Zdravý a chutný karfiolový koláč

Karfiol obsahuje vitamín C, vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamín PP. Zo stopových prvkov v karfiole obsahuje vápnik vhodný pre kosti.

Tento recept je vyrobený pre vás. Karfiol obsahuje vo svojom zložení obrovské množstvo vitamínov, ktoré sú potrebné pre ľudské telo. Ale aby ste si vychutnali túto pikantnú chuť, kapusta musí byť riadne pripravená. Ponúkame piecť tortu, ktorá bude ozdobiť akúkoľvek udalosť, či už ide o dovolenku alebo stretnutia s domácim.

Recept na želé pečivo s kuracím mäsom a hubami

Karfiol je zelenina so šťavnatými kvetenstvami, ktorá má príjemnú chuť, z ktorej si môžete pripraviť veľa chutných a hlavne zdravých jedál.

Krása takýchto výplňových koláčov spočíva v tom, že nie je potrebné miesiť cesto, potom čakať, až dozrie cesto. Výplň pre koláč môže byť ľubovoľná, odporúčam vyskúšať karfiolový koláč. Tento koláč je vhodný na raňajky alebo obed.

Nutričná hodnota na 100 gramov:

• Kalórie: 192,7 kcal.
• Proteíny: 6,5 g.
• Tuk: 12,5 g.
• Sacharidy: 13,7 g.

prísady:

• 200 g karfiolu;
• 200 g kuracieho filé (musíte najprv variť);
• 150 g šampiňónov;
• 1 slepačie vajce;
• 200 g múky;
• 2 polievkové lyžice. lyžice smotany;
• 130 g syra;
• 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany;
• 70 g masla;
• 3 polievkové lyžice. lyžice prevarenej vody;
• soľ a iné koreniny podľa chuti.

1. Preosejte múku, premiešajte s maslom, vajcom a vodou. Soľ podľa chuti. Potom cesto premiešajte, zahoďte ho do guľôčky, zabalte do filmu a vložte do chladničky na 30 - 35 minút.
2. Cibuľu smažte až do zlatohnedej farby, pridajte huby nakrájané na prúžky a varte ďalších 5 minút. Kuracie vlákna rozobrať a zmiešať s varenou hmotou. Potom by sa mala náplň ochladiť.
3. Karfiol rozobraný na kvetenstvo a varíme až do polovice varenia.
4. Cesto vložte do pekáča a prikryte plnením. Nalejte, zmiešajte kyslú smotanu, vajcia a smotanu. Potom pridajte syr a koreniny podľa chuti. Všetko premiešajte a nalejte tortu.
5. Pečieme na 180 stupňov počas 45 minút. Koláč je pripravený.
   Karfiol v kombinácii so zeleninou získava veľmi jemnú chuť a príjemnú arómu.

Bon appetit!
Tam sú ďalšie jedlá s karfiolom s kuracím mäsom a šampiňóny. Viac informácií o receptoch na varenie karfiolu s kuracím mäsom nájdete tu a ďalšie informácie o jedlách z karfiolu s hubami nájdete v tomto materiáli.

Čo si vybrať cesto?

Puff pečivo

Cesto na pečivo je možné zvoliť úplne inak., Napríklad nafúknutie. Nachádza sa na regáloch v bežných supermarketoch.

Pre koláč je potrebné ho rozmraziť, navinúť do ľubovoľného tvaru a položiť plnku z húb, cibule, kuracieho mäsa a karfiolu.

Druhá možnosť je o niečo zaujímavejšia ako prvá - môžete si vyrobiť tkaný koláč z listového cesta. Puff pečivo by malo byť rozmrazené a zvinuté, čo dáva tvar obdĺžnika.

1. Rozdeľte náplň presne v strede, ponechajte voľný priestor nad a pod - 4-5 cm.
2. Vľavo a vpravo trochu viac - 10 cm.
3. Strihajte boky cesta diagonálne do 1–2 cm pásikov.
4. Otáčame vrkoč - striedavo sa vykladáme na výplň pásov cesta, striedavo vpravo a vľavo.

Vytvorenie špecifického tvaru koláča bude trvať dlhšie. Ale verte mi, vaši hostia určite ocenia toto jedlo!

droždie

Táto možnosť sa mierne líši od predchádzajúcich dvoch, ale má svoje vlastné tajomstvá.

Na prípravu cesta z kvasníc potrebujeme:

• 40 g lisovaných kvasiniek;
• 1 polievková lyžica. lyžica granulovaného cukru;
• 200 ml. uhorka;
• 3 šálky múky;
• 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja.

1. Kvasnicová kaša s cukrom do tekutého stavu.
2. Solanku zahrejte a nalejte do zmesi kvasiniek.
3. Pridajte k múke kvasinky múku a cesto premiešajte.
4. Potom pridajte rastlinný olej a pokračujte v miesení, cesto preneste do formy a rozprestrite na povrch.
5. Dajte varené plnky a upiecť!

Ako slúžiť?

Je lepšie podávať karfiolový koláč hneď po varení predtým, ako stratí svoju pikantnú chuť a zvodnú arómu.

Nápoje sú najvhodnejšie šťavy alebo brusnicovej šťavy, niečo čerstvé a sladké!

záver

Karfiol je veľmi cenný výrobok, sklad vitamínov a minerálov, A taký pokrm ako karfiolový koláč nezaberie veľa času a bude vynikajúci, a dokonca aj tie najchutnejšie stolové dekorácie!