Vážený hosť na slávnostnom stole - hroznový "kardinál"

Je ťažké uveriť, že je to vo všetkých ohľadoch príjemné. ovocie so slávnostným menom "kardinál", sa objavil nie na juhu Francúzska, kde je tak milovaný bezprecedentne, a nie v estetickom Taliansku, kde ten, ktorého status bol pomenovaný bol tak významný, ale na Západné brehy Nového svetaa naposledy podľa historických noriem.

pôvod

Medzi 10 000 odrodami hrozna existujúcimi vo svete, z ktorých niektoré sú prezentované na našich webových stránkach, sa všeobecne uznáva Vyniká svojimi výnimočnými veľkolepými veľkými plodmi, farebnou paletou červeno-fialových tónova nenapodobiteľnú vôňu svetlého muškátového orieška ostrého svetlo zeleného mäsa. Muscat v Hamburgu, Pleven a Delight sú blízko.

Je milým hosťom na slávnostnom stole, lahodnou pochúťkou na dezertné vína, zdrojom zdravia a endorfínov - hormónmi radosti.

Zdá sa, že jej svetlé hnedé výhonky a päťlistý brilantný list sa na nás pozerajú zo všetkých krajín Stredozemného mora.

ale Vzdialená Kalifornia sa stala domovom odrodyktorého zemepisná šírka, dokonca aj v porovnaní s Talianskom, je bližšie k rovníku. Ďalším veľkolepým hosťom našich záhrad, pôvodne z Kalifornie, je Hrozno prstov čarodejnice.

Toto je miesto, odkiaľ pochádza toto odrodové majstrovské dielo. teplomilnú povahu a takú zraniteľnosť voči nepriaznivým podmienkam: Stalo sa dažďu a mierne studená - na listoch sa objavuje sivá hniloba.

Ako prvá osoba v spoločenstve stolových odrôd vyžaduje starostlivú pozornosť voči sebe a neustálej starostlivosti, ale všetky ťažkosti agrotechnológie sú vyplácané komerčným komoditným typom slnečného bobuľa.

Veľkosť bobúľ "kardinál" dosahuje priemer 40 mm. Toto bobule nejedia v jednom uhryznutí. Ďalším zástupcom hrozna s veľkými plodmi je odroda Atos.

Značky odolnosti

Pri vytváraní odrody, spravidla na to, aby nová rastlina predvídala optimálne vlastnosti, využívali vlastnosti dvoch rodičov, čím sa jej vzhľad zdôvodnil.

"Kardinál" zdedil:

• z odrody populárnej na juhu Európy a severnej Afriky "Kráľovná viníc" dlhé zhluky skorých dozrievajúcich plodov a jedinečnej chuti s vôňou muškátového orieška. Plus - skoré plodenie (110 dní od otvorenia pukov);
• "Alfons Lavalle" dal bobule vytvorenej farby odrody, neporovnateľnú hodnotu (do 6 gramov) a referenčná krása vzhľadu kefiek. Plus - vysoký výťažok (do 160 kg / ha).

Nová odroda "kardinál" tak začala pochodovať po celom svete, ktorý sa stal základným základom v procese triedenia tejto plodiny v rôznych krajinách:

• v Bulharsku jeho príbuzní sa stali "Maritsa" a "Plovdiv -2";
• vo Francúzsku - 6 hybridných verzií;
• v Rusku - odrody "Arcadia", "Sofia", "Hope", "Monarch", "Premenenie", "Anapa kardinál" a mnoho ďalších.

V našej krajine je teraz táto odroda nielen ozdobou skleníkov a skleníkov, ale kultúra otvorenej pôdy je však stále len v južných regiónoch: Krasnodar a Stavropol, na severnom Kaukaze, na Kryme, Za rovnakých podmienok môžu odrody Demeter a Mavr poskytnúť dobré výsledky.

Zaujímalo by ma: V 18. storočí vznikli kráľovské záhrady v obci Izmailovo neďaleko Moskvy. Jeden z nich bol nazvaný - "Hrozno", ale hlavné veci na jeho lôžkach boli len zelené a kapusta.

Čo priťahuje a spôsobuje obavy medzi záhradníkmi?

1. Výhody "kardinál" ako stolová odroda zahŕňajú:
   • znížené podmienky rodenia (konzumujeme ovocie v polovici augusta);
   • bohatá úroda
     (do 102 c / ha);
   • dekoratívna krása veľkých plodov;
   • malé množstvo semien
     (2-3);
   • obchodné šaty dlhé kefy;
   • sladkosť a kyselina sú vyvážené v chuti bobúľ, čo ho robí osviežujúcim;
   • plody tolerujú prepravu a skladovanie až 3 mesiace;
   • rastlina toleruje sucho bezbolestne;
2. Nevýhody, ktoré možno tolerovať alebo je potrebné riešiť:
   • nestabilita výťažku;
   • zvýšená termofilita a zraniteľnosť voči chladu počas vegetačného obdobia;
   • vypúšťanie kvetov pri zhoršenom počasí v období kvitnutia ako výsledok - hrachové bobule;
   • hrozno citlivé na hnilobné baktérie všetky druhy;
   • má nízky prah pre zimnú odolnosť (-19).

Popis odrody

1. V príjemných podmienkach nadmerného tepla a slnka, typického pre jeho vlast, hrozno zvyšuje výhonky až do výšky 3 metrov.

   Jeho schopnosť rastu však možno určiť aj ako priemer;

2. Únik (kruhový prierez) sa okamžite stáva bronzovo hnedou farbou, dozrieva 2/3, má dostatočný počet listov;
3. Päť-laločnatý list, tmavo zelená, lesklá, s výraznými zubami na okraji. Mladé listy sú svetlozelené s bronzom. Na jeseň sa list zožltne;
4. Kvety bisexuálne, malé, svetlo zelené, zhromaždené v kefke, Majú paličku ako gynzea, androceia - tyčinky. Opeľovanie je dobré;
5. Klaster voľný, veľkýna dlhom hrebeni, ktorý opticky zväčšuje dĺžku ruky (až 25 cm). Forma - kombinácia kužeľa s valcom je možná tvorba krídla. Hrebeň sa ľahko oddelí od stonky, čo uľahčuje zber;
6. Bobule, impozantná veľkosť (16h26mm) a hmotnosť do 6g., majú tenkú kožu všetkých odtieňov červenej a fialovej a sú pokryté tenkou vrstvou slivky (vosk). Bezfarebná šťavnatá dužina s 2-3 veľkými zrnami je charakterizovaná osviežujúcou sladkokyslou chuťou (pomer cukru ku kyseline 2: 1) s prevahou sladkosti a prítomnosťou ušľachtilých tónov muškátového orieška vo vôni;
7. Na výhonku dozrieva súčasne až 2 kefy s hmotnosťou do ½ kilogramu;
8. Hodnotenie chuti na degustačnej stupnici - 8,9 bodov.

Rovnaké vlastnosti majú aj odrody Graf Monte Cristo a Delight.

fotografie

Foto hrozno "kardinál":

rysy

1. Sila a šírenie puzdra, ktoré umožňuje vytvorenie dvojitej alebo vejárovitej formácie;
2. Vysoký výnosový potenciál charakterizovaný nestabilitou;
3. Účinnosť plodenia viniča na 95% t s nerovnomerným zrením bobúľ v kefke;
4. Na kríku, zvyčajne viac ako 60 plodných výhonkov;
5. Extrémne skoré dozrievanie (105 dní od začiatku vegetačného obdobia) t;
6. Vysoké komodity a obchodné zásluhy;
7. Šľachta a rafinácia chuti;
8. Dobrá prenosnosť a skladovanie až 3 mesiace po odstránení;
9. Vysoká efektívnosť kvality zásob vo výberových prácach;
10. Citlivosť na zmeny počasia, podnebia, chladné zimy (neskorá jar - dôvod pre bobule hrachu);
11. Zraniteľnosť na baktérie všetkých druhov, citlivosť na bakteriózu a bakteriálnu rakovinu;
12. Požiadavky na poľnohospodársku technológiu.

Je dôležité: Okrem výberu slnečnej strany sú pre odrodu vhodnejšie úrodné pôdy, svetlé hliny alebo piesčité popola.

Rodičovské funkcie

Výnimočný vzhľad a chuť tejto odrody z neho robí žiadaný objekt výberovej práce. Príťažlivosť "kardinála" ako materskej rastliny v páre je zaručená na prenos na nové zásluhy hybridných komodít (veľkosť bobúľ, chuť, vôňa).

Štepenie na mrazuvzdornom sklade vám umožní rozšíriť pestovateľskú plochu tejto plodiny, čím sa ovocie získa lepší vzhľad a chuťové vlastnosti.

Túto myšlienku vyzbrojili pracovníci Zonal Experimental Station v meste Anapa.

V dôsledku prekročenia priniesol 16 sľubných foriem na základe "kardinálov", zlepšuje jeho odolnosť proti mrazu a odolnosť voči infekcii plesňami.

Niektoré z týchto šľachtiteľských exemplárov sa už predávali v amatérskych záhradách a vinohradoch a dokonca sa získali aj v priemyselnom pestovaní na severnom Kaukaze, po zaradení do štátneho registra.

Odrodová línia hybridov chovaných na základe zásoby "Kriulyansky" (moldavská odrůda odolná voči mrazu) a "kardinál":

"Kardinál" na ruskej pôde

Ak sa v podmienkach južného pobrežia Krymu kalifornský hosť rýchlo prispôsobil, bolo možné ho postúpiť pozdĺž Volhy až do Saratova, a to len vďaka medzidruhovej hybridizácii, ktorá dala:

1. Stupeň "kardinál Anapsky" ("Kardinál AZOS", "kardinál AZOSiV", "kardinál Lux", "kardinál udržateľný") - hrozno so stolovými kvalitami slávneho "amerického" a moldavského štýlu užitočného v drsnom podnebí Ruska pod názvom "Criuleni".
   FAQ: Neskorá dozrievajúca stolová odroda s ružovými plodmi - “Criulyanskiy” má odolnosť voči prežitiu bez úkrytu v mrazivých zimách pri teplotách až -28 ° C. Ale ešte dôležitejšie: je nezraniteľné k hnilobným chorobám, roztočom a dokonca aj fyloxére.

   Tu sú skutky "kardinála Anapského" od rodičov:

   • priemerné dozrievanie;
   • silný rast kríkov;
   • vysoký výťažok (maximálne - 130 c / ha);
   • odolnosť voči infekciám (3,5 bodu);
   • nízka teplotná tolerancia (do -22 ° C);
   • ovocné strapce do 1 kg;
   • stredne hrubá drobivosť;
   • bobule (od tmavo ružovej, červenej po tmavo modrú, takmer čiernu) s hmotnosťou do 9 g;
   • obsah cukru do 21% (pre "kardinál" - 18%);
   • chuťové ohodnotenie - 8,7 bodov.



2. Odroda "Krymský kardinál" (K-81) - jedna z foriem rodiny "kardinál" x "Kriulyansky", zakorenená na Kryme.

   Po ponechaní výberových úspechov náprotivky Anapa (odolnosť voči mrazu a odolnosť voči chorobám - 3,5 bodu) získal krymský príbuzný:

   • skoršie zrenie (105 dní);
   • ružová farba veľkých bobúľ;
   • väčšia expresivita chuti muškátového orecha;
   • zvýšená hmotnosť stredného zväzku - nad jeden kilogram;
   • znížené skóre ochutnávky - 8.1.

Posledný tip

1. Stolové bobule, ako napríklad Alexander a Konvalinka, často trpia vtákmi a osami, keď sú zrelé. Ochrana plodín, mali by ste sa postarať o úchytku z jemnej sieťoviny z celého puzdra alebo sáčkov z tkaniny z gázového typu pre každú kefu;
2. Pre "kardinálnu kalifornskú" odrodu je obzvlášť dôležitý pôvod každej novej sadenice a spôsob jej balenia., Koniec koncov, škodlivý nepriateľ hrozna - fyloxera infikuje v procese prenosu, Pre interspecifické hybridy AZOS táto hrozba nie je taká hrozná. Možno to je dôvod, prečo naši záhradníci tak aktívne hľadajú materiál na výsadbu tejto konkrétnej odrody.

Fóra na internete vážne diskutujú o kultivácii "kardinála Anapského" v južnom Uralu a na Sibíri. Možno, že v blízkej budúcnosti, zvídaví národní chovatelia začnú rásť zvyčajný hosť z Kalifornie na svojich pozemkoch.