Chren je bežný závod takmer vo všetkých záhradných a záhradných parcelách. Nepotrebuje žiadnu starostlivosť, ani nemusí byť špeciálne napojený. Táto rastlina nie je náladová k rôznym poveternostným podmienkam. V potravinách sa spravidla používa strúhaný koreň ako korenené korenie, jeho šťava a koreň sa používajú pre potreby medicíny a ženy v domácnosti sa v období zberu nerobia bez korenistých listov chrenu. Prečítajte si v článku informácie o vlastnostiach lieku, indikáciách a kontraindikáciách na použitie a ako ho používať pri liečbe rôznych ochorení.
Botanický opis
Chren je silná vytrvalá bylina, ktorá dosahuje výšku 40 až 120 cm počas kvitnutia.
- koreň - zahustené, mnohovrstvové, rozvetvené, mäsité, belavé. Priemer koreňa je od 1,5 do 5 cm a niekedy dosahuje dĺžku viac ako 100 cm.
- stonka - zvislé, všetky pokryté malými drážkami. Výška stonky sa pohybuje v rozmedzí 50-150 cm, jej horná časť je husto rozvetvená.
- Radikálne listy - podlhovasto oválne alebo podlhovasté pomerne veľké rozmery (30-60cm). Farba tmavo zelená, sedieť na dlhých stopkách. Spodné listy stonky sú usporiadané na krátkych stonkách. Horné - podlhovasté bez stopiek.
- kvety - malá, biela farba, správny tvar so štvordielnou korulou. Sústreďujú sa na hornú časť kmeňa a jeho bočné vetvy. Kvetenstvo tvorí krásne štetce. Rastlina kvitne od mája do júla.
- ovocný - dvuhgnezdnye struky podlhovastý eliptický tvar (4-6 mm dlhý). V každom hniezde sa tvoria 4 semená. Doba dozrievania ovocia je august - september.
Chren sa chová vegetatívne. Semená sa tvoria veľmi málo alebo sa vôbec netvoria.
Chemické zloženie a nutričná hodnota výrobku
Bohaté rastliny:
Soli týchto minerálov: vápnik, draslík, sodík, horčík, fosfor, síra. Tieto látky sú nevyhnutné pre človeka pre mnoho biochemických reakcií, a to pre aktiváciu množstva enzýmov. A tiež na normalizáciu krvného tlaku a na tvorbu svalov a kostí.- Vitamíny skupiny B (kyselina listová, pyridoxín, tiamín, riboflavín). Korene obsahujú aj tokoferol (vitamín E) a kyselinu askorbovú (vitamín C).
- Kompozícia koreňa obsahuje: proteíny, tuky, sacharidy, organické kyseliny, vlákniny, allyl esenciálny olej. Rovnako ako škrob, popol, nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny.
- Koreň obsahuje lyzozým a je to biologicky aktívna zlúčenina, ktorá je schopná nepriaznivo ovplyvniť bunky mnohých kolónií produkujúcich choroby, vrátane tuberkulózneho bacilu (Kochova palica). Preto je chrenová šťava prírodná antibakteriálna látka.
Soli týchto minerálov: vápnik, draslík, sodík, horčík, fosfor, síra. Tieto látky sú nevyhnutné pre človeka pre mnoho biochemických reakcií, a to pre aktiváciu množstva enzýmov. A tiež na normalizáciu krvného tlaku a na tvorbu svalov a kostí.Prínosy pre zdravie a škody
Zvážte užitočné alebo škodlivé chren na zdravie. Ošetrenie koreňov je možné vďaka vlastnostiam chrenu. Odporúča sa pravidelne jesť a liečiť ju raseniou, ak máte nasledujúce ochorenia:
- Zápalové a studené ochorenia. Rastlina pomáha spúta z priedušiek.
- Poruchy žalúdka, gastritída (nízka kyslosť).
- Cholecystitída, zhoršená funkcia žlčových ciest.
- Ťažké močenie, kamene v obličkách a močovom mechúre.
- Vonkajšie použitie na bolesť zubov a stomatitídu (opláchnutie).
- Orgány na tvorbu krvi - anémia.
- Fyzické a duševné vyčerpanie.
- Bronchitída, pohrudnica, bronchiálna astma, angína, zápal hrtana, tuberkulóza.
- Artritída, ischias.
- Nízka potencia u mužov a gynekologické problémy u žien.
- Reguluje hladinu cukru v krvi.
kontraindikácie
Jesť rastlinu je kontraindikované:
- pri chronických a akútnych ochoreniach tráviacich orgánov;
- ani chren by nemal byť zahrnutý do vašej stravy s peptickým vredom, zvýšenou kyslosťou;
- tehotenstva;
- kolitída;
- pri zápalových procesoch v pečeni a obličkách;
- s individuálnou neznášanlivosťou.
Recepty na prípravu terapeutických činidiel
Dlhé, pretože chren sa používa v ľudovom liečiteľstve na liečbu mnohých chorôb.
dna
Pri ošetrovaní dny používajte listy a korene rastliny, najlepšie čerstvé., Ak to nie je možné, môžete si vziať sušené suroviny.
Na lekárske použitie by mal byť suchý koreň strúhaný a dusený vo vode. Pred použitím suché listy, sú tiež naleje vriacej vody. Čerstvý koreň by sa mal trieť von alebo v dobre vetranom priestore.
Pomoc! Chróm si dlhodobo neudržiava svoje vlastnosti, preto by mali byť pripravené medicínske suroviny použité okamžite na určený účel.
Lisovať z čerstvých listov
Čerstvo nasiaknutý leták by mal byť naplnený vriacou vodou a aplikovaný na boľavý kĺb (na kožu spodnou stranou letáku). Z vyššie uvedeného je potrebné zabaliť do plastu, zabaliť a nechať cez noc.
Komprimovať Root System
Musíte vziať 2 polievkové lyžice drvených surovín a zalejeme 200 ml vriacej vody. Kus bavlnenej látky sa vloží do vývaru, vytlačí sa z neho, vloží sa na neho dusený koreň a na bočný spoj sa položí obklad.
Trením tinktúry
Recept tinktúra: 150 g kaše z koreňa nalejte 500 ml alkoholu a za občasného premiešania natiahnite 24 hodín. Výsledná tinktúra trením boľavé miesta.
kašeľ
Na liečbu kašľa s použitím koreňa rastliny. Koreň je nasýtený látkami ako sú mikro a makronutrienty, vitamíny, fytoncidy, lyzozým, éterické oleje, ktoré pomáhajú eliminovať kašeľ.
S citrónom z pretrvávajúceho kašľa
Na prípravu lieku budete potrebovať 150 g chrenu a 2 citróny, Je potrebné:
- Rošt koreň a vytlačiť šťavu z citrónov.
- Ďalej - zmiešajte obidve zložky a dajte hmotu do sklenenej misky, zatvorte ju.
- Po 12 hodinách je filtrované liečivo pripravené na použitie.
- Mierne zahriata zmes sa užíva na lačný žalúdok, 1 čajová lyžička raz denne.
Tento nástroj sa nemá podávať deťom.
Infúzia s medom
Príprava liečiva nasledujúcim spôsobom:
- Vezmite 200 g chrenu a medu a pol litra vriacej vody.
- Brúste koreň s mlynčekom na mäso, nalejte kašu s vriacou vodou a nechajte jeden deň na tmavom mieste.
- Potom sa filtrovaná infúzia zmieša s medom a zahreje na pomalý oheň na 50 stupňov (zmes by sa v žiadnom prípade nemala variť).
- Hotový liek je uložený v chladničke.
- Liek sa má užívať 2 polievkové lyžice najviac 3 krát denne.
Pozývame vás, aby ste si pozreli video o príprave tinktúry chrenu a medu:
reumatizmus
Na liečbu reumatizmu na prípravu liekov používajte len koreň.
- Najprv sa musí dôkladne umyť, ošúpať a strúhať.
- Z tejto hmoty, musíte stlačiť šťavu a zriediť ju vodou v pomere: 1 lyžičku šťavy na 0,5 šálky vody.
Užívajte liek na pol pohára 3 krát denne, Neriedená šťava nemôže piť.
So zvýšeným krvným cukrom
S pomocou chrenu môže znížiť hladinu cukru v krvi. V tomto prípade potrebujete koreň.
Musí byť strúhaný a zmiešaný s kyslým mliekom v pomere 1:10 (kefír na tento účel nebude fungovať).- Všetky zložky sa zmiešajú a nechajú v chladnom, tmavom prostredí po dobu 8-12 hodín.
- Výsledné lieky sa užívajú 3 krát denne, 1 polievková lyžica pol hodiny pred jedlom.
Musí byť strúhaný a zmiešaný s kyslým mliekom v pomere 1:10 (kefír na tento účel nebude fungovať).Požadovaný efekt neprichádza okamžite. Časom tinktúra chrenu s mliekom pomôže pankreasu vytvoriť inzulín.
Ak nie sú žiadne kontraindikácie diabetu chrenu je možné užívať vo svojej čistej forme, V tomto prípade by ste nemali vymeniť čerstvý výrobok za výrobok, ktorý sa predáva v nádobách v obchode. Účinok bude iba vtedy, ak pridáte do šalátov, polievok, kastrólov mladé korene alebo letáky. A tiež vo forme korenia na mäsové jedlá.
Je to dôležité! Pri liečbe diabetu by mal chren starostlivo počúvať signály vášho tela. Nástroj by nemal spôsobiť žiadne vedľajšie účinky pri gastrointestinálnom trakte a peristaltike.
Ako ukladať?
Dlhodobé uskladnenie podliehajú iba zdravým a veľkým koreňom.
Metódy skladovania čerstvého chrenu: t
- V suteréne alebo pivnici, Túto metódu môžu využívať obyvatelia súkromných domov alebo občania, ktorí majú byt na prízemí so suterénom. Pred zberom koreňových plodín na zimu musia byť sušené. Najlepšie zo všetkých odnoží sa skladujú v nádobách s pieskom. Teplota v miestnosti by mala byť od 0 do +5 stupňov.
- mrazivý, Korene sa musia dobre umyť, ošúpať, nakrájať na kúsky dĺžky 5-7 cm a rozdeliť do balíčkov. Chren sa môže takto skladovať až do ďalšieho zberu. Výrobok nestráca svoju chuť a užitočné vlastnosti.
- sušenie, Suchý chren môže byť použitý len ako korenie pre uhorky alebo ako prísada do omáčok. Môžete ho sušiť vo vzduchu, v rúre, v špeciálnej sušičke na zeleninu.
Pozývame vás, aby ste si pozreli video o tom, ako dlhodobo zachrániť chren:
