V mnohých receptoch varenie našiel cibuľu.
V prírode existuje mnoho druhov, niektoré jedlé.
Z tohto článku sa dozviete, čo je slug luk, agrotechnológia jeho výsadby a aký druh starostlivosti je potrebný.
Viete? Cibulová slizun prevyšuje všetky ostatné cibule v obsahu stopových prvkov.
Čo je slizunová cibuľa
Slyzun luk je vytrvalá bylina, patrí do rodu Cibuľa, rodinná cibuľa. Jedia sa len čerstvé čerstvé listy. Cibuľu možno stretnúť na juhovýchode Strednej Ázie a SNŠ, v stepiach a na skalnatých svahoch.
Cibuľa slizun dobre znáša mráz a miluje vlhkosť veľmi veľa. Je množený semenami alebo cibuľkami a môže sa pestovať na jednom pozemku viac ako 5 rokov.
Slizuna má husté, široké a ploché listy, ktoré majú jemnú chuť a sú veľmi krehké. Vyžaruje z neho aj šťavu. Všetky listy sa zbierajú v ružici vo forme ventilátora a šírka každého listu dosahuje až 2 cm.
Žiarovky sú pripojené k stopke cibule a dosahujú až 2 cm v priemere, Dávajú veľmi silné korene a rastú veľmi rýchlo. Oddenky, ktoré sa môžu jesť, obsahujú veľké množstvo živín.
Po pristátí v druhom roku začne cibuľa kvitnúť dáždnikmi v tvare gule s bledoružovými kvetmi.
Kvetinová šípka je pevná a silná dosahuje výšku až 70 cm. Pred otvorením dáždnika sa narovnáva cibuľa nazýva sa zvislý sklz.
Najobľúbenejšie odrody cibule slizuna
Zoznam najobľúbenejších odrôd cibule-Lizuna zahŕňa Green, Dwarf, Charm a Leader.
- Zelene. Táto odroda má ploché, veľké, svetlo zelené listy s vôňou cesnaku a jemnou chuťou. Hrudník silný, s veľkými žiarovkami a vysokým stonkom. Pre jeden rez môžete získať 6 kg / sq. m. Pestuje sa na jednom mieste až 6 rokov a znásobuje sa semenami. Odroda odolná voči peronosporoze a hrdzi.
- Trpaslík. Táto odroda cibule slizuna sa konzumuje čerstvé. Je v polovici sezóny a doba rastu listov je 40 dní. Jej listy sú svetlozelené s voskovým náterom. Rastú do dĺžky 25 cm a šírky 1,5 cm. Chuť je rovnaká ako chuť odrody Green. Obsahuje 8,7% cukru, 4% kyseliny askorbovej na 100 g suroviny. Pre jeden rez dostanete 1,5 kg / sq. m Táto odroda toleruje zimu.
- Vodca. Cibuľa-slizun triedy Leader v polovici sezóny. Doba rastu listov na vhodnosť - 40 dní. Listy sú široké, ploché, svetlozelené s voskovým povlakom. Chuť je mierne horúca s vôňou cesnaku. Pre jeden rez, môžete získať 2 kg / sq. m.
- Kúzlo. Odroda by sa mala používať čerstvá. Doba zrenia je 40 dní. Listy rastú do šírky 2 cm a dĺžky do 30 cm. Sú ploché a svetlo zelené. Chuť je mierna. Obsahuje cukor (5%), kyselinu askorbovú (65 mg) na 100 g surovej látky. Pre jeden rez je možnosť získať 2 kg / sq. m.
Výber miesta pre pestovanie cibule slizuna na pozemku
Je lepšie sadiť cibuľu v máji alebo júli. Dostanete dobrú úrodu, ak zasadíte slizun na úrodnú hlinitú a rašelinovú pôdu. Musia často riediť, a pred výsadbou, aby sa humus alebo zhnité hnoj. Na jar odporúčame pridať 1 polievková lyžica. l. hnojivá pre cesnak a močovinu. Ale pretože cibuľa je odolná voči chladu a mrazu, môžete pre ňu nájsť miesto so zameraním na tieto faktory.
Predchodcovia cibule slizuna
Pre dobrú priľnavosť a vysoký výťažok odporúčame, aby ste pestovali cibuľu slizun v zemi po kapusta a paradajky. Môže tiež pochádzať z krajiny uhoriek, reďkoviek alebo zemiakov.
Príprava lôžok pre pristátie slizuna
Príprava pôdy sa vykonáva pred výsevom cibuľového šupky na semená alebo cibuľu. Pôda musí byť opatrne vykopaná. Hlboké kopanie sa vykonáva s cieľom priviesť organickú hmotu do zeme. Dobre stimulujú rast cibule.
Cibuľu nie je potrebné oplodniť minerálnymi obväzmi, ale ak vaša pôda nie je úrodná, je lepšie ju používať. Pred výsevom musí byť pôda vyrovnaná a zhutnená. To pomôže semienkam a žiarovkám ustúpiť. Lôžka nemusia byť široké, pretože na úzkych brázdach môžete získať väčší výnos.
Schéma výsadby a hĺbka výsadby semien v otvorenom teréne
Technológia pestovania cibule slizuna zo semien začína siatím. Vykonáva sa v polovici mája. Ak pôda nie je veľmi teplá, je lepšie položiť semená do pripravených brázd do hĺbky 1 cm, siatie je jednoradové s odstupom 70 cm. Hĺbka pristátia semien - 1,5 cm.
Po vysadení semien je potrebné pôdu zhutniť a keď rastliny silnejú, mali by byť nariedené, pričom 1 sadenice by mali byť každých 15 cm, vzdialenosť medzi radmi by mala byť 40 cm a medzi kríkmi 15 cm.
Viete? Keď súdili Egypťanov, prisahali prísahu, že budú hovoriť iba pravdu, položiac svoju ruku na hlavu luku.
Starostlivosť a poľnohospodárska technika pestovanie cibule-slizuna
Súdiac podľa popisu, nie je tak ťažké sa starať o slizun. Hlavná vec - časté zavlažovanie a hnojenie pôdy.
Pravidelné zavlažovanie
Ak chcete získať šťavnaté a jemné listy, potom je potrebné vodu cibuľu pravidelne. Dobre znáša sucho, zadržiava vlhkosť v podzemnej časti. Zalievanie však zlepší jeho stav a zvýši výnos.
Uvoľňovanie a odstraňovanie burín medzi radmi
V prvom roku života často potrebujete uvoľniť pôdu a odstrániť burinu. Potláčajú rast mladých výhonkov. V druhom roku života na jar, musíte uvoľniť ploskorezom a pri kopaní pridať humus a popol v radoch.
Kŕmenie cibule
Slyzun miluje organické hnojivo. Je potrebné priniesť obväzy na jar av zime, po ktorých by mala byť rastlina pokrytá fóliou.
Napríklad v lete budú vhodné dve hnojivá s komplexnými hnojivami. Zloženie hnojiva - 1 polievková lyžica. l. 10 litrov vody. Alebo môžete urobiť nasledujúce riešenia na základe humusu: roztok divočiny 1: 8, vtáčie trus 1:20, bylinná infúzia 1: 5.
sklizen
Keď pestujete trvalku cibule slizuna v prvom roku života, nebudete mať dobrú úrodu, pretože jej listy nebudú použiteľné z dôvodu nízkeho obsahu živín v nich. V treťom roku života budú najviac šťavnaté, zdravé a chutné. Počas teplej sezóny môžete cibuľu znížiť až 7-krát.
Posledný strih by sa mal vykonať v auguste. To umožní, aby sa rastliny zotavili pred zimným mrazom. Listy cibule je lepšie znížiť v suchom počasí. Sú uložené v plastových vreckách a potom rozdrvené. Cibuľu je možné uchovávať v chladničke 20 dní. Ak ste zbierali cibuľu spolu s cibuľou a hrudkou zeme, potom je najlepšie skladovať ich v pivniciach v krabiciach.
Viete? Cibuľa pomáha schudnúť so zdravotným prínosom.
Čo je používanie cibule slizuna
Slizun má veľa užitočné vlastnosti.
Obsahuje veľa solí, vitamínov a minerálov. Listy majú cukor, karotén, vitamíny PP, B1, B2, draslík, nikel, železo, mangán, ako aj kyselinu askorbovú.
Žiarovka obsahuje plastové látky, éterické oleje, vitamíny E, C a skupinu B, ako aj flavonoidy.
Cibuľa slizun zabíja škodlivé mikróby v tele, posilňuje imunitný systém. Obsahuje viac glukózy a polysacharidov ako jablká alebo hrušky.
Cibulová slizun sa používa pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, ako sú gastritída a žalúdočné vredy. Faktom je, že cibuľa obsahuje veľa slizníc.
Cibuľové listy povzbudzujú chuť k jedlu a pomáhajú zlepšovať vstrebávanie potravy.
Iné spôsoby pestovania cibule slizuna
Cibuľu možno pestovať nielen pomocou semien vysadených v otvorenom teréne, ale aj prostredníctvom sadeníc a pomocou žiaroviek.
Pestovanie sadeníc
Cibuľu možno pestovať cez sadenice. Ak žijete v regiónoch, kde je leto krátke, potom sú ideálne sadenice. Táto metóda urýchli vývoj cibule a listy môžu byť predčasne rezané.
Siatie semien vyrobených v polovici februára. K tomu je potrebné pripraviť pôdu. Zemská zmes by mala pozostávať z nasledujúcich zložiek - zeminy a humusu v rovnakom pomere. Môžete pridať preosiate kompost s vermikulitom.
Pred výsevom musíte pôdu zahriať v mikrovlnnej rúre (3-5 minút). Urob to lepšie za pár týždňov. Je tiež možné vodu zaliať silným roztokom manganistanu draselného. Potom by mal byť hrniec so zemou pokrytý filmom a držaný na teplom mieste pred výsevom.
Je to dôležité! Pri kúpe semien skontrolujte dátum exspirácie.Pred výsevom je potrebné semená vložiť do vrecka na gázu a spustiť na 45 minút do roztoku manganistanu draselného (1 g manganistanu draselného na 1 liter vody). Potom, čo semená môžu byť umiestnené na 18 hodín v roztoku "Epin" pre lepšiu klíčivosť. Potom sa sušia do tekutosti.
Môžete ísť iným spôsobom. 14 dní pred výsevom je potrebné semená umiestniť na batériu ústredného kúrenia. Pred výsevom by sa mali ešte dezinfikovať, umyť a vysušiť.
Pri pestovaní sadeníc cibule používajte krabice alebo kazety s bunkami. Do nich sa naleje zemná zmes, ktorá sa zaseje do každej bunky po 4 kusoch. V krabici musíte položiť semená vo vzdialenosti 1 cm od seba a potom ich posypať vrstvou pôdy (hrúbka 7 cm). Pozemok by mal byť stlačený a striekaný roztokom Energen (15 kvapiek na 250 ml vody).
Krabica musí byť pokrytá fóliou a umiestnená na tmavom teplom mieste. Pri teplote 20 ° C sa prvé výhonky objavia do 5 dní.
Vegetatívna reprodukcia
Alternatívna alternatíva chovu cibule sa považuje za vegetatívnu. Vykonajte ho v auguste alebo začiatkom septembra. Počas tejto doby bude rastlina silnejšia a bude pripravená na mráz.
Je potrebné vykopať kríky cibule-slizuna a rozdeliť ich do samostatných častí tak, aby ste získali 4-5 cibule na segmentoch horizontálnych koreňov.
Je to dôležité! Rastliny vhodné na delenie sú najmenej 3 roky staré.Po rozdelení cibule vysadenej v rôznych oblastiach a pestované rovnakým spôsobom ako obvykle. Vzdialenosť medzi radmi - 50 cm, a medzi rastlinami - 25 cm.
Pestovanie cibule slizuna v zime
Je možné pestovať cibuľu slizun zo semien alebo cibúľ av zime. Urobte to lepšie v skleníku po celý rok, aby ste si vychutnali jemnú a šťavnatú chuť listov rastliny.
Cibuľa sa pestuje v októbri. Odporúčame vám použiť plastové boxy, aby ste ich položili na seba. Po 2 týždňoch sa musia krabice presunúť do skleníka.
Ak chcete zvýšiť výťažok, žiarovky by mali byť namočené v teplej vode po dobu 12 hodín, potom sušené a rezané krku. Potom sú 4 dni pokryté vrecúškom. Teplota vzduchu v skleníku by mala byť 20 ° C. Voda sadenice potrebujú 1 krát za 10 dní. Po 20 dňoch sa objavia prvé výhonky.
Viete si? Váhy, ktoré sú na skrátenom kmeni, nazývané Donets.Slyzun luku je vhodné pestovať, a starostlivosť o neho je veľmi jednoduchá. Ak chcete získať greeny po celý rok, využite naše rastúce smernice a užite si úrodu.
