Pýcha stepí Kazachstanu - edilbayevskaya plemeno oviec

Ovce sú najbežnejšie zviera v Kazachstane, ktoré po stáročia chovali kočovní ľudia na týchto územiach. Nielen láska pre ovce a ich mäso, ale aj schopnosť plemena a plemena nových plemien bola prenesená do moderných kazašov.

Dokonca aj v minulom storočí sa vďaka úsiliu chovateľov hospodárskych zvierat objavila veľmi nezvyčajná plemena edilbajevských oviec, ktorá sa stále považuje za jedno z najlepších plemien produkcie mäsa a tuku. Ale to nie je jediná výhoda zvierat a celý článok sme venovali vymenovaniu všetkých z nich, ktoré vám odporúčame čítať.

Aké sú hlavné rysy a výhody edilbajevského ovca nad inými plemenami: odhaliť všetky tajomstvá

Zástupcovia plemena edilbayevskoy oviec sú výsledkom populárneho výberu, ktorý sa ukázal ako veľmi úspešný. Jej rodnou časťou sú polopúštne stepné pastviny moderného Kazachstanu, kde nebolo možné udržiavať a chovať iný dobytok, s výnimkou takejto nastaviteľnej a vytrvalej ovce ako opísaného plemena.

Ich rodičia sú kazašské bahnice, ktoré boli oplodnené do rodín oviec veľkého plemena Astrakhan. Výsledné plemeno zdedilo od prvej schopnosti hromadiť veľké množstvo tukového tkaniva v oblasti zadku, a od druhej - ich vlastnosti vlny. Obidve rodičovské formy tiež robili nové plemeno dobre prispôsobené podmienkam kočovného chovu zvierat.

Aké vlastnosti majú slávni predstavitelia plemena: výhody edilbajevského ovca

Vytrvalosť je hlavnou výhodou týchto krásnych zvierat. Koniec koncov, schopnosť je celoročne bezplatná pastva, praženie na slnku v lete, a vystavené teplotám mrazu v zime, nie všetky plemená oviec sú schopné.

Zástupcovia edilbajevského plemena, okrem ľahostajnosti k podobným negatívnym vplyvom poveternostných podmienok, sú tiež schopní byť v neustálom pohybe.

Chudobné pastviny kazašských stepí znemožnili pasenie na jednom mieste a pri hľadaní jedla museli každý deň cestovať na dlhé vzdialenosti. Ale napriek tomu sa prakticky neodrážala v živej hmotnosti. Kvôli nezvyčajnej morfofyziologickej štruktúre organizmu, ako aj zvláštnostiam zažívacieho systému, môžu zvieratá dokonca umiestniť tukové tkanivá na hrubé a nepodstatné potraviny, čím neustále zvyšujú svoju hmotnosť.

Pre kočovných národov to bola veľmi dôležitá hodnota, v dôsledku čoho je toto plemeno najčastejšie a najobľúbenejšie medzi profesionálnymi chovateľmi hospodárskych zvierat, ktorí uprednostňujú používanie rozsiahleho chovu oviec.

Ďalším faktorom, ktorým sú ovce edilbajeva veľmi odolné, je ich veľmi silné zloženie a správna postava. To výrazne prispieva k schopnosti pasenia na veľkých pasienkoch. Dobre vyvinutý tukový chvost pomáha odolať veľkému množstvu času bez jedla a poskytuje zvieratám potrebnú energiu.

Ale to nie je všetko, čo sa môže plemeno pochváliť. Je pred mnohými zástupcami svojho typu a kvalitou vlny a výkonom. Najmä edilbajevského ovca je charakteristické:

• Produktivita mäsa opísanej ovce je pomerne vysoká, pretože dospelí baranovia sú schopní ľahko dosiahnuť hmotnosť 100 kilogramov. Takáto vysoká miera nie je vždy charakteristická pre ovce, ktoré majú zvyčajne malý trup.
• Produkcia mlieka týchto zvierat je vysoko cenená, pretože vysoký obsah tuku v ich mlieku im umožňuje vyrábať mliečne výrobky, ktoré sú populárne v krajinách Strednej Ázie. Pre majiteľov oviec edilbayevsky sú mliečne výrobky ďalším zdrojom príjmov.
• Vlna z oviec tohto plemena sa rozreže najmenej 2 krát ročne. Jeho kvalita je pomerne vysoká a umožňuje výrobu vlnených tkanín.
• Zvieratá rastú veľmi rýchlo, získavajú na váhe a zväčšujú veľkosť tela. To je dôležité najmä vtedy, keď sa ovce budú zabíjať v mladom veku, pretože produktivita mäsa je časovo i finančne veľmi výhodná. Rýchly rast tiež ovplyvňuje rýchlejšie sexuálne dozrievanie jedincov, čo pozitívne ovplyvňuje reprodukovateľnosť oviec.

Negatíva a ťažkosti pri šľachtení

Keďže nechceme byť zaujatí, stojí za to venovať pozornosť niektorým nedostatkom oviec Edilbajevského. V prvom rade je to skutočnosť, že napriek predčasnému stavu nie je celková plodnosť týchto zvierat taká vysoká. V jednom vrhu sa zvyčajne rodí len jedno jahňacie mäso. V priemere je plodnosť bahníc len 110-120%.

Samozrejme, taká vlastnosť plemena je v praktických podmienkach zaistenia veľmi praktická: jahňatá sa rodia pomerne veľké, oveľa ľahšie a rýchlejšie sa prispôsobujú putám, spolu s celým kŕdľom. Ale pre pastiera, ktorý chce čo najskôr zvýšiť počet hospodárskych zvierat, je táto vlastnosť významnou nevýhodou.

Čo sa týka vlny, stojí za to tiež poznamenať: aspoň od jedného jednotlivca je možné získať veľmi veľké množstvo, ale je to veľmi ťažké. Faktom je, že pozostáva z veľmi veľkého počtu prechodných vlasov a chrbtice. Hoci to nie je najlepšia kvalita, prevláda kvantitatívny faktor.

Tiež by ste mali venovať pozornosť tomu, že plemeno edilbayevsk oviec je prezentované v troch farbách: čiernej, červenej a hnedej. Za to, čo, stojí za to venovať pozornosť tejto vlastnosti, pretože produktivita zvieraťa priamo závisí na obleku.

Najlepšie sa považujú za jednotlivcov, ktorí majú čierny oblek. Najmä v porovnaní s ostatnými zástupcami plemena majú veľké objemy orezanej vlny 7,5 až 11,8% a živú hmotnosť o 2,2 až 6,9%. Aj charakteristiky hnedých oviec sú pomerne vysoké. Najmenej produktívni sú jedinci s červenou farbou.

Starostlivosť o plemeno tiež predstavuje pre chovateľov oviec určité ťažkosti, pretože sa pestujú v jednej obmedzenej oblasti av rovnakom prostredí a netolerujú pasienky, kde sa nachádza mokrá alebo mokraďová oblasť. Ešte lepšie je pásť ich na zemi, kde nie je prakticky žiadne jedlo, ako v podmienkach s vysokou vlhkosťou. Vlhkosť môže spôsobiť choroby zvierat a v dôsledku toho zníženie produktivity a úmrtnosti.

Popis vlastností a vonkajších charakteristík predstaviteľov oviec edilbajevského

Jednou z vlastností tohto plemena je ich komolost, alebo bezmocnosť. Ani ovce, ani barany nemajú rohy. Pri pasení zvierat na otvorených pastvinách je to významná nevýhoda, pretože zvieratá nemajú možnosť brániť sa proti voľne žijúcim zvieratám, v domácom prostredí je to naopak veľká výhoda. Koniec koncov, komolye berani vykazujú menej agresivity voči sebe a voči majiteľom, ktorí sa o ne starajú.

Aby sme presnejšie pochopili, o ktorých zvieratách hovoríme, je potrebné uviesť ich hlavné parametre (pre bahnice a barany):

• V kohútiku je výška zvierat v priemere od 75 do 84 centimetrov.
• Indikátor šikmej dĺžky tela sa môže pohybovať od 77 do 82 centimetrov.
• Obvod hrudníka je 97-106 centimetrov.

Z hľadiska hmotnosti sa zástupcovia rôznych rodov líšia. Takže, ak je pre obyčajného barana extenzívne, priemerná hmotnosť je 110-120 kilogramov, potom pre tú istú bahnicu, 65-70 kilogramov bude považovaných za normálne. Najlepší predstavitelia plemena na dobrej pastvine však môžu získať oveľa väčšiu váhu: ovce - až 150-160 kilogramov a bahnice - až 90-100 kilogramov.

Jahňatá sa rodia dosť veľké, pretože, ako sme už spomínali, vrhov v bahniciach je málo. Hmotnosť oviec je asi 6 kilogramov a svetlá - 5,3. Vo veku 1,5 roka, prvý nárast hmotnosti až 80 kilogramov, a druhý až 65. Pri dobrom kŕmení, priemerný denný zisk je zvyčajne 200-250 gramov. Mládež sa však často smie zabiť vo veku 4 mesiacov, keď hmotnosť jatočného tela je 20 - 14 kg, a tukový chvost - približne 3,5 kg. Mäso zvierat v tomto veku je obzvlášť výživné a jemné.

Aké výhody má chov oviec edilbay: všetko o produktivite plemena

Ovce sú veľmi zriedkavo chované z estetických dôvodov, a najmä tie nenápadné, ako je uvedené v plemene. Hlavným cieľom každého ovčieho psa je získať cenné mäso, ovčí tuk, vlnu a ovčiu kožu. Ich mlieko má veľkú hodnotu.

Bravčová mäsová kvalita tohto plemena okamžite prekonáva akúkoľvek súťaž, pretože sa vzťahuje na mäsovo mastný typ. Takéto ovce boli vždy považované za najcennejšie pre mäso. Zlepšuje sa však schopnosť zvierat kŕmiť sa na bežných pastvinách bez pridávania iných krmív. Vďaka tomu získava špeciálnu chuť a vynikajúce biochemické vlastnosti.

Opakovane sme uviedli, že opísané plemeno oviec je považované za jedno z najväčších. Produktivita mäsa je preto na najvyššej úrovni: jedna jatočná polovica dobre kŕmeného dospelého jedinca môže vážiť 40 až 45 kilogramov. Súčasne môže byť množstvo tukového tuku jedného jedinca 12 až 14 kilogramov. Všeobecne platí, že jatočný výnos mäsa a tuku je spolu 50-55%.

Jahňacie mäso sa považuje za hodnotnejšie. Koniec koncov, je to nielen veľmi jemný, ale tiež obsahuje minimálne množstvo tuku. V prípade ovčích plemien oviec, ku ktorým patria nami opísané zvieratá, to však nemá osobitný význam. Koniec koncov, všetok tuk v nich je uložený v zadnej časti tela a mäso zostáva takmer rovnako chutné a diétne ako u mladých jedincov, len s vekom sa stáva tuhším.

Výkon vlny alebo aká hodnota je ovčie ovce z ovčej kože?

Čo sa týka tohto aspektu produktivity predstaviteľov plemena, stojí za zmienku nasledujúce možné počty ostrihaných vlasov (pri strihaní 2-krát ročne): priemerne 3-3,5 kg vlny sa vyrába z jedného barana a až 5 kg z najväčšej veľkosti; Produktivita vlny u žien je 2,3-2,6 kilogramov. Veľkou črtou tohto plemena je štruktúra vlny:

• Od 52 do 56% chmýří.
• 16-19% prechodných vlasov.
• 24-28% chrbtice.

Mŕtve vlasy v ovčej koži sú veľmi zriedkavé a nie všetky.

Produktivita mlieka opísaného plemena

Ovce plemena Edilbaevskaya sa vyznačujú veľmi vysokou mliečnosťou. V priemere je ich produktivita 150-155 litrov mlieka na obdobie jednej laktácie, hoci výkyvy môžu dosiahnuť 124 litrov a 184.

Samozrejme, pre ovce je toto číslo veľmi vysoké. Treba poznamenať, že ovčie mlieko sa považuje za veľmi užitočné pre ľudí, pretože obsahuje nielen veľké množstvo tuku (približne 6,7% s výkyvmi od 3 do 9%), ale aj bielkoviny (5,8%). V porovnaní s kravou je tiež celkom sladká, pretože obsah cukru v nej je 4,6%. Obsahuje aj nasledujúce vitamíny a minerály:

• Vitamíny A a C.
• Železo.
• Vápnik.
• Mangán.
• Meď.
• Fosfor.
• Zinku.

Čerstvé mlieko opísanej ovce sa zvyčajne nepoužíva, ale sa posiela na výrobu rôznych mliečnych výrobkov. Najmä Ayran kyslé mlieko, vyrobené z mlieka edilbayevsky oviec, rovnako ako také syry ako primichi a kurt sú veľmi slávne. Vyrobte z neho a maslo.

Chov oviec Edilbayevsky doma: akú starostlivosť musíte poskytnúť zvieratám?

Je jasné, že zvieratá dokonale prispôsobené kočovnému spôsobu života prakticky nepotrebujú žiadnu dodatočnú starostlivosť. Koniec koncov, môžu byť voľne pasúce po celý rok s minimálnym dohľadom (ak je pasienok dobre oplotený). To všetko je však vhodné len pre klímu kazašských stepí. Ak žijete v chladnejších regiónoch, určite sa budete musieť starať o špeciálne kryté perá pre ovce. Požiadavky na paddock alebo prístrešok sú nasledovné:

Edilbaev ovce zvyknutí na pohyb, takže miesto pre nich v pere musí mať veľa. Koniec koncov, s veľmi blízkym udržiavaním silných a svalnatých zvierat môžu niektoré svaly začať atrofovať, imunita klesá, ochorenia sa začínajú prejavovať. Najmä pohyb je dôležitý pre mladé jahňatá.

Ohrada musí nevyhnutne zahŕňať možnosť chôdze oviec pod šírym nebom. Takéto prechádzky by sa mali vykonávať pre zvieratá každý deň, bez ohľadu na poveternostné podmienky.

Je potrebné vybudovať priestory pera takým spôsobom, aby nemal prievan, vždy je teplá a suchá podlaha. Je tiež dôležité, aby teplota vzduchu aj v najťažších mrazoch neklesla pod 8ºС.

Od najstaršej jari až do začiatku prvého mrazu sa na pastvinách chovali ovce edilbajevského. Mali by byť tiež čo najrozsiahlejšie. Zvieratá si budú môcť nájsť jedlo samé, hlavná vec je, že majú miesto na prechádzku. Pri absencii veľkých plôch pôdy s dobrou trávou sa v lete kŕmia aj zvieratá.

Čo sa týka povinných aspektov starostlivosti o opísané plemeno, mnohí chovatelia oviec volajú jednotlivcov na kúpanie. To sa robí, aby sa zabezpečilo, že sa neobjaví svrab, a vlna bola čistá a nie je voľná. Urobte to v teplej sezóne, aby ovce neboli chladné. Pre kúpanie je dôležité používať dezinfekčné roztoky. Tiež niekoľkokrát za rok, ovce musia orezať a vyčistiť kopytá. Tým sa zabráni výskytu takejto choroby ako „kopytá hniloba“.

Ako kŕmiť edilbaevsky ovce: aspekty správnej výživy

Kŕmenie tohto plemena je najjednoduchšia vec, pretože zvieratá jedia nenáročné jedlo a môžu sa s ním samostatne pasú na pastvinách. Ale predovšetkým pre ich gastrointestinálny trakt vhodný pre šťavnaté, hrubé a koncentrované potraviny, čo je dôležité zvážiť pri kŕmení v zime. Počas tohto obdobia sa zvieratá kŕmia senom, slamou, silážou, kŕmnou zmesou, koncentrátmi a soľou. Tiež je dôležité nezabudnúť na zeleninu a vodu.

V lete je dôležité dodať aj ovčie minerálne soli, ktoré ich telo veľmi potrebuje. Ale na jeseň je dobré zahrnúť do stravy koreňov - zemiakov, repy. Môžete tiež dať hrášok bez toho, aby ste zabudli na seno a vodu.