Najviac ovplyvnená je mrkva v sklade všetkej zeleniny. hniloba .
Tento vynikajúci výrobok môžete mať vždy po ruke čerstvé a chrumkavé riadne pripraviť na zimovanie.
Na to existuje veľa možností. Pozrime sa, aké kroky sú potrebné pre správnu záložku v suteréne, v jamke alebo len doma v byte chutné a zdravé zelenina.
Zber koreňov
Ako pripraviť mrkvu na skladovanie na zimu? Odstráňte mrkva musí byť včas, to je pred prvým mrazom, Pestovanie pred zberom sa vykonáva, ak je posteľ silne zarastená burinou. Nezrelá zelenina nie je tak prospešná ako úplne zrelé, Ale nadmerná expozícia v záhrade je plná nadmerného hromadenia cukrov a častejšie je vystavená útokom myší a hmyzu.
Prečítajte si o tom, ako a kedy je najlepšie zberať mrkvu na našich webových stránkach. Pri zbere mrkvy radené najväčšie koreňové plodiny a ich poškodenie.
Koreňové výhonky sú vykopané a opatrne, Odstránenie pôdnych častíc z nich úderom na seba vedie k praskaniu. Ako znížiť mrkva v sklade v zime?
Rastlina je narezaná na zeleninovú hlavu a dvakrát, Prvýkrát sa listy odstránia a druhýkrát sa odreže pod horným okrajom hlavy. o 1 cm, Toto vylučuje klíčenie v zime a vädnutie.
Ako znížiť mrkva na skladovanie - foto:
Ako správne znížiť repu a mrkva na skladovanie? Majú určenú mrkvu pre osivovrcholy sú ponechané dlhé do 2 cm, Koreňovú plodinu je možné umyť len vtedy, ak je jej hlava silne znečistená vlhkou pôdou. Vykopať ju z piesočnatej pôdy je dosť na to, aby ste sa zbavili nečistôt. Podrobnejšie, ako znížiť repu pred položením na dlhodobé skladovanie, prečítajte si na našich webových stránkach.
Je možné umyť mrkvu na uskladnenie na zimu? Umývanie mrkvy sa vykonáva v deň zberu teplá voda bez mydla a iných látokpotom sa vysuší pred uložením na zimu do vzduchu pod baldachýnom a potom sa udržiava pri teplote od 10 do 14 stupňov Celzia tepla. Na tejto "karanténe" mrkva je od 7 do 10 dní, v závislosti na vlhkosti vzduchu. Potom, čo je znovu zoradený na poškodenie.
Ako znížiť vrcholy mrkvy na skladovanie? Zahradník sa s vami podelí o spôsob prípravy mrkvy na uskladnenie:
Metódy spracovania
Ako spracovávať mrkvu na skladovanie? Musím pred uskladnením umyť mrkvu? Existuje niekoľko spôsobov, ako skladovať mrkvu. Pred tým sa zelenina spracuje roztok manganistanu draselného.
Biela hniloba, ovplyvňujúce ovocie, rýchlo sa šíri, keď sa skladuje v jednej nádobe, to je odlišné od čiernej hniloby, ktorá sa neprenáša z koreňa do koreňa.
Spracovanie čistého mrkva manganistanom draselným sa vykonáva vo veľkej nádobe (vane alebo vani). Príprava tmavo fialový roztok a nalial na zeleninu tam položenú. Expozícia trvá až 2 hodiny, potom sa mrkva odstráni a vysuší na hrubú tkaninu alebo plachtu.
Tento spôsob spracovania je účinný len z porážky koreňov bielej hniloby a škodcov. Možnosť znehodnotenia čierna hniloba To zostane. Postup spracovania mrkvy pred uskladnením v zimnom sklade je nasledovný: t
- Natiahnutá alebo vykopaná koreňová zelenina očistené od nečistôt.
- Každá mrkva rozhliadol sa za škody.
- Pred uskladnením umyte alebo neperte mrkvu? čistýak je na ne rozprestretá špina a neexistuje iná možnosť ju odstrániť.
- Orezané vrcholy ako je opísané vyššie.
- Mrkva sa suší vo vzduchu, výhodne nie na slnkua pod akýmkoľvek prístreškom.
- Príprava na to vyčistite nádobu - drevené debny, plastové vrecká, ale môžu byť skladované bez nej - v hromadách.
- hotový spracovanie manganistanu draselného (jeho roztok), ak škodcovia silne pokazili korene.
- Prvá vrstva mrkvy je umiestnená v krabici a posypané pieskom.
- Ďalej, vrstva po vrstve, každý box je naplnený na vrchol, ale nezatvára a umiestnené v suteréne na skladovanie.
Tipy na prípravu koreňa pre ukladanie v tomto videu:
Pravidlá ukladania
Ako skladovať mrkvu?
najviac prijateľnú teplotu na skladovanie umytej mrkvy v zime - od 0 do +1 stupňov Celzia. Klíčenie začína nad touto hranicou. Na záhrade sú zelenina už poškodené mínus 2 stupne Celzia. O možnosti uskladnenia mrkvy v zime sa môžete dozvedieť z nášho článku priamo na záhradnom lôžku v záhrade.
V sklade (pivnica, pivnica), mrkva môže byť naskladaný v hromady (ramená) bez použitia obalu, kropenie piesku do radov. Určiť vlhkosť piesku jednoduchý - stlačiť v dlani vašej ruky, kocka by sa nemala rozpadať. V hromádkach mrkvy je hlavy von, Prečítajte si informácie o skladovaní mrkvy v pivnici alebo suteréne na našich webových stránkach.
Môžete ho uložiť v malej doškovej doske priekopa, ale vetrané, ak nie sú liate pieskom alebo pilinami.
Zachráňte pestovanú plodinu mrkvy môže a mala by byť. Ak po pokládke v pivnici na zimu ste odišli neštandardná mrkvaneponáhľajte ho vyhodiť.
Naše články vám povedia, ako schnúť koreňovú zeleninu doma na varenie a ako ju zmraziť v mrazničke.
Produkt bohatý na karotén v zime bude veľmi užitočné, Čo polievka bez mrkvy! Posilňuje zuby, zlepšuje videnie a pamäť, chráni srdce pred chorobami. Zistite, ako urobiť sušenú mrkvu. Jedzte mrkvu v zime, zdravie sa zlepší!
