Katran je pomerne nová rastlinná plodina, toľko ešte nevie, čo to je a ako ju pestovať. Z hľadiska výživy a chuti rastlina pripomína chren. Na rozdiel od druhej, katran má viac koreňový tvar.
Katran je bohatý na vitamíny skupiny B, C, A, P a mikroelementy a slúži ako prostriedok proti šupinám. V koreňoch sa nachádza veľké množstvo fosforu a draslíka. Esenciálny olej, ktorý sa nachádza v rastline, mu dodáva ostrú vôňu a chuť.
Katrana root sa používa ako chren. Qatran našiel svoje použitie v tradičnej medicíne, slúži ako fytoncidné činidlo. Rastlina je považovaná za náhradu za chren a v žiadnom prípade nie je nižšia. V tomto článku sa bližšie pozrieme na to, čo je katran, ako aj pravidlá na výsadbu a starostlivosť o ne.
Katran: čo je táto rastlina
Katran - Ide o vytrvalú rastlinu, ktorá patrí do rodiny kapusty, ktorej pestovanie každoročne získava na popularite. Po rodení zomrie. Stonka je holá, rozvetvená, pokrytá voskovým kvetom a rastie do 150 cm, listy sú zelené, ktoré, podobne ako stonka, sú pokryté voskovým kvetom, stopkaté, zpeřené. 
V prvom roku rastlina tvorí ružicu bazálnych listov (zvyčajne do 10 kusov) a tyčovú, valcovú, zahustenú koreňovú úrodu, ktorá ide hlboko do pôdy. Niekedy môže koreň dosiahnuť hĺbku 2 metre.
Viete? Katran sa na rozdiel od chrenu šíri semenami.Úroda rastliny je šedobiela, krémovo sfarbená dužina má priemer až 3 cm, v druhom roku prepelica tvorí stonku a kvitne na začiatku júna a kvitne až 50-65 dní. Kvety rastliny sú malé, biele, zhromaždené v raceme.
Katran - samoopeliteľ, ale môže tiež opeliť a krížiť. Plody dozrievajú koncom augusta. Hmotnosť koreňa dosahuje až 800 g. A podľa chuti táto náhrada chrenu nie je o nič horšia, katran môže byť použitý ako čerstvý, tak konzervovaný. Rastlina môže odolať teplu a chladu, dokonca aj najťažším zimám.
Nevyhnutné podmienky pre pestovanie katranu
Predtým ako zasadíte katran, musíte na to vytvoriť vhodné podmienky. Rastlina je nenáročná na pôdu, ale odporúča sa ju zasadiť na piesočnaté alebo stredne hlinité nekyslé pôdy. Ak sa na mieste podzemnej vody je uložený povrchne, potom pod pristátím toto miesto je vhodné. V ťažkej pôde, semená klíčia zle, a v kyslej katran to bude často bolieť a rastú zle. Pohodlná teplota vzduchu pre rast rastlín je + 19 ... +25 ° C. Semená klíčia pri +4 ° C a sadenice odolávajú teplotám až do -6 ° C. 
Viete? Katran bude dobre rásť aj po tekvici, uhorkách, zemiakoch, hrášku a fazuli, ale po kapuste by ste ju nemali pestovať.
Ako zasadiť katran: pestovanie "náhrada chrenu" zo semien
Katran nie je vyberavá rastlina, preto pestovanie a starostlivosť o túto plodinu v otvorenom teréne nie je ťažké. Ak správne pripravíte semená a poznáte technológiu výsevu, potom kvatná tráva dobre porastie a prinesie bohatú úrodu. Ďalej podrobnejšie zvažujeme, čo je potrebné urobiť, aby sme vytvorili „náhradu chrenu“.
Príprava semien na výsadbu
Výsadba katran semien, predovšetkým, začína ich prípravou. Ak chcete vidieť sadenice čo najskôr v jarnom siatí, semená potrebujú stratifikovať. Na to je potrebné namočiť pri teplote +18 ... +20 ° C v 1% roztoku manganistanu draselného alebo vo vode na dve hodiny. Potom ich zmiešajte s mierne navlhčeným pieskom v pomere 1: 3 a skladujte 95 - 100 dní pri teplote 0 ° C, napríklad v chladničke alebo suteréne. Ako pestovať rastlinu, ktorá sa podobá chrenu v krajine zo semien po vykonaní tohto postupu, zvážte ďalšie.
Pravidlá a predpisy na siatie katran na ich letnej chate
Pred výsevom katran na dacha, musíte urobiť 3-4 kg / sq. m hnoja a 35-40 g / sq. m fosfátových a potašových hnojív. Môžete použiť aj komplexné hnojivá, ako napríklad "Kemira-super", "Azofoska" a "Kemira-universal".
Katran nevyžaduje použitie špeciálnych poľnohospodárskych technikov, pestovanie tejto plodiny zo semien bude v právomoci záhradníka akejkoľvek úrovne. Semená sa zasiajú do hĺbky 3 cm a šírka medzi radmi je 65-70 cm, katadové semená je možné zasadiť páskovým spôsobom, v tomto prípade sa v každom páse vyrobia 3 riadky v 35 cm a šírka medzi stuhami je 60 cm.
Je to dôležité! Výsev sa najlepšie vykonáva na hrebeňoch alebo hrebeňoch.Pôda v radoch je mulčovaná humusom alebo rašelinou, zvlášť je potrebné to urobiť pri pristávaní katranu. Po vzniku sadeníc opäť mulčujú s humusom.
Ako sa starať o katran
Ako začať pestovať katran, sme prišli na to, že zostáva, aby starostlivosť o kvalitu rastlín. Vo fáze dvoch pravých listov je potrebné riediť riadky tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola asi 30 cm. Spočiatku sa rastlina rozvíja pomaly a v tomto čase je veľmi dôležité robiť uvoľňovanie a odstraňovanie burín medzi radmi, to je hlavná starostlivosť o quatra.
Vo fáze, keď sa objavia prvé pravé listy, je potrebné vykonať kontrolu škodcov. Zalievanie tejto chrenovej rastliny podľa potreby, ale koncom mája, zalievanie je viac hojná, vo výške 30 l / sq. m.
Prvé top dressing je potrebné pri riedení rastlín, za to, aby 5-10 g / sq. m dusičnanu amónneho. V druhom top dressing, vo fáze 5 pravých listov, 9-15 g / sq. m draselnej soli a 6-7 g / m2. m dusičnanu amónneho. Draselné hnojivá by sa mali vyrábať v druhej polovici vegetačného obdobia. 
Je to dôležité! V období sucha by sa malo hnojiť v tekutej forme.
Qatran: funkcie zberu
Korene katranu sa zberajú na jeseň, na konci septembra. Úroda v prvom alebo druhom roku života rastliny, po odrezaní všetkých listov. Pri správnej starostlivosti môže plodina dosiahnuť 1 kg / m2. m.
Ak chcete uložiť korene, mali by byť mierne prikopat vo vlhkom piesku v pivnici, priekopa, atď Teplota by mala byť + 4-5 ° C, a vlhkosť vzduchu - nie menej ako 85%. Môžete vykopať korene na jar, kým quatane začal rásť. V druhom roku života je koreňová plodina väčšia, niektoré rastliny kvitnú a tvoria sa semená, preto sa znižuje celkový výnos.
