Mnohé korenia sú už dlho známe nielen tým, že zlepšujú chuť varených jedál, ale môžu byť prospešné aj pre ľudské zdravie. Jedným takým vynikajúcim produktom je cesnak. Jeho použitie je časovo testované a liečivé vlastnosti rastliny boli známe už v staroveku.
V súčasnosti vedci poukazujú na užitočnosť tejto rastlinnej plodiny, ktorá sa používa nielen vo varení, ale aj v tradičnej medicíne. V našom článku si povieme, ako cesnak pomáha vyrovnať sa s vírusmi. Môžete si tiež pozrieť užitočné video na túto tému.
Pomáha proti vírusom?
Vo vzduchu
Vďaka prítomnosti silných éterických olejov, fytoncídov, cesnaku je schopný zničiť vírusy a mikróby vo vzduchu a zabrániť ich množeniu.
Výhody pre ľudské telo
Cesnak a drogy z neho sú účinné pri vírusovej infekcii a chrípkea sú tiež schopné zabrániť niektorým komplikáciám, ktoré sa môžu vyskytnúť po ARVI. Tento produkt obsahuje látku acilín, ktorá je schopná blokovať tvorbu enzýmov, ktoré pomáhajú vírusom dostať sa do ľudskej krvi.
Aké baktérie a vírusy ničí?
V procese veľkého počtu štúdií sa zistilo, že cesnak má silné antivírusové a protiplesňové vlastnosti, Experimenty ukázali, že táto zázračná zelenina môže bojovať s vírusmi a baktériami, ktoré spôsobujú nasledovné ochorenia:
Staphylococcus aureus;- cytomegalovírus;
- drozd (candida);
- Pseudomonas aeruginosa;
- Helicobacter pylori;
- tuberkulóza;
- herpes typu I a II;
- stomatitída;
- streptokok.
Staphylococcus aureus;Berúc do úvahy, že antibiotiká sú neúčinné pri vírusových infekciách a môžu tiež zhoršiť priebeh ochorenia, použitie cesnaku v týchto chorobách prispeje k rýchlejšiemu uzdraveniu.
Látky, ako je prírodná síra, takmer dvesto biologicky aktívnych zložiek, vrátane fytoncídov, rôzne minerály (selén, draslík, horčík, železo) a vitamíny boli nájdené v klinčekoch cesnaku. Všetky tieto látky dávajú rastlinným liečivým vlastnostiam.
Zelenina zabíja patogény moru, týfusu, záškrtu, cholery, A cesnak z hľuzy bacillus môže zničiť rýchlejšie ako kyselina karbová. Fytoncidy cesnaku môžu súťažiť s antibiotikami, ako je biomycín a tetracyklín.
Dokonca aj v staroveku, bylinkári oceňujú cesnak tak, že jeho biele kvety boli vyrobené symboly niektorých lekární cechov v Európe a Ázii.
Záleží na tom, ako varené?
Cesnak je užitočný na konzumáciu v akejkoľvek forme, hlavná vec nie je prekročiť normu, pretože nadmerné nadšenie pre túto zeleninu môže priniesť nielen úžitok, ale aj poškodenie ľudského zdravia.
Odborníci radia zvoliť pre čerstvú zeleninu, pretože s akoukoľvek tepelnou úpravou sa časť živín odparí, Výnimkou môže byť čerstvá neznášanlivosť na tento produkt. Môže to byť pálenie záhy, zvýšená tvorba plynu v črevách atď. Potom je lepšie použiť cesnak vo vyprážanej, varenej alebo pečenej forme.
Existujú na ňom aj biologicky aktívne potravinárske prísady. Spravidla ide o kapsuly alebo tablety vyrobené zo sušeného cesnaku. Určite nie sú také aktívne v boji proti vírusom, ale nemajú nepríjemný zápach a nedráždia steny žalúdka a čriev.
Je dôležitéTreba dávať pozor na konzumáciu cesnaku pre ľudí trpiacich žalúdočným vredom, gastritídou, ochoreniami pečene a obličiek, epilepsiou.
Pre tých, ktorí nemajú kontraindikácie, môžete sezóny omáčky, marinády, šaláty, mäso so surovým cesnakom, Aby sa cesnak čo najviac podelil o svoje liečivé vlastnosti, je lepšie ho nakrájať alebo nakrájať na hotové jedlá.
Cesnak, pridaný do šalátov, prvý a druhý chod, má na organizmus tieto účinky:
- antivirotiká;
- antibakteriálne;
- protizápalové;
- imunostimulačné (o posilňovaní cesnakovej imunity, čítané tu);
- antimykotikum (ako liečiť huby na prstoch nôh nájdete tu);
- decongestant.
Krok za krokom návod, ako rozložiť byt dezinfikovať miestnosti
Schopnosť cesnaku zlepšiť imunitu a bojovať proti vírusom a baktériám sa môže používať doma, najmä počas epidémií chrípky a iných vírusových infekcií. Na tento účel je hlava zeleniny rozdelená na zuby, rozrezaná na niekoľko častí a rozložená na tanieriky, ktoré sú usporiadané v miestnostiach, a určite na lôžku chorého člena rodiny. Nakrájané zuby vyschnú, preto by sa mali denne meniť na čerstvé plátky..
Prchavé zlúčeniny (fytoncidy) a éterické oleje obsiahnuté v rastlinných lalokoch dezinfikujú miestnosť a bojujú proti patogénom, ktoré sa vznášajú vo vzduchu. Toto je druh aromaterapie.
Na dezinfekciu miestnosti je možné použiť aj cesnak., V období prechladnutia je to veľmi dôležité. Je potrebné vyčistiť 7 strúčikov cesnaku, narezať, nechať v miestnosti, v ktorej často nájdete napríklad kuchyňu. Cesnak si poradí s choroboplodnými zárodkami vo vzduchu.
záver
Prospešné vlastnosti cesnaku nie sú obmedzené na boj proti vírusom a baktériám. Táto cenovo dostupná zelenina je hlavnou zložkou pri výrobe populárnych receptov a iných chorôb. Pomáhať telu vyrovnať sa s chorobami, cesnak by sa mal používať opatrne a v prijateľných medziach, aby bol vplyv na osobu mimoriadne pozitívny.
