Sladká čerešňa je jedným z najpopulárnejších ovocných stromov, najmä v južných oblastiach eurázijského kontinentu. Jeho plody dozrievajú oveľa skôr ako iné, majú dobrú prenosnosť a radosť z konzumácie týchto sladkých a šťavnatých plodov po dlhej a nudnej zime nie je možné jednoducho opísať! Niet divu, že sa stále viac a viac odrôd tohto stromu objavuje každý rok, a keď sa rozhodol zasadiť ho na vlastnú pôdu, je niekedy ťažké urobiť najlepšiu voľbu. Ponúkame, aby sme sa zoznámili s týmto aristokratom medzi jeho kolegami - odrodou Franza Josefa (iné mená sú "František" a nie veľmi harmonický "Hustý Myas").
História chovu
Franz-Joseph I Bohužiaľ nie sú k dispozícii žiadne spoľahlivé údaje o histórii chovu tejto odrody, ako aj informácie o tom, prečo strom dostal meno slávneho rakúskeho cisára z habsburskej dynastie.
S istotou však vieme, že odroda k nám prišla zo západnej Európy, s najväčšou pravdepodobnosťou z Českej republiky, kde sa zase objavila na konci 19. storočia.
Verí sa, že jeho autorom je Iosif-edward prokhektorý, mimochodom, nebol chovateľ, ale pomológ, to znamená vedec študujúci odrody rastlín. Možno to bolo meno autora, ktoré bolo uvedené v názve novej odrody a spájalo ho so skromnosťou s menom jeho veľkého menovateľa.
Viete? Sladká čerešňa je jedným z najstarších ovocných stromov pestovaných človekom, jeho kosti boli objavené na miestach primitívnych ľudí z obdobia okolo ôsmeho tisícročia pred naším letopočtom av 4. storočí pred Kristom Theophrastus, staroveký grécky prírodovedec, spomínal vo svojich spisoch plody sladkej čerešne.
V Sovietskom zväze sa československá odroda začala aktívne starať o koniec druhej svetovej vojny. V roku 1947 bol tento ovocný strom zaradený do štátneho registra a od roku 1974 sa začal pestovať v priemyselnom meradle najmä v regióne severného Kaukazu, najmä v oblastiach Kabardino-Balkaria, Adygea, North Ossetia, Krasnodar a Stavropol a Karachaevo- Cherkessia. 
Dnes je "Francis" známy, milovaný a úspešný. choval takmer po celej Ukrajine (najmä v Donecku, Dnepropetrovsku, Kirovograde, Zaporizhii, Chersone, Nikolaevi, Odese, Ternopile, Chmelnickskom, Chernivtsi, Ľvove, Ivano-Frankivsku a ďalších regiónoch), ako aj v Moldavsku a strednej Ázii. Zvlášť dobrá európska odroda sa cíti na krymskom polostrove.
V Rusku sa okrem vyššie uvedených regiónov strom pestuje aj v regióne Rostov.
Pozri tiež opis odrôd čerešní: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka", "Valery Chkalov".
Popis stromu
Strom "Franza Jozefa" je pomerne veľký, s nie príliš hustou korunou v tvare širokého oválu. Kostrové vetvy sú usporiadané v úrovniach, čo je typické pre vysoký typ pyramídovej korunky. Listy sú vajcovitého tvaru s predĺženým koncom, pomerne veľké.
Sadenice sa zvyčajne predávajú v jednom roku veku, optimálne zásoby je step step.
Popis ovocia
Ovocie má okrúhly alebo široko oválny tvar s výraznou malou drážkou, ktorá prechádza v strede na jednej strane (na opačnej strane je takmer neviditeľná). Farba je žltá s jantárovým odtieňom a jasnou červenou stranou alebo "červenaním" pokrývajúcim takmer celý povrch. Dužina je tiež žltá, ale s ružovým nádychom. 
Veľkosť ovocia je pomerne veľká, od 5 g do 8 g, ale táto odroda je v porovnaní s týmito konkurentmi nižšia ako „Veľkoplodá“, „Bull-heart“, „Daibego“, „Talianska“.
Je to dôležité! "Franz Joseph" - tento druh čerešne Biggaro, a jedného zo svojich najlepších zástupcov. Na rozdiel od iných druhov tohto stromu, gini, plody biggaro majú husté, mäsité a chrumkavé mäso, šťava je priehľadná a bezfarebná. Tieto bobule sú lepšie skladované a sú ideálne pre rôzne polotovary, aj keď dozrievajú o niečo neskôr. Gini - skoré odrody, jemné a šťavnaté, ale prakticky nie sú vhodné na skladovanie a prepravu, sú najlepšie konzumované okamžite, "bez odchodu zo stromu."
Chuť v "hustom mäse" sladká s korenistou kyslosťounapriek hustote, veľmi jemná a šťavnatá. Podľa všeobecne uznávanej päťbodovej stupnice sú chuťové vlastnosti ovocia Franza Josefa hodnotené veľmi vysoko a získavajú od 4,2 do 4,5 bodu.
opelenie
Veľmi často, po vysadení vysoko výnosnej odrody višní na mieste, neskúsení záhradníci sa čudujú, prečo strom nezačne niesť ovocie. A dôvod je jednoduchý: čerešňa nemôže byť opeľovaná.
Je to dôležité! Napriek tomu, že sa v nedávnej dobe chovatelia snažia vyvinúť samo-plodné odrody čerešní, sú stále veľmi zriedkavé. Spravidla, čerešňa - krížovo opelený strom, vyžadujúci normálne výnosy opeľovačov v okolí, a nie akékoľvek, ale presne vymedzené, vhodné pre túto konkrétnu odrodu.
Sweet cherry "Franz Joseph", bohužiaľ, nie je výnimkou. Jeho ovocie je lepšie viazané pri pestovaní v blízkosti iných odrôd čerešní. Najlepšie opeľovače pre ňu sú"Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Treba však povedať, že aj pri takejto spoločnej výsadbe nie je možné dosiahnuť dobrú úrodu. Ak takýto problém nastane, skúseným záhradníkom sa odporúča, aby sa uchýlili k "aspoň" - manuálnemu opeleniu.
Je to dôležité! Umelé opelenie - úloha je problematická, ale má dve nesporné výhody: poskytuje najvyšší možný výnos (ovocie bude viazané prakticky na mieste každého kvetu) a okrem toho chráni strom pred škodlivými chorobami, ktoré sú prenášané opeľujúcim hmyzom (samozrejme, ak použijete čistý nástroj).
Technológia manuálneho opelenia je témou samostatného článku, tu sa o ňom nebudeme starať, našou úlohou je len upokojiť nešťastných letných obyvateľov, ktorí na svojom pozemku vysadili vysoko výnosného Františka Jozefa a nedostali očakávaný výnos zo stromu.
plodová
Obdobie rodenia „Františka“ môže dosiahnuť najskôr štvrtý rok života, častejšie - na piatom alebo šiestom. V prvých rokoch je však úroda, samozrejme, malá, ale vo veku 7-8 rokov už strom plne ocení svojho majiteľa. 
Uvedené charakteristiky nástupu plodenia pre čerešne sú veľmi dobrými ukazovateľmi. Podľa tohto parametra, "Franz Joseph", samozrejme, odkazuje na vodcov v jeho skupine, s výnimkou takých odrôd čerešní ako "Golden", "Jabule" a "Elton".
Viete? Na rozdiel od jablone alebo napríklad marhule, čerešne, slivky a mnohých iných ovocných stromov sa pojem „periodicita plodenia“ nevzťahuje na čerešne, keď tento rok strom produkuje bohatú úrodu a počas ďalšieho „ide do odpočinku“. Po dosiahnutí plodného veku niesol „František Jozef“, podobne ako jeho príbuzní, ovocie každý rok bez prerušenia.
Obdobie gestácie
Rovnako ako väčšina biggaros, "Francis" nepatrí do raných odrôd čerešní, ale skôr stredných. V závislosti od regiónu dosahujú plody v júni technickú zrelosť a nie skôr ako v druhej dekáde alebo bližšie ku koncu prvého mesiaca leta.
produktivita
Ale o výnose odrody by malo byť povedané najmä. Sladká čerešňa je všeobecne veľmi plodný strom, jeho výťažok je vyšší ako u čerešne, najmenej 2 alebo dokonca 3 krát. Ale "Francis" je jedinečný prípad aj pre čerešne.
Samozrejme, ukazovatele absolútnej plodnosti závisia od regiónu pestovania, veku stromu, podmienok starostlivosti a ďalších faktorov, ale zavoláme niekoľko čísel. 
Na 10-ročných odrôd stromov "Franz Joseph" je odstránený v priemere 35 kg ovocia, od 15 rokov - 40 kg.
Viete? Obyvatelia Krymského polostrova sa domnievali, že v celom živote jediného stromu odrody Francis dosahuje priemerne 113 kg plodiny, ale rekordná hodnota je viac ako dvojnásobok priemernej hodnoty. - 249 kg!
Ak sa v regióne severného Kaukazu meria výnosový výnos 30 kg ročne, na Ukrajine sa jeden strom za sezónu odstráni 60-70 kg výborných čerešní.
prepraviteľnosť
Ďalšou charakteristikou, ktorou je „František“ nepochybným vodcom, je prenosnosť ovocia.
Je to dôležité! Bobule "Franz Joseph" sa nemôžu pochváliť len vynikajúcou prepravovateľnosťou. Po dlhú dobu sa táto konkrétna odroda posudzovala a naďalej sa považuje za druh referenčnej hodnoty, ktorou sa merajú prenosné vlastnosti iných odrôd tohto ovocného stromu.
Prináša nové odrody čerešní, chovatelia sa snažia dosiahnuť zvýšenú odolnosť plodín voči skladovaniu a doprave a musím povedať, že táto úloha sa úspešne rieši. V tomto dôležitom ukazovateli, najmä v priemyselnej výrobe, je však "Jozef Jozef" stále jedným z najlepších odrôd čerešne. 
Odolnosť voči podmienkam životného prostredia a chorobám
I. Prohe priniesol dosť odolná čerešňová odroda, Strom je relatívne odolný voči rôznym environmentálnym podmienkam (stačí pripomenúť pomerne širokú oblasť jeho zón), zvláda útoky škodcov. Pokiaľ ide o plesňové infekcie, situácia je tu tiež všeobecne celkom dobrá. Počas obdobia plodenia je sivá hniloba najnebezpečnejšia pre čerešňu sladkú (rozmetadlo je huba Botrytis cinerea), ktorá často ovplyvňuje plody v príliš vlhkom počasí a môže výrazne ovplyvniť objem a kvalitu plodín.
Ďalšie poškodenia fosílnych kameňov - monilióza, kleasterosporióza a kokokomykóza - môžu tiež spôsobiť určité škody na Františka Jozefa. Moniliazis, čiže monilárny popálenina, je nebezpečný pre strom v menšom rozsahu (jeden bod z troch možných, to znamená, že pravdepodobnosť poškodenia nie je väčšia ako 33,3%), pričom dve ďalšie veci sú o niečo horšie: pravdepodobnosť ovplyvnenia kokkomykózou je 62,5%, katastrofiózy alebo perforované špinenie - cca 70%. Avšak v porovnaní s inými odrodami čerešní nie sú tieto čísla tak zlým výsledkom!
Užitočné rady pre záhradkárov: naučiť sa chrániť plodiny pred vtákmi.
Tolerancia sucha
Sladká čerešňa je južný strom, preto sú omrzliny pre ňu omnoho hroznejšie ako sucho. Je celkom dosť, že rastlina nemá nedostatok vlhkosti v období, keď vstupuje do fázy aktívneho rastu po zime a začína tvoriť plody. 
Našťastie je to práve v tomto čase, keď voda v zemi postačuje, naopak, začínajú praskať kvôli prebytku vlhkosti počas dozrievania bobúľ. Ide o trvalý problém pestovateľov čerešní. Strom by mal byť hojne napojený v polovici jesene, ale účelom tohto postupu je pomôcť čerešniam prežiť ťažký čas na to - v zime, pretože, ako viete, suchá pôda zamrzne.
Avšak medzi inými odrodami čerešne „Frans Joseph“ sa nerozlišuje odolnosťou voči suchu a v tomto parametri je horší ako odrody ako „Kitaevskaya Chernaya“, „Krupnoplodnaya“, „Polyanka“, „Priusadebnaya“, „Russkaya“, „Melitopol Early“ a ešte menej odrôd odolných voči suchu, ako sú Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka a Vystavochnaya.
Zimná odolnosť
Všetko je dobré v čerešni - a výnos a chuť ovocia, a dokonca aj odolnosť voči škodcom a chorobám. Jeden problém: Stromy môžu sotva stáť mráz, Z tohto dôvodu sa čerešne už dlho pestovali výlučne v južných regiónoch a zostali prakticky nedostupné aj pre centrálnu zónu. Z tohto dôvodu chovatelia nasmerovali všetko úsilie na propagáciu čerešne, aspoň trochu na sever.
"Jozef Jozef" - jeden z prvých pokusov. Ak si spomeniete na mapu, bude jasné, že Česká republika je rodiskom odrody - nachádza sa na severe severne od Krymu, v zime je tu dosť chladno (až do -30 ° C!), A silné sneženie často ustupuje do mrazov a nových mrazov a keď teplota stúpa, často ostrá , niekedy ťažké vetry. To všetko nie je veľmi známe podmienky pre južné ovocné stromy, ale "Franz Joseph" bol vyvinutý v takých klimatických podmienkach. 
Podľa existujúcich noriem, "Francis" je stále braný odkazovať na odrody stredne mrazuvzdornosť, pretože v poslednej dobe existujú odrody višní, ktoré môžu rásť oveľa viac na sever.
Je to dôležité! Najviac zima-odolné odrody čerešní sú Leningradskaya Roza, Srdce, a estónsky zástupca tohto druhu, Meelika.
V tomto ohľade, pri pestovaní v chladných zimných mesiacoch, mladé mladé stromčeky dôrazne odporúčajú zakrytie na zimu počas prvých dvoch rokov života a tiež, ako už bolo spomenuté, starať sa o prípravu pôdy na mráz (ťažké zavlažovanie do hĺbky najmenej 40 cm a následné mulčovanie kruhu s blízkymi valcami) aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti).
Bolo zistené, že už pri teplote pod -23 ° C viac ako polovica pukov Franz Joseph umiera, aj keď drevo samo o sebe trpí mrazom bez poškodenia. Ale pri nižších teplotách môže trup aj kostrové vetvy mierne zmrznúť.
Tam je hybrid čerešní a čerešní, ktorý sa nazýva "cherry".
Použitie ovocia
Ako bolo povedané, plody "Francis" majú vynikajúcu chuť a sú skvelé pre čerstvé (Našťastie sa dobre prepravujú a skladujú). 
Ale hlavnou výhodou odrody (rovnako ako iné biggaro čerešne) je to, že jej ovocie sa môže použiť aj na výrobu vynikajúcich džemov a kompótov, pretože ich hustá dužina sa pri tepelnom spracovaní nerozpadá, podobne ako u morčiat.
Viete? V stredoveku sa slovo „cerasus“ nazývalo čerešňa a čerešňa, ale v prvom prípade bolo k názvu pridané epiteton „kyslé“, v inom - "sladký". Mimochodom, v angličtine, stále existuje zmätok o týchto dvoch plodoch. - obe sú označené slovom "cherry". Pokiaľ ide o čerešne, často sa používa fráza "čerešne" (to je opäť sladká čerešňa), a keď ľudia hovoria o čerešniach, špecifikujú "višne" (to znamená čerešňa, ale koláč). Problémom však je, že v Amerike av Anglicku je čerešňa - nie je taká známa pochúťka, ako na juhu Ukrajiny, že ľudia nechápu rozdiel.
Odrody z čerešní „Franz Joseph“ možno tiež sušiť. To je skvelý spôsob, ako sa vyrovnať s obrovskou úrodou, a verte mi, že tieto plody nie sú horšie chuť na hrozienka a sušené marhule, ale to je oveľa viac originálne. Ale použite radu: tak, aby pri zbere všetok vzácny džús nevytekal z ovocia: kameň by nemal byť odstránený pred, ale po vysušení. Pridajte sušené čerešne do svojho obľúbeného košíčka - a vaše domáce budú príjemne prekvapené novou a nezvyčajnou chuťou. 
Naučte sa sušiť pomaranče, slivky, hrozno, jahody, ríbezle, jablká, hrušky, brusnice, čučoriedky, šípky, drieň.
Silné a slabé stránky
Z vyššie uvedeného podrobného opisu odrody je možné zhrnúť hlavné výhody a nevýhody čerešne Franz Josef.
goodies
- Vysoká produktivita.
- Vynikajúca prenosnosť (takmer referencia).
- Skoré obdobie rodenia.
- Vysoká chuť a vzhľad ovocia, pomerne veľké veľkosti.
- Široká oblasť pre aplikáciu úrody - použitie surového, ako aj použitie ako polotovary.
- Vysoká odolnosť vegetačných orgánov voči mrazu.
cons
- Priemerná zimná odolnosť (nie je vhodná na pestovanie v chladných oblastiach).
- Relatívne nízka tolerancia voči suchu.
- Priemerná kvalita uchovávania ovocia.
- S podobnými ukazovateľmi prenosnosti existuje viac veľkoplošných odrôd.
- Počas dlhotrvajúcich dažďov počas obdobia plodenia sú čerešne ovplyvnené šedou hnilobou a trhlinou.
- Nie je schopný samoopelenia.
- Pomerne neskoré dozrievanie (druhá polovica júna).
"Franz Joseph" je sladká čerešňa, ktorá by, samozrejme, mala byť na Vašom pozemku zasadená, ak nebudete žiť severne od regiónu Volgograd Ruska alebo Českej republiky v Európe. S náležitou a pomerne jednoduchou starostlivosťou a prítomnosťou opeľujúcich susedov vás táto aristokratická odroda určite poteší, ak nie veľmi skorá, ale veľmi bohatá a chutná úroda, ktorej prebytok môžete ľahko ušetriť až do zimy.
