V každodennom živote sú ľudia zvyknutí na meno vtákov ako plemeno brojlerov, ale vo vede nie je nič také.
Vo vede sa brojlery nazývajú krížence. Kríža alebo brojlery sú zmesou rôznych druhov kurčiat, ktoré absorbovali najlepšie vlastnosti a odhodili všetky zlé vlastnosti.
Potreba mäsa sa každoročne neustále zvyšuje v dôsledku nárastu počtu ľudí na planéte.
Preto vedci chovajú nové plemená brojlerov, aby poskytovali celému obyvateľstvu nízke náklady. V dôsledku toho sa objavujú nové plemená brojlerov.
O niektorých z nich sa dozvieme nižšie.
Plemeno brojlerových sliepok "ROSS - 308
Toto plemeno brojlerov sa považuje za takmer jedinečné. V priemere za 24 hodín s dobrým kŕmením a držaním hydiny sa hmotnosť zvyšuje o 55 gramov.
Svalová hmota tohto druhu sa tvorí v počiatočnom období rastu vtákov. Doba, počas ktorej sa odporúča porážať vtáky, je od šiestich týždňov do deviatich. Hmotnosť jedného kurčaťa v tomto veku je asi dva a pol kilogramu.
Dospelý vták tohto plemena má vysoká produkcia vajec, Vajcia sa vyznačujú veľmi vysokou mierou. V priemere jeden vták dáva okolo 185 vajec. Perie tohto vtáka je biele.
Pozitívne vlastnostiktorý má ROSS - 308:
- Hlavným rysom tohto plemena je rýchly rast vtáka, ktorý umožňuje skoré zabitie.
- Vták má dobrú svalovú hmotu, ktorá sa začína rozvíjať od počiatočného štádia rastu.
- Brojlery tohto plemena majú dobrú kožu.
- Líšia sa vo vysokom výkone.
- Charakteristickým znakom je nízky rast vtáka.
Nevýhody v tomto plemene brojlerov nie sú zistené.
Popis plemena "KOBB - 500"
Charakteristickým znakom tohto druhu je žltá farba vtáka, a to aj v prípade, keď je kŕmený nepigmentovanými potravinami.
Brojlery sú biele, ako v predchádzajúcich vtáčích druhoch.
Sú majú pomerne intenzívny rast.
Vek, ktorý je najlepší čas na zabitie, je asi štyridsať dní.
Počas tohto obdobia vták dosahuje hmotnosť asi dva a pol kilogramu.
Veľmi pozitívne vlastnosti chovu kurčiat COBB - 500. Veľmi rýchlo získavajú svalovú hmotu a rýchlo rastú.
Pozitívne charakteristiky toto plemeno brojlerov:
- Brojlery majú vysoký zisk živej hmotnosti.
- Líšia sa v nízkych nákladoch na mäso.
- Brojlery majú veľmi veľké a silné nohy.
- Majú vynikajúcu konverziu krmiva.
- Vtáky majú snehovo biele a veľké prsia.
- Plemeno brojlerov KOBB - 500 má vynikajúce miery prežitia.
- V kŕdli sú vtáky homogénne a navzájom sa nelíšia.
V tomto plemene nie sú žiadne nedostatky.
Produktivita plemena je ovplyvnená niekoľkými dôvodmi, z ktorých hlavným je správne kŕmenie brojlerov.
Aby svalová hmota vtákov rýchlo rástla, je potrebné vtáky vykrmovať najmä v prvom mesiaci.
Popis plemena "Broiler - M"
Toto plemeno vzniklo na základe malých kurčiat (od samíc) a syntetických vtákov (od samcov), ktoré vznikli v dôsledku kríženia mini sliepok a červených Jerevančanov.
Vták sa líši nielen mäsom, ale aj produktivitou vajec. Produkcia vajec jeden vták 162 vajec ročne.
Hmotnosť jednej je do 65 gramov. Prvé vajcia brojlerov sú vo veku piatich mesiacov.
V priemere sa hmotnosť kohúta pohybuje okolo troch kilogramov a hmotnosť samice sa pohybuje od 2,4 do 2,8 kilogramov.
Pozitívne strany plemeno "Brojler - M":
- Vtáky majú malú stavbu, ktorá umožňuje zvýšiť hustotu pristátia na meter štvorcový.
- Brojlery nie sú vyberaví na podmienky.
- Brojlery sa vyznačujú vysokou produktivitou mäsa a vajec.
- Vtáky sa vďaka svojej vysokej produktivite vyznačujú univerzálnosťou.
- Vtáky sa vyznačujú pokojným správaním.
Nedostatky v plemene "Brojler - M" sa neodhalili.
Je tiež zaujímavé čítať o príčinách smrti brojlerov.
Opis brojlerov "Brojleri - 61"
Toto plemeno patrí k štvorradovým mäsovým krížom. "Broiler - 61" bol vytvorený krížením dvoch plemien vtákov Cornish (od otca) a dvoch plemien vtákov Plymouth (od matky).
Vtáčik sa vyznačuje vysokou telesnou hmotnosťou, dokonca aj s malým plytvaním potravinami. Hmotnosť jedného vtáka v jednom a pol mesiaci života je asi 1,8 kg.
Produkcia vajec ženy stredná.
Pozitívne strany plemená "brojlery - 61" sú:
- Vysoká miera prežitia brojlerov.
- Rôzne druhy rýchleho rastu.
- Vták sa vyznačuje dobrými mäsovými vlastnosťami.
- Brojlery majú vysokú mieru prežitia.
Nevýhodou plemena "Broiler - 61" je, že kurčatá vo veku piatich týždňov by mali byť obmedzené v potravinách. Podobne ako pri vysokom raste, kosti kuracieho mäsa pomaly rastú, čo môže neskôr viesť k problémom.
Čo je charakteristické pre plemeno brojlerov "Gibro - 6"?
Podobne ako plemeno brojlerov "Broiler - 61", typ "Gibro - 6" je štvorradový. Na jeho vytvorenie boli potrebné dva druhy vtákov Cornish (otcovská línia) a dva druhy bielych vtákov Plymouthrock (materská línia).
Hmotnosť jedného brojlera vo veku jeden a pol mesiaca je jeden a pol kilogramu. V priemere, deň, keď sa pridá tridsať gramov, a niekedy sa to stane, že asi osemdesiat gramov. vtáctvo charakterizované dobrým rastom.
Produkcia vajec v tomto plemene je o niečo nižšia ako u "brojlerov - 61". To je asi 160 kusov na 400 dní.
Vták sa vyznačuje dobrou pernatosťou. Má žltú kožu a podkožný tuk. Hrebeň vo forme listu.
Pozitívne strany toto plemeno brojlerov:
- Vtáky sa vyznačujú veľmi pokojným a miernym temperamentom.
- Brojlery majú pomerne intenzívny rast.
- Brojlery "Gibro - 6" sa líšia v miere prežitia.
- Líši sa v dobrých kvalitách mäsa a vajec.
Existuje jedna nevýhoda u brojlerov. Kurčatá, keď dosiahnu vek jeden a pol mesiaca, by mali obmedziť svoje jedlo, dať im tak vysoko kalorické potraviny a znížiť dávku jedla denne.
Čo je charakteristické pre brojlery "Zmena"?
Toto plemeno brojlerov je jedným z najobľúbenejších. Tento druh bol chovaný ako výsledok kríženia dvoch plemien brojlerov "Broiler - 6" a "Gibro - 6".
V priemere je prírastok hmotnosti jedného brojlera asi štyridsať gramov. Krížová "zmena" má vysokú mieru rastu.
Produkcia vajec plemena "Change" je priemerná a je okolo 140 vajec. Hmotnosť jedného vajca sa pohybuje do 60 gramov.
K výhody Plemeno zahŕňa nasledujúce vlastnosti:
- Vtáky sú veľmi rýchlo rastúce.
- Krížový "Shift" sa vyznačuje vysokou životaschopnosťou.
- Brojlery sa vyznačujú vysokou kvalitou mäsa a vajec.
Je tu však malá nuancia, ktorá si vyžaduje pozornosť. Pri chove kurčiat je potrebné sledovať teplotu ich obsahu. V prvých dňoch života je potrebné, aby teplota vzduchu v miestnosti bola o dva alebo tri stupne vyššia ako vonku.
