Chov hovädzieho dobytka môže priniesť farmárovi dvojaký úžitok: mäso a mlieko. Ak chcete získať mäsové a mliečne výrobky, stačí vybrať si plemeno, ktoré je rovnako vysoko produktívne v oboch smeroch. Dnes budeme hovoriť o plemene kráv Kostroma.
Chov histórie a opis
Plemeno je pomerne mladé, jeho história ani sto rokov. Produktivita zvierat je však stále vysoká vo veľkých farmách av malých súkromných farmách. 
Výberové práce
Účelom chovateľov bolo vytvoriť produktívnu dojnicu, pre ktorú sa v regióne Kostroma vytvorila celá štátna farma. Nasledovné plemená boli brané ako rodičia:
- Babaevskaya;
- miskaskaya;
- Schwyz;
- alguzskaya.
Viete? Najdlhšie najhoršie kravy - Texas Longhorns. Každý roh dospelého môže mať dĺžku až dva metre.
Externé funkcie
Kostroma kravy majú pozoruhodný vzhľad:
- výška (dospelí jedinci v kohútiku): priemerne 130 cm;
- priemerná hmotnosť: teľatá 800 kg, býky 1000 kg;
- Karoséria: široké kosti a vyvinutá svalová hmota;
- vedúci: podlhovastý s úzkym čelom, na silnom dlhom krku;
- rohy: symetrické, tiež symetricky umiestnené na bokoch uší;
- oči: veľké, tmavé;
- hrudník: široký a rozvinutý, ako aj lalok;
- spin: široká, má rovnú čiaru s malým pahorkom v oblasti kohútika, bedrová oblasť je rovná;
- vemeno: veľké, konvexné, v tvare hlbokej misy;
- končatiny: rovná, dĺžka je úmerná telu;
- farba: všetky možnosti sú hnedý odtieň.
Ukazovatele výkonnosti
Kostroma kravy majú vysokú produktivitu:
- výťažok mlieka - v priemere 5000 litrov;
- kvalita mlieka - obsah tuku 3,9%, obsah proteínov 3,5%, cukor 5,1%;
- mlieko chutí sladko;
- mäso - stredne tučné;
- hmotnosť jatočného tela pri jatočnom veku - v priemere 900 kg;
- výnos mäsa - v priemere 65%, so špeciálnou diétou 80%.
Denné prírastky hmotnosti teliat:
- do pol roka - 800 - 900 g;
- 6-12 mesiacov - 750-800 g;
- do 18 mesiacov - 650-700 g.
Viete? Farba škótskych kráv Galloway pripomína čokoládové sušienky Oreo. Od špičky nosa a trochu ďalej za lopatkami, ako aj od špičky chvosta k bedrovej oblasti je srsť čierna a biely pruh prebieha pozdĺž stredu tela, ako keby bol natretý širokou kefou.
Výhody a nevýhody
Výhody plemena:
- pružné potomstvo;
- silná imunita;
- rýchly prírastok hmotnosti;
- ľahko sa prispôsobí akejkoľvek klíme;
- vysoká produktivita.
nevýhody:
- vysoké náklady na krmivá;
- možné alergie na niektoré produkty;
- kravy si zvyknú podávať jednu hodinu, ak sa nedodržiava, môže klesnúť výnos mlieka.
Údržba a starostlivosť
Nielen zdravie kráv, ale aj kvalita a množstvo dojenia závisí od podmienok bývania.
Letné prechádzky
Tieto kravy určite potrebujú pohyb aspoň tri hodiny denne. Letné prechádzky, navyše poskytne viac a nasýtenie zeleného krmiva, rovnako ako vystavenie ultrafialovému žiareniu, ktoré pomáha produkovať vitamín D. Nedostatok tohto vitamínu je obzvlášť nebezpečný pre teľatá, pretože vyvoláva krivicu.
Ak sa v blízkosti farmy nenachádzajú pastviny, mala by tu byť umiestnená plošina s podávačmi naplnenými zeleným krmivom a silážou. Miesto musí byť vybavené prístreškom na jeho ochranu pred intenzívnym teplom, aby zvieratá neboli ovplyvnené úpalom. 
Usporiadanie stodoly
Dĺžka kabíny musí byť najmenej dva metre; ak je obsah uviazaný, vodítko by nemalo brániť pohybu zvieraťa. Podlaha je pokrytá hlbokou (až 30 cm) vrstvou slamky s rašelinou a prechádza cez ňu kanál pre plytvanie životnou činnosťou.
Trough visí 70 cm od podlahy. Drevo je vhodnejšie: drevo vydrží dlhšie, okrem toho je to prírodný materiál. Pre seno a objemové krmivá pripravte samostatné nádoby. Vyžaduje sa tiež pitná miska (prednostne automatická), žeriav je umiestnený v strede medzi dvomi stojanmi. V zime poskytuje vykurovaciu vodu.
Oboznámte sa s takýmito plemenami dojníc a mäsových kráv ako: krátkosrstá, kaukazská hnedá a Sychevsk.
Podmienky zadržania
V chladnej miestnosti bude mlieko tukové, ale bude malé. V horúcom prostredí bude výťažok mlieka spokojný s množstvom, ale obsah tuku a chuť trpia. Preto je dôležité poznať a pozorovať zlatý priemer. 
V prvom rade je potrebné vylúčiť návrhy - na tento účel sa v miestnosti prelepia všetky existujúce trhliny. Keďže toto plemeno sa neodporúča uchovávať v skleníkoch, kúrenie je potrebné v zime len v podmienkach silných mrazov. Vyžaduje sa hlboká vrstva podstielky. Všeobecne nie je žiaduce, aby teplota vo vnútri klesla pod 5 ° C.
Je to dôležité! Zmierniť teľa, jeho chodia čo najdlhšie, takmer na prvý mráz.
Tieto kravy nemajú radi teplo; Pri usporiadaní stodoly je vhodné uvažovať o širokých a veľkých oknách pre chladný prítok a prístup čerstvého vzduchu v lete. Budú slúžiť ako zdroj denného svetla. V zimnom období sa svetlo predlžuje s lampami. Neodporúča sa otvárať okná na zimu - je potrebný ventilačný systém, aby sa odstránil zatuchnutý vzduch a nasýtila stodola čerstvým kyslíkom.
Čistenie stodoly
Vrh sa mení tak často, ako je to možné, ako znečistenie. Denne sa čistí priekopa na odvodnenie stolice a podlaha sa umyje vodou, aby sa odstránil zápach. Dezinfikujte miestnosť raz týždenne pomocou špeciálnych dezinfekčných roztokov. Raz mesačne čistia ventilačný systém, aby sa prach nes hromadil, zbieral rôzne baktérie. Nádrže na potraviny a konzumentov sa umyjú ako kontaminované. 
Dávkovanie krmiva
Treba mať na pamäti, že zimné jedlá majú určité rozdiely oproti letnej strave.
Letné prechádzky na pastvine
Pasenie po stáde je vyháňané po odchode rosy. Zvieratá musia byť kŕmené, pretože v zelenom prostredí je viac vitamínov ako bielkoviny a cukor, ktoré sú tiež nevyhnutné pre správnu výživu. Dospelé kravy denne by mali jesť až 20 kg šťavnatej a asi 6 kg koncentrovaného krmiva.
Je to dôležité! Belen, hemlock, droga, gorchak ružová, ľubovník bodkovaný, blatouchy - tieto rastliny sú jedovaté pre dobytok. Pred pasením sa uistite, že na pastvine chýbajú.
Rozdiely v zimnom kŕmení
V zime nie je zelené krmivo, teda základ kŕmnych zmesí, siláže, zeleniny a koreňových plodín. Kŕmne zmesi sa pripravujú na báze obilnín - pšenice, jačmeňa, ovsa, ako aj minerálnych a vitamínových doplnkov. V malých poľnohospodárskych podnikoch sa náklady na nakúpené krmivo môžu znížiť o záhradné plodiny, otruby a derti - napríklad kukurica. 
Je tiež užitočné, aby burenkas podávali mletú zeleninu a koreňovú zeleninu:
- cukrová repa;
- tekvica;
- zemiaky;
- mrkva.
Udržiavanie kravy Kostroma vyžaduje pozornosť - zvieratá si v určitom čase rýchlo zvyknú jesť, chodiť a relaxovať. Toto úsilie však bude odmenené. Súlad s režimom, ako aj pozorná starostlivosť a zabezpečenie nevyhnutných podmienok budú mať priaznivý vplyv na produktivitu.
