Čerstvé zelené na stole: rastúci šťovík na balkóne alebo parapete

V chladnom období, keď je obdobie zberu úrody, v strave často chýbajú čerstvé bylinky.

Riešením tohto problému môže byť pestovanie niektorých plodín doma. Jeden z populárnych rastlín pre domácu záhradu je šťovík.

Táto rastlina vykazuje protizápalové, antiscorbutické, tonické, stimulujúce trávenie, hemostatické a tonické účinky. Zistite, ako pestovať túto rastlinu doma.

Môžem na parapete alebo na balkóne zasadiť zeleninu?

Aby ste si v zime vychutnali šťavnaté listy šťovíku, nie je potrebné čakať na letnú sezónu alebo si ju kúpiť v obchode. Táto kultúra sa cíti dobre a doma. Existuje viac ako 200 druhov rodu. Môžu sa líšiť chuťou, klíčivosťou, veľkosťou výhonkov a listov. Rôzne typy sa môžu tiež líšiť v najvhodnejších spôsoboch prípravy. Ale väčšina z nich môže byť pestovaná na parapete alebo v izolovanej lodžii bez väčších ťažkostí.

Top Triedy

Doma môže pestovať takmer všetky odrody šťovíkunajvhodnejšie.

Altaic

Veľké, zelené, podlhovasté listy. Poskytuje dobrú úrodu, mierne kyslú, odolnú voči prenasledovaniu. Vhodné na použitie v šalátoch, v čerstvom stave.

Maikop

Veľké, žltozelené listy široké vajcovité. Výnos a chuť nie sú horšie ako Altaj. Listy mäsitejšie. Vhodné pre pokrmy s tepelným spracovaním: polievka, koláč, konzervovanie atď.

Belvilsky

Včasná odroda. Listy sú malé, svetlozelené. Stredne kyslá, s vysokým obsahom vitamínu C, Vhodné pre čerstvú spotrebu.

Veľký list

Listy sú veľké, zelené. Poskytuje dobré výnosy, ale nie je odolný voči prenasledovaniu. Univerzálne použitie.

Voľba odrody závisí od požadovaného spôsobu prípravy, preferencií vzhľadu.

Ako správne vybrať miesto?

Pre pestovanie šťavy, ako aj pre akúkoľvek zeleň, je najlepšie zvoliť si okno s výhľadom na južnú stranu. Je však trpezlivý a má trochu tieňovanie. V zime, keď sa slnečný deň skráti, sa odporúča umiestniť dodatočné osvetlenie. Je nutné, aby výhonky rastlín nie sú natiahnuté. Ďalším zdrojom svetla môže byť žiarivka inštalovaná vo výške asi 60 cm.

Sorrel - pomerne chladno odolná rastlina, Optimálny teplotný rozsah je od + 5 ° C do + 20 ° C. Za prirodzených podmienok dokáže odolať mrazom až do -7 ° C. Ale v dome je pre neho lepšie vytvárať podobné stresujúce podmienky. Ak máte lodžiu, v ktorej je teplota aj v zimnom období nad nulou, potom to bude najlepšia voľba.

Pôda na pestovanie šťavy je najlepšie zvoliť mierne kyslé, úrodné, rašeliny. Pôdu môžete priviezť z letnej chaty, ak je vhodná na pestovanie tejto plodiny. V tomto prípade je potrebné vykonať dezinfekčný postup, aby sa v budúcnosti zničili baktérie a zabránilo sa chorobám rastlín. Alebo môžete použiť nákup univerzálneho substrátu. Nezabudnite na drenážnu vrstvu.

Ktorý hrniec?

Na pestovanie šťavy môžete použiť kvetináč, plastovú nádobu, drevený box, Najlepšie zo všetkého je, že sa zmestí kontajner vyrobený z dreva pod rozmermi parapetu. Výška hrnca na výsadbu by mala byť aspoň 20 cm pre dobrý rast a vývoj koreňového systému. Je žiaduce vyplniť drenážnu vrstvu na dne nádrže. To tiež vyžaduje prítomnosť otvorov pre odber nadmernej vlhkosti.

Výsadba semien

1. Pri výbere semien je potrebné sa najprv zamerať na rastlinnú odrodu. Je tiež potrebné skontrolovať dátum exspirácie, podmienky skladovania, neporušenosť balenia. Najlepšie je kúpiť semená v špecializovaných predajniach.
2. Akonáhle ste sa rozhodli pre výber semien, pripravili pôdu a kapacitu pre výsadbu, môžete začať rásť. Po prvé, odporúča sa namočiť semená v teplej vode cez noc, zakrytie gázou. Na rýchle klíčenie môžete pridať špeciálny živný roztok.
3. Ďalej, v pôde pripravenej vopred je potrebné urobiť malé brázdy asi 1 cm hlboko vo vzdialenosti 7-10 cm od seba. V nich vyplniť semená vo vzdialenosti 4-5 cm medzi nimi. Po siatí naplňte brázdy pôdou a zvlhčite pôdu veľkým množstvom vody. Pre intenzívnejšie výhonky môžete obal zakryť plastovým obalom.
4. Čas sadeníc závisí od odrody šťavy, zvyčajne trvá 3 dni až týždeň. Po zobrazení výhonkov by sa mal film odstrániť. Po vytvorení 3-4 listov na sadeniciach by sa mali rastliny podľa potreby zriediť.

Pestovanie nútiť

Tam je ďalší spôsob, ako pestovať šťuku doma. Toto rozdelenie odnoží a nútenie zelene. Túto metódu možno aplikovať, ak vo vašej krajine rastie šťovík odrody, ktorú potrebujete.

1. V dospelých kríkoch (2-3 roky) je potrebné vykopať podzemok. Je lepšie to urobiť koncom októbra - začiatkom decembra.
2. Potom je odrezok skrátený na dĺžku 10-12 cm a zasadený do pripravenej vlhkej pôdy.
3. Prvý týždeň by mal byť uchovávaný na chladnom mieste, potom umiestnený do tepla. Počas celého procesu musí byť pôda hojne navlhčená.

Táto metóda je vhodná len vtedy, ak už máte závod v krajine. To si vyžaduje oveľa viac času a úsilia ako pestovanie zo semien. Okrem toho, na odnoží, môžete preniesť patogénne baktérie z otvoreného terénu na domáce podmienky, čo ohrozuje ochorenia ako samotný šťovík a iné domáce rastliny. Preto sa odporúča pestovať šťavu zo semien.

Destilácia zelene z odnoží sa vykonáva v boxoch pri teplote +17- + 20 ° C, Pri príprave, ako je opísané vyššie, výsadbová kapacita je zasadená koreň, hojne zvlhčuje pôdu a pravidelne sa dávkuje.

Starostlivosť o kultúru doma

• Sorrel miluje vlhkosť, ale s mierou, takže je potrebné zvlhčiť pôdu podľa potreby.
• 1-2 krát mesačne, môžete aplikovať ďalšie hnojivo hnojivo pre izbové rastliny v súlade s pokynmi.
• Tak by sa mala uvoľniť pôda, aby vlhkosť a kyslík lepšie prenikli do koreňov rastliny.
• Po zriedení sadeníc by ste mali sledovať teplotu, slnečné svetlo a vlhkosť. Ak sa budete riadiť týmito faktormi, potom čoskoro bude šťovík poteší vás čerstvé úrody.

Ak rastie šťovík na balkóne alebo lodžii, nemali by ste ho mať na mieste. Ak v noci teplota neklesne pod + 5 ° C, nemôžete ju priviesť do miestnosti.

Ak na Vašom parapete rastie šťovík, mali by ste pamätať, že nemá rád priame slnečné svetlo., V procese rastu sa neodporúča častejšie preskupovať kapacitu s výhonkami.

úrodu

Úroda šťovík môže, keď listy dosahujú výšky 7-10 cm. Mali by byť rezané nožnicami alebo ručne, opatrne, aby nedošlo k poškodeniu rastových pukov. Úroda sa odporúča jesť hneď, pokiaľ zachováva všetky vitamíny a prospešné vlastnosti.

Po prerezaní prvej úrody vás rastliny dlho potešia čerstvými zelenými. Namiesto rezaných listov sa objavia nové.

Šťovík tiež dobre spolu s ostatnými, podobne ako v podmienkach, rastliny. Môžete ju zasadiť rukolou, špenátom. Ale tak, aby rastliny navzájom nezasahovali.

Choroby a škodcovia

Najčastejšie ochorenia a škodcovia šťovíku:

• vošky;
• slimáci;
• slimáky.

Starostlivo sa uistite, že sa neobjavujú na šťovíku a iných izbových rastlinách. Aby sa predišlo týmto ťažkostiam, je potrebné vykonať správne ošetrenie pôdy pred výsevom.

Pestovanie zelene doma v zimnom období je skvelým riešením. v období nedostatku vitamínov. Nevyžaduje veľa úsilia a špeciálnych zručností a vaša zelená mini-záhrada vás poteší čerstvými a chutnými zelenými, dokonca aj v tých najťažších mrazoch.