Huby Dunka, alebo ako sú ešte známe - ošípané, sú v našich lesoch celkom bežné. Táto huba bola považovaná za podmienečne jedlú, ale dnes je klasifikovaná ako jedovatá. Aké je nebezpečenstvo a či sa môže skutočne konzumovať, prečítajte si o tomto a ďalších dôležitých detailoch nižšie.
Iný názov
Najbežnejší názov je svine, ale môžete tiež počuť variácie ako prasa alebo prasa. Na niektorých územiach sú známe ako solopens alebo solné poháre. Ďalším názvom, ktorý existuje medzi populáciou je duni, dunki alebo kravín. Latinský názov huby Paxillus Invutus sa prekladá presne ako prasa.
Viete? Huby majú svoje kráľovstvo. Vedci na dlhú dobu nemohli určiť, či huby patria k rastlinám alebo zvieratám. Faktom je, že z hľadiska zloženia bielkovín sú bližšie k zvieratám, ale z hľadiska množstva sacharidov a iných minerálov - sú ako rastliny, preto sú rozdelené do vlastného samostatného kráľovstva.
Ako vyzerajú
Huby tejto odrody majú dosť zvláštny vzhľad, ktorý ich nezamieňa s inými nejedlými hubami. 
Problém je, že Dunka nemá žiadne známky jedovatej odrody, takže táto huba je veľmi podobná všetkým ostatným druhom, ktoré sa nachádzajú v lesoch. Prasa však môže byť identifikovaná niekoľkými charakteristickými znakmi.
Oboznámte sa s typmi ošípaných a ich charakteristikou.
hlava
Čiapka huby môže mať rôznu veľkosť, všetko závisí od veku a miesta rastu. Najväčšie vzorky dosahujú 15 centimetrov. Mladé huby klobúk konvexné, mierne zakrivené na okrajoch. Čím staršia je huba, tým nižšia centrálna časť.
Časom má čiapočka podobu lievika, ktorý sa ťahá dole k základni. Plody ovocia môžu mať tiež lievikovité tvary, ale niekedy sú jednoducho znížené, zakrivené alebo zvlnené. 
Farba mladých húb je zvyčajne olivová alebo olivovo hnedá. Postupom času sa stávajú viac a viac sivými a získavajú hrdzavú alebo sivohnedú farbu. Povrch môže byť mokrý, vlhký, suchý, lepkavý, lesklý - to všetko závisí od počasia a podmienok miesta, kde rastie huba.
Je to dôležité! Jedným jednoduchým znakom je možné identifikovať nebezpečné tenké prasa: huba nahromadí vlhkosť v tele, preto ak na ňu stlačíte alebo na rez, okamžite stmavne. Toto je charakteristická vlastnosť, ktorá pomáha oddeliť Dunk od iných štandardných jedlých húb.
noha
Noha pomerne krátka, len 8-9 centimetrov. Zároveň v celom raste má sivastú farbu. Jeho štruktúra je matnejšia a hustšia. V porovnaní s veľkosťou čiapky je noha pomerne malá a tenká, len 2 cm hrubá. 
mäso
Dužina je hrubá a mäkká. Jeho farba je zvyčajne žltá alebo slabo žltkastá, ale na miestach rezu je veľmi tmavá. Vôňa huby v buničine je takmer neprítomná, ako je obvyklá príchuť húb. Dosky sú husté, tenké a úzke, ľahko oddeliteľné od mäkkého tela. Ich farba je zvyčajne rovnaká žltá, ale môže mať hnedú farbu.
Odporúčame čítanie o tom, ktoré huby rastú v Rostove, Saratove, Volgograde, Leningrade, Kaliningradských regiónoch, Krasnodarskom kraji a Bashkirii.
Kedy a kde rásť
Dunky rastú vo veľkých skupinách. Okrem toho sa vzhľad môže mierne líšiť od štandardného popisu v závislosti od miesta, kde sa skupina nachádza. Usadil sa na okrajoch lesa alebo v blízkosti močiarov, pretože majú veľmi rád vlhkosť. Usadené na padlých stromoch alebo pne. Rozšírené na našich územiach.
Aktívne rastie v období od začiatku leta do jesene, zatiaľ čo nie je veľmi chladno. Ovocie hlavne od júna do októbra. Preto takmer celé letné a jesenné obdobie sa nachádza na území listnatých a ihličnatých lesov. 
Môžem jesť
Pred niekoľkými rokmi boli solokhs považované za jedlé, hoci boli klasifikované ako vysoko nebezpečné (4. kategória - huby sa môžu konzumovať len po veľmi dlhom namáčaní a dlhom procese varenia), teraz sú považované za jedovaté, preto ich zber sa neodporúča a dokonca ani nezakazuje.
Je to dôležité! Pri konzumácii prasa je často smrteľný výsledok. Je to spôsobené tým, že ani pri opakovanom a dlhodobom tepelnom spracovaní toxín obsiahnutý v buničine nezmizne nikde.
Čo sú nebezpečné huby
Toxín lektín obsiahnutý v ošípaných, ktorý sa dostáva do krvi, vyvoláva rozklad červených krviniek, čo spôsobuje hemolytickú anémiu, ak je dávka malá, potom nefropatia, žltačka a dokonca zlyhanie obličiek v akútnych formách. 
Zvlášť vysoká citlivosť na jed u detí, ľudí po chorobách. Huby sú nebezpečné, ak má človek urolitiázu a alergickú tendenciu. Tiež sa uvádza, že muskarín, špecifický alkaloid, ktorý sa nachádza v červenej muške agarovej, sa tiež našiel v solokhu.
Odporúčame vám, aby ste si prečítali, ktoré huby sú jedlé a jedovaté, ktoré jedlé huby rastú na jeseň av máji, ako aj naučiť sa, ako kontrolovať huby na jedenie pomocou populárnych metód.
Vo veľkých množstvách spôsobuje vracanie, hnačku, otravu, bradykardiu, poruchy videnia. V závažných prípadoch vedie k respiračným poruchám a pľúcnemu edému. Prispieva k vzniku drogovej závislosti.
Je to dôležité! Je úplne nežiaduce, aby sa alkoholické nápoje navíjali alebo varili prasnice, aj keď sa to praktizuje, pretože spôsobuje farebné halucinácie, ale často sa stanú desivé. Halucinačný účinok je spôsobený obsahom chuninomimetického muskarínu.
Účinok toxínu však nie je taký výrazný, ako napríklad v muchotrávke. Otrava sa môže vyskytnúť po pomerne dlhom časovom období, všetko závisí od počtu húb, ich veku a stavu tela. Okrem toho je huba akumulátorom rádioaktívnych izotopov, najmä cézia a medi, ktoré sú pre zdravie veľmi nebezpečné.
Príznaky otravy a prvej pomoci
Problém je v tom, že odhalenie otravy je veľmi ťažké. Ale stále existujú nejaké náznaky, že nie všetko je v poriadku s telom a možno, že huba je stále jedovatá:
- v malých množstvách a pri dlhodobom užívaní toxín spôsobuje reakciu podobnú črevnej infekcii. V tomto prípade sa telo veľmi zriedka dokáže vyrovnať a potláčať účinok jedu, pretože stav trvá dlho;
- dlhú dobu;
- ak sa konzumovalo veľa húb, reakcia prebieha v priebehu 2 - 4 hodín a má vysokú intenzitu;
- zvracanie, hnačka, zvýšená peristaltika - najzreteľnejšie príznaky otravy;
- vzhľad hematómov a krvácanie, bledosť;
- krvné testy ukazujú zmenu počtu červených krviniek, pozoruje sa zvýšenie bilirubínu;
- začína sa žltačka;
- žiaci sú zovretí, zhoršené videnie;
- človek môže zažiť dýchavičnosť, nemá dostatok vzduchu;
- je narušený srdcový rytmus.
Niekedy, ak otrava bola minimálna, znížená imunita, ospalosť, stav indispozície, zvracanie a hnačka trvať dlho, ale prejsť sami. Niekedy človek nemusí hádať, čo spôsobilo tento stav v ňom.
V obzvlášť ťažkých prípadoch je nemožné bez diagnózy v nemocnici. Uistite sa, že prejdete testami na krvný obraz. V prípadoch žltačky alebo zlyhania obličiek sa vyžaduje hospitalizácia.
Viete? Huby existovali na našej planéte pred viac ako 400 miliónmi rokov, čo je vedecky dokázané. Pretože huby sú ešte staršie ako dinosaury a najstarší obyvatelia Zeme, spolu s papradiami.
Video: prvá pomoc pri otrave hubami
Prvá pomoc, ktorá sa musí nevyhnutne poskytnúť osobe, ak existujú známky otravy hubami, je nasledovná: t
- Na vyvolanie zvracania. To pomôže vyčistiť žalúdok veľkých kusov húb. Toto sa môže uskutočniť pomocou soli nariedenej vo vode alebo horčičnom prášku. Musíte piť veľa vody, ale tiež spôsobuje zvracanie.
- Je dôležité - ak je v bezvedomí zvracanie zakázané, pretože do pľúc sa môže dostať zvracanie.
- Výplach žalúdka.
- Pite aktívne uhlie.
- V ťažkých prípadoch, zavolajte sanitku.
- V prípade otravy ošípaných je povinná návšteva nemocnice.
Bude pre vás užitočné čítať o takýchto nejedlých hubách, ako je panterová huba, muchotrávka, falošný hríb, satanská huba, čierna ruža, žltohnedá huba, foxfish.
Svushki sú dosť nebezpečné huby, ktoré môžu mať veľmi škodlivý účinok na telo. A hoci môžu byť varené, neodporúča sa jesť, pretože nedávne štúdie ukázali, že toxín obsiahnutý v ňom nie je zničený. Musíte byť veľmi opatrní pri zbere húb v lete a na jeseň.
Recenzie zo siete
