Mlieko je produkt, z ktorého začína náš život. Je schopný prenášať všetky potrebné komponenty pre život a vývoj.
Z tohto dôvodu mnohí chovatelia hospodárskych zvierat chovajú dojnice. Takéto kravy, aj keď sú voľne pasúce, sú schopné uspokojiť svojich majstrov s veľmi vysokými výťažkami chutného a tuku.
K dnešnému dňu, výber a povaha sveta vyrába veľké množstvo kráv tohto typu, preto, ak chcete získať svoje vlastné obľúbené, bude vyberať z čoho.
Chceme vám podrobne povedať o plemene dojníc Jaroslavľ, ktorý je jedným z najproduktivnejších svojho druhu.
Čo je slávny Jaroslavľ Burenka: hovorte o plemene
Toto plemeno sa nazýva Jaroslavl, pretože bol chovaný v tejto oblasti Ruskej federácie. Okrem toho sa na tieto kravy nevykonali žiadne výberové práce.
K dnešnému dňu sa najlepšie mliečne plemeno získalo v dôsledku mnohoročného chovu mliečnych vlastností. Chovná práca na zlepšenie ústavy, vemena a, samozrejme, na zlepšenie výroby mlieka, však stále prebieha.
Distribúcia kráv Jaroslavľ je veľmi široká, čo bolo podporované nielen ich zásluhami, ale aj ich dobrou prispôsobivosťou.
V chove a udržiavaní plemena je veľmi ľahko zvyknúť na veľké stádo a na individuálny obsah.
Tieto kravy sa tak dokonale hodia na letné pasenie na pastvinách s veľkými množstvami zelenej hmoty a v kôlňach na kŕmenie koncentrátmi a silážou. Plodnosť kráv je veľmi vysoká, čo je veľmi dôležité pre reprodukciu nových generácií.
Vlastnosti vzhľadu predstaviteľov plemena a ich charakteristické črty
Najčastejšie sa tieto krásne kravy nachádzajú v čiernom obleku, hoci väčšina hlavy a dolného trupu je zvyčajne pokrytá bielymi škvrnami. Spodná časť končatín a špička chvosta chvosta sú tiež biele.
Nie je však potrebné nazývať plemeno black-ryabya, pretože niektorí jedinci nemajú vôbec žiadne miesta. V dôsledku kríženia s rôznymi plemenami však niektorí zástupcovia plemena Jaroslavľ majú oblek červeno-biely.
Všeobecne platí, že zástupcovia kravy Jaroslavľ sa môžu odlišovať uhlovou ústavou s veľmi silnou ústavou. Ich chrbtica je veľmi silná a ťažká, čo je viac charakteristické pre dojnice a robí ich menej poddajnými na pohyb na dlhé vzdialenosti.
Stredná časť tela je najlepšie vyvinutá u týchto zvierat, hlava je veľmi ľahká a suchá. Pozoruhodným rysom tohto plemena je tiež podlhovastý tvar prednej časti hlavy a nezvyčajne tmavé nosné zrkadlo.
Rohy z nich, aj keď nie príliš veľké, ale dosť silné, jasné farby. Ďalšou črtou kravy Jaroslavľ, ako predstaviteľov výkonu mliečneho typu, je priemerná dĺžka krku. Koža na krku sa skladá z mnohých malých záhybov.
Neprítomnosť tela opísaného plemena kráv vznikla z toho, že rebrá sú usporiadané veľmi široko. Bruško zvierat teda vyzerá veľmi objemne. Ale úplne všetky svaly tela sú vyvinuté veľmi slabo, svalová hmota sa počas života nehromadí a je prezentovaná vo forme skôr tenkých vlákien.
Fench je tiež prakticky nevyvinutý. Z tohto dôvodu nemá použitie plemena Jaroslavľ ako kravy v sektore mäsa absolútne žiadnu perspektívu, hoci vo všeobecnosti je výsledný výnos mäsa uspokojivý.
Živočíšna koža je pomerne tenká, čo predstavuje takmer žiadnu hodnotu pre kožiarsky priemysel. Vzhľadom na tenkú pokožku a zlú akumuláciu tuku sú zástupcovia plemena dosť náchylné na teplotné extrémy.
Ich obsah by mal byť ukrytý v horúcom počasí av mrazivom prostredí v teplých stodoloch bez prievanu a prednostne s vykurovaním.
Hlavné parametre kráv Yaroslavl: aký veľký je dobytok?
Výška týchto zvierat je pomerne veľká, a to aj napriek charakteristickým krátkym nohám (kosti nôh sú dosť tenké, preto zvieratá často trpia).
Najmä rast kravy v kohútiku je v priemere len 125-127 centimetrov.
Medzi kravami a býkmi nie sú žiadne osobitné rozdiely v raste.
Taktiež nie sú žiadne zvláštne rozdiely v meraní zvierat a neexistujú žiadne odlišné parametre, býky dosahujú väčšie rozmery:
- Priemerná dĺžka šikmej línie trupu je 152-155 cm.
- Hrudník u zvierat nie je hlboký, od 66 do 70 centimetrov a jeho šírka je 35-37 centimetrov.
- Metacarpus v obvode je 17-18 centimetrov.
Všeobecne možno povedať, že dojem z týchto kráv možno povedať, že ich telá sú veľmi hlboké a natiahnuté. Môžeme teda dospieť k záveru o malej veľkosti kráv opísaného plemena, čo sa samozrejme nedá povedať o býčích inseminátoroch, ktorých hmotnosť môže ďaleko presiahnuť 1000 kilogramov.
Ale vzhľadom na kompaktnú stavbu kráv, ich údržba a kŕmenie tiež nebude ťažké a finančne nákladné. Okrem toho stojí za pozornosť venovať zdržanlivej dispozícii zvierat, čo je charakteristický znak k majiteľom.
Vlastnosti a charakteristické vlastnosti vemena plemena
Vemeno tohto plemena dojníc je tiež jedným z kritérií, podľa ktorého ho možno odlíšiť od všetkých ostatných príbuzných. Má veľmi veľkú veľkosť, ktorá umožňuje hromadiť veľké množstvo mlieka a ľahko ho nosiť pred časom dojenia. Má zaoblený tvar, vďaka ktorému nezabraňuje kráve pohybovať sa, aj keď je plná, a umožňuje vám ľahký prístup k zvieraťu počas dojenia.
Najdôležitejším charakteristickým znakom mliečneho plemena Jaroslavla je však umiestnenie bradaviek. Okrem toho, že majú strednú dĺžku vhodnú na dojenie, sú umiestnené čo najďalej od seba. Súčasne je vzdialenosť medzi dvojicou predných bradaviek oveľa väčšia ako vzdialenosť medzi dvojicou zadných bradaviek. Tiež, štruktúra vemena glandular. To znamená, že po dojení je niekoľkokrát menšia, stáva sa veľmi mäkkou a hubovitou. V zadnej časti sa vytvárajú malé záhyby kože, ktoré sú rezervou vemena.
Je tiež zaujímavé čítať o najlepších plemenách kráv.
Veľmi dôležitým ukazovateľom produkcie mlieka u kráv je ukazovateľ ako index vemena. Uvádza presne, aký je pomer celkového množstva mlieka, ktoré dáva krave výnos dvoch predných štvrtín vemena.
Tento index charakterizuje, ako rovnomerne sa vyvíjajú všetky štvrtiny vemena, čo umožňuje hovoriť o produktivite a zdraví jedincov dobytka. Pre toto plemeno je toto číslo 40-44%, čo naznačuje veľmi vysoká produktivita jej zástupcov.
Treba tiež poznamenať, že koža vemena kráv Jaroslavľ je pomerne tenká, čo pri voľnom pasení často vedie k poraneniu. Mliečne žily sú mierne vyvinuté. V tomto ohľade by mala byť starostlivosť a dohľad nad zástupcami plemena veľmi usilovná, čo umožní dosiahnuť dobré výsledky vo forme produkcie mlieka.
Aké sú hlavné výhody plemena Jaroslavľ?
Prirodzene, hlavnou výhodou mliečneho dobytka môžu byť len ukazovatele jeho produkcie mlieka. Hovorme však o tom o niečo nižšie, ale tu zaznamenávame vysoký obsah tuku v mlieku, ktorý je v priemere 4,4% (rekordný 6,1%).
Ak to vezmeme do úvahy index tuku pre všetky plemená mlieka je na úrovni 3,7%, potom by sa tento výsledok mal považovať za veľmi vysoký. Za zmienku stojí aj skutočnosť, že čím je mlieko hrubšie, čím je kvalitnejšie a tým vhodnejšie je na ďalšie spracovanie.
Nemenej dôležité sú vlastnosti imunity týchto zvierat, ktoré sú schopné bojovať proti najrôznejším chorobám, z ktorých kravy zvyčajne trpia. A najdôležitejšia vec je, že Jaroslavľská krava je najviac odolná voči leukémii dobytka.
Toto ochorenie sa veľmi ľahko prenáša zo zvieraťa na zviera a dnes nie je možné ho liečiť. S porážkou svojich zvierat spôsobili veľmi silné poškodenie produkcie mlieka.
Ale aj v prípade infekcie jedného zástupcu zo stáda opísaného plemena je nepravdepodobné, že by sa leukóza preniesla na iných jedincov, aj keď je potrebné vykonať potrebné opatrenia.
Veľká hodnota plemeno má aj preto, že široko používané v šľachtení, Najmä, jeho gény majú dobrú schopnosť prenášať mliečne vlastnosti, stávku, na ktorú vedci robia.
Je to trochu o vadách, ktoré sú charakteristické pre opísané plemeno
Medzi nedostatkami plemena Jaroslavľ možno nazývať len nedostatky v ich fyzike. Ide najmä o veľmi úzky hrudník so slabo vyvinutými svalmi. Majú tiež veľmi široký zadok s visiacim a strešným krížom. V produkcii mäsa ide o veľmi negatívne ukazovatele.
Ale väčšina ťažkostí dáva zvieratám samým a ich majiteľom slabé končatiny. S voľným spásaním je to veľmi často príčina lámania labiek a dislokácií, preto je dôležité vopred určiť plochu určenú pre kravy a odstrániť miesta s ťažkou úľavou.
Aj pri udržiavaní a chove Yaroslavl počasia, musíte byť pripravení na to, že v období po otelení kravy často padajú na predné nohy a nemôže sa na nich nejaký čas postaviť.
Plemeno Jaroslavľ je známe svojou produktivitou: podrobne o všetkom
Možný výnos mlieka a hlavné vlastnosti vyprodukovaného mlieka
Produktivita dojníc kravy Jaroslavla je jednoducho impozantná, pretože priemerný výnos mlieka sa môže pohybovať od 2 700 do 3 500 kilogramov mlieka počas prvého obdobia laktácie.
V budúcnosti výnosy sa zvyšujúa s náležitou a pozornou starostlivosťou, ako aj plnou výživou, sa ich výkon môže zvýšiť na 5000 - 5500 kilogramov, čo je rekordná hodnota 11 590 kilogramov mlieka.
Ale nemôžme byť mazaní, že ide o najvyššie výsledky produkcie mlieka u kráv. V súčasnosti sa vyvinuli mnohé zahraničné plemená dojníc, ktorých produktivita mliečnych výnosov je omnoho vyššia ako produktivita.
Kravy Jaroslavla si zachovávajú svoje pozície ako najlepšie z mliečnych plemien len kvôli vysokým chuťovým vlastnostiam mlieka a jeho nutričným vlastnostiam.
Má tiež veľmi dobré vlastnosti, z ktorých sme už spomenuli - mliečny tuk. Ale okrem tukov obsahuje veľa bielkovín, ktorých percento dosahuje 3,5-3,7.
Mäsová produktivita chovu kráv Yaroslavl: aký druh hovädzieho mäsa môžete získať s dobrým výkrmom?
Je zrejmé, že aj keď je popísané plemeno mlieko, ak sa narodí býk, v budúcnosti je povolené na zabitie a vo veľmi ranom veku.
Napriek tomu, že sa svalovina týchto kráv vo všeobecnosti vyvíja veľmi zle, v dôsledku veľkej veľkosti zvieraťa, výsledkom toho je, že množstvo mäsa, ktoré je výsledkom tohto výsledku, stále vedie k 55 až 62% výťažku.
Ak vezmeme do úvahy, že hmotnosť kráv je v priemere 450 - 550 kilogramov a hmotnosť býkov je od 700 do 1200 (zvyčajne býky zvyčajne dosahujú také veľké počty), potom veľmi vysoká.
Pri narodení býva hmotnosť teliat zvyčajne 28 - 32 kilogramov, ale okamžite rastú veľmi intenzívne, najmä ak sa aspoň prvých šesť mesiacov teľatá kŕmia matersko / sto a priemerný denný prírastok hmotnosti býkov a jalovíc je iný:
- Už o 6 mesiacov výkrmu s materským mliekom rastie jalovica do 160-170 kg a do 18 mesiacov do 350-380 kg. Priemerný denný nárast je 700-750 gramov.
- Ak použijete intenzívny výkrm, potom vo veku 1 roka váha býka zvyčajne dosiahne 800-900 kilogramov. Prírastok hmotnosti zvyčajne nie je nižší ako 800 gramov za deň.
Zároveň u mladých jedincov sa tuk začína ukladať skôr skôr, vďaka čomu sa býky môžu zabiť vo veku 1 roka. Faktom je, že od takých mladých zvierat plemena Jaroslavľ môžete získať vysoko výživné a jemné hovädzie mäso.
Keď sa dojniciam dovolí mäso vo vyššom veku, ich mäso už nemá takú vysokú hodnotu.
