvice, brusnice.
Root Cure
Jesť zeleninu zníži šance na rozvoj anémie. Kyselina listová sa podieľa na fungovaní obehového systému. Vzhľadom na nízku hladinu tejto látky v tele sa počet megaloblastov (nezrelých červených krviniek) zvyšuje v kostnej dreni.
Koreňová šťava má baktericídne vlastnosti a odporúča sa na liečbu hnisavých rán, ekzémov a bežných modrín.
Využívanie koreňovej zeleniny a niektoré rodové znaky. Čierna reďkovka je plná rôznych mikroelementov, ktorých výhody a škody existujú pre mužov.
Napríklad pri dysfunkcii prostaty a erektile (impotencia) sa odporúča použitie reďkovkovej šťavy v potravinách. Ale nebezpečný výrobok môže byť, ak má človek obličkové kamene.
Ak má žena hormonálne poruchy, potom nadbytok kyseliny listovej v produkte pomôže odstrániť tento problém a vytvoriť menštruačný cyklus. 
Viete? Akákoľvek zelenina môže byť umeleckým dielom. Napríklad v Mexiku sa každoročne pred Vianocami koná festival: obyvatelia vyrezávajú postavy známych osobností z čierneho koreňa a vytvárajú výstavu.Tento typ sa používa na čistenie pokožky. To je možné vďaka antioxidačnému retinolu.
Vnútorné použitie
U ľudí sa reďkovka používa hlavne na liečbu kašľa a čierneho kašľa. Na to stačí jadro odrezať a pridať tam dve polievkové lyžice medu. Po infúzii koreňovej plodiny sa med vstrebáva do stien, pričom šťava vyjde.
Musí sa užívať dvakrát až trikrát denne po dobu jedného týždňa, niekedy sa pridáva nová dávka medu, aby sa šťava vymykala.
Táto zelenina, presnejšie, olej zo semien, zvyšuje laktáciu. Do 100 ml vody sa pridá 50 ml oleja a 1 lyžička medu: táto zmes sa môže vypiť raz denne s 50 ml vody. 
Môžete sa tiež zbaviť kašľa s gaštanovým medom, verbenou, jalovcom.
vonkajšie
Často našiel použitie zeleniny v liečbe vlasov. Môžete si vziať 150 ml koreňovej šťavy, lopatkového oleja v množstve 30 ml a 1 polievkovú lyžicu medu. To všetko sa aplikuje na suché vlasy a trvá hodinu.
Počas tejto doby sa zlepšuje krvný obeh, čo prispieva k prekrveniu vlasových folikulov a zlepšuje rast vlasov. Táto maska sa používa 2-3 krát týždenne.
Koreňová plodina sa používa na elimináciu pigmentácie kože. K tomu budete potrebovať malú zeleninu, ktorú potrebujete na rošt a pridajte do nej 50 g kyslej smotany a 50 g medu.
Potom aplikujte na tvár - maska je platná 15-20 minút. Opláchnite veľkým množstvom teplej vody alebo horúcim uterákom. 
Je to dôležité! Koreň sa nesmie používať pri vysokých teplotách vo forme horčičnej omietky.
Aplikácia na varenie
Pri varení je koreňová zelenina obľúbená pre diétu. Jesť to pomôže zvýšiť metabolizmus. Už bolo povedané, že reďkovka neslúži ako hlavný chod, ale je kombinovaná s ostatnými. Tu je príklad šalátu, ktorý je užitočný na chudnutie:
- 300 g reďkovky čiernej, ktorá musí byť nakrájaná na kocky, rovnako ako ostatné zložky:
- 300 g uhoriek;
- 300 gramov sladkej papriky;
- 200 g mrkvy;
- 300 g kuracie filé (pred varom);
- obliekanie podľa chuti, ale odporúča sa sójová omáčka.
Kontraindikácie a poškodenie
Nie je vždy možné identifikovať pojem "čierna reďkovka" a "úžitok", pretože môže tiež poškodiť ľudské telo. Koreň je kontraindikovaný u ľudí, ktorí nedávno mali srdcový infarkt.
Tehotné ženy tiež nemôžu jesť zeleninu v akejkoľvek forme. Ak trpíte ochoreniami pečene, obličiek, ako aj gastritídy, používanie čiernej reďkovky je zakázané.
Viete? Reďkovky sa používali v potrave, ako aj ako liek a dokonca sa v starovekom Grécku vyrábali zo semien zeleniny.
Čierna reďkovka tak môže slúžiť ako vynikajúci asistent v boji a prevencii chorôb. Nezabudnite, že najčastejšie sa tento produkt používa s medom, ktorý potláča zvýšenú kyslosť.Zelenina bude vynikajúcou náhradou drahých liekov, hlavná vec je pristupovať k liečbe múdro. A pestovanie koreňovej zeleniny na vlastnom pozemku nie je ťažké, pretože zelenina je nenáročná, miluje len dobre zvlhčenú pôdu.
