Kapusta je jednou z najobľúbenejších rastlinných plodín, ktorú možno nájsť v takmer každej záhrade, ale nie každému sa podarí získať bohatú a kvalitnú plodinu. V tomto článku sa zoznámime s riadnym pestovaním bielej kapusty, s pravidlami výsadby a starostlivosti o ňu v otvorenom teréne.
Stručný opis a najlepšie odrody
Kapusta je dvojročná zelenina patriaca do krížovitej rodiny rastlín. Jeho husté nazelenalé listy tesne priliehajú k sebe a tvoria guľovitú hlavu. Biela kapusta obsahuje množstvo užitočných minerálov a vitamínov.
K dnešnému dňu naša krajina vyrástla obrovské množstvo rôznych odrôd a hybridov tejto zeleniny, ale rád by som poznamenal tieto odrody: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snehulienka", "Kitano Line". 
Viete? Kapusta bola konzumovaná pred 4 tisíc rokmi v starovekom Egypte.
Výsadba semien pre sadenice
Ak chcete získať silné a zdravé sadenice, musíte vedieť, ako si vybrať dobré semená a ako ich správne zasiať.
Výber semien a príprava substrátu
Vaša voľba semien určí, akú úrodu dostanete. Pri výbere semien pre sadenice musíte rozhodnúť, čo potrebujete pre bielu kapustu - skorú a šťavnatú pre čerstvé letné šaláty alebo neskoro na dlhé zimné skladovanie: toto je hlavné kritérium výberu.
Viete? Najväčšia hlava bielej kapusty mala hmotnosť 57,6 kg.Na získanie dobrej úrody je dôležité pripraviť správny substrát pre budúce sadenice. Môžete si kúpiť univerzálny substrát v obchode alebo si ho vyrobiť sami: na to je potrebné zmiešať rovnaké časti trávnej pôdy a humusu, potom pridať jeden šálka popola na 10 kg zmesi pôdy. Popol slúži ako zdroj potrebných prvkov a ako profylaktický prostriedok pre čiernu nohu.
Je to dôležité! Pri príprave substrátu sa kategoricky neodporúča používať pôdu z pozemku, kde už rástla kapusta alebo iné krížovité rastliny.
siatie
Pred výsevom semien by mali temperament, na zvýšenie odolnosti voči chorobám. Za týmto účelom sa semená najskôr zahrejú počas 15 minút v teplej vode na 55 ° C a potom sa ponoria do studenej vody na 4 minúty.
Po vytvrdnutí musia byť semená ponorené na niekoľko hodín do stimulátora rastu - môže to byť „humát“ alebo niečo iné. Niektoré odrody nie je možné pred výsevom zmáčať, preto si prečítajte návod na obale.
Keď sú semená pripravené, musia byť umiestnené do zeme do hĺbky 1-1,5 cm a vody raz - ďalšie zalievanie sa vykonáva po vzniku klíčkov. Na zachovanie vlhkosti by mala byť pôda pokrytá filmom. Semená skladujte až do klíčenia pri teplote + 18 ° C až + 22 ° C.
Starostlivosť o sadenie
Semená klíčkov začínajú v priemere za 5 dní. Potom je potrebné odstrániť filmový povlak a znížiť teplotu na + 5-10 ° C. Po zobrazení prvého plného listu by sa mala teplota zvýšiť na + 15-18 ° С počas dňa a + 5-10 ° С v noci. Počas tohto obdobia potrebujú sadenice vo vysielaní, ale musíte sa uistiť, že neexistujú žiadne návrhy, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú rastlinu.
Okrem toho, sadenice potrebujú ďalšie osvetlenie po dobu 12 hodín. Po každom zalievaní by sa mala pôda mierne uvoľniť, aby sa zabránilo vysychaniu alebo opätovnému stáčaniu.
Je to dôležité! 7 dní po klíčení by sa sadenice mali naniesť roztokom mangánu v pomere 3 g manganistanu draselného na 10 litrov vody.
Výsadba bielej kapusty v otvorenom teréne
Keď sa sadenice už pestujú, je čas ich presadiť na záhradné lôžko. Avšak, otázka okamžite vzniká, ako zasadiť kapusta v otvorenom teréne, aby sa zabezpečila jeho maximálna miera prežitia a rýchly rast. 
Spravidla sa sadenice zeleniny pestujú na trvalom mieste mrazy už ustúpili. Odporúča sa zvoliť zamračený deň, aby teplo neovplyvnilo jemné listy rastliny. Posteľ, na ktorej bude zelenina rásť, by mala byť rozdelená do radov s otvormi 50x50 cm.
Pôda by mala byť zem pred výsadbou, potom sa plytké diery a opatrne umiestnite sadenice, prehlbuje ju na prvý skutočný list. Potom je potrebné zhutniť pôdu okolo kmeňa a koreňa. Ak je to potrebné, pretrepte semenáčik počas prvých dní udržiavať vlhkosť v pôde a zlepšiť prežitie.
Je to dôležité! Ak sa rozhodnete zasadiť semenáčiky rôznych termínov dozrievania, je lepšie okamžite zasadiť skorú kapustu. Iba 14 dní po tomto dni sa vydajte na pristátie v polovici sezóny. Ale rastliny sadenice neskorej kapusty vyňaté z produkcie - to by malo byť zasadené iba 30 dní po výsadbe skoro.
Agrotehnika rastúce
Po presadení sadeníc je ešte ťažšie starať sa o kapustu v otvorenom poli. Je potrebné dodržiavať režim zavlažovania, kŕmiť, kŕmiť škodcov a choroby.
Ako na vodu
Je potrebné vodu sadiť večer: ak je počasie zamračené, potom sa zavlažovanie vykonáva každých 5 dní; ak sa teplo udržuje dlhú dobu, potom je potrebné vodu každých 2 dni. Po zalievaní, uistite sa, že uvoľniť zem a vyžmýkať sadenice.
Väčšina záhradníkov odporúča mulčovanie, ktoré pomáha udržať vlhkosť. Slama je dobrá pre mulčovanie, drevné štiepky, dobre, najlepšia možnosť by bola rašelina - nielenže si udrží vlhkosť, ale aj vyživuje rastlinu.
Je to dôležité! Vrstva mulča by nemala byť menšia ako 5 cm.
Top dressing
Jeden a pol týždňa po transplantácii do otvoreného terénu by mali byť stromčeky bielej kapusty oplodnené. Na tento účel je vhodná zmes s 2 g hnojiva na báze draslíka, 3 g superfosfátov, 3 g dusičnanov - všetko sa môže rozpustiť v litri vody: toto množstvo môže postačovať pre 50 sadeníc. Druhé kŕmenie sa vykonáva počas 12-14 dní. Ingrediencie pre hnojivá sú rovnaké, ale iba ich dávkovanie je dvojnásobné.
Ak nemáte možnosť pripraviť si takúto zmes sami, potom si môžete jednoducho kúpiť nejaké hnojivo na kapustu v poľnohospodárskom obchode. Keď sa listy začnú aktívne rásť, odporúča sa oplodniť rastlinu prípravou 10 g liadika na vedro vody: zalievanie týmto roztokom vyplýva z výpočtu 2 litrov na stromček.
Nasledujúci obväz sa vykonáva pri formovaní hlavy - na to budete potrebovať:
- močovina - 5 g;
- dvojitý superfosfát - 6 g;
- síran draselný - 9 g
- Všetko toto miešajte v 15 litroch vody (voda s rovnakým výpočtom ako v predchádzajúcom obväze).
Je to dôležité! Aby sa zabránilo vzniku popálenín na kapusta, hnojivo sa vykonáva okamžite po zalievaní.
Metódy ochrany pred chorobami a škodcami
Biela kapusta, podobne ako mnoho iných druhov zeleniny, je náchylná k chorobám a napadnutiu parazitmi. Aby nedošlo k ošetreniu zeleniny škodlivými jedmi, je najlepšie vykonať prevenciu.
Spočíva v riadnej starostlivosti a včasnom spracovaní biologických produktov. Na ochranu zeleniny pred rozpadom koreňov a čiernych nôh sa sadenice ošetrujú pomocou "Trikhodermin" alebo "Rizoplanoma": mali by byť podané podľa pokynov. Liečba týmito liekmi vytvára ochranu okolo koreňa proti baktériám, ktoré spôsobujú ochorenia.
Na ochranu pred krížovitou blchou a slimákmi sa odporúča posypať sadenice zmesou popola a drveného tabaku. Môžete tiež liečiť rastlinu "Intavir".
Veľmi bežným škodcom je krížovitá chyba, Ako preventívne opatrenie je potrebné zničiť takéto buriny ako starého muža, pastiersku peňaženku, sverbig, poľné pole, malý borák na pozemku.
Pred vytvorením kapusty je potrebné liečiť "Aktellik" alebo "Phosbecid".
Je to dôležité! Kapusta môže byť ošetrená insekticídmi len pred objavením hlavy kapusty.
úrodu
Niekoľko týždňov pred zberom by malo prestať zalievanie - to prispieva k hromadeniu vlákniny, čo zase zlepšuje skladovanie zeleniny. Je potrebné čistiť kapustu spolu s rizómom, potom by sa mala triediť - kapusta poškodená parazitmi a chorobami sa najlepšie konzumuje alebo kvasí.
Zelenina vhodná na skladovanie by mala byť sušená niekoľko dní. Po tom, koreň je rez, takže stonka s niekoľkými krycích listov, a potom umiestnená do skladu v chladničke alebo suteréne.
Kapusta je všestranná a veľmi užitočná rastlina, medzi mnohými druhmi - Brusel, Peking, brokolica, kapusta, pak choi, farba, červená, Savoy, kaleráb - každý nájde zeleninu podľa svojho vkusu.V priemyselnom meradle a na amatérskych záhradách možno nájsť veľké množstvo druhov kapusty. Biela kapusta je najobľúbenejšia: pestovanie a starostlivosť o ňu v otvorenom poli je náročný proces, ale výsledkom je bohatá a kvalitná úroda.
