V našom modernom svete, niečo, čo sme neskúsili. Obchody, reštaurácie a reťazce rýchleho občerstvenia ponúkajú širokú škálu jedál a hotových jedál, človek je z takejto odrody stratený, ale sú pre vás takéto občerstvenia dobré?
Chcem niečo ľahšie, užitočné a nevyžaduje veľa času na prípravu. V tomto prípade prídu na záchranu recepty na parný karfiol! Čas na varenie neberie veľa a výhody tohto pokrmu sú obrovské.
Funkcie varenia
Parník - unikátny vynález, ktorý pomáha pripraviť zdravé jedlo s minimálnym časom a nákladmi. Miska, dusená, obsahuje minimum kalórií, má najväčší prospech, pri zachovaní živín produktov. Spolu s dvojitým kotlom môžete použiť pomalý varič s parnou funkciou. Prečítajte si viac o varení zeleniny v pomalom hrnci.
Takže, keď ste si kúpili hlavu karfiolu, rozhodli ste sa variť pre pár. Skvelé riešenie!
Zelenina obsahuje množstvo vitamínov a minerálov: C, K, B5, kyselinu listovú, cholín, omega 3 mastné kyseliny, vlákninu. A toto nie je celý zoznam užitočných látok.
Ak chcete maximalizovať výhody varenia zeleniny, musíte variť pre pár za pár minút. Výsledkom je chutné a zdravé jedlo, ktoré pomôže udržať postavu, pretože obsahuje iba 100 Kcal na 100 gramov (ako rýchlo a chutne schudnúť na karfiole, prečítajte si tu). Bez ohľadu na to, koľko kvetenstvo, je to radosť variť!
Pred varením sa odporúča, aby ste kapustu postavili na 30 minút v osolenej vode, a to tak, aby z hlavy vychádzali nečistoty a škodcovia.
Prínos a škoda
Ako každá zelenina kapusty, karfiol má rôzne indikácie na jej konzumáciu ľudí s určitými zdravotnými problémami.
Zvážte jeho užitočné vlastnosti:
- Pomáha čistiť telo odstránením toxínov a toxínov.
- Chráni steny žalúdka, reguluje črevnú mikroflóru.
- Zabraňuje vzniku rakovinových buniek.
- Je to protizápalové činidlo.
- Prispieva k plnej práci srdcového svalu.
Poškodenie karfiolu je veľmi malé., Je kontraindikovaný u ľudí, ktorí trpia vážnymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu, obličiek alebo dny.
Ponúkame vám sledovať video o výhodách karfiolu:
Pokyny krok za krokom
Ukazuje sa, že to nie je tak ťažké, ako sa zdalo na začiatku.
Zvážte body všetkých fáz varenia:
- Sme čistá hlava listov;
- Rozdeľte na kvetenstvo požadovanej veľkosti;
- Dôkladne opláchnite vodou;
- Parníky umiestnime do koša jednou vrstvou tak, aby sa kvetenstvo neprekrývalo a rovnomerne sa pripravovalo;
- Trochu posypte soľou (podľa potreby korením);
- Varenie 20-30 minút.
Ak sa používa mrazená zelenina, potom je lepšie ju rozmraziť pred jej umiestnením do užitočného kuchynského zariadenia, potom otázka „koľko variť v dvojitom kotle?“ Zmizne samo o sebe, čas varenia bude iba 7-10 minút.
Recepty s fotografiami
Väčšina jedál karfiolu varených v dvojitom kotle sa môže použiť ako samostatné jedlo., ako aj prílohu na mäso a rybie pokrmy. Ak chcete diverzifikovať menu a dať parné kapusta novú chuť a špeciálne pocity, používajú sa rôzne prísady, zvážte niekoľko receptov.
So syrom
Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a 10 minút pred ukončením procesu varenia posypte kapustovým kvetenstvom v dvojitom kotle.
S cesnakovou omáčkou
Rozpustite maslo, pridajte cesnak, zelené a čierne korenie, ktoré sa pretlačili cez cesnakový lis.
S cibuľovou omáčkou
Vezmite bohatý krém, pridajte soľ a korenie, aby ste ochutnali a šľahali do peny, jemne nakrájajte malú partiu zelenej cibule a premiešajte so šľahačkou. Týmto vylejte už pripravenú kapustu, pripravenú na servírovacom tanieri.
S brokolicou
Vezmite karfiol a brokolicu v pomere 1: 1, dajte parníky do košíka a varte 20 minút.
Po varení môžete do zelinového taniera pridať zeleninu a rôzne omáčky.
Ponúkame variť karfiol s brokolicou v dvojitom kotle podľa video receptu:
Možnosti varenia, Môžete fantazírovať a meniť recepty.
Napríklad môžete nastrúhaný syr zmiešať s cesnakom a smotanou a pred koncom varenia rozotrieť kvetenstvo touto omáčkou. Môžete nakrájať blanšírované paradajky v mixéri a zmiešať so smotanou a bylinkami, naliať hotový karfiol s touto omáčkou. Tiež vyskúšajte obyčajný olivový olej ako omáčku, pridajte do neho zeleň, ktorá sa vám páči, ochutnajte pripravenými kvetenstvami a vychutnajte si prirodzenú, prirodzenú chuť zeleniny.
Obavy o „koľko variť?“ Sú rozptýlené, pretože je to prekvapivo rýchle a jednoduché.
Dušený karfiol má veľký význam v strave ľudí, ktorí sú na diéte a pre tých, ktorí chcú schudnúť. toto zelenina, najmä v dusenej forme, nevyhnutná v detskej potravepretože má jemnú textúru a vysoký obsah živín. Príprava takéhoto pokrmu, môžete vždy byť istí, že je zdravé a prospešné jedlo.
