MELóN "TORPEDO": UŽITOČNé VLASTNOSTI, ZLOŽENIE, KALóRIE

Pred viac ako 400 rokmi, bol torpédový melounový závod privezený do Ruska zo Strednej Ázie. V krátkom čase sa táto odroda, predtým široko známa len v ázijských krajinách, stala populárnou v európskych krajinách. To bolo uznané nielen pre svoje vynikajúce gastronomické vlastnosti, ale aj pre jeho neoceniteľné výhody z kôry na semená.

Popis odrody

Torpedo je neskorá melónová odroda s harmonickou svetlou vôňou a bohatou chuťou. Ovocie má pretiahnutý tvar, žiarivo žltej farby a je pokryté sieťou žíl, dužina je biela, šťavnatá a mierne mastná. Táto odroda je veľkým milovníkom tepla, takže v našich zemepisných šírkach dozrieva dlhú dobu, asi 90 dní, a váži viac ako 5 kg, na rozdiel od príbuzných v Uzbekistane, ktoré dosahujú 10-15 kg.

Viete? Melon "Torpedo" - rodák z Uzbekistanu, táto kultúra sa nazýva "Mirzachul".

Nutričná hodnota a kalórie

100 gramov melónu "Torpedo" obsahuje:

proteíny - 0,63 g;
tuk - 0,25 g;
sacharidy - 7,72 g.

kalórie:

čerstvé - 35,92 kcal;
v sušenom - 342 kcal.

štruktúra

Pre jedinečné chemické zloženie je táto strava oceňovaná dietetikmi a priaznivcami zdravej výživy, pretože obsahuje pektín, vlákninu, organické kyseliny, enzýmy a množstvo vitamínov a minerálov.

Budete mať záujem dozvedieť sa o najpopulárnejších odrôd melónov, tajomstvo pestovania a spôsoby, ako bojovať proti chorobám a škodcom melónov.

Aké vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v melóne môžete vidieť zo zoznamu:

vitamíny: A, skupiny B, C, E, PP, beta-karotén;
stopové prvky: jód, zinok, meď, mangán, železo, kobalt, fluór;
makronutrienty: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, síra, chlór.

Užitočné vlastnosti "Torpedo"

Účinok torpédového melónu na telo je rôznorodý, ale výhody ďaleko prevyšujú škody.

Použitie výrobku po dobu 4-5 dní normalizuje metabolické procesy a čistí tráviaci trakt.
Má mierny laxatívny účinok, takže je užitočný pri zápche a hemoroidoch.
Vzhľadom k vysokej hodnote železa, to saturuje telo kyslíkom a zvyšuje hemoglobín.
Kyselina askorbová zvyšuje obranyschopnosť a pomáha bojovať proti chorobám.
Zobrazuje prebytočnú tekutinu, ktorá vykazuje diuretický účinok.
Znižuje hladinu cholesterolu.
Infúzie na šupke majú antidepresívne a sedatívne účinky a pomáhajú zmierniť únavu.
Použitie antibiotickej liečby pomáha odstrániť ich prebytok.
S dlhodobým príjmom sa odstránené produkty odstránia zo spojov.
Kyselina listová je vhodná pre tehotné ženy.
Má všeobecný omladzujúci účinok.

Čokoľvek môže byť užitočné melón "Torpedo", a jeho hodnota sa prejavuje len za určitých podmienok:

ovocie musí byť zrelé a nesmie byť infikované chorobami;
použitie - s mierou.

Je to dôležité! Po vypití melón nemôže piť vodu, mlieko, alkohol a mliečne výrobky na dve hodiny.

Aplikácia Melon

Táto odroda je známa svojím jedinečným produktom už mnoho rokov. Jeho aplikácia je rôznorodá a sleduje rôzne ciele, od jedenia až po pomoc počas liečby.

liečba

Čerstvé a sušené ovocie, šťava, semená sa používajú na lekárske účely. V zložení buničiny asi 90% vody, takže sa uhasí smäd. Použite melón a zlepšiť psycho-emocionálny stav, s arytmií, ischémiou, tuberkulózou, aterosklerózou, obezitou. Je skvelým pomocníkom pri zotavovaní sa po operácii. Z buničiny vyrábame obklady, ktoré ukladajú na popáleniny, jazvy, rany na ich rýchle hojenie. Šťava - diuretikum, choleretikum a anthelmintikum.

Semená zlepšujú potenciu, berú sa na choroby prostaty a sexuálnu impotenciu u mužov. Extrakt zo semien sa odporúča pri chronickom kašli. Používajú sa aj pri ochorení obličiek.

Viete? Od staroveku boli semená melónov považované za najsilnejšie afrodiziakum pre mužov.

chudnutie

Vysoký obsah hrubých vlákien prispieva k vylučovaniu toxínov a škodlivého cholesterolu, čo pomáha v boji proti kilám. V Európe získava popularitu čistenie na základe melónovej šťavy. Uskutočňuje sa 20 dní. Jedzte šťavu na lačný žalúdok a pridajte akékoľvek bobule. Tí, ktorí chcú schudnúť, trávia mono-diétu, ktorú lekári odporúčajú neodkladať viac ako tri dni, pretože následky diuretického účinku majú negatívny vplyv. Vzhľadom na nízky kalorický obsah ovocia sa často používa na pôst dní.

Koriandr, brokolica, špenát, karfiol, zázvor, rutabaga, cuketa, lagenaria, chren, okra, mrkva tiež prispievajú k chudnutiu.

kuchařství

"Torpedo" sa používa surový, ako samostatný dezert alebo ako súčasť smoothies, koláčov, ovocných kokteilov, sorbetov a iných sladkostí. Z neho varíme marmeládu, urobte džem a džem. Plody tejto melónovej kultúry sú dokonale kombinované s bielym mäsom, syrom a zelenými šalátmi.

Trvajú na víne a získajú šampanské s pridaním šampanského. Semená sú tiež cenené pre chuť a výhody. Pred použitím sa umyjú, sušia a pečú v rúre alebo na panvici. Meloun kôra sušená a trval na nich voňavý čaj. Dužina môže byť tiež sušená a konzumovaná ako nezávislá pochúťka a ako prídavok k dezertným jedlám. Sušené ovocie sa používa aj ako náplň na pečenie.

Je to dôležité! Všetky hodnoty z použitia "Torpedo" môžu stmavnúť alergiu na tento produkt..

kozmetológie

Odroda "Torpedo" sa najčastejšie používa ako hlavná zložka masiek na tvár a telo. Kozmetické výrobky na báze buničiny a šťavy: t

vyhladenie vrások a zabránenie vzniku nových;
liečiť akné;
zvýšenie produkcie kolagénu;
zlepšiť pleť.

Odvar zo semien (pre 1 šálku vody - 1 polievková lyžica mletých semien) má omladzujúci účinok na pokožku, dodáva pleti rovnomernosť pleti, odstraňuje pigmentové škvrny. Pleťové vody na báze šťavy zvlhčujú suché vlasy a pokožku, uvoľňujú nechtové platničky od krehkosti, pridávajú pevnosť a lesk na pery.

Poškodenie a kontraindikácie

Poškodenie z používania je možné v niekoľkých prípadoch:

jesť príliš veľa;
nákup nezrelého alebo infikovaného ovocia;
recepcia s nekompatibilnými nápojmi;
kontraindikácie pre niektoré choroby a kŕmenie detí.

Nadmerná konzumácia melónu vedie k nadúvaniu, zvýšenému nadúvaniu, kolike a narušeniu žalúdka a čriev. Rovnaký problém možno dosiahnuť, ak budete jesť melón na lačný žalúdok. Odporúča sa, aby sa medzi jedlami používali plody tekvice.

Zelené ovocie obsahuje karcinogény. Ak má koža čierne škvrny a otvorené trhliny, je tu vysoká pravdepodobnosť, že sa dostane do rozrušeného gastrointestinálneho traktu alebo sa nakazí botulizmom.

Dojčiace matky sa musia vyhýbať melónom, pretože majú problémy s trávením u dieťaťa - deti do 3 rokov nemajú vhodné enzýmy na strávenie ťažkých zložiek plodu.

Je kontraindikované užívať "Torpédo" pri nasledujúcich ochoreniach:

diabetes;
vred a gastritída;
ochorenie pečene;
urolitiáza.

Viete? Tupý zvuk pri poklepaní je ďalším znakom zrelosti, na rozdiel od melóna - to by malo znieť hlasno.

Ako si vybrať zrelý melón

Existuje niekoľko odporúčaní, ako si vybrať vyzretý torpédový melón:

Táto odroda je neskoro dozretá, preto nie je potrebné kupovať ovocie pred koncom augusta alebo začiatkom septembra. Vzhľad "Torpedo" na policiach skôr ako toto obdobie môže naznačovať prítomnosť chemikálií a hormonálnych stimulancií;
žily na žltej koži by mali byť biele, z dusičnanov zelené;
plne zrelé ovocie má jednotnú žltú farbu a hnedé škvrny naznačujú, že sa začal zhoršovať;
mäso z ovocia by malo byť biele. Žltý prúžok medzi kôrou a jedlou časťou označuje použitie dusičnanov pri pestovaní;
chvost musí byť suchý, ale trvanlivý;
vo vôni zrelých "torpéd" môžete počuť tóny medu, hrušky a vanilky;
Kúpiť melón v miestach stacionárneho predaja, a nie na prírodných trhoch alebo v blízkosti diaľnic a ciest.