Dnes existuje mnoho odrôd hrozna, ktoré sú rovnako vhodné na čerstvú spotrebu a na výrobu vína. Každý z nich má však iné vlastnosti, takže pred vytvorením vinohradov je dôležité preštudovať si podrobný opis zvolenej možnosti. V článku sa budeme rozprávať o jednej z najplodnejších odrôd hrozna nazývanej Taiga a hneď by sa malo poznamenať, že nie je obzvlášť náročná z hľadiska starostlivosti a dá sa ľahko pestovať v takmer akomkoľvek domácom prostredí.
Opis divého hrozna
Samozrejme, keď opisujete hrozno akéhokoľvek záhradníka, budete sa viac zaujímať o vlastnosti zhlukov a výnosov, ale aby ste správne umiestnili vinice, musíte vziať do úvahy aj požiadavky samotných kríkov. Zoberme si teda popis každej zložky hrozna Taiga.
krovia
Táto odroda sa vyznačuje vysokými kríkmi, s ročným rastom viniča 5-7 metrov. Na každom výstrele je asi tri zhluky, ale skôr je to ženský typ kvitnutia. S riadnym prerezaním a všeobecnou starostlivosťou sa môže z jedného kríka zozbierať asi 100 kg hrozna ročne, hoci mnohí v neho neveria.
zväzky
Kefa kultivovanej tajgy nebude vážiť viac ako 200-400 g a jej súčasti sú dva centimetre zaoblené bobule, každý okolo 4 g. Mimochodom, sú veľmi príjemné na chuť, aj keď trochu kyslé (tu obsahujú iba 20% cukrov).
Viete? Hrozno bude dobrým liekom pre tých, ktorí pravidelne čelia tráviacim problémom.
Charakteristiky odrody
Výber odrody, ktorá je najvhodnejšia pre jej rastové podmienky, mnohí záhradníci budú pravdepodobne zaujímať o výnos z možností, dobu zrenia hrozna, ich zimnú odolnosť a pravidlá starostlivosti o víno. Toto všetko budeme ďalej diskutovať na príklade odrody Taiga.
Pozrite sa na najlepšie hrozno pre rôzne regióny: Moskovská oblasť, Sibír, Ural.
produktivita
Týchto 100 kg plodín možno získať z kríka po 7-8 rokoch jeho pestovania., aj keď obzvlášť nároční a pozorní záhradníci budú určite schopní získať viac trsov bobúľ. Je tiež potrebné poznamenať, že rok nevyzerá ako rok, takže nemusíte dostať požadovaný výsledok po celú dobu.
Obdobie gestácie
Hrozno tejto odrody dozrieva tri mesiace, čo znamená, že v regiónoch s miernym podnebím bude možné do konca leta používať sladké ovocie. V niektorých prípadoch môže byť doba dozrievania mierne posunutá v akomkoľvek smere.
Viete? Národy Španielska a Portugalska, tam je jeden zaujímavý zvyk pre nás spojené s použitím hrozna: Silvester, pod hodinami chimping, mali by ste jesť 12 hrozna, čo 12 želaní. Ak máte čas na to, aby ste to urobili na poslednú chvíľu odchádzajúceho roka, potom sa v novom roku splnia všetky.
Zimná odolnosť
Napriek podmieneným podmienkam zberu si zachováva všetky svoje kvality, aj keď hrozno nie je včas odrezané. Kefu môžete bezpečne opustiť pred mrazom, pretože rastliny tejto odrody sú schopné vyrovnať sa so studenými teplotami až do -32 ° C. Plody, ktoré zostali na jeseň, sa nebudú hniť za prudkých jesenných dažďov, čo tiež stojí za zmienku pri diskusii o prednostiach hrozna Taiga.
Nasledujúce odrody majú dobrú zimnú odolnosť: "Halachi", "Krasnostop Zolotovsky", "Na pamiatku Dombkovskaya", "Zabava".
Správna výsadba a výber sadeníc
Prvým a najdôležitejším krokom v úspechu pestovania hrozna je výber kvalitného sadivového materiálu (sadenice) a ich správne umiestnenie na vašich stránkach. Chápeme, aké znalosti sú tu potrebné.
Dátumy pristátia
Mladé stromčeky z rastliny tajgy sú vysadené na mieste s príchodom jari, keď je zem aj vzduch dostatočne teplý pre ich dobré prežitie. Nie je to jediný čas pre chov hrozna a niektorí záhradníci pestujú toto hrozno na jeseň.
Je to dôležité! Sadenice je možné sadiť na jeseň iba v regiónoch, kde zimy zvyčajne nie sú príliš chladné.
Výber kríkov
Rovnako ako pri výbere iných odrôd hrozna, nákup taiga kríkov je dôležité vizuálne zhodnotiť ich stav, ktorý priamo závisí od ich miery prežitia na novom mieste. Po prvé, koreňový systém Bush si zaslúži vašu pozornosť. Mala by byť dobre vyvinutá, s dostatočným počtom vetiev a mnohými vláknitými zakončeniami. Vo vhodných vzorkách bude farba koreňov na reze svetlohnedá, ale v žiadnom prípade nebude čierna.
Kroviny s visiacimi, pokrčenými alebo vzácnymi koreňmi by sa mali ignorovať, pretože takýto materiál nie je vhodný na ďalšie pestovanie a nebude schopný zakoreniť sa na novom mieste. Nenechajte sa naháňať a pre veľký počet vyvinutých výhonkov. Horné a dolné časti vybraných kríkov by mali byť vyvážené, to znamená, že celkový objem koreňového systému by nemal byť menší ako objem nadzemnej zelenej hmoty. Ak je inštancia, ktorú ste si vybrali, v poriadku, potom bude pre nich jednoduchšie zakoreniť sa na novom mieste.
Pri pohľade okolo kríka sa pozrite na stav zelených mladých listov. Na nich by nemali byť zaznamenané žiadne deformácie a samotná listová platňa v dobrom puzdre bude hladká, jasnozelená a bez žltých koncov.
Ak si kúpite sadenice s uzavretým typom koreňového systému, snažte sa stále venovať náležitú pozornosť, aby sa ubezpečil, že je v dobrom stave. Na tento účel odstráňte časť zemského kómu a skontrolujte prítomnosť vláknitých, dobre vyvinutých procesov na koreňoch.
Je to dôležité! Ak je to možné, pokúste sa kúpiť Taiga kríky od osvedčených ľudí alebo v špeciálnych škôlkach, kde môžete okamžite získať radu o vlastnostiach jeho ďalšej kultivácie.
Vzor pristátia
Akékoľvek hrozno, ako aj iné plodiny na záhradnom pozemku, sa vysádzajú podľa špecifických požiadaviek na umiestnenie v určenej oblasti. Pre odrodu Taiga by prijateľnou schémou bola voľná plocha 3 m medzi radmi a 1,5 m medzi kríkmi. Najlepšie miesto na prácu je na južnej strane lokality, ktorá bude dobre osvetlená slnečnými lúčmi. V teplej sezóne by sa tu mala čo najviac zahriať krajina.
Bezprostredne po označení plochy sa oplatí nainštalovať podpery pre vinič, až potom vykopať otvory. Majte na pamäti: budete musieť kopať veľa, pretože najprv musí byť výkop v zemi asi 1 m hlboký a asi v rovnakej vzdialenosti hlboko do substrátu. Prvých 20 cm dna by malo byť pokryté pieskom alebo sutinou, a potom by mala byť ako drenážny systém položená 10 cm vrstva drevených triesok.
Vysoké výnosy sa vyznačujú nasledujúcimi odrodami: "Veles", "Transformation", "Vodogray", "Lancelot", "Chameleon".
Po vykonaní týchto manipulácií je žiaduce pokryť toto všetko filmom tak, aby sa vrstvy dobre zahriali. Do pôdy, ktorá zostane s vami po vykopaní jamy, musíte pridať pohár ovsa, dreveného popola a humusu, zmiešať všetky zložky dohromady. Výsledná zmes by mala byť jednotná v zložení. Po zohriatí pod slnečným svetlom sa musí substrát naliať späť do jamy. Spolu s predchádzajúcimi vrstvami piesku a triesok tvorí pôda kopec, ktorý sa zvýši nad úrovňou zeme. Je potrebné do nej urobiť dieru, umiestniť do nej sadenice a prikryť ju zvyškom zeme. Výsadba týmto spôsobom všetky sadenice uistite sa, že voda je.
Ako sa starať o stupeň
Od okamihu výsadby začína obdobie starostlivosti o nových "obyvateľov" vašej stránky, ktorá poskytuje včasné zavlažovanie, hnojivo, prerezávanie hrozna, rovnako ako jeho ošetrenie z typických chorôb a škodcov.
zalievanie
Hrozno možno nazvať vlhko-milujúca rastlina, odroda Taiga nie je v tejto veci výnimkou. Rovnako ako mnoho iných odrôd, potrebuje včasné a pravidelné zavlažovanie, najmä v prvých niekoľkých mesiacoch po pristátí na mieste. Keď je počasie slnečné a horúce za oknom, zalievanie sa vykonáva každý druhý deň, a daždivé počasie, zriedkavejšie budú. V prípade dlhotrvajúcich dažďov a vlhkosti je potrebné výsadbu zasypať raz za 7 dní.a je potrebné neustále monitorovať zmiernenie vlhkosti v pôde. V budúcnosti, asi rok po výsadbe, bude zalievanie vykonávané čoraz menej a niekedy budú stačiť iba prirodzené zrážky. Optimálny čas na vykonanie zákroku je skoro ráno alebo neskoro večer, keď vonku nie je teplo.
umelé hnojivo
Žiadne špeciálne formulácie pre hrozno tajgy budete potrebovať. Podobne ako iné odrody, priaznivo reaguje na minerálne a organické doplnky, medzi ktoré patrí vtáčie trus, rašelina, kaša a kompost. Hlavným zložením živín pre vinohrady je hnoj, pretože obsahuje všetky stopové prvky živín potrebné pre rastlinu.
Vrchný obväz sa často zavádza do drážok s hĺbkou asi 40 cm, špeciálne vyhĺbených v kruhu, odchádzajúcich z pólu nie menšieho ako 50 cm, ak kombinujete živiny s zavlažovaním hrozna, potom sa pomocou týchto jamiek získajú rastlinné korene oveľa dôležitejšie pre ich mikroprvky. Kŕmenie hrozna niekoľkokrát za sezónu:
- Na jar, akonáhle zem zhltne, môžete použiť minerálne zmesi: napríklad v 10 litroch vody zriedenej 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli, ktorá bude stačiť na oplodnenie jedného kríka. Niekoľko týždňov pred kvitnutím "tajga" kŕmenie opakovať.
- Pred dozrievaním hrozna musí byť pôda hnojená hnojivami z potašu a superfosfátom, ale v tomto prípade sa dusík už nepoužíva.
- Po zbere sa rastliny kŕmia zmesami draslíka, aby sa zvýšila ich zimná odolnosť.
Je to dôležité! Jarný obväz je možné vykonať pomocou organickej hmoty: na 1 m² musíte odobrať 1 kg kalu.Raz za tri roky, na jeseň, musí byť vinica hnojená zmesou hnoja, superfosfátu, popola a síranu amónneho. Takáto kompozícia je rovnomerne rozložená po povrchu pôdy, po ktorej sa vykonáva hlboké vykopanie oblasti výsadby. Ak sa na území vinohradu nachádzajú prevažne piesčité pôdy, potom by sa mali hnojivá aplikovať na kopanie o rok neskôr, ale na piesočnatých plochách - každý rok.
prerezávanie
Formatívne a sanitárne prerezávanie sú základnými atribútmi starostlivosti o hrozno Taiga, ktoré do značnej miery určujú kvalitu a bohatosť plodín. V tomto prípade sa takéto postupy môžu vykonávať dvakrát ročne: na jar a na jeseň, samozrejme, v každom prípade musíte vedieť o niektorých funkciách. Ak sa chystáte na jeseň znížiť hrozno, rozhodnite sa, čo presne chcete vidieť na jar, pretože spôsob, akým bude postup vykonaný, bude závisieť od neho. S dlhodobým pestovaním hrozna a značnými skúsenosťami v starostlivosti o ne by nemali byť žiadne problémy.
Ak je však tajga z akéhokoľvek dôvodu v opustenom stave alebo jej prerezávanie bolo vykonávané nesprávne, potom bude trvať dlhšie, kým bude pracovať na takomto kríži. Mladé a zelené výhonky, ktoré sa objavujú na starých vetvách, sa musia pravidelne čistiť: od jari do jesene. Tento postup sa vykonáva každý rok, pričom sa venuje pozornosť každému buši.
Je to dôležité! Ak je na kríku niekoľko trvalých konárov, potom sa z nich vyberie len pár najzdravších a zvyšok by sa mal odstrániť príchodom jesene (po tom, čo všetky listy padli na hrozno). Na dobre vyvinutých výhonkoch, ktoré sú najvhodnejšie na vytvorenie ovocného spojenia, sa vetvy a vinič ponechajú na budúci rok.Pre všetky vyššie uvedené manipulácie musíte vybrať najviac tri vetvy na hlavnom ramene. Na rozdiel od prerezávania na jeseň, vykonávanie tohto postupu na jar nebude od vás veľa energie. Práca sa vykonáva v prvom teplom mesiaci, keď mrazy ustupujú. Všetky prebytočné rukávy a vetvy, ktoré odpadli, sú z rastliny odstránené a namiesto toho sú vhodné len na plodenie. Treba povedať, že v prípade odrody Taiga, ktorá nepotrebuje zimný prístrešok, bude racionálnejšie vykonávať jarné prerezávanie, pretože „orezaná“ rastlina v ťažkých zimách môže jednoducho zamrznúť.
Choroby a škodcovia hrozna tajgy
Pri výbere odrody Taiga na chov na vašom pozemku by ste mali vedieť, že ide o veľmi silnú rastlinu, ktorá je málo náchylná na choroby a útoky škodcov. Hlavným problémom v tomto prípade je pleseň, ktorá postihuje vinohrady v prvom roku ich rastu. Ide o pomerne časté ochorenie spôsobené hubou. Navonok sa prejavuje vo forme žltých škvŕn, hoci v prípade opísanej odrody sú tieto škvrny malé a list získava mastný lesk.
Oboznámte sa s metódami prevencie a liečby antracnosy, múčnatky a chlorózy hrozna.
Škvrny na bobuliach vedú k tomu, že sa rýchlo očierajú a odpadávajú, takže v prvom roku po výsadbe je žiaduce chrániť kultúru včasnou liečbou pomocou špeciálnych chemických alebo ľudových prostriedkov.
Naučte sa, ako sa vysporiadať s viničom, osami a štítom na hrozno.
Hrozno Taiga je skvelé na prípravu džúsu alebo vína a jeho hrubé listy dobre pokrývajú slnečné lúče. Ak k týmto vysokým výnosom a relatívne nízkym nárokom na starostlivosť prispejeme, potom je jasné, prečo stále viac záhradkárov uprednostňuje túto konkrétnu rastlinu.