Tajomstvo pestovania kapusty brokolice v otvorenom poli. Tipy pre správnu starostlivosť fotografie

Hoci brokolica nie je tak slávna ako jej príbuzní sú karfiolu a bielej, ale je tiež veľmi užitočná, ale má tiež zaujímavú chuť a nízky obsah kalórií. Môže sa používať v rôznych šalátoch av mnohých iných jedlách.

Brokolica je ročná rastlinná rastlina rodiny kapusty. Najbežnejšie odroda má tmavo zelené autobusy husto zhromaždené kvetenstvo a husté stonky. Pripomína karfiol, ale iba hlava má zelenú alebo fialovú farbu. Brokolica kapusta sa už podarilo získať srdce a pozornosť milovníkov a znalcov pestovať jedlé rastliny doma. Zvážte, ako a kedy zasadiť brokolicu, akú starostlivosť potrebuje.

Vlastnosti pestovania zeleniny

Odporúča sa pestovať brokolicu v pôde, kde predtým mrkva, cibuľa, obilniny, strukoviny alebo zemiaky.

Rastlina sa vyznačuje svojou jednoduchosťou, preto sa o neho postará celkom jednoducho. Napriek tomu je brokolica veľmi náročná na osvetlenie a vlhkosť.

Vlastnosti pestovania brokolice:

• Kde rastie zelenina? Podľa odborníkov je najlepšou pôdou pre brokolicu kapusta zmes zeminy, piesku a rašeliny. Neodporúča sa používať starú pôdu zo záhrady, pretože môže byť infikovaná čiernou nohou a infikovať rastlinu.
• Zrenie hláv kapusty je lepšie odtieň pred priamym slnečným svetlom, inak budú mať nepríjemný a neupravený vzhľad. A na obzvlášť horúcich dňoch pre rastliny bude užitočné organizovať postrek vzduchu.
• Ako bolo uvedené vyššie, zelenina musí byť dobre napojená. Ale vo všetkých potrebných opatrení, v prípade nadmernej vlhkosti, existuje riziko infekcie s čiernou nohou a rozklad koreňov, av prípade nedostatku - hlavy rastliny budú malé a pomalé.

  Neodporúča sa pestovať brokolicu skôr ako 4 roky na rovnakých miestach.

Rozdiely v chove od ostatných členov kapustovej rodiny

Kapusta brokolice je často zamieňaná s farbou, ale má odlišný vzhľad a je považovaná za produktívnejšiu. Po odstránení hláv v strede sa na bočných výhonkoch vytvorí nová plodina. Podrobnosti o tom, čo je brokolica odlišná od karfiolu, sme tu povedali). V čase vzniku hláv je lepšie znížiť množstvo vody.

Brokolica tiež toleruje teplo a chlad ľahšie, môže sa pestovať na akejkoľvek pôde. Pre normálny vývoj veľkoplošných hláv potrebujete minimálne množstvo dusíka, dostatočné množstvo fosforu a draslíka, ako aj dobré osvetlenie. Rastie v kratšom čase, na rozdiel od iných druhov, hlavy dozrievajú rýchlejšie.

fotografie

Nižšie na fotografii vidíte, ako rastie brokolica:

Kde a za koľko semien sa predáva?

Môžete si tiež objednať v centre on-line obchodu "Regmarkets", kde veľký sortiment ľubovoľnej voľby, a to ako z hľadiska ceny a z hľadiska výrobcu. Ak je nákup naplánovaný v bežnom obchode, ako možnosť, môžete sa pozrieť na adresy vo vyhľadávaní a vybrať príslušné okolie.

Porovnanie semien rôznych odrôd

Tam sú čoskoro zrelé odrody kapusta brokolica, a tam sú hybridy získané zlúčením kľúčových odrôd. Semená včasného zrenia sú vhodné na pristátie v budúcom roku. Nevýhodou je, že tieto odrody nie sú veľmi plodné a nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Hybridy brokolice nie sú vhodné na výsadbu ďalšej plodiny., Ale takmer nie je poškodený škodcami. V porovnaní s skorým dozrievaním je oveľa plodnejšia. Tvorba ovocia sa vyskytuje skôr a môžu sa skladovať dlhšie.

Ako si vybrať to najlepšie?

Pestovanie brokolice zo semien začína v prvej polovici marca - potom sú semená brokolice zasiate na sadenice.

Semená kapusty brokolice je možné zasiať dopravným spôsobom, v niekoľkých termínoch každé dva týždne až do polovice júna, ale od konca apríla sa brokolica vysadí bez semien priamo do zeme.

Existuje mnoho odrôd a hybridov kapusty brokolice, ale tie, ktoré sú najlepšie? Môžete si vybrať vhodné podľa 2 dôležitých aspektov.:

1. Venujte pozornosť obdobiu dozrievania. Hybridy prichádzajú do štádia pripravenosti na 50 dní, neskorý čas dozrievania je 140 alebo viac dní. Preto sa dôrazne odporúča zastaviť výber na skorých odrodách pre podmienky krátkej teplej sezóny.
2. O výťažku. Z 1 štvorcových metrov výsadby je možné zbierať od 1 do 4 kg ovocia, av niektorých prípadoch dokonca 7 kg, v závislosti na kvalite a vlastnostiach odrôd.

Kedy sa má zasadiť a na čom závisí?

• Ak očakávate zber v júni, potom musíte začať siatie v druhej polovici marca alebo v prvých aprílových dňoch.
• Ak sa sadenice vysiali v marci, potom sa najprv presadili do skleníka a potom na lôžka.
• Aprílové sadenice sa zasielajú okamžite na otvorené priestranstvo.

Treba poznamenať, že čas na vysadenie brokolice v zemi sa vyberá v neskorých popoludňajších hodinách.

Ako rásť v krajine - inštrukcie krok za krokom

Rassadny spôsobom

Táto metóda je jednoduchá v tom, že stačí osivo semien. Najprv sa vyberú tie najväčšie. Zasiať je približne 35-40 dní pred vylodením v otvorenom teréne. Obvykle sa vysádzajú do krabíc s pôdou alebo do skleníka, do hĺbky asi 1 cm a vzdialenosti medzi otvormi 2,5 cm.

Mnohí záhradníci posypú popol, vápno alebo dolomitovú múku pred výsevom, aby poskytli potrebné stopové prvky. A potom to vykopať. Používajte humus a minerálne hnojivá. Nejaký čas pred výsadbou by ste mali hnojiť pôdu kompostom, vo výpočte - 1 vedro na 1 štvorcový. m, Teplota média, v ktorom sa semená vyvíjajú, musí byť rovná 20 stupňom. Potom je možné teplotu znížiť na 15 stupňov, stabilne ju udržiavať pred pristátím.

Je potrebné, aby voda dobre, ale nie umožniť nadmerné vlhkosti, pretože To môže viesť k vývoju čiernych nôh. Prvé výhonky semien rastúce v skleníku, aby ich cestu už po 10 dňoch pri teplote 10 stupňov.

Pri teplote vyššej ako 10 stupňov sa prvé výhonky objavia po 3-4 dňoch, Po 1,5-2 týždňoch už môžete vidieť 3-4 listy. Počas tohto obdobia sa usadia v oddelených nádobách alebo priamo v skleníku, ak to teplota dovolí. Hĺbka otvorov by mala byť asi 25 cm a vzdialenosť medzi podesty by mala byť aspoň 40 cm.

Jeden spôsob, ako transplantovať sadenice:

1. začať pripravovať posteľ (musíte kopať do postele, potom oplodniť humus, 30-40 g pre každú ker);
2. v priebehu niekoľkých týždňov vykonať vápnenie, aby sa znížila kyslosť pôdy;
3. pridajte kompost (10 l / m²), aby ste udržali chladnú teplotu;
4. 10 - 15 cm rastliny môžu začať transplantáciu v záhrade;
5. naliať;
6. vykopať otvory hlboké 8 cm (pôda by mala dosiahnuť úroveň listov);
7. je potrebné trochu vypnúť hlavný koreň, aby sa dosiahol dobrý koreňový systém;
8. na konci nalejte vodu dobre.

Neutrálna a mierne alkalická pôda je vynikajúca. Pôdu na siatie je možné pripraviť nasledovne: zmiešajte piesok s rašelinou a rašelinou, pričom na dne sa nachádza vápenec. Na dezinfekciu pôdy je potrebné vykonať nasledujúce kroky:

1. zahrejte zem niekoľko týždňov pred siatím;
2. 24 hodín pred zasiatím, na zabránenie vzniku čiernej nohy, zalejte pôdu roztokom manganistanu draselného.

Výsadba priamo do pôdy

Už v máji, pod podmienkou teplého počasia, môžu byť semená brokolice zasadené ne-sadenice. Rovnako ako je uvedené vyššie, pôda sa spracováva a pripravuje. Mal by byť zasadený do vlhkej a oplodnenej pôdy. Po vzhľad 2-3 listy, je potrebné burinu a tenké výsadbu, vzdialenosť medzi kríkmi by mala zostať asi 40 cm.

Ako sa starať o plodiny?

V starostlivosti o brokolicu v prvom rade zahŕňa zalievanie rastlín, každý deň alebo každý druhý deň. Po zavlažovaní je potrebné pôdu uvoľniť. Na zvlhčenie prostredia môžete použiť sprej., Močovina sa môže použiť ako prvý vrchný obväz, na to sa do 1 vedra pridajú 2 polievkové lyžice, asi 15 kríkov.

Ďalšia starostlivosť o závod je:

1. kontrola rastlín (odstraňovanie zlých listov atď.);
2. chemická úprava (na prevenciu chorôb a škodcov);
3. uvoľnenie pôdy;
4. zalievanie ako sušenie;
5. extrakcia postihnutých rastlín;
6. skleníky.

úrodu

Po 3 mesiacoch, keď sú puky úplne vyzreté, ale ešte sa neotvorili, odrezali centrálnu hlavu časťou hlavného stonku, ktorej dĺžka by mala byť 15-20 cm.

Vzhľadom k tomu, teplo, ak brokolica hlavy nie stmavnúť, rýchlo otvoriť a kvitnúť, Preto sa odporúča zberať každé 2-3 dni av období nepriaznivého počasia každých 7-10 dní.

Blížiaca sa úroda môže byť určená rozpadnutými kvetenstvami, ktoré kvitnú hneď druhý deň. Včasná kolekcia je vhodná na uskladnenie na relatívne krátky čas (niekoľko dní), zatiaľ čo jeseň je dlhá.

Nezabudnite, že niektoré odrody brokolice dozrievajú a bočné výhonky. Rýchlejšie, začnú sa tvoriť po rezaní hlavných. Preto sa môžu aj naďalej starať o veľké hlavy. Keď vyrastú - sú tiež odrezané.

Choroby a škodcovia

1. kvitnúce:
   • nedodržanie termínov výsadby (skoré vylodenie);
   • plodina nebola vyzdvihnutá včas;
   • nedostatok vody.
2. peronosporosis:
   • vysoká vlhkosť, to znamená nadmerné zalievanie rastlín;
   • aspekty počasia, ktoré prinášajú zvýšenú vlhkosť.
3. Plesňové ochorenieMôžete ju určiť podľa kvetu alebo hnedých škvŕn.
   • Kila - choroba, ktorá prispieva k hubám. Ak sa rastlina neodstráni, infekcia s hubou sa rozšíri na iné.
   • Čierna noha - ako je uvedené v tomto článku, sa vyvíja v dôsledku vysokej vlhkosti a je tiež plesňové ochorenie. V dôsledku svojho vývoja, rastlina zomrie.
   • Alternaria. Príznakom tohto ochorenia spôsobeného hubou sú čierne škvrny. Vzniká v dôsledku silných dažďov a teplého počasia.
   • Mierne rosa. Môže sa vyskytnúť na jeseň, na listoch sa objavuje kvitnutie v podobe múky a hviezdovitých škvŕn. Dôvodom môže byť - hmla alebo nedostatok zrážok v horúcom počasí.
   • Turnip mozaika je vírusové ochorenie, ktoré šíri takého škodcu ako vošky. Dá sa určiť spomalením rastu rastlín a škvrnami mozaiky.
   • Mukózna bakterióza. Príčinou tohto ochorenia sú baktérie, ktoré jednoducho zabijú rastlinu. Známky - hniloba listov, zmäkčenie stonky.
   • Cievna bakterióza je rovnaké bakteriálne ochorenie. Ovplyvňuje všetky časti rastliny. Vyskytuje sa v dôsledku nasledujúcich faktorov: vlhkosť, pretrvávajúce zrážky a škodcovia. V dôsledku toho zomrie zelenina.
   • Belle je plesňové ochorenie, ktoré poškodzuje listy a vzdušnú časť. Podobne s čiernym krúžkom.
   • Gangréna gangréna. Choroba sa prejavuje, ak semeno už bolo infikované. Svetlé škvrny a čierne škvrny zachytávajú stonky, korene, ako aj listy listového šalátu.

Detailne o prospešných vlastnostiach brokolice, ako aj kontraindikácií jej použitia, prečítajte si tu, az tohto článku sa dozviete, ako sa táto zelenina môže variť.

Rovnako ako všetky ostatné zeleniny a ovocia, brokolica kapusta tiež vyžaduje včasnú starostlivosť, aj keď to nie je obzvlášť rozmarná. Ak budete dodržiavať všetky požiadavky na pestovanie a starostlivosť, môžete mať po ruke vlastnú mini továreň na brokolicu.