Recepty chutné a zdravé šaláty z tuniaka a čínskej kapusty

Tuniak je právom uznaný ako jedna z najužitočnejších rýb svojho druhu - viac ako 25% jeho bielkovín ide do svojho zloženia. Táto ryba je tiež užitočná na činnosť mozgu. Predpokladá sa, že konzumácia tuniaka aspoň raz za niekoľko týždňov môže zvýšiť vašu duševnú výkonnosť.

V kombinácii s čínskou kapustou zabraňuje tuniak rozvoju mnohých chorôb, ako sú ochorenia štítnej žľazy, ako aj nasýtenie tela prospešnými stopovými prvkami. Kalórií tuniakov - 184 kalórií na 100 gramov, čo je relatívne menej ako iné ryby. Kalorie "peking" - 16 kalórií. V kombinácii tuniaka a čínskej kapusty nie sú prakticky žiadne sacharidy - len 3 gramy.

Recepty krok za krokom s fotografiami

Tu sú niektoré príklady receptov, ako diverzifikovať šaláty z tuniaka a čínskej kapusty.

S paradajkami

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 300 g. čerstvý tuniak;
  • 500 g. Čínske kapustové listy;
  • 200 g. cherry paradajky;
  • 150 g. olivy;
  • 1 stredná paprika;
  • 7 kusov prepeličie vajcia.

Pre doplňovanie paliva:

  • 50 g. oleje (je lepšie, samozrejme, vziať olivový olej);
  • korenia.

Ako variť:

  1. Mäso z tuniaka smažte 15 sekúnd na každej strane tak, aby zostalo ružové vo vnútri.
  2. Kapustu umyjeme a roztrháme na malé kúsky rukami.
  3. Cherry paradajky a pripravené prepelice vajcia nakrájame na polovicu.
  4. Rozdeľujeme bulharské korenie na štvrtiny a každý z nich nakrájame na pásy.
  5. Olivy sa pridávajú do šalátu úplne.
  6. Potom v oddelenej miske zmiešame rajčiaky, olivy, papriky a vajcia.
  7. V malej nádobe skombinujte prísady na doplnenie paliva.
  8. Rezané tuniaky na tenké plátky.

Slúžili nasledovne:

  1. Šíriť čínske listy na tanieri;
  2. na nich - zmes zeleniny a vajec;
  3. 3 plátky tuniaka na vrchole;
  4. posypeme dressingom a podávame.

Možnosť č

Budeme potrebovať:

  • 300 g. tuniak;
  • 500 g. pekinki;
  • 2 veľké žlté alebo červené paradajky;
  • Jeden bulharský korenie.

Pre doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • koreniny;
  • majonéza podľa chuti.

Príprava:

  1. Kaše tuniak, peck do rúk, umývať paradajky a nakrájame na kocky.
  2. Odstráňte jadro z korenia, nakrájajte na polovicu a potom rozrežte na slamu.
  3. Zložky kombinujeme, dopĺňame a podávame.

Ponúkame na prípravu jednoduchého šalátu z pekinskej kapusty, konzervovaného tuniaka a paradajok podľa video receptu:

S kukuricou

Možnosť 1. T

Budeme potrebovať:

  • 150 - 200 g konzervovaný tuniak;
  • 350 g. Čínska kapusta;
  • 250 g. kukurica;
  • 2 - kuracie vajcia;
  • 150 g. solené alebo nakladané uhorky;
  • jednu cibuľu;
  • 100 g. čerstvý kôpor;
  • soľ, korenie a majonéza - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Kuracie mäso s vidličkou.
  2. Nakrájame kapustu na slamky, potom výslednú slamu na 3 časti, takže nie sú príliš dlhé.
  3. Varíme vajcia, šupky, nakrájame na kocky.
  4. Solené uhorky a olúpaná cibuľa sa tiež nakrájajú na kocky.
  5. Kôra jemne drvená.
  6. Zmiešajte všetky prísady, vrátane kukurice, soli, korenia a majonézy a podávajte na stôl.

Tento výdatný šalát môže byť rozložený vo vrstvách. potom Zložky budú nasledovné:

  1. kapusta (musí byť zmiešaná s jednou polievkovou lyžicou majonézy a je najlepšie vziať vrchnú časť listu - tak to nebude "pohybovať sa nadol");
  2. tuniak;
  3. uhorky;
  4. jemne nakrájané proteíny (pozornosť, žĺtky v tomto prípade sú vložené do samostatnej vrstvy);
  5. kukurica;
  6. nakladaná uhorka;
  7. rozpadol žĺtky, ktoré sú posypané na vrchole polovice kôpru.

Čerpacia stanica pripravuje: majonéza sa zmieša s druhou polovicou kôpru, soľou a korením a každá vrstva sa musí namazať, inak sa náš šalát nelepí.

Možnosť č

Bude to:

  • 150 g. tuniak;
  • jeden vedúci pekingu;
  • 200 g. kukurica;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • 200 g. chobotnice;
  • majonézy;
  • Upravte soľ a korenie v miske podľa svojho vkusu.

Príprava:

  1. Kaše tuniak, kapusta kapusta.
  2. Chobotnice varte 3 minúty v slanej vode.
  3. Cibuľa rezané perie.
  4. Hotové prísady, korenie a majonézu premiešajte.

Ponúkame vám variť neuveriteľne chutný šalát s čínskou kapustou, tuniakom a kukuricou podľa video receptu:

S vajcami

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 250 g. ryby;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 300 g. pekinki;
  • 1 stredná uhorka.

Pre tankovanie potrebujeme:

  • niekoľko klinčekov cesnaku;
  • soľ;
  • majonézy;
  • Ak máte radi čierne mleté ​​korenie, potom tento recept nebolí.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte marinádu z konzervovaného tuniaka, hnette tuniak vidličkou.
  2. Vajcia variť a tri strúhané.
  3. Peekinki listy sú umyté, odstráňte zažltnuté časti (ak nejaké existujú) a nakrájajte tenký prúžok.
  4. Uhorku umyjeme a nakrájame na kocky (nie je potrebné jadro).
  5. Cesnak čistiť a tlačiť cesnak lis.
  6. Zmiešajte v hlbokej miske všetky pripravené ingrediencie vrátane korenia a majonézy.
  7. Podávajte zdobené vetvičkou kôpru.
  8. Ak nemusíte slúžiť, môžete jednoducho nakrájať kôpku jemne a pridať do šalátu.

Možnosť č

zloženie:

  • 250 g. Konzervované tuniaky;
  • 400 g. pekárske listy;
  • 5 vajec, 100 g tvrdého syra;
  • 1 stredná cibuľa;
  • 1 zväzok zelenej cibule.

Pre doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
  • majonézu (môžete použiť chudé alebo nahradiť s nízkym obsahom tuku jogurt).

Metóda prípravy:

  1. Z plechovky s tuniakom odtok vody a kaše s vidličkou.
  2. Peking kapusta umyté a rozpadol na tenké prúžky.
  3. Varte vajcia, vyčistite a oddeľte bielky od žĺtkov.
  4. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky.
  5. Zelená cibuľa jemne drviť.
  6. Tri syry na jemnom strúhadle.

Ďalej „zbierame“ naše šalátové vrstvy:

  1. kapusta;
  2. plátky veveričiek 5 vajec;
  3. strúhaný syr;
  4. tuniak;
  5. cibule;
  6. 1 časť porciovanej majonézy;
  7. drvené žĺtky z 3 vajec;
  8. zvyšná majonéza;
  9. zvyšných žĺtkov a zelenej cibule.

Ukazuje sa, výživný šalát, ktorý odhaľuje šťavnatosť vďaka prítomnosti pekingskej kapusty v ňom.

Bez ohľadu na to, aká prvá kapusta sa "nerozpadne", odporúča sa zmiešať s malým množstvom majonézy a syra.

Tento šalát bude pôsobiť veľmi pôsobivo, ak sa rozhodnete podávať ho v porciách s použitím nízkych pohárov so širokým hrdlom. Napríklad - skalnaté.

Ponúkame Vám veľmi zdravý a ľahký šalát z čínskej kapusty, tuniaka a vajec:

S uhorkou

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 1 plechovku rýb;
  • 400 g. pekinki;
  • jedna čerstvá uhorka;
  • 200 g. hrach;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • 50 g. kôpor;
  • soľ, čierne korenie a majonézu podľa vášho vkusu.

Metóda prípravy:

  1. Z tuniaka spojiť marinádu a mne rybie vidlice.
  2. Kapustu umyjeme a roztrháme na malé kúsky vlastnými rukami.
  3. Očistite uhorku z kôry a nakrájame na polkruh.
  4. Jarná cibuľa - krúžky a kôpka jemne nasekaná.
  5. Pripravené ingrediencie, hrášok, soľ, korenie a majonézu zmiešame.

Možnosť č

zloženie:

  • 400 g. kapusta;
  • plechovka z tuniaka;
  • 1 veľká uhorka (300 g);
  • 150 g. olivy;
  • 50 g. kôpor;
  • soľ, korenie, olivový olej.

Ako variť:

  1. Listy rezne, tuňáková kaša, ako je opísané vo vyššie uvedených receptoch.
  2. Uhorky nakrájame na polovice krúžkov, ponecháme celé olivy.
  3. Kôra jemne drvená.
  4. Prísady premiešajte vo veľkej nádobe, ako aj soľ, korenie a olivový olej.

Ponúkame Vám prípravu šalátu z pekinskej kapusty a tuniaka s pridaním uhorky:

S sušienkami

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 250 g. Konzervované tuniaky;
  • 300 g. listy kapusty;
  • 200 g. cherry paradajky;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 200 g. krevety;
  • soľ, korenie, majonézu a krutóny podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Tuňák umyjeme, roztrháme kapustu na malé časti.
  2. Paradajky sa umyjú a nakrájajú na polovicu.
  3. Tri cesnak na jemnom strúhadle.
  4. Varíme krevety v slanej vode, šupky.
  5. Zmiešajte prísady vo veľkej nádobe, natankujte, pridajte krutóny pred podávaním.
Sušienky môžu byť pripravené a môžete variť v rúre. Aby ste to urobili, nakrájajte plátky chleba na kocky, položte ich na plech na pečenie a sušte v rúre 20 minút pri 180 stupňoch za občasného miešania.

Varené sušienky na vlastnú päsť oveľa chutnejšie!

Možnosť č

zloženie:

  • 300 g. Konzervované tuniaky;
  • 400 g. Čínska kapusta;
  • 3 kusy kuracie vajcia;
  • 150 g. mrkva;
  • 1 stredná cibuľa;
  • soľ, korenie, majonéza a sušienky - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Tuňák hnetiť, kapusta kapusta brčka.
  2. Vajcia variť a rošt.
  3. Mrkva je tiež tri na hrubom strúhadle.
  4. Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov.
  5. Zmiešajte prísady, soľ, korenie, majonézu.
  6. Pred podávaním pridáme krutóny, aby sa nevysiakli.

S paprikou

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 1 plechovka tuniaka;
  • 300 g. Čínska kapusta;
  • 2 papriky;
  • 150 g. Pílené olivy;
  • 50 g. listy bazalky;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • soľ, korenie a olivový olej - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Tuňák umyjeme, rukami roztrháme kapustu na malé kúsky.
  2. Umyte papriky, odstráňte kosti, rozdeľte na polovicu a nakrájajte na prúžky.
  3. Basil kroshimi čo najmenší.
  4. Zelené cibuľové rezané krúžky.
  5. Olivy zostávajú nedotknuté.
  6. Zmiešajte všetky prísady spolu v obväze.

Možnosť č

zloženie:

  • 1 plechovka tuniaka;
  • 300 g. Čínska kapusta;
  • 1 plechovka kukurice;
  • 1 nádoba z olív;
  • 2 papriky.

Pre doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • olivový olej;
  • 10 ml. citrónová šťava.

Metóda prípravy:

  1. Tuňák hnetiť, kapusta kapusta brčka.
  2. Papriky sú ukameňované, narezané na 4 kusy, potom každý z nich do prúžkov.
  3. Kukurica a olivy sú celé.
  4. Zložky zmiešajte s dressingom a šalát je pripravený.

So syrom

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 1 plechovka tuniaka;
  • 400 g. Čínska kapusta;
  • 1/2 cibule;
  • 100 g. tvrdý syr;
  • 1 sladké a kyslé jablko.
Tip! Pridajte viac šunky do šalátu a bude to neuveriteľne uspokojujúce!

Pre doplňovanie paliva:

  • 2 polievkové lyžice. kyslá smotana;
  • 2 polievkové lyžice. l. nízkotučný jogurt;
  • soľ podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Tuňák hnetiť, kapusta kapusta brčka.
  2. Cibuľa čistí a nakrájame na polovice krúžkov.
  3. Tri syry na hrubom strúhadle.
  4. Jablko ošúpané a nakrájame na kocky.
  5. Zmiešajte prísady, soľ, kyslú smotanu a jogurt v hlbokej miske.

Šalát sme rozprestreli na ploché misky, nasypeme syr na vrchole a vytvoríme sieťovinu.

Možnosť č

zloženie:

  • 1 plechovka tuniaka;
  • 300 g. Čínska kapusta;
  • 100 g. syr feta;
  • 1 plechovka olív;
  • 1 bulharské korenie.
Môžete diverzifikovať jedlo pridaním niektorých paradajok na to.

Pre doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • olivový olej;
  • 10 ml. citrónová šťava.

Metóda prípravy:

  1. My hnusíme tuniak, kapustové listy sú malé, roztrháme, nakrájame feta na kocky, olivy - na polovicu.
  2. Paprika je nakrájaná na 4 časti, potom slama.
  3. Zmiešajte prísady a dressing a podávajte na stôl.

S mrkvou

Možnosť 1. T

Budeme potrebovať:

  • 200 g. ryby;
  • 300 g. pekinki;
  • 150 g. mrkva;
  • 100 g. cibule;
  • 50 g. kôpor.

Pre použitie pri tankovaní:

  • soľ;
  • korenie;
  • majonéza.

Príprava:

  1. Mash ryby, skartovať kapusta čo najtenšie.
  2. Čistíme mrkvu a rozotierame ich na akomkoľvek strúhadle - na veľkosti tu nezáleží, robte to, čo uprednostňujete.
  3. Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov.
  4. Kôra rezané čo najmenej.
  5. Skombinujte všetky ingrediencie, natankujte a podávajte na stôl.

Možnosť č

Budeme potrebovať:

  • 1 plechovku rýb;
  • 300 g. kapusta;
  • 150 g. surová mrkva;
  • 5 prepeličných vajec;
  • 150 g. kukurica;
  • 200 g. čerešňa.

Pre použitie pri tankovaní:

  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • olivového oleja.

Metóda prípravy:

  1. Rybia kaša, peking na trhanie rúk do malých kúskov.
  2. Mrkva trieť.
  3. Varíme vajcia a rovnako ako paradajky nakrájame na štvrtiny.
  4. Zmiešajte všetky prísady a obväzy v hlbokej nádobe.

Ponúkame Vám prípravu šalátu z pekingskej kapusty, tuniaka a mrkvy podľa video receptu:

So zemiakmi

Možnosť 1. T

zloženie:

  • 1 pohár rýb;
  • 400 g. pekinki;
  • 300 g. zemiaky;
  • jedna uhorka;
  • 150 g. Bulharské korenie;
  • 300 g. paradajky;
  • pol cibule;
  • 150 g. olivy.

Pre doplňovanie paliva:

  • soľ;
  • korenie;
  • 50 ml. olivový olej;
  • 50 ml. vínny ocot.

Šalát na varenie:

  1. Z tuniaka nalial vodu a hnetel do stavu pate.
  2. Peking listy rozdrviť čo najtenšie.
  3. Zemiaky varíme v uniforme a po ochladení ošúpeme a nakrájame na kocky.
  4. Uhorky a paradajky sú tiež rezané na malé štvorčeky.
  5. Paprika je rozdelená na 4 časti a narezaná na malé prúžky.
  6. Cibuľa čistí a nakrájame na polovice krúžkov.
  7. Olivy na polovicu.
  8. Zmiešajte všetky prísady, korenie a vínny ocot.

Ak nemáte vínny ocot na ruky, stačí pridať trochu viac olivového oleja.

Možnosť č

zloženie:

  • 1 plechovku rýb;
  • 300 g. pekárske listy;
  • 150 g. olivy;
  • 200 g. zemiaky;
  • 1 - 2 vetvičky kôpru;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • soľ, korenie a olivový olej podľa vlastného uváženia.

Šalát na varenie:

  1. Z tuniaka spojiť marinádu a mne rybie vidlice.
  2. Umyte kapustu a jemne nasekané slamky.
  3. Olivy spolu s cibuľou rezané kruhy.
  4. Zemiaky uvaríme v rovnomernom, chladnom, šupkovom a nakrájame na kocky.
  5. Kôš je len jemne drvený.
  6. Všetky ingrediencie posielame do hlbokej misy, pridáme korenie a dressing, premiešame.
Ak máte v pláne uložiť tento šalát v chladničke viac ako 12 hodín, potom by ste mali použiť horné časti listov kapusty, pretože spodná časť (biela) obsahuje veľké množstvo vody, z ktorej zemiaky v šaláte zmäknú a zmenia na pyré.

Pred podávaním môžete šalát ozdobiť zelenými. Bon appetit!

Rýchle a chutné jedlá

Najrýchlejšie a najchutnejšie recepty na šaláty z čínskej kapusty a konzervovaného tuniaka sa získajú pridaním len niekoľkých ingrediencií. Tuniak ide dobre s olivami a olivami, ako aj s kuracími a prepeličími vajcami. Experimentovanie s týmito zložkami, môžete vždy získať win-win chuť kombinácie.

Ako slúžiť?

Šaláty s konzervovaným tuniakom sú veľmi obľúbené ako "vrstvené" podávané, pretože samotný tuniak je hustý, takéto šaláty sa budú dobre držať. Ale klasické možnosti neboli zrušené. Všetko záleží na vašej predstavivosti.

Ak nahradíte maslo vo vyššie uvedených receptoch s nízkym obsahom tuku jogurt, potom okrem výhod, tuniakové šaláty a čínske kapusta vám neprinesie žiadne ďalšie kalórie. Možnosti s majonézou sú skôr na slávnostnú hostinu. Pre tých, ktorí dodržiavajú diétu, môžete robiť jogurt s nízkym obsahom tuku alebo si obliekajte ako majonézu. K tomu je potrebné miešať jogurt s malým množstvom horčice a jeden žĺtok. Konzistencia takéhoto obväzu bude oveľa tenšia, ale potom bude mať menej kalórií.

Chcel by som tiež poznamenať, že je potrebné konzumovať jód, ktorý je obsiahnutý vo veľkom množstve v mäse z tuniakov. Mali by ste si vybrať tuniak, konzervovaný v oleji. Tento tuniak obsahuje 17 µg jódu na 85 g produktu, čo je 11% denného príjmu. Bonus k jedlu tuniaka v oleji môže byť veľké množstvo bielkovín, vitamínu D, rovnako ako železo.

Populárne Príspevky

https://farmforage.com farmforage.com © Zeleninová záhrada 2024