Voňavá bylina Ruta má široké použitie - ako liek a ako jed a ako kulinárske korenie. V tomto článku sa môžete dozvedieť všetko o koreňoch a ich indikáciách pre použitie. Tiež vám povieme o vlastnostiach zbierky tejto liečivej rastliny a jej kontraindikáciách.
Ruta: opis liečivej rastliny
Herb rue a jej liečivé vlastnosti sú známe takmer každému, rovnako ako je fotografia tejto vytrvalej rastliny známa. Môžete ho rozpoznať vo voľnej prírode podľa nasledujúcich charakteristík:
- priame holé stonky s veľkým počtom vetiev;
- výška rastliny - od 20 do 80 cm;
- podlhovasté, vajcovité listy, každý s niekoľkými rezmi; listy sú mäsité, majú pruhy s vysokým obsahom éterických olejov;
- kvety sú tvorené na samom vrchole stoniek, kde sa zhromažďujú v štítnej žľaze;
- farba kvetu - zelenožltá;
- kvety majú veľmi silnú arómu;
- obdobie kvitnutia je jún-júl.
Viete? Existuje mnoho slovanských presvedčení spojených s farbami rue. Podľa jedného z nich, 4 krát za storočie v noci na sviatok Ivana Kupaly, žlté kvety rue zčervenejú a pomáhajú dievčatám kúzlo ich milovaného.
Chemické zloženie rastliny
Ruta je rastlina, ktorá je veľmi bohatá na chemikálie, z ktorých niektoré sú jedovaté. Najmä v tomto závode nájdete:
- alkaloidy (0,2%);
- esenciálny rutovoyový olej (1,2%);
- flavocrolutín (menej ako 0,1%);
- furokumarín (menej ako 0,1%);
- xanthoxín (menej ako 0,1%);
- rutín (vitamín P);
- kumarín (0,1%);
- umbelliferón (menej ako 0,1%);
- Bergapten (menej ako 0,1%);
- Kvercetín (viac ako 2%).
Čo je užitočný koreň: farmakologické vlastnosti
Záhradná rue sa vyznačuje množstvom užitočných vlastností, pre ktoré je cenená aj v tradičnej medicíne. Obzvlášť bylinná rue sa používa na liečenie rôznych chorôb ako prostriedku, ktorý má tieto vlastnosti: t
- antikonvulzíva;
- diuretiká;
- hemostatický;
- posilňovanie plavidiel;
- kŕčom;
- stimulácia chuti do jedla;
- stimuluje kontrakcie maternice (zvyšuje hladiny estrogénu v krvi).
Za zmienku stojí aj to, že pri dlhodobom užívaní liekov a tinktúr na základe rue môže významne zvýšiť citlivosť kože na ultrafialové žiarenie, v dôsledku čoho môže človek neočakávane dostať spálenie slnkom.
Viete? Farmaceutické prípravky "Rutin" a "Akofit" ("Radiculin") sa vyrábajú na báze voňavej rue. Vďaka Rutinu je obnovená rovnováha vitamínu P a Akofit umožňuje prekonávanie radiculitídy.
Liečivé vlastnosti rue: ako používať rastlinu v tradičnej medicíne
Ruta je rastlina s mnohými liečivými vlastnosťami, pre ktorú sa už dlho oceňuje v tradičnej medicíne. Na liečbu rôznych chorôb sa používajú čaje, poplatky, infúzie. Tieto sa používajú na vnútorné aj vonkajšie použitie. V tradičnej medicíne, môžete nájsť veľa receptov z rue, ale ich použitie by malo byť veľmi opatrné. Nezabudnite, že koreň patrí medzi jedovaté rastliny:
- Ruta a tinktúra z nej sa používajú ako dezinfekčný prostriedok, ktorý sa používa pri zápale spojiviek na umývanie očí pred hnisavými sekrétmi. Tinktúra rue sa používa na kŕčové žily a mnoho ďalších ochorení spojených so zrážaním krvi.
- Bujóny z rue sa ukázali byť účinným liekom na zápaly očných viečok, kožných vyrážok, omrzlín, plesňovej dermatitídy a hnisavých varov. V takýchto prípadoch sa obklady a pleťové vody môžu vyrábať z odvarov a trávnatej kaše.
- Maslo rue je tiež široko používaný. Získa sa destiláciou čerstvého (získaného zeleného oleja) alebo sušeného rue (získa sa žltý olej). Koreňový olej sa používa v aromaterapii pre bolesti hlavy a hlavy. Svoje využitie našla aj pri reumatizme a výronoch. V niektorých krajinách sa používa vo parfumérii.
Alkoholické infúzie sa pripravujú z koreňa, ktorý sa dá použiť len externe. Na prípravu takéhoto lieku bude vhodný iba 40% alkoholu, ku ktorému sa pridá desatina časti bylinky k celkovému objemu alkoholu (10 g trávy sa pridá na 100 ml alkoholu).
Viete? V netradičnej indickej medicíne sa koreň používa ako prostriedok, ktorý môže spôsobiť potrat.
Ako používať kuchárov
Napriek prítomnosti v koreňoch nielen užitočných vlastností, ale aj kontraindikácií, sa používa aj pri varení, kde si zaslúžila lásku k jej chuti. Používa sa pri varení, len listy rue, ktoré je dôležité zbierať ešte pred kvitnutím. Je pozoruhodné, že čerstvé a suché listy majú odlišnú arómu a chuť:
- čerstvá rue pripomína zmes cibule a cesnaku;
- keď sú sušené, listy sú vhodnejšie na prípravu čaju, pretože majú podobnú vôňu ako okvetné lístky ruží.
Je to dôležité! Aby sa zabránilo otrave koreňmi, keď sa pridáva do jedla, nemali by ste používať viac ako 0,15 g tejto rastliny v jednej porcii. V horúcich riadoch sa pridáva 1 minútu pred vypnutím sporáka.
Ruta: ako pripraviť a uskladniť lekárske suroviny
Užitočnými vlastnosťami rue je potrebné zbierať a obstarávať suroviny, hoci v surovom stave sa používa aj rue. Aby bolo možné pripraviť liečivé suroviny, je potrebné počkať na obdobie kvitnutia rue, kedy bude možné zbierať najviac listnaté mladé vetvičky, na ktorých už kvitli viaceré kvety. Stojí za zmienku, že koreň rastliny môže byť dosť veľký, takže ak potrebujete z neho zlomiť 20-centimetrovú vetvičku, musíte použiť záhradníčku.
Je to dôležité! Počas odberu rue by mali pracovať v gumových rukaviciach. Priamy kontakt s pokožkou môže spôsobiť ťažké popáleniny, vodnaté pľuzgiere a opuch.Správny proces sušenia rue zahŕňa umiestnenie roztrhanej trávy v tenkej vrstve v dobre vetranej miestnosti, kde na ňu nespadá priame slnečné svetlo. Potom sa zhromažďuje v sklenených alebo kovových nádobách a skladuje sa na suchom mieste. Počas skladovania by slnko tiež nemalo padať na trávu, pretože môže vyblednúť a stratiť svoje vlastnosti. Doba skladovania takéhoto liečivého prípravku nie je dlhšia ako 2 roky.
kontraindikácie rue
Napriek tomu, že koreň trávy má široké uplatnenie, liečba jeho používaním je kontraindikovaná v mnohých kategóriách ľudí. Pri predávkovaní môže koreň spôsobiť vážne podráždenie sliznice ľudského tráviaceho traktu, spôsobiť opuch jazyka a hrtana. Následne sa obeť otravy môže cítiť veľmi závraty, nevoľnosť a vracanie. Ak neurobíte výplach žalúdka včas, môžu sa vyskytnúť komplikácie v pečeni a obličkách.
Z týchto dôvodov je prísne zakázané piť lieky s ich obsahom deťom, ako aj tehotným ženám. Tiež bylinná rue nie je povolená v prípade použitia v tradičnej medicíne na takéto ochorenia:
- krvácanie z maternice;
- počas menštruačného cyklu;
- hyperkyselinová gastritída;
- žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
- kolitída;
- zvýšená kyslosť žalúdka;
- hypotenzia.