Ako urobiť vyprážané kukurice na panvici?

Kukurica je jediným druhom rodu Corn. Je to trávnatá a ročná rastlina, ktorá môže rásť až tri metre na výšku alebo dokonca 6 až 7 metrov. Má štyri druhy, ako aj tri divé poddruhy. Kukurica je považovaná za najstaršiu obilninu na svete. Je rozdelená do deviatich botanických skupín.

Kukurica je asi 10 tisíc rokov stará ako plodina. Nachádza sa na území moderného južného Mexika, kde sa pestuje už od staroveku. Nie je len žltá, ale aj červená alebo čierna.

rysy

Kukurica je niekoľkých druhov:

• sladká kukurica (obľúbená zo všetkých agronómov);
• zubkovidnaya;
• kremičité alebo indické;
• škrobová;
• voskový;
• prasknutie (rozdelené na dva druhy: jačmeň a ryža);
• poluzubkovidnaya;
• filmy;
• škrobový cukor;
• Japonský pestrý.

Stonka kukurice dosahuje výšku až sedem centimetrov v priemere. Jedným z hlavných rozdielov tejto rastliny od iných obilnín je, že je vo vnútri dutý a obsahuje parenchým. Listy kukurice sú veľké. Tyčinky a klásky sa zbierajú v kvetenstvách. Má dlhú stigmu. Rast a vývoj kukurice prebieha od 90 do 200 dní. Snímky sa zobrazia po 11 dňoch.

Táto rastlina miluje srdečne. Semená klíčia pri 10 stupňoch Celzia. Pre sadenice potrebujú teplotu okolo 17 stupňov Celzia.

POZOR! Snímky vydržia 5-6 stupňov. Pre normálny rast kukurice je potrebná teplota 22 stupňov Celzia. Iba počas obdobia výskytu vstupov vydrží teplo a nedostatok vlhkosti.

Obrovské škody môžu spôsobiť rastliny: suchá pôda, horúce počasie, nízka vlhkosť. Veľké množstvo vlhkosti sa spotrebuje asi 10 dní pred postrekom a 20 dní po ňom. Voda potrebuje tristo kilogramov na vytvorenie jedného kilogramu sušiny.

Na vysoko vlhkých pôdach rastie rastlina. Normálna vlhkosť je 70-80 percent. Kukurica vyžaduje veľké množstvo svetla, pretože je najlepšie zasadiť sa na južných svahoch. Nemôžete ju zasadiť príliš hustú, pretože kukurica nemá rád zatemnenie.

Vďaka organickej hmote bude bohatá úroda. Najvhodnejšou pôdou je chernozem. Rašelinatá pôda je vhodná aj na kukuricu, ale na ílovom porasti zle. Zvláštnosťou kukurice je, že je veľmi náročná na pôdu. Ak je pôda bohatá na kyselinu, potom by mala byť vápno.

Užitočné vlastnosti

Táto rastlina je cenená po celom svete. Používa sa pri varení a alternatívnej medicíne. Je to liečivá rastlina. Používa sa takmer vo všetkých odvetviach kozmetiky a medicíny, a to nielen ako potravinový výrobok.

Kukurica je bohatá na rôzne minerály. Kukuričný proteín obsahuje lyzín a tryptofán. Kukurica tiež obsahuje: kyselinu panthenolovú, triesloviny, esenciálne a mastné oleje a pyridoxín, biotín, riboflamín. Užitočné látky sú obsiahnuté ako v kukuričnom klase, tak v jeho listoch.

Je to dôležité! Má nízku energetickú hodnotu. Jesť túto rastlinu pomáha očistiť telo. Odstraňuje toxíny a rádionuklidy. Spomaľuje proces starnutia. Cobs liečiť choroby, ako je tuberkulóza a pneumónia. Kukurica obsahuje vitamíny potrebné pre deti.

Ktorý si vybrať?

Bohužiaľ, letná kukurica je považovaná za príčinu 25 percent otravy. Výber správnej a dobrej kukurice by sa mal riadiť niekoľkými jednoduchými pravidlami:

1. Odstráňte vrcholy a pozrite sa na klas. Ak sú žltozelené, sivé škvrny plesne, potom sú to príznaky huby. Najčastejšie je na vrchole, postupne sa huba pohybuje na listy.
2. Skontrolujte listy. Neberte na ne kukuricu s poškodením, pretože to znamená, že ide o baktérie. Tiež môžu byť porušené lézie. To znamená, že kukurica nie je vhodná na varenie.
3. Nemôžete si vybrať kukuricu so syntetickým zápachomako sa spracovala s pesticídmi.

Príprava na varenie

Najchutnejšie je mladá kukurica. Môže sa variť rôznymi spôsobmi. Aby ste ho uvarili, budete potrebovať nádobu, v ktorej budú variť klasy, soľ a 15 minút času (ako variť kukuricu na klas, čítajte tu).

Kukurica môže byť tiež pripravená inými spôsobmi, napríklad: v peci, v dvojitom kotle, v mikrovlnnej rúre, v konvekčnej peci, v pomalom hrnci, na grile, v pare, vriacom kukuričnom jadre na grile.

Ako smažiť: prísady a recepty

Toto je nezvyčajné a dosť chutné jedlo. Ideálne na piknik. Existuje niekoľko spôsobov varenia grilovanej kukurice:

S maslom

Bude to:

• Corn.
• 0,2 litra vody.
• 45 g oleja.
• Olivový olej.
• Soľ.

Príprava:

1. Kukuricu úplne vyčistite.
2. Kukuricu opekáme 5 minút s olivovým olejom.
3. Potom spustite oheň a pridajte vodu.
4. Potom roztopte maslo a soľ.
5. Polievky namažte olejom.

So slaninou

Je potrebné:

• 3 kukurica.
• 4 litre vody.
• 0,1 kg slaniny.
• Soľ.
• 25 gramov masla.

Príprava:

1. Ošúpajte a opražte klasy.
2. Potom prejdite do hrnca a nalejte do vody, pridajte soľ a priveďte do varu.
3. Po varení znížte teplotu a varte 20 minút. Potom si a vysušte.
4. Sušená kukurica sa vloží na panvicu s už roztopeným maslom, pridá sa ďalšia slanina a smažíme ďalších 6 minút. Perfektný s toastom.

Pozrite si video receptu na vyprážanú kukuricu zabalenú v slanine:

So syrom

Na to budete potrebovať:

• Corn.
• Jeden liter mlieka.
• 0,5 litra vody.
• Čajová lyžička cukru.
• Polievková lyžica olivového oleja.
• 2-3 strúčiky cesnaku.
• Basil.
• 25 gramov masla.

Príprava:

1. Vyčistite a umyte klasy, dajte na panvicu a nalejte mlieko, vodu, pridajte cukor. Varte 20 minút.
2. Kukuricu rozotrite a rozotrite olivovým olejom.
3. Kukuricu položte na grilovaciu panvicu a smažte 20 minút.
4. Na dopĺňanie paliva je potrebné do mixéra vložiť maslo, bazalku, cesnak a syr.
5. Hotový dresing namažte kukuricu a podávame.

Ako slúžiť?

Správne je tiež dôležité jesť a podávať kukuricu. Existuje mnoho spôsobov, ako kŕmiť kukuricu, tu je jeden z nich: najprv musíte rozdeliť jednu varenú kukuricu, odstrániť jeden rad zŕn, stlačiť palec na ďalší a stlačte ho. Rovnaký pohyb robiť so zvyškom.

Kukurica sa môže pestovať v otvorenom teréne. To môže byť zriedené dvoma spôsobmi: pomocou semien a sadeníc. Je to priemyselný výrobok po celom svete a je považovaný za najdôležitejšiu krmivársku a potravinársku kultúru.

Medzi krajiny pestujúce kukuricu patria: India, Francúzsko, Rusko, Argentína, Južná Amerika a Argentína. Lídri sa považujú za krajiny ako: Spojené štáty a KĽDR.