Takéto rôzne hrozno Perly: Ružová, biela, čierna a dreváky

Perly vždy fascinovali ľudí krásou žiariacej perlovej perly a tajomstvom ich vzhľadu medzi krídlami morských mäkkýšov.

Perly (zastaraná forma slova) boli porovnané s pozemskou krásou - "zuby ako perly" alebo ostrosť myslenia - "perly reči, perly vtipu".

Niet divu, že jedna z odrôd stolového hrozna, v potvrdení jeho hodnoty, bola pomenovaná „Rearls“ alebo „Pearls“.

Perlové hodnoty hrozna

1. Krátke obdobie dozrievania (100 dní od začiatku vegetačného obdobia).
2. Zvýšenie výťažku v dôsledku dozrievania kefiek na nevlastných krokoch.
3. Muškátová chuť malých sladkých bobúľ s mierne belavým odtieňom.
4. Tolerancia sucha a mrazuvzdornosť (pod krytom).
5. Vynikajúce možnosti chovu.
6. Univerzálnosť použitia ovocia.

Muškát Pleven, Aladdin a Valery Voevoda majú tiež príchuť muscat.

Ako odroda západoeurópskej skupiny "Zhemchug" sa stala rozšírenou v juhovýchodnej časti Starého sveta av bývalých oblastiach hrozna cárskeho a sovietskeho Ruska - Moldavska, Zakarpatska a regiónu Odessa.

To znamená, že nekonečná synonymná séria mien, ktoré mu boli pridelené na rôznych územiach:

• v Zakarpatsku - "Pearl Chaba" ("Shepherd's Necklace"), "Pearl of Chabansk";
• v Moldavsku - Pearl de Chaba, Pearl Xaba, Muscat Xaba;
• v Bulharsku - Pearl de Xaba, Pearl de Saba;
• v Rumunsku - Perla de Chaba, Tamayoz Chaba;
• v Maďarsku (domov odrody) - "Muscat Pearl Chaba", "Chaba gengy", "Chaba Dandye", "Stark Seedling".

Zaujímalo by ma: Niekoľko názvov pre jednu odrodu je bežné pri pestovaní ovocia, hoci to vytvára určitý zmätok. Mená udeľujú obaja chovatelia (pri registrácii) aj amatéri - na základe ich osobných združení.

Niekedy sú známe mená na komerčné účely nahradené pôsobivejšími názvami, ktoré naznačujú elitárnosť pôvodu odrody. V súčasnosti bola vytvorená počítačová banka názvov hrozna (20 000 odrôd) na presnú identifikáciu odrody.

História chovu

Na začiatku dvadsiateho storočia sa na území slávneho Uhorska a vinárstva objavila kvalitná stolová odroda bieleho muškátu. V blízkosti malého mestečka na juhovýchode, ktorý si vo svojom názve zachoval pripomienku osmanskej nadvlády, Bekescsaba.

Kantína sú tiež odrody Karmakod, Ataman Pavlyuk a Delight White.

Predpokladá sa, že názov hroznovej odrody - „Chaba“ - sa vytvoril z konca toponymu a belavosť bobúľ navrhla spojenie s hráškom v tvare perly - „Pearl Chaba“.

Premenený počas svojej cesty do Ruska (od roku 1909), názov sa zakorenil v ruskom spôsobom - ako "Perly Saba" alebo "biele perly" hrozno.

Pod ním odroda prišla v roku 1950 do Štátneho registra a bola odporúčaná na pestovanie v regióne Severného Kaukazu, Dolnej Volhy až po Saratov. Teraz príbuzní európskeho hosťa ovládajú Sibírske záhrady, pretože v klimatických podmienkach našej krajiny majú dôležitú mrazuvzdornosť (do - 25-30 ° C).

Zriadení rodičia "Pearl":

"Muscat maďarský" - osvedčené v priebehu rokov Východoeurópske odrody univerzálneho hrozna, s vysokým obsahom cukru a muškátovou chuťou (dedičná kvalita), vďaka čomu sa stala obľúbenou vo vlasti na výrobu dezertných vín.

"Muscat Ottonel" (pravdepodobne) - hrozno z francúzskej odrodovej zbierky univerzálneho účelu, vo väčšej miere v genetickej afinite "Pearl". Hoci nie je známe, aké semená maďarský chovateľ zasial v procese vytvárania "perly".

Popis odrody

1. Krov je slabý alebo stredne silný (s poloprírodnými výhonkami), s dobre dozrievajúcim, pomerne pevným viničom. Považuje sa za kultúru stien, kultivovanú na trupe alebo v tvare ventilátora.

   Neakceptuje preťaženie. Plody dozrievajú v prvom augustovom týždni, intenzita plodových výhonkov je 85%, výnos je priemerný, závisí od vlastností kríkov, čo robí výber najlepších klonov účinným, pri zavlažovaní je to 100 kg / ha.

   Plodina, ktorá zostala na kríku po starnutí, stráca svoje spotrebiteľské vlastnosti, vyžaduje stály postrek, pretože je náchylná na infekciu hnilobnými baktériami. Uprednostňuje tmavosivú hlinitú a černozem,
   odolná voči mrazu

2. List - svetlozelený. So slabo vyjadrenou čepeľovou štruktúrou a zubatým okrajom, nie viac ako priemernou veľkosťou, s pokrčeným povrchom oka a ľahkým okrajom zadnej strany.
3. Kvety - malé, zhromaždené v kefke, bisexuálne.
4. Zhluky majú strednú hustotu, niekedy sú drobivé, kužeľovitého tvaru s krátkym hrebeňom, malej veľkosti, s hmotnosťou do 500 g.
5. Bobule - malé (nie viac ako 2 g), svetlozelenej farby, s výraznou belavou pokožkou; keď sú zrelé, získajú zlatistý alebo ružovočervený odtieň.

   Hromadenie cukru - 20%, kyselina -7 g / l (vitamín C), koža je veľmi tenká so slabým povlakom slivky, ľahko oddeliteľná od buničiny. Dužina je bezfarebná, semená (1-2) sú malé. Chuť je mäkká, vyvážená, sprevádzaná príchuťou muškátového orecha; na degustačnej stupnici - 7,6 bodov.

Vyvážená chuť sa môže pochváliť aj Svetlanou, Strasensky a Liana.

Zjavné nevýhody tejto odrody:

1. Vlastnosti bobúľ ovplyvňujú nízku prenosnosť ovocia, v prípade predčasného zberu plodín je úplná strata kvality spotrebiteľov reálna.
2. Mokré počasie vedie k praskaniu plodov a úniku šťavy.
3. Tenká koža robí bobule cenovo dostupným pre vrabcov.
4. Nízke puzdrá nie sú vhodné pre vysoké podpery a záhradné tŕne.

fotografie

Fotografie z hrozna "Perly Sabot":

Pozrite si krátke úvodné video o odrode Pearl Clogs:

Hybridné formy

Rovnako ako v prípade perál, hrozno s týmto názvom môže byť biela, ružová a čierna. To všetko sú nové hybridné formy odvodené na zlepšenie rodičovských vlastností.

1. Hrozno Ružová perla.

   Tento druh je výsledkom výberu špecialistov z Vedeckého výskumného ústavu Akadémie poľnohospodárskych vied Michurinsk. Toto je skorá zrelá hybridná forma „Saba Pearls“, ktorá sa šíri po celej krajine.

   Hlavnou výhodou nového hybridu je: zvýšená odolnosť v zime do -30 ° C a znížená zraniteľnosť voči hubovým chorobám, univerzálnosť účelu.

   Vlastnosti: charakterizované stredným rastom a skorým dozrievaním ovocia (120 dní). Účinnosť plodenia výhonkov - 85%. Optimálne zaťaženie - 45 očí, ružová farba bobúľ a slúžila ako dôvod pre výber existujúceho názvu odrody.

   Pôvodná chuť a kvalita pleti robia z hrozna štandardný reprezentant skupiny stolových odrôd, obsah cukru je až 26%, kyslosť je až 9 g / l. Priemerná úroda je 100 kg / ha, výnos sa zvyšuje s každým rokom života rastliny a dosahuje maximálne 5 rokov. Hmotnosť klastra dosahuje 0,5 kg, mladé výhonky dobre dozrievajú na plodenie. Zima môže hybridné priamo na mreží, zažíva pokles teploty na -40 ° C.

   Zlepšila sa prenosnosť ovocia. Očkované proti veľkým chorobám hrozna. Používa sa na čerstvú spotrebu, výrobu džúsov a ľahkých vín.

Medzi odrody používané na výrobu vína patria aj Saperavi, Riesling a Montepulciano.

Je dôležité: Odroda pozitívne reaguje na obliekanie a zalievanie. S optimálnym poľnohospodárskym zázemím sa zvyšuje výnos na Bush a splatnosť spotrebiteľov ovocia.
2. Krymská perla - stolný biely variant výberu krymskej (Magarach). S "Perlami Saba" nemá žiadny vzťah. Vyplnený sortiment v roku 1957.

   Rozdiely sú pozorované vo forme veľkého listu (hlboko rozrezaného) vo veľkosti bobúľ dosahujúcich hmotnosť 5 g., Farba kože a dužiny je svetlozelená. Účinnosť plodenia je 78%, výťažok je vysoký (až 150 c / ha).

   Tvar kefy je kónický, hmotnosť kefiek je až 300 gramov, prijateľné zaťaženie puzdra je 30 očí. Patrí medzi krycie druhy hrozna, má nízku odolnosť voči chorobám.

3. Hroznová Čierna Perla, Táto odroda - technický výber VNIIViV je. Potapenko. Rodičia: kríženec odrôd Amur a Augusta, kríženec Levokumského a Centaur Magarach. Zapísaná v štátnom registri v roku 2005.

   Vlastnosti: silný rast kríkov, je tvorený na dvoch ramenách vo výške 1 meter. Rýchlosť zakorenenia je vysoká.

   Včasná a priemerná doba dozrievania je až 130 kg / ha. Optimálne zaťaženie Bush - 17 očí, hustá partia doplnená krídlami. Mäsité bobule sú mierne oválne, tmavo modré, bezfarebné mäso, patriace k odrodám muškátového orieška sa prejavuje v pretrvávajúcej aróme.

   Akumulácia cukru je vysoká (do 24%), kyseliny - 7gr / l, hodnotenie chuti stolového vína podľa degustačnej stupnice - 7,6, korenené značky dezertov - 9,0. Poranenia plesne - 2 body, zimná odolnosť -26оС.

Zaujímalo by ma: V Grécku sviatok vždy začínal tromi povinnými prípitkami: pre zdravie prítomných, na pamiatku priateľov, ktorí tam nie sú, na slávu bohov.

Ochrana proti roztočom

S porážkou pavúka roztoč, rastlina stráca funkčnosť listov ako mechanizmus pre fotosyntézu. Paraziti nasávajú šťavu z výhonkov a otrávia ju jedom svojich slín.

Štruktúra rastliny sa zdeformuje, listy sa stočia a spadnú. Podporovatelia škodcov sú rastliny hlavného domu - buriny, z ktorých sa presúvajú do vinohradov, a teplé, suché počasie.

Pre hrozno sú rovnako nebezpečné:

• roztoč je červený, ktorého sieť je menej hustá, a červený kvet z kolónií hmyzu sa objavuje na uzloch viniča;
• obyčajný pavúk - má spojku oranžových vajec;
• pavúk hornbeam - ženy usporiadať zimovanie priamo na kôre Bush.

Kontrolné opatrenia:

1. Prilákať prirodzených nepriateľov kliešťov: cowbugs, kvetina chyby.
2. Kosenie vinice na odstránenie burín.
3. Ošetrenie kríkov pred začiatkom vegetačného obdobia a 2 týždne po - s nitrofénom, rohorom, fosalonom atď. so striedavými fungicídmi, aby sa zabránilo perzistentnej závislosti v kliešťoch.
4. Prerezávanie a spaľovanie vysoko infikovaných oblastí kôry.

Poškodenie vinice môže spôsobiť 30 druhov roztočov. Spoločným pre nich je veľké vajíčko, ktoré leží na kôre v blízkosti uzlov. Kvôli identifikácii parazitov by sa preto mali pravidelne kontrolovať kríky.

Taktiež odporúčame, aby ste sa zoznámili so znakmi a znakmi prevencie takých bežných chorôb hrozna, ako sú antracnóza, chloróza, bakterióza, pleseň a oídium a rakovina baktérií. Podrobnosti o nich si môžete prečítať v jednotlivých materiáloch stránky.

Všetky odrody hrozna so zaradením do názvu slova "perly" určite doplnia vašu pokladnicu rastlín v záhrade, bez ohľadu na rozsah.