Prvýkrát v histórii bol umelý tuk vyťažený rukami ukrajinských vedcov. Salo z testovacej skúmavky - to je názov produktu, získaný ako výsledok výskumu vedcov Sumy Agrarian University, Department of Food Technologies.
To bolo povedané Denis Bidyuk, docent. Poznamenal, že jeho výskumný tím predtým dokázal vymyslieť plne recyklovateľné riady vhodné pre všetky druhy varenia.
Prečítajte si aj:Podľa Denisa, hlavným cieľom experimentov bol vynález produktu, ktorý by mal chuť a vonkajšie vlastnosti tuku, ako je obľúbený produkt pre Ukrajincov, ale obsahujú menej cholesterolu škodlivého pre ľudské telo. Pôvodne sa plánovalo, že umelé bravčové mäso sa bude používať na výrobu klobás, aby sa znížila nutričná hodnota výrobkov z klobás. Na výrobu "tuku z tuby" sa používa rastlinný olej a želatína.Dovoz bravčového mäsa z regiónu Dnipropetrovsk podľa obmedzenia Bieloruska Shaggy ošípané sú stále populárnejšie v ukrajinských farmách. Užívanie bravčového mäsa ukrajinčanmi sa zvýšilo
Profesor katedry poznamenáva, že vzhľadom na pôvod sádla sa jeho obsah tuku môže pohybovať od 20% do 80% a je tu aj možnosť výroby sadla s rôznymi chuťou - od cesnaku až po sladké. Cenová politika nového produktu je jednoduchá: jeho cena závisí od ceny hlavnej zložky - rastlinného oleja. Úplná výroba nezávislého produktu sa má začať v novembri.
Odporúčame si prečítať:Kilogram šalátu stojí viac ako 5 kilogramov elitného bravčového mäsa Asi 3,5 t nakazeného bravčového mäsa sa našlo v Krasnojarsk Krai Viac ako 2 miliardy rubľov bude smerovať k modernizácii veľkého komplexu ošípaných v regióne Vladimir
