Biely alebo ružový hybrid od popredných rodičov - odroda Timur

hrozno Od nepamäti rástla v južných oblastiach našej krajiny.

Vznik priemyselného vinohradníctva je však spojený so začiatkom 17. storočia - obdobím kladenia špecializovaných záhrad na priľahlých územiach od Kaspického mora k Azovskému moru.

Tam bol pokus o prelomenie hroznovej záhrady neďaleko Moskvy, ale každú zimu stromky z Kyjeva a Chuguev museli byť opatrne pokryté rohožami a smrekovými vetvami. Táto záhrada netrvala dlho.

Článok podrobne rozoberá hrozno Timur, ako aj úplný opis odrody a fotografie ovocia.

História chovu

Nie je náhodou, že hlavné centrum pre výber nových hybridných foriem hrozna sa nachádza v historickej zóne vinohradníctva Ruska.

VNIIViV je. Potapenko existuje v Novocherkassku od roku 1936 a počas tejto doby sa zapísal do štátneho registra viac ako 50 odrôd tejto plodiny, 21 - vlastného výberu. Medzi nimi je sláva Harold, Red Delight, Pearl a Denisovsky.

Cieľ výskumného ústavu - na podporu pestovania hrozna v severných regiónoch - sa úspešne rieši: Jekaterinburg a Vyatka sa dnes stali hranicou pestovania.

Ďalšou odrodou odolnou voči ruským zimám sa stala „Timur“. A dostal svoje meno ako uznanie jedinečných vlastností: nezraniteľnosť voči mrazom a hnilobným chorobám, pretože v preklade z turečtiny to znamená „železo“.

Základom procesu kríženia boli dve populárne odrody, ktoré sa vyznačujú mimoriadnou chuťou a agrotechnickými vlastnosťami:

1. Moldavské hrozno Muscat skupina "Frumoasa Albe" ("Biela krása"), ktorý má ochutnávku skóre 8,2 bodov.

   Odroda je bezprecedentne odolná voči chorobám a nízkym teplotám. Spotrebiteľská kvalita ťažkých štetcov a významný pravidelný výnos - ďalší motív pre výber "Frumoas Albe" v rodičovskom páre.

   Rovnaký odpor voči mínusu sa môže pochváliť okrem toho, že krása severu, super extra a klenutá.

2. Stôl hrozna potešenie - úspech chovu Novocherkassk v priebehu rokov.

   Pomaly ovládal územie atypické pre vinohradníctvo: Bielorusko, pobaltské štáty, Sibír, Ďaleký východ.

   Čo sa týka akumulácie cukru a závažnosti ruky, prevyšuje „bielu krásu“, je dobre zachovaná na krovi po dozrievaní a zachováva svoju prezentáciu dlhšie ako moldavská odroda.

Výnimočná schopnosť rodičovských rastlín vytvárať vytrvalé drevo a vynikajúce zakorenenie je ďalším plusom, ktorý je vnímaný novou hybridnou formou, nazvanou "Timur".

V stredoveku mnísi používali na pestovanie viniča v kláštoroch. V 18. storočí postavili na brehoch rieky Moskvy chovateľ Demidov. A pred vytvorením All-ruského inštitútu vedeckých a technických vyšetrovaní sa zapojili do výberovej práce len v Odese.

Silné a slabé stránky

Nový hybrid pochádza z popredných rodičov:

1. schopnosť samoopelenia (bisexuálna kvetina);
2. univerzálna kompatibilita s akciami;
3. skoré dátumy vstupu do produktívnej fázy (pre druhý rok);
4. skoré zrenie (do 100 dní);
5. aktívne rodenie;
6. solídny tvar správneho tvaru kefy;
7. veľké, husté oválne plody s vynikajúcou vôňou muškátového orieška;
8. tenký, ľahko uhryznutý, koža;
9. obsah cukru presahujúci rodičovské normy (25%);
10. hodnotenie hniloby v 2,2 bodoch;
11. index odolnosti voči mrazu v rámci -25 °С.

Pokiaľ ide o vysoký obsah cukru, Angelica, Krasa Nikopol a Lydia majú rovnaké označenie.

nevýhody odrody "Timur" zahŕňajú:

• poddimenzovaný krík;
• prísnosť zloženia pôdy a kŕmenia;
• potrebuje prideľovanie.

Amirkhan, Husayne Bely a Vityaz majú tiež bisexuálne kvety.

fotografie

Foto odrody Timur:

Opis odrody Timur

1. Krík je silný (až 3 metre), s veľkým počtom silných výhonkov s celkovým zaťažením 40 pukov. Charakterizuje:
   • znížené podmienky pripravenosti na plodenie;
   • začiatok vegetatívneho cyklu (do polovice augusta);
   • vysoká účinnosť plodných výhonkov (70%);
   • odolnosť voči hubovým chorobám, čo zodpovedá 2,2 bodu.
2. Výhonky sú silné, schopné zrenia 1-2 zhlukov; zameraná na dekoratívnu podporu môže byť dekorácia krajinného dizajnu.
3. Kvet hermafroditic, zložený v kefke.
4. List je tmavo zelený, päťlistý s hlbokými zárezmi a zubami pozdĺž okraja.
5. Klaster je drobivý, valcovitý, na hrebeni strednej veľkosti. Veľká hmotnosť kefy (priemer 800 gramov)
6. Podlhovasté veľké bobule sú v kefke rôznorodé: mám farbu všetkých odtieňov ružovej, dokonca fialovej. Koža je silnejšia ako koža materskej odrody, ale jedená. Obsah cukru je vyšší. Chute sú určené 8,2 bodmi.
7. Hybrid je stále v štúdii, preto odolnosť voči mrazu a zraniteľnosť voči hubovým chorobám určujú rodičia tak vysoko.
8. Prenosnosť ovocia má priemernú úroveň.

Ružová farba Bobule sú dané látkou prítomnou v koži - antokyaníne. Pomáha nášmu telu bojovať proti zápalu, oxidačnému poškodeniu krvných ciev a dokonca aj rakovinových buniek.

Medzi ružové odrody patrí Pink Flamingo, Annie a Arcadia.

Hrozno v dennej strave - kľúč k zdravej výžive.

Jedálenské odrody, ako napr "Timur", veľmi vhodný pre čerstvú spotrebu:

• bobule sú veľké a šťavnaté, bez prebytku kyseliny;
• koža je jemná a ľahko sa uhryzne;
• zrná sú malé av malých množstvách (2-3).

Poddruh hrozna

biela

Opis hrozna "Timur" odrody. Všeobecne platí, že ako rastlinná odroda sa vyznačuje malou silou rastu, mrazuvzdornosti, skorého dozrievania a stabilného plodenia.

1. Krátka postava Bush určuje vlastnosti prístupu k výsadbe - ďaleko od vysokých kolegov, ktorí môžu upchať rastliny, tieňovanie alebo pletenie s ich výhonky.
2. Mladé výhonky rýchlo sa zapájajú do procesu plodenia a dokážu rásť do plnej zrelosti do 3 klastrov (účinnosť je 95%).
3. kvetina malá, svetlozelená, so ženským organom - piestikom a mužskými - tyčinkami, ktoré sú vyvýšené nad vaječníkom.
4. list nie príliš veľké, nie veľmi rezané, zvrásnené, bez zvláštnych rozdielov na zadnej strane.
5. zväzky husté alebo mierne drobivé, podlhovasté, s pozdĺžnymi plodmi rôznych veľkostí; hmotnosť zväzku do 600 g; v treťom roku života, pri prideľovaní, môže dosiahnuť 2 kg.
6. jarabiny veľké (až 8 g.), bielo-zelené alebo žltozelené v zrelej fáze, s jedlou šupkou a chutnou muškátovou chuťou; nie je náchylný na hrach.
7. ohodnotenie chutnosť degustačná stupnica - 8,5 bodov.
8. Na silne rastúcich rastlinách zlepšuje odroda ovocie, ale predlžuje čas dozrievania.
9. Musíte byť pripravení, že dlhé prerezávanie zníži výnos výhonkov.
10. Kvalita pôdy môže ovplyvniť chuť zrelých plodov.
11. Dobre udržiavané na kôre po dozrievaní bez straty chuti, ale pri preprave nie je veľmi stabilný (len na krátke vzdialenosti).

Odroda je dobre zahrnutá v dizajne otvorených prvkov domu: môžu prámik kôlne na verande alebo altánok. V tomto prípade bude "Timur" kombinovať dekoráciu a plodenie.

ružový

Sme z tej istej krvi?

Je celkom prirodzené, že taká sľubná hybridná forma ako "Timur", pokračoval v ďalšom výberovom experimente už "OV" Grape Elite (Zaporozhye).

Biely stolový hrozno "Timur" vyrobený v páre rodičov.

Za vznik nového hybridu - "Timur pink" (výberový kód ZT-4-5), bola tiež zvolená odroda „Red Delight“ z výberu Kuban, ktorá dáva nový vzor ružovej farby.

Porovnanie hlavných parametrov s biely "Timur" jeho ružový potomok sa pridal výrazne:

• pri raste kríka (na strednú a dokonca veľkú výšku)
• vo veľkosti kefy (priemerná hmotnosť 800 g);
• vo veľkosti a sladkosti bobúľ;
• v hrúbke kože bobúľ, a teda zvýšená prenosnosť.

Dcérska forma nedosiahla optimálnu splatnosť materskej skorej splatnosti (najskorší čas je 110 dní) a kvalitu kefa "Timur pink" charakterizované zjavnou drobivosťou. Ale pretiahnuté bobule sa ukázali byť nádherne ružový tón, ktorý z nich robí výzdobu záhrady a slávnostné stôl.

V novej hybridnej forme sa v priebehu výberu objavil nepriateľ vo forme roztoča. Preto, výber medzi krásu bobúľ a odolnosť voči chorobám, záhradníci dávajú prednosť Timur k bielej.

použitie

Pravidlá účinného používania odrôd stolov: t

• počas dňa môžete jesť až 1,5 kg hrozna (alebo 700 ml šťavy), pričom tento objem rozdelíte na 3 dávky (pred jedlom podľa schémy troch jedál denne);
• bobule sa konzumujú najmenej 40 minút (maximálne 1,5 hodiny) pred jedlom;
• aj keď toto bobule je obyčajne vnímané ako dezert, nemali by ste jesť hrozno ihneď po jedle výživných a tukových potravín;
• hrozno nie je kompatibilné s nápojmi sýtenými oxidom uhličitým a čokoládou;
• vzhľadom na obsah kalórií v tomto ovocí je možné ich nahradiť napríklad večerou;
• sú tam hrozno stolových odrôd potrebné s kožou a kameňmi, ktoré majú vysoký obsah antioxidantov a prospešných prvkov;
• po lahodnosti je potrebné opláchnuť ústa, aby sa zabránilo účinku kyseliny na zubnú sklovinu;

Hrozno má mnoho kontraindikácií, takže sa môže konzumovať len konzultáciou s lekárom.

Hrozno lieči mnohé choroby, zvyšuje vitalitu, aktivuje metabolické procesy v tele. Liečba hroznom - inými slovami ampeloterapia - sa v mnohých krajinách stala dnes prestížnou možnosťou komplexu sanatória.

Známe stolové odrody sú Karmakod, Korinka a Alexander.

Pre rôzne druhy stolového hrozna možno vyrobiť:

1. čerstvá šťava ako prvok výživy;
2. kompót z hrozna (čerstvého alebo pasterizovaného, ​​z hrozna - s pridaním iných druhov ovocia);
3. filé - varená a filtrovaná šťava s korením a drvenými vlašskými orechmi;
4. marinované hrozno ako vynikajúca zložka mäsových jedál alebo druhu občerstvenia;
5. želé (bez pridania želatíny) z hroznovej šťavy varenej podľa osobitného receptu;
6. sirup z vysoko sladkých odrôd hrozna;
7. hroznový džem;
8. churchkhelu - orientálna sladkosť známa všetkým;
9. nealkoholický likér - produkt kvasenia hrozna v cukrovom sirupe;
10. a rad receptov na spracovanie charakteristík regiónov pestovania hrozna.

starostlivosť

1. Očkovanie na starých zásobách je lepšie urobiť na jar.
2. Pre podpníky optimálne vybrať silne rastúce rastliny.
3. Z vysadených sadeníc by sa nemalo očakávať v blízkej budúcnosti bohatá úroda.
4. Najlepšie miesto pre túto odrodu je pod stenou domu z južnej alebo juhozápadnej strany.
5. "Timur" preferuje ľahké a teplé pôdy, dobre hnojené organickou hmotou, s dostatočným obsahom draslíka a dusíka (bez prebytku).
6. S pravidelným zalievaním v prvej polovici vegetačného obdobia, od času dozrievania bobúľ, prestať zalievanie (okrem sucha).
7. Napriek uvedenej odolnosti voči mrazu, odroda potrebuje prístrešok na zimu, najmä v severných regiónoch.

Milujte prácu svojich rúk - a hrozno "Timur" bude reagovať s bohatou úrodu sladkých plodov.