Znalci zdravých a lahodných korenených byliniek venujú osobitnú pozornosť bazalke. Táto rastlina s jemnou rozpoznateľnou chuťou a bohatá aróma je nevyhnutná v gruzínskej, arménskej, tureckej, talianskej a francúzskej kuchyni.
Dnes sú bazalkové zelene aktívne využívané Rusmi, pridanie do šalátov, polievok, príloh pre mäso a ryby. Jemné listy dodávajú jedlám jemnú korenistú chuť, okrem toho obsahujú celý komplex užitočných vitamínov a mikroelementov.
Výhody skleníka
Basil úspešne rastie v otvorených lôžkach av kvetináčoch. Ale výsadba v skleníku má mnoho výhodktorý by sa mal považovať za začínajúceho záhradníka.
- Basil rastie v skleníkoch rýchlo, je chránený pred teplotnými extrémmi a škodcami.
- Vyhrievané vzory umožňujú zber v neskorej jeseni, v zime a na jar, kedy sú vitamíny obzvlášť potrebné.
- Basil dobrý prevody susedstve s inou korenistou byliny a zelenina. Môže byť zasadená do skleníka s paradajkami, baklažánom a inými plodinami.
- Pestovanie bazalky v skleníku poskytne nielen rodine zelenú, ale aj príležitosť zarobiť si predajom prebytku.
- Na pestovanie môžete využívať vyhrievané skleníky a ľahké letné skleníky bez ďalšieho vykurovania.
Výber odrôd
botanika obsahujú najmenej 150 odrôd bazalky, Líšia sa veľkosťou kríka, farbou listov, odtieňmi chuti a vône.
Začiatočník záhradník zapadá do najobľúbenejších a nenáročných odrôd. V skleníku môžete pristáť niekoľko možností naraz alebo sa zamerať na tých najobľúbenejších.
- bazalka voňavé alebo gáfor, Najobľúbenejšie odrody s jasne zelenými listami. Má rozoznateľnú vôňu klinčekov, je veľmi hustá. Odroda je obľúbená najmä v stredomorskej kuchyni.
- bazalka škorica alebo mexická, V chuti sú jemné škoricové nuansy. Rastlina je kompaktná, krásne kombinuje bledozelené listy s jasne fialovými kvetmi.
- bazalka nachový, Je veľmi obľúbená v kaukazskej kuchyni, pridáva sa k vedľajším jedlám na mäso, omáčky a dokonca aj dezerty. Chuť listov je veľmi jemná, mierne sladká.
- bazalka citrón, Šírenie rastlín, dáva veľkú zelenú hmotu. Listy sú veľké, svetlozelené, s jemnou citrónovou príchuťou.
Užitočné video o odrodách bazalky pestovanej v skleníku:
Aký skleník je potrebný?
bazalka pestovať v skleníkoch a vyhrievané skleníky. Keď sa v zime pestuje v skleníku, bazalka sa môže kombinovať s inými plodinami: šalát z listov a hláv, kôpor, petržlen, jarná cibuľka. Tieto plodiny majú podobné požiadavky na zloženie pôdy, zavlažovanie a teplotné podmienky.
Vhodný a malý skleník v blízkosti budovy. V takýchto štruktúrach sa jedna stena stáva hluchá, čo zvyšuje teplotu vo vnútri konštrukcie a umožňuje ušetriť na vykurovaní, Ako organizovať fotosyntézu v skleníku, zistiť na našich webových stránkach.
Zimný skleník môže byť pokrytý sklenenými alebo polykarbonátovými plechmi. Ekonomickejšia možnosť - dvojitá plastová fólia. jeho jedinou nevýhodou je krehkosť, Filmový povlak sa bude musieť meniť každoročne, navyše v oblastiach s príliš chladným podnebím, takáto ochrana nemusí byť dostatočná.
V zime udržujte požadovanú teplotu v skleníku. biopalivá - zmes zhnitého hnoja so slamou. Hmota je niekoľko dní ponechaná pod plastovou fóliou a potom položená na hrebene a pokrytá silnou vrstvou pripravenej pôdy.
Pozdĺž obvodu skleníka sa odporúča položiť listy ruberoidu, ktoré pomôžu chrániť rastliny pred chladom.
Na vykurovanie skleníkov používať elektrické kotly, ohrievače, kachle alebo malé požiare.
Ohrev je nevyhnutný s nástupom mrazu. Pre vetranie je potrebné otvory. Aby sa zabránilo vstupu studeného vzduchu do skleníka, pri vstupe je malé predsieň.
Príprava pôdy
Basil je vyberavý na zloženie pôdy. V skleníku je lepšie odstrániť vrchnú vrstvu pôdy, vyplniť hrebene zmesou záhradnej pôdy, rašeliny a piesku. Pôda by mala byť ľahká a voľná., s miernou kyslosťou. Pred výsadbou sa hnij zavádza do zeme (v množstve 4 kg na 1 m2). 2 týždne po výsadbe by sa pôda mala hnojiť vodným roztokom kuracieho hnoja alebo močoviny.
V skleníku možno bazalku pestovať zo sadeníc alebo semien. Prvá metóda výrazne redukuje vegetačné obdobie. Semená sadenice sú zasiate do krabícnaplnené svetlým povrchom. Prehĺbiť ich nepotrebujete. Boxy sú pokryté plastovým obalom.
Prvé výhonky sa objavia po 2 týždňoch. Keď rastliny dostanú 2 listy, vyberie sa. Medzi mladými rastlinami zostáva vzdialenosť 5 cm, čo im umožní normálne sa vyvíjať. Po mesiaci a pol sadenice môžu byť transplantované do skleníka, Je lepšie zasiať bazalku v zime, výsadbu sadeníc skoro na jar.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Ako pestovať bazalku v skleníku? Sadenice sú vysadené v plytkých brázdách, vzdialenosť medzi rastlinami je asi 15 cm, postele by mali byť napojené hojne bez studenej vody.
Basil miluje teplo. Optimálna teplota pre rast je 22 ° C ... 28 ° C. Nadmerné teplárne nie sú potrebné, v teplej sezóne musí byť skleník často vysielaný. V studenej bazalke musia byť chránené pred prievanom, Keď teplota klesne na 15 ° C, rast sa spomalí, ochladenie na 5 ° C môže zničiť výhonky.
Prvú úrodu možno zozbierať, keď mladé rastliny dosiahnu 20 cm rezané nožnicami alebo ostrým nožom tak, aby na povrchu zeme zostal pahýľ s 2 listami. Musíte konať opatrne, koreňový systém bazalky je slabý, s ostrým pohybom môžete náhodne vytiahnuť Bush.
Po zbere musia byť rastliny dobre napojené a aplikujte hnojivo na hrebene: roztok kuracieho trusu alebo močovinovej vody. Takýto systém zabezpečí nepretržitý rast čerstvých zelených plodín, zber bude možný aspoň raz týždenne. Pre sezónu od 1 námestia. m uzavretá zem môže zbierať od 2 do 7 kg zelene.
bazalka nenáročný na starostlivosť a šťastná dobrá úroda. Táto kultúra bude vyhovovať aj začínajúcim záhradkárom. Po získaní užitočných skúseností môžete začať pestovať ďalšie, rozmarnejšie rastliny.
