Pre mnohých ľudí je práca na zemi obľúbenou činnosťou. Tu môžete pestovať zdravé a prírodné produkty, ktoré budú nepostrádateľné vo všetkých obdobiach roka.
Mnohé rastliny, ktoré produkujú ovocie, sú nielen chutné, ale aj užitočné. Obsahujú dostatočné množstvo vitamínov a ďalších látok potrebných pre zdravie a normálny vývoj organizmu.
Väčšina pestovaných rastlín predstavovala ovocnú zeleninu.
Ovocná zelenina
Najčastejšie na pozemkoch vysadené uhorky, cuketa, tekvica, paradajky a kapusta. Táto zelenina sa často nachádza čerstvá, solená alebo nakladaná. Takéto výrobky sú súčasťou mnohých receptov - šalátov, dusených mäsa.
Zelenina - základ stravy, môže byť podávaná surové, varené, vyprážané, dusené a konzervované.
A čo topinambur?
Nie veľa ľudí vie o rastline nazývanej topinambur alebo hruška, ale táto zelenina nie je na poslednom mieste v zozname zdravých a výživných potravín.
V dávnych dobách sa používala nielen na nasýtenie, ale aj ako liek.
Rysy pestovania melónov v záhrade.
Zistite tu tajomstvo výsadby čiernych ríbezlí.
Ako pestovať vodové melóny //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html.
Rysy pestovania melónov v záhrade.Užitočné vlastnosti jeruzalemských artičokov
Koža a hľuzy rastliny obsahujú veľké množstvo kyselín potrebných na nasýtenie buniek, polysacharidov, vlákniny, esenciálnych aminokyselín, minerálov a ďalších prvkov.
Topinambur získal veľkú popularitu vďaka inulínu obsiahnutému v ňom - látke, ktorá sa aktívne podieľa na metabolických procesoch na bunkovej úrovni.
Šťava a odvar z jeruzalemských artičokov sú nevyhnutné pre bolesti na lačno, tlak a nízky hemoglobín. Vzhľadom na schopnosť odstraňovať soli a ťažké kovy z tela, ľudia žijúci v mestách, megalopolise a územia so zlými environmentálnymi podmienkami sa živia topinamburom.
Odporúčania pre pestovanie špenátu na našich webových stránkach.
Naučte sa, ako pestovať šťovík //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-shhavelya-vysadka-i-dalnejshij-uhod.html.
Odporúčania pre pestovanie špenátu na našich webových stránkach.Topinambur: aplikácia v kozmetológii
Rastlina je široko používaný nielen pre obnovenie tela zvnútra, ale aj pre omladenie kože. V ľudovej kozmetológii sú masky vyrobené z jeruzalemských artičokov vo forme kalu.
Masky z tejto ovocnej zeleniny saturujú bunky, vyhladzujú jemné vrásky a dodávajú pleti pružnosť.
Topinambur: použitie pri varení
Z rastliny si môžete urobiť šaláty, zemiakovú kašu, kaviár, sirupy a polievky. Sušený topinambur je vynikajúci nápoj, ktorý sa podobá káve v chuti a nahrádza ju.
Na výmenu hľúz možno pečiť v rúre. Pred varením sa topinambur uvarí v osolenej vode, aby sa odstránil jeho koláč a sťahujúca chuť.
Kašu artičokov Jeruzalema konzumujú domáce zvieratá.
Pestovanie topinamburu
Pred výsadbou sú hľuzy narezané na niekoľko kusov. Kultúra pestovaná na začiatku mája.
Hĺbka hĺbenia hľúz - 10 centimetrov. Na začiatku letného obdobia je rastlina spudding a kŕmené minerálmi.
Prvú úrodu možno zberať v polovici októbra. Hľuzy jeruzalemských artičokov sú veľké a okrúhle. Nemusia vykopať úplne na zimu, pretože sú dobre znášané mrazom v krajine.
Stonky rastliny čo najviac kosiť Sú podávané vo forme mletej návnady pre domáci dobytok.
Rastlina môže rásť na akejkoľvek pôde, takže ju možno pozorovať na zemi vo voľnej prírode. Nie je potrebné sa o neho neustále starať.
Skladovanie Topinambur
Hľuzy nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie v pivnici. Je to spôsobené tenkou kožou na povrchu zeleniny. Postupom času sa poškodí a začne hniť.
Prečítajte si o pravidlách pestovania petržlenu doma.
Naučte sa všetky výhody zeleru
//rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/selderej-trava-schastya-dlya-vseh-i-kazhdogo.html.
Prečítajte si o pravidlách pestovania petržlenu doma.Aké sú topinamburové odrody?
- Čoskoro
- záujem
- Vadim
- maďarský
Všetky odrody majú vysoké výnosy a veľké hľuzy. Zelenina je veľmi chutná skoro na jar. Po zimovaní sú hľuzy sladké a šťavnaté, pripomínajúce chuť buriny.
Topinambur má estetickú hodnotu, jeho kvety vyzerajú ako slnečnicové čiapky, ktoré kvitnú mesiac.
