Najčastejšie sa dobytok chová v poľnohospodárskych podnikoch na produkciu mlieka.
Prirodzene, nie je to jediný účel, na ktorý sa tento dobytok môže chovať, ale je najziskovejší a najstabilnejší. V ľudskom živote, mliečne výrobky sú súčasťou dennej stravy, okrem mliečnych výrobkov dôležité stopové prvky vstupujú do ľudského tela.
V dávnych dobách boli tieto zvieratá viac oceňované ako dnes, ale aj dnes ich ľudia chovajú. Preto v tomto článku budete čítať o takomto plemene kráv ako Holstein alebo ako sa to nazýva Holstein-Friesian.
Hlavné vlastnosti a vlastnosti plemena kráv Holstein
Než začneme opisovať toto plemeno, povieme vám jeho príbeh. Vlastníkom tohto hovädzieho dobytka je Holandsko. Najväčšiu popularitu a vysokú kvalitu získala v krajinách ako Amerika a Kanada.
Prvým, kto začal chovať holsteinské kravy, sa stal Winsrop Chenery. História plemena v Amerike je nasledovná: W. Cheneri, v roku 1852, kúpil holandskú kravu od kapitána lode z Holandska. Vzhľadom na jeho vysoké produktívne vlastnosti, toto plemeno sa stalo veľmi bežné v Severnej Amerike.
Na rozdiel od európskych krajín v Amerike a Kanade sa veľká pozornosť venovala chovu čierno-bielych plemien, chovatelia sa snažili toto plemeno zlepšiť.
V marci 1871 bola založená špeciálna chovateľská spoločnosť Holstein-Friesian. U.Chenery sa stal hlavou tejto spoločnosti. Po roku činnosti tejto organizácie sa plemeno Holstein chovalo v dvanástich štátoch a v tom istom roku 1872 vyšla prvá kniha o plemene Holstein-Friesian. Od roku 1983 sa začalo povolať plemeno Just Holstein.
Smerom vývoja tohto plemena je mlieko.
Po dlhej dobe práce sa chovateľom podarilo získať plemeno, ktoré sa vyznačuje svojou veľkosťou, hmotnosťou, konštitúciou a tiež zvýšením produktivity plemena. Podrobnejšie o tom všetkom sa dozviete nižšie.
V tejto dobe Plemeno Holstein je najznámejším plemenom v Amerike a Kanade, ako aj v Európe.
Ako zistiť plemeno Holstein a nerobiť chybu pri nákupe?
Najbežnejšie kravy Holstein sú čierne a pestré, s čiernymi škvrnami rôznych veľkostí., ale tam sú vzácne druhy takmer čiernej farby, ale stále tam je biela na chvoste, nohy, v spodnej časti tela av blízkosti hlavy. Stále sú tu kravy opísaného plemena červeno-pestrej farby, ale vidieť ich je veľkou vzácnosťou.
Hlavné druhové rozdiely plemena a jeho veľkosť:
- Priemerná hmotnosť jedného jedinca dospelej jalovice je od 600 do 700 kg, ale tieto údaje je možné zvýšiť aj pri udržiavaní dobytka v dobrých podmienkach.
- Výška dospelej kravy v kohútiku je 143 cm.
- Priemerná hmotnosť jedného dospelého býka dosahuje 1200 kg, ale toto nie je limit, ak je udržiavaný v zabezpečených podmienkach.
- Výška býkov sa výrazne nelíši od výšky kurčiat a je asi 160 cm.
- Hmotnosť malej kravy sa pohybuje od 38 do 43 kg a priemerná hmotnosť novorodenca býva 47 kg.
- Plemeno Holstein sa dá od ostatných odlíšiť výrazne hlbokým hrudníkom, jeho veľkosť je od 82 do 87 cm.
- Priemerná veľkosť plemena hrudníka Holstein sa pohybuje od 62 do 66 cm.
- Veľkosť tela v chrbte sa pohybuje od 60 do 63 centimetrov. Táto časť tela je dlhá, rovná a dostatočne široká.
- Ústava plemena je dostatočne silná.
Plemeno Holstein-Friesian je ďaleko pred svojimi čierno-bielymi príbuznými v živej hmotnosti, produktivite, veľkosti vemena, postave a mnohých ďalších ukazovateľoch.
Na rozdiel od iných potomkov, plemeno Holstein v podmienkach dobrého obsahu môže ukázať zvýšenie produktivity a toto plemeno sa tiež veľmi dobre realizuje na rôznych mliečnych komplexoch nielen v zahraničí, ale aj u nás.
Čo má vemeno kravy golshtinskih
Keďže hovoríme o mliečnom type kráv, neoddeliteľnou súčasťou tohto článku je opis vemena kravy.
Tvar vemena holsteinskej kravy je v tvare vane a vypchatý. Vyznačuje sa veľkým objemom. Vemeno je široké a veľmi dobre pripojené k brušnej stene.
Index vemena sa pohybuje od 38,5 do 61,3%.
V priemere dojivosť mlieka na kravu za deň, s dvojitým dojením, dosahuje 65 kilogramov, ale toto nie je limit.
Priemerná rýchlosť laktácie je od 3,20 do 3,50 kilogramov za minútu.
Kravy opísaného plemena sú dobre prispôsobené na dojenie pomocou strojov.
Silné a slabé stránky
Pozitívne aspekty obsahu plemena Holstein:
Plemeno Holstein je držiteľom záznamov o produkcii mlieka. Najväčší výnos mlieka na kravu počas 305 dní bol v roku 1983 a predstavoval viac ako 25 ton.- Plemeno Holstein je predčasné a dobre oplodnené. Podľa veku, kráv a pol roka jej hmotnosť je 360 kg a môže byť už inseminovaná.
- Pozitívnou stránkou tohto plemena je použitie jeho genotypu pri zlepšovaní čierno-bieleho plemena.
- Kravy Holstein sú veľmi energické, čo veľmi dobre ovplyvňuje ich produktivitu.
- Plemeno sa veľmi dobre prispôsobuje meniacim sa poveternostným podmienkam.
- Pozitívnou stránkou plemena je jeho vysoký priemerný denný zisk.
- Toto plemeno kráv je najznámejším po celom svete.
- Sú odolné voči chorobám.
Plemeno Holstein je držiteľom záznamov o produkcii mlieka. Najväčší výnos mlieka na kravu počas 305 dní bol v roku 1983 a predstavoval viac ako 25 ton.Slabými stránkami tohto plemena sú:
Popísané kravy sú veľmi citlivé na stresové situácie, ktoré potom nemusia mať veľmi dobrý vplyv na produktivitu.- Pred nákupom tohto plemena by ste mali venovať pozornosť rozmarnosti plemena v každodennom živote. Toto plemeno je veľmi čisté, vyžaduje stálu hygienu, nespĺňa tieto požiadavky, kravy sú náchylné na infekcie.
- Ďalšou nepriaznivou stránkou tohto plemena je jeho náladovosť k jedlu. V zime musia byť kŕmené strukovinami, kukuricou a sójovou múčkou. A v lete potrebujú kvalitné zelené potraviny.
- Ak chcete zachrániť, potom toto plemeno je lepšie nekupovať, pretože to nie je ekonomický, pokiaľ ide o výživu a údržbu.
Popísané kravy sú veľmi citlivé na stresové situácie, ktoré potom nemusia mať veľmi dobrý vplyv na produktivitu.Hlavné ukazovatele produktivity a plodnosti Holsteinov
Čo sa týka výnosu mlieka pre toto plemeno, nie je takmer rovnaké. Viac ako sto rokov je toto plemeno prvé v produkcii mlieka. Okrem toho držiak záznamu Burenka dáva mlieko dobrý tuk.
Priemerná produktivita je asi 9000 kg mlieka, 336 kg tuku a 295 kg bielkovín.
Úroda tohto plemena je tiež dobrá a predstavuje 83-90 teliat na 100 samíc.
Pre trvalú produkciu mlieka je nevyhnutné, aby sa krava asi raz ročne inseminovala. V dôsledku celého obdobia laktácie sa mliečne výnosy zvyšujú a teľatá sa potom rodia. Je možné poznamenať, že toto plemeno má dobrú plodnosť a v priemere približne 83-90 teliat na 100 kráv.
Mäsové vlastnosti plemena sú celkom dobré. Výnos porážky je 50-55%.
Po mnoho rokov chovu tohto plemena bolo odhalených množstvo kráv s rekordným počtom kráv: v Amerike, pre rok laktácie, bolo získaných 27430 kilogramov mlieka z kravského Rein Mark Zinh. V tej istej krajine od kráv Linda 28735 kg mlieka.
Charakteristickým faktorom tohto plemena je vysoké percento chudého mäsa.
Pozitívne aspekty chovu plemena:
- • Plus je ľahké otelenie kravy. Kravy v 91% prípadov nepotrebujú ľudskú pomoc.
- • Pozitívnym znakom plodnosti plemena je jeho predčasnosť.
