Každý rok sa prostredníctvom úsilia chovateľov objavuje stále viac a viac nových odrôd hrozna.
Napriek tomu, že táto kultúra bola ľudstvu známa už tisíce rokov, zostáva taká nádejná ako predtým.
Koniec koncov, nadšenie skutočných milovníkov hrozna nemožno upokojiť, a trávia všetok svoj voľný čas, aby vytvorili tie dokonalé odrody hrozna.
Jedným z takýchto amatérskych chovateľov je EG Pavlovský.
A dnes vám predstavíme jednu z najnovších odrôd hrozna, ktorej sa už podarilo získať lásku mnohých.
Bude to o hrozne "Rochefort" a pravidlá výsadby a starostlivosti o túto krásnu odrodu.
Odrodové vlastnosti Rochefortu: výrazné odrody viniča
Táto odroda sa objavila v súkromných vinohradoch Ye.G. Pavlovsky, ktorý používal odrodu hrozna Talisman ako rodičovské formy "Rochefort", prechádzajúc ju s odrodou opelenou zmesou európskych foriem hrozna Amur s názvom "kardinál". Výsledkom bola pomerne stabilná odroda hrozna, ktorá prakticky nevyžaduje pozornosť pestovateľa.
Vzhľadom k tomu, rovnako ako široká zonácia odrody a jej dobré plodenie, "Rochefort" sa čoraz viac nachádza v súkromných oblastiach milovníkov hrozna ako Ye.G. Pavlovsky sám.
Charakteristické vlastnosti a hlavné vlastnosti hrozna Rochefort
Dôležitou úlohou pri hodnotení každej odrody hrozna je veľkosť jej zhlukov a chuť bobúľ.
V prípade hrozna Rochefort sa o to nemusíte obávať, pretože všetky jeho vlastnosti sú vysoké.
Jeho zhluky sú veľmi veľké a vážia v priemere asi 0,5 až 0,9 kilogramov. Ich vzhľad je skôr elegantný, bobule sú pevne umiestnené, majú kužeľovitý tvar.
Podľa odborných expertov je kvalita prezentácie týchto klastrov takmer 100%, čo z nich robí štandard pre ostatné odrody. Charakteristickým znakom hrozna opísaných odrôd na prvom mieste je ich farba. Môže sa líšiť od tmavo červenej až po tmavočervenú, a dokonca čiernu, keď je prezretá úroda.
Zaujímavý je aj tvar bobúľ: sú okrúhle, ale na bokoch mierne sploštené. Priemerná veľkosť bobúľ je 2,8x2,6, s hmotnosťou 7-9 gramov. Pri dobrom hospodárení môžu jednotlivé plody dosiahnuť hmotnosť 12 gramov.
Chuť hrozna Rochefort je celkom harmonická, nasýtená jemnou a príjemnou vôňou muškátového orieška. Mäsité a jemné mäso dáva chuť chuťou. Koža tiež neovplyvňuje chuť, hoci v tejto triede je dosť hustá.
O sladkosti hrozna možno posudzovať podľa percenta akumulácie cukru, čo je 14-15%. Zároveň je kyslosť bobúľ na relatívne nízkej úrovni - 4-5 g / l.
Zvláštnosti času plodenia a dozrievania
Napriek všetkej kráse hrozna a vynikajúcej chuti bobúľ je výnos týchto hrozna priemerný a vo vzácnych rokoch s dobrou starostlivosťou je vysoký.
Najmä priemerný počet plodín, ktoré možno odobrať z jedného jediného hroznového kríka tejto odrody, je 4-7 kilogramov. V tejto otázke však existuje dostatok výhod.
Najmä hrozno Rochefort je jednou z mála skorých a odolných odrôd hrozna s tmavou farbou pleti. Vegetácia kríka prebieha vo veľmi krátkom čase, čo vedie k úplnému dozrievaniu hrozna za 105-110 dní.
Táto odroda dozrieva ešte o 10 dní skôr ako jej „materská“ odroda, ktorá je približne v prvej polovici augusta. Veľkou výhodou je, že Bush začína kvitnúť až začiatkom júna, preto jarné mrazy nie sú hrozné pre úrodu.
Všeobecne platí, že ker je dobre umiestnený na rodenie, pretože má veľmi silné rastúce ker a bisexuálne kvety.
Je teda dokonale opelený bez pomoci a môže niesť akékoľvek zaťaženie plodiny. Optimálne zaťaženie jedného Bush "Rochefort" - 30-35 očí.
Výhonky kríka dozrievajú veľmi dobre: s dĺžkou výstrelu 1,35 metra dozrieva 2/3 jeho dĺžky. Pri prerezávaní ponechajte iba 22-14 výhonkov na ker (ak má dostatočnú zásobovaciu plochu).
Trochu o prednostiach hrozna "Rochefort": prečo je cenený a milovaný?
Mnohí profesionálni vinári súhlasia s tým, že táto odroda je jednou z najzávažnejších: takéto rozmerové charakteristiky, skoré dozrievanie plodín a vysoká odolnosť sú veľmi zriedkavé v odrodách s tmavou farbou pleti.
Mali by ste upozorniť najmä na nasledujúce výhody odrody Rochefort:
- Prítomnosť bisexuálnej kvetiny poskytuje nielen dobré opelenie a stabilitu plodín, ale aj absenciu hrachu.
- 100% predajnosť a dobrá vhodnosť ovocia pre dopravu.
- Ovocie sú dobre uložené nie dlhú dobu, po tom, čo sú vyrezané z kríka.
- Existuje veľmi vysoká odolnosť odrody voči porážke takých plesňových ochorení viníc ako pleseň a oídium (ale vinič si aj tak vyžaduje preventívne postrekovanie).
- Výhodou odrody je jednoduchosť jej rozmnožovania, čo je možné vďaka dobrému zakoreneniu odrezkov.
- Bush sa takmer nebojí nízkych zimných teplôt. Jeho nezakrytý vinič zostal nepoškodený znížením teploty na -23ºС. Keď sa pestuje v strednej kapele, vyžaduje skrývanie.
- Odroda nie je veľmi náladová v starostlivosti, takže bez dôkladného dozoru a pravidelného obliekania bude niesť ovocie dobre, za čo ho ocenia mnohí milovníci.
Nevýhody Rochefort "hrozno: to, čo potrebujete spoliehať na zabezpečenie správnej starostlivosti."
Napriek celkovo veľmi vysokej odolnosti odrody je veľmi citlivá na fyloxéru. V tomto ohľade je lepšie ho propagovať očkovaním na podnože iných odrôd odolných voči tomuto škodcovi a parazitom.
Faktom je, že ak fyloxéra zasiahne koreňový systém Bush, bude takmer nemožné sa ho zbaviť, av niektorých prípadoch dokonca musieť odstrániť celý Bush. Tiež, hrozna Bush je veľmi strach z prechladnutia vetromktoré sú pre neho obzvlášť nebezpečné počas obdobia kvitnutia.
Najväčšia škoda, ktorú môžu urobiť, je úplne zbaviť vás úrody, prinášať všetky kvety a kvetenstvo hrozna. Z tohto dôvodu je najlepšie pestovať túto odrodu v bezvetrných oblastiach alebo pred nimi chrániť budovy alebo domy.
Je tiež zaujímavé čítať o najlepších hroznach na víno.
Začneme výsadbu hrozna Rochefort na našom pozemku
Ak ste sa už dlhšiu dobu venovali záhradkárstvu, alebo len radi pracujete a pestujete niečo na zemi, potom sa vám výsadba hrozna vôbec nezdá ako niečo extra ťažké. Koniec koncov, hlavná vec je dokonca teoreticky poznať všetky vlastnosti tohto procesu, potom sa prax bude zdať samozrejmosťou.
Na to, aby sme vás na to pripravili dobre, opisujeme celú výsadbu hrozna a jeho hlavné črty.
Metódy reprodukcie hrozna: vyberte najoptimálnejšiu možnosť
Ak vezmeme do úvahy vo všeobecnosti spôsoby pestovania viniča, všetky z nich sú rovnako účinné a jednoduché. Ale každá odroda môže mať niektoré vlastné charakteristické znaky, v súvislosti s ktorými nemusí byť jedna alebo iná metóda vhodná. Hrozno sa znásobuje:
- Výsadba sadeníc na vlastné korene.
- Štepenie odrodovej stonky na zásoby s veľkým množstvom dreva.
- Reprodukcia hrozna Bush pomocou kohútikov.
- Výsev hroznových semien.
Diskusia o vlastnostiach výsadby hrozna "Rochefort" nezabudnite, že táto odroda je obzvlášť citlivá na porážku fyloxérou. V tomto ohľade môže byť výsadba na vlastné korene veľmi často premenená na „letálny“ výsledok. Preto je najúčinnejším spôsobom rozmnožovania tohto hrozna jeho vrúbľovanie najstabilnejších zásob. Takéto očkovanie sa môže vykonávať na sadeniciach, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v špecializovaných škôlkach.
Ale, ak je na vašich stránkach je starý hroznovej ker, ktorý ste už dlho chceli nahradiť s inou, pokojne rastlín Rochefort na to a vychutnať si nádherné úrody.
Na akom mieste rastie hrozno Rochefort ?: Hlavné kritériá a požiadavky
Ako každé hrozno, ktoré opisujeme stupeň je veľmi termofilný, Malo by byť vysadené iba v slnečných a nie zatienených oblastiach. V opačnom prípade sa bude krík vyvíjať veľmi zle a bohaté plodiny a včasné načasovanie ich dozrievania budú musieť byť úplne zabudnuté.
Už sme spomínali, že "Rochefort" je nesmierne trpezlivý so silným vetrom, preto je najoptimálnejším variantom jeho pristátia chránené miesto na južnej strane domu (alebo aspoň juhozápadne). Takže dom alebo iná konštrukcia bude slúžiť ako ochrana pred veternými severnými vetrom a zároveň môže byť vynikajúcou oporou na tkanie výhonkov viniča.
Pri pestovaní hrozna je tiež dôležité brať do úvahy vzdialenosť medzi niekoľkými kríkmi. Tento faktor je tiež obzvlášť dôležitý, pretože eliminuje pravdepodobnosť vzájomného zatienenia puzdrom.
Silné kríky, ktoré sú charakteristické pre opísanú odrodu hrozna, sú najlepšie zasadené vo vzdialenosti najmenej 2 metre od seba, aj keď môžete ustúpiť od 4. Kvôli tomu bude mať Bush nielen veľa priestoru na tkanie, ale aj „extrakt“ živín z pôdu.
Mimochodom, na pôdu by sme nemali zabudnúť. Napriek tomu, že táto plodina nie je vo všeobecnosti veľmi náročná, pôda pre svoj rast musí byť úrodná. Najlepšie je vyzdvihnúť ľahké pôdy, ktoré ľahko absorbujú vlhkosť, ale nedržia sa dlhšiu dobu v sebe. Nezabudnite na to je veľmi silnýpreto pri výbere miesta vykládky zvážte úroveň výskytu podzemnej vody. Optimálna hĺbka je asi 2-2,5 metra.
Trochu o tom, koľko času na pestovanie hrozna "Rochefort"
Podmienky pestovania hrozna môže byť veľmi roztiahnuté. V prvom rade bude všetko závisieť od spôsobu pristátia av druhej sezóne.
Na jar sa sadenice hrozna, ktoré sa zachovali od jesene, vysádzajú s príchodom prvého tepla (hoci musia byť pokryté počas obdobia adaptácie). Súčasne je možné vykonávať aj štepenie odrezkov na ešte spiace zásoby. Vo všeobecnosti sa takéto opatrenia môžu vykonávať neskôr, až do polovice apríla.
Ale na pestovanie sadeníc hrozna, ktoré boli vypestované z odrezkov a majú zelené výhonky, je potrebné len po nástupe tohto a stabilného tepla. Veľmi často to robia aj začiatkom júna.
Jesenná výsadba nie je tak dlhý čas. Zvyčajne sa koná v polovici októbra (alebo o niečo neskôr / skôr, v závislosti od poveternostných podmienok vo vašom regióne). Tiež stojí za to venovať pozornosť hlavnej výhode jesennej výsadby: v tomto okamihu sa pripravujú výsadbové materiály, preto je oveľa jednoduchšie ich okamžite zasadiť a zasadiť do zeme, namiesto skladovania až do jari. Samozrejme, mnoho ľudí sa obáva, že v zime môžu zmraziť krík, ale ak je dobre pokrytá, takéto obavy budú zbytočné.
Výsadba hrozna "Rochefort" na vlastné korene s pomocou sadeníc
Pred výsadbou hrozna týmto spôsobom, určite by ste sa mali uistiť, že v pôde nie je žiadny škodca. Ak by sa takáto choroba zaznamenala, pôda sa musí starostlivo liečiť a nechať neplodná niekoľko rokov. Až potom stojí za to začať pripravovať dieru na stromček:
- Pripravuje sa vopred, aby hnojivá, ktoré sa naň aplikujú, mohli ustúpiť.
- Hĺbka a šírka jamy - 80 centimetrov.
- Zmes dobrej úrodnej pôdy a 2-3 vedierok humusu padne na dno.
- Na hnojivá je položená ďalšia vrstva jednoduchej pôdy, pretože vysoká koncentrácia hnojív môže poškodiť koreňový systém sadenice.
- Jamka je ponechaná len niekoľko týždňov.
Potom, čo je jama takmer pripravená, môžete pristúpiť k výberu a nákupu sadeníc. Aby bol váš nákup dobrý, venujte pozornosť koreňovému systému: musí mať biele a nie poškodené korene. Skutočnosť, že stromček je zdravý a nesušený, bude označená zelenou farbou rezu.
Výsadba sadenice je taká, že je umiestnená v diere do úrovne koreňového goliera a postupne naplnená pôdou. V polovici tohto procesu môžete naliať vedro vody do jamy, ktorý bude utesňovať pôdu a nezanechá žiadne medzery v airbagoch.
Dôležitá je aj hrozno riadiť prop, Pôda okolo vysadených sadeníc by mala byť hojne navlhčená a musí byť mulčovaná.
Vlastnosti vrúbľovania odrezkov "Rochefort" na podnož
Výsadba odrezkov na podpníky je pomerne jednoduchá a účinná, pretože odrezky Rochefort sú zakorenené veľmi rýchlo a dobre. Zberajú sa spravidla na jeseň. Rezanie dlhých rezov nie je nutné, bude to dosť 2-3 otvory. Pre ich efektívnejšie zakorenenie je spodná časť odrezaná z dvoch strán a určitý čas spúšťaná do vody.
Ak sa chystáte zasadiť rezanie na zimu, nebude zbytočné voskovať ho, čo umožní, aby sa vlhkosť skladovala oveľa dlhšie.
Príprava samotnej zásoby je ešte jednoduchší proces. Spočíva v odstránení starého kríka, po ktorom zostane aj rez a penechki 10 centimetrov na výšku.
Rezaný povrch je veľmi starostlivo očistený, odstraňuje všetky nečistoty a nečistoty. Najzodpovednejšou úlohou je urobiť plytké rozdelenie uprostred pažby, v ktorej je rezanie umiestnené s orezanou časťou. Potom podnož by mala byť pevne utiahnutá handričkou alebo lanom, natretá vlhkou hlínou, Ďalej, všetky rovnaké akcie ako len s vysadenými sadenicami.
Ako zabezpečiť riadnu starostlivosť o vinič: krátke odporúčania
- Táto kultúra potrebuje veľa vlhkosti. Preto pri vstupe Bush do vegetačného obdobia, pred kvitnutím a počas tvorby budúcej úrody, musí byť hrozno napojená. Zalievanie je potrebné počas období sucha.
- Po každom zalievaní je pôda mulčovaná: 3-4 centimetre machu alebo pilín.
- Top dressing z hrozna - úspešná úroda. Obzvlášť dôležité je kultivovať ker s organickou hmotou, hnojivami na báze fosforu draselného a dusíkom.
- S cieľom stimulovať tvorbu a rast plodov sa každý rok vykonáva 6-8 očí prerezávanie hroznových výhonkov.
- V zime sa hroznové kríky musia schovávať, najmä v mladom veku.
- Preventívne spreje hubových ochorení sa vykonávajú raz ročne, trikrát za sezónu.
