"Jalapeno" je druh chilli papričky.
Je cenený pre jeho nezvyčajný pocit strnulosti a silnej ostrosti.
Skóre nehnuteľností sa pohybuje medzi 2400 a 10500 kusmi.
Je považovaný za najznámejšiu paletu chilli papričiek.
Všeobecný opis zariadenia
Čo je to - Jalapeno Pepper? Názov tohto korenia pochádza z mexického mesta Jalapa. V národnej mexickej kuchyni bez "Jalapeno" nemôže urobiť jediné jedlo. Tretie na jemnom strúhadle alebo krájané ostrým chilli nožom spolu s cibuľou je nepostrádateľným korením pre každú mexickú kaviareň.
Zaujímavé! Rastlina rastie do výšky 1 m. Produktivita: 24-35 lusov na krík. Dĺžka plodov dosahuje od 4 do 10 cm.
Zhromaždite ich nezrelé - zelené. Po zaschnutí alebo na konci rastu dostanú červený odtieň. Ak nemáte čas zbierať korenie v čase - kvalita sa zhorší. Červená "Jalapeno" je oceňovaná oveľa horšie ako zelená. Takéto korenie je poslané na vývoz do krajín tretieho sveta, pochované v zemi alebo starostlivo údené, takže korenie s chipotle.
fotografie
Fotografia ukazuje Jalapeno pepper:
Domáca starostlivosť
Príprava semien
Pepper ľahko rastie v akýchkoľvek klimatických podmienkach.
Výsadba sa vykonáva pomocou klíčkov alebo semien. Semená sa nakupujú iba v záhradníckych predajniach.
Pred výsadbou sú namočené v špeciálnej zmesi. Na to potrebujete manganistan draselný a obväz.
Semená sa šíria na navlhčenú bavlnu a nechajú ležať 48-62 hodín. Udržujte výsadbový materiál na teplom a bezvetre. Nie je možné povoliť priamy zásah slnečného svitu a prievanu.
Vatu je pokrytá gázou. Tento postup vám umožní udržať semená v skleníku stave. Tiež nie je možné umožniť úplné vysušenie vatovej vložky. Materiál by mal byť vždy mokrý.
Požadovaná pôda
Výsadba sa vykonáva na jar. Najlepšie sú marec a apríl. Toto obdobie sa považuje za najlepšie pre vynikajúcu klíčivosť rastlín.
Doba rastu sadeníc je 45-75 dní. Pre výsadbu nádob pripravených vopred. Pôda je zakúpená pripravená.
Pozemok pre zeleninové alebo kvetinové plodiny je najvhodnejší. Pôda by mala obsahovať minerály a vitamíny. Pôdu môžete pripraviť aj sami. Na to potrebujete piesok, rašelinu, humus a zem.
Polovica piesku sa zmieša s rašelinou, pridá sa pôda a humus. Vo výslednej pôde môžete pridať pohár popola. Zmes sa mieša a rozloží do boxov na sadenice.
Výsadba semien
V jednej nádobe nie sú vysadené viac ako 2-3 sadenice.
Je potrebné vziať do úvahy, že medzi nimi existuje priestor. Semená prasníc nepotrebujú veľmi hlboké.
Ideálna hĺbka je 1-1,5 cm Semená sú pokryté malým množstvom pôdy.
Ihneď po výsadbe sú z postrekovača napojené. Nemôžete použiť priamy prúd vody, ako veľký tlak vody môžu byť vyplavené.
Je to dôležité! Ak zasiate semená hlbšie ako 1-1,5 cm - nebudú môcť vystúpiť a hniloby v pôde.
Pestovanie sadeníc
Paprika "Jalapeno" je veľmi termofilná. Nemá rád návrhy a chladné miestnosti. Nedovoľte priamy zásah slnka. V opačnom prípade sadenice zomrú.
Vzhľadom na termofilitu pristávacie boxy pokryté sklom alebo vriec. Je dôležité, aby takýto povlak prechádzal svetlom. 3-4 krát za 7 dní je potrebné vysádzať sadenice.
V opačnom prípade sa rastlina bude dusiť a hniloba. Po objavení 3-4 listov na každom kríku sa rastlina usadí vo väčších nádobách. To odstraňuje slabé, zle vyvinuté procesy. Voda sadenice potrebujú mierne a pravidelne.
Transplantácia v otvorenej pôde
Transplantácia sadeníc vyrobených koncom jari - začiatkom leta. Máj a jún fungujú dobre. Pri presadení je potrebné ponechať malé uličky vo výške 35-50 cm, keď korenie dosiahne výšku 10-20 cm, rastový bod je stlačený. V tomto prípade musia byť výhonky ponechané.
Optimálna teplota pre pestovanie papriky je 26-33 ° C. Preto je najlepšie zorganizovať malý skleník. S náležitou starostlivosťou, korenie kvitne okamžite po presadení na zem. Kvitnutie pokračuje až do konca leta. Namiesto kvetov sa tvoria malé plody.
Top dressing a hnojivá
Kŕmenie sa vykonáva 3-4 krát po celú sezónu.
Dobre prispôsobený hnoj, zriedený vodou. Pomer tohto hnojiva je 1:10. Môže sa použiť popol.
Pohár popola sa zmieša s vedrom vody. S takýmito zmesami zavlažovali pôdu okolo rastliny. Nedovoľte priamy kontakt hnoja na samotnú rastlinu a jej korene.
V opačnom prípade môže dôjsť k silnému popáleniu a rastlina zomrie. Aj špeciálny mix "Stimulus" dokonale priblíži.
Tento liek sa predáva v špecializovaných predajniach. Rýchlo ošetruje rastliny pre stres a obnovuje potrebnú vitalitu.
zalievanie
Polievanie by malo byť pravidelné a veľmi hojné. Presušenie hlinenej kómy môže spôsobiť vypadávanie kvetov, čo znamená zníženie výnosu. Ale zamokrenie vyvoláva rozvoj nechcenej koreňovej hniloby. Optimálne zalievanie 2-3 krát týždenne. Použitá voda sa oddelí. Nepoužívajte vodu s chemickými nečistotami.
Spracovanie a zber úrody
Pri spracovaní výhonkov môžete odstrániť žlté listy a holé vetvy. Ale nie je potrebné prerezávať rastliny.
Je to dôležité! Pre plnú zrelosť potrebujete 65-95 dní.
Kolekcia je vyrobená iba v rukaviciach. Kontakt s korením spôsobuje popáleniny a vážne podráždenie pokožky. Čerstvé papriky sa skladujú v nádobách v pivniciach alebo v chladničke. Keď je čerstvý, môže byť ponechaný najviac 14 dní. Suché papriky sa skladujú na tmavom mieste v uzavretých nádobách.
chov
Jalapeno je trvalka. Má veľmi jasne vyjadrené obdobie zimnej dormancie.
V tomto prípade musí byť Bush držaný v skleníku alebo miestnosti. Optimálna teplota je 15-20 ° C. Teploty by nemali klesnúť pod 12 ° C.
Počas vegetačného obdobia rastlina potrebuje teplo v rozsahu 23-26 ° C. Chov pre semená vyrobené od januára do marca. Z najkrajších a zrelých strukov si semená vyberiete. 2-3 hodiny sa sušia na čerstvom vzduchu. Potom sú vhodné na pestovanie a pestovanie sadeníc.
Prínos a škoda
Paprika je bohatá na vitamíny: A, B2, B6, C. Obsahuje prírodné éterické oleje.
Pepper obsahuje minerály. Je široko používaný vo varení. Tinktúry z "Jalapeno" majú užitočné vlastnosti. Pepper dokonale stimuluje rast nechtov a vlasov.
Je užitočný pri cukrovke, poruchách spánku a depresii. "Jalapeno" obsahuje prospešnú látku alkaloid kapsaicín, ktorý znižuje krvný tlak.
Užitočné látky z korenia chránia bunky tela pred negatívnymi vonkajšími vplyvmi a všetkými druhmi toxínov.
Tento druh korenia je nutné používať opatrne a v malých množstvách. V opačnom prípade môžete vypáliť steny žalúdka. Od "Jalapeno" by mali odmietnuť ľudí s rôznymi chorobami obličiek, žalúdka, pečene a čriev. Znížiť používanie korenia potrebujú deti, tehotné a dojčiace ženy.
Choroby a škodcovia
Kvôli naliehavosti ovocia, rastlina nepodlieha škodcom. Pri pestovaní rastlín doma sa môžu objaviť roztoče. Vymyje sa vodou a listy korenia sa utrú vlhkou bavlnou.
Pepper "Jalapeno" milujú záhradkárov pre nenáročné pestovanie. Rastlina je termofilná. Dobre reaguje na hnojivá a hnojivá. Plody sú veľmi užitočné pre ľudské telo a obsahujú potrebné vitamíny.
