Ako diverzifikovať šalát čínskej kapusty a nakladaných uhoriek? Postupné recepty

Neuveriteľné výhody pekingskej kapusty sú známe už mnoho storočí. V Ázii je veľmi populárny a je produktom každodenného používania.

Kimchi kapusta je v prospech skutočnosti, že v procese pestovania nie je potrebné liečiť rastliny chemikáliami na ničenie škodcov.

V dôsledku toho ani hlava z bežného supermarketu neobsahuje žiadne zdraviu škodlivé látky. V tomto článku sa naučíte variť chutné a zdravé šaláty z uhorky a čínskej kapusty.

Prínos a škoda

Pekingská kapusta je veľmi užitočná zelenina: časté používanie tohto výrobku prispieva k eliminácii toxínov a trosky, zlepšuje stav pokožky a organizmu ako celku.

Obsahuje takmer všetky vitamíny skupín A, B, C, EE, PP. Avšak, zneužitie šalátov z pekingu a uhoriek nestojí za topretože nevyvážené použitie soli prispieva k hromadeniu tekutiny v tele, a tým k získaniu edému. V priemere, kalórie obsah čínskej kapusty a nakladané šaláty je asi 40 kalórií, v závislosti na zvyšku zložiek a obväzu.

Recepty na varenie riadu s pridaním výrobkov

Pekinskú kapustu a nakladané uhorky možno použiť na výrobu šalátov v rôznych variáciách: s pridaním syra alebo vajec, jabĺk alebo zemiakov. Zvážte postupné varenie receptov.

So syrom

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • 3 nakladané uhorky;
  • 1 stredná hlava čínskej kapusty;
  • 2 vajcia;
  • 250 g. kukurica cukrová;
  • majonéza.

Ako variť:

  1. Nakrájajte kapustu na tenké plátky.
  2. Uhorky nakrájame na malé kúsky.
  3. Syr a vajcia nakrájajte na kocky.
  4. Vypustite soľanku z pohára kukurice a potom ju položte na platňu s ďalšími zložkami.
  5. Pridajte majonézu, dobre premiešajte, soľ podľa chuti. Ak chcete, sezóna s mletým korením.

Požadované zložky pre variant č:

  • 100 g. pekinki;
  • 2-3 nakladané uhorky;
  • 1 stredná mrkva;
  • 100-150 gr. mliečny syr;
  • niekoľko vetvičiek čerstvých zelenín;
  • lyžica olivového oleja;
  • korenia.

Metóda varenia:

  1. Nakrájajte listy kapusty na tenké prúžky.
  2. Uhorky nakrájané na prúžky alebo polkruhy.
  3. Syr nakrájame na veľké kocky.
  4. Chop greeny s nožom.
  5. Mrkva trieť na hrubom strúhadle alebo narezať na tenké slamky.
  6. Skombinujte všetky zložky, nalejte olej, pridajte svoje obľúbené korenie podľa svojho vkusu, premiešajte.

So zelenými

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • 400 gramov pekingu;
  • nádoby na konzervy;
  • 3 vajcia;
  • 200 gramov akéhokoľvek salámu;
  • banda zelených;
  • zelená cibuľa;
  • majonézu alebo kyslú smotanu na tankovanie.

Ako variť:

  1. Nakrájajte kapustu jemne a jemne, potom si zapamätajte rukami a nechajte ju chvíľu sedieť tak, aby dávala šťavu.
  2. Nakrájajte vajcia na veľké kocky.
  3. Rozpadnite salámu na pásy alebo v malých tyčinkách.
  4. Nakrájajte zelenú a cibuľu nožom.
  5. Kombinujte všetky produkty, posypte bylinkami, prikryte majonézou.

Požadované zložky pre variant č:

  • 200 g kuracích šuniek;
  • 350 gramov pekingu;
  • 2 uhorky;
  • sušienky s cesnakom;
  • kôpor, soľ, mleté ​​čierne korenie;
  • majonéza alebo kyslá smotana.

Ako variť:

  1. Pekenku nasekáme s nožom na malé kúsky.
  2. Varené kuracie filé, čisté od kostí a pruhov, nakrájame na kocky.
  3. Uhorky nakrájame na polkruhy.
  4. Skombinujte prísady, pridajte cesnakové krutóny. Všetko dôkladne premiešajte.
  5. Rozpadať zelené, soľ, pridať korenie. Potom naplňte dressingom.

S kukuricou

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • polievka pekingskej kapusty;
  • Konzervovaná kukurica;
  • 200 g. poľovnícke klobásy alebo údené klobásy;
  • 2 malé nakladané uhorky;
  • nízkotučná kyslá smotana alebo ľahká majonéza.

Ako variť:

  1. Odstráňte klobásy z kôry a nakrájajte na tenké krúžky.
  2. Pekinské bravčové rezne na veľkom strúhadle alebo nakrájame nôž na tenké prúžky.
  3. Uhorky nakrájame na kocky.
  4. Pridajte kukuricu bez tekutiny, potom majonézu alebo kyslú smotanu.
  5. Soľ, premiešajte.

Požadované zložky pre variant č:

  • 1 malá hlava čínskeho šalátu;
  • 1 veľká mrkva;
  • 1 uhorka;
  • 150-200 g. saláma;
  • Konzervovaná kukurica;
  • banda zelenej cibule;
  • kôpor alebo petržlen;
  • majonéza.

Ako variť:

  1. Rezané kapusta na veľmi tenké plátky.
  2. Mrkva preskočiť cez veľký strúhadlo.
  3. Uhorky a salámu nakrájame na 1-2 cm palice.
  4. Chop greeny.
  5. Zmiešajte všetky prísady, soľ a sezónu s majonézou.

Od suluguni

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • 1 stredne nakladaná uhorka;
  • banda zelených;
  • 100-150 gr. suluguni;
  • pol malej pekinovej vidlice;
  • rastlinného oleja.

Ako variť:

  1. Listy kapusty dôkladne opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky alebo ich roztrhajte na malé kúsky.
  2. Uhorka nakrájame na kocky alebo tyčinky.
  3. Suluguni brúsiť tak, ako ste zvyknutí.
  4. Dochutíme šalátovým olejom.

Požadované zložky pre variant č:

  • 350 g čínskej kapusty;
  • 2 papriky;
  • 70-80 gr. suluguni;
  • 50 g. parmezán;
  • 70 g. biely syr;
  • 1 lyžičku olivového oleja;
  • 1 lyžička sójovej omáčky;
  • korenie podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Kapusta a korenie nakrájame na tenké tyčinky.
  2. Parmezán a suluguni nakrájame na kocky.
  3. Všetky produkty sa kombinujú, ochutia zmesou sójovej omáčky a masla.

So zemiakmi

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • 350 g varených zemiakov;
  • 200 g nakladaných uhoriek;
  • 1 veľké alebo 2 stredné paradajky;
  • 1 cibuľa;
  • 1 červená paprika;
  • stredný vedúci Pekingu;
  • 20 gramov hrubého krému;
  • banda zelených;
  • soľ, korenie.

Ako variť:

  1. Predvarené zemiaky nakrájame na polovicu a potom na malé kocky.
  2. Pepper chop slamky, opakujte to isté s uhorkami.
  3. Nakrájajte paradajky na malé plátky.
  4. Cibuľa nakrájaná na polkruhy alebo plátky.
  5. Kapustu nakrájajte na pásy alebo ju roztrhajte na vlákna.
  6. Zelený rozpadať jemne.
  7. Dajte do hlbokej misy všetky produkty, premiešajte, nalejte kyslú smotanu. Chuť, soľ, korenie.

Požadované zložky pre variant č:

  • 1 cibuľová cibuľa;
  • 1 malá mrkva;
  • slnečnicový olej;
  • 1 nakladaná uhorka;
  • 200-300 gramov pekingu;
  • 3 varené zemiaky;
  • 3-4 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany;
  • rôzne bylinky, koreniny.

Metóda varenia:

  1. Zemiaky nakrájajte na stredne veľké kocky.
  2. Rovnakým spôsobom rozdrvte mrkvu.
  3. Rezané uhorky na kocky alebo kocky, podľa vlastného uváženia.
  4. Cibuľu nakrájame na plátky alebo polkruhy, potom opražíme v slnečnicovom oleji.
  5. Všetky komponenty sú pripojené, pridajte doplňovanie paliva. V prípade potreby posypte jemne nasekanými bylinkami a obľúbeným korením.

S jablkami

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • štvrtina pekinskej kapusty;
  • 100 až 150 gramov kukurice;
  • 1 uhorka;
  • 2 sladké a kyslé jablká;
  • olivového oleja.

Ako variť:

  1. Tvrdé jadro oddeľte z listov kapusty a nakrájajte na kocky alebo nakrájajte na pásy. Mäkkú časť rozrežte na pásy.
  2. Uhorka nakrájame tenké plátky.
  3. Jablká preskočiť cez veľký strúhadlo, alebo znížiť do barov.
  4. Ak chcete ochutnať, pridajte soľ, premiešajte, prikryte olejom.


Požadované zložky pre variant č:

  • 200 gramov pekingu;
  • 1 veľká paprika;
  • 1-2 uhorky;
  • 1 zelené jablko;
  • 1-2 mrkvy;
  • banda kôprom;
  • niekoľko lyžičiek majonézy alebo rastlinného oleja.

Pokyny na varenie:

  1. Nakrájajte kapustu akýmkoľvek spôsobom. Len si pamätajte s rukami, aby dala šťavu, potom ju dajte do hlbokej šalátovej misy.
  2. Bulharská paprika nakrájaná na tenké prúžky, tiež rezané uhorky.
  3. Apple trieť na veľkom strúhadle.
  4. Jemne rozdrvte kôpor.
  5. Naplňte zmes majonézou a soľou podľa potreby.

S vajcami

Požadované produkty pre voľbu # 1:

  • 500 gramov pekingu;
  • 2-3 slepačie vajcia;
  • 150 gramov strúhanky z pšeničného chleba;
  • 200 g údenej klobásy;
  • 1-2 uhorky;
  • majonéza, soľ.

Metóda varenia:

  1. Pekinská kapusta rozdrvila tenké plasty.
  2. Uhorka a klobása nakrájame na tyčinky alebo kocky. Tiež znížiť vajcia.
  3. Kombinujte výrobky v hlbokej miske, premiešajte, posypte krutónmi.
  4. Pridajte majonézu, soľ.

Požadované zložky pre variant č:

  • 400 gramov pekingu;
  • 3 malé uhorky;
  • 3 vajcia;
  • malá banda zelenej cibule;
  • lyžica majonézy;
  • kôpor.

Ako variť:

  1. Čínske kapusta prejsť cez špeciálny strúhadlo pre varenie solené kapusta.
  2. Nakrájajte uhorky na tenké slamky.
  3. Vajcia nakrájame na kocky.
  4. Banda cibule a kôprom jemne rozpadne.
  5. Zmiešajte všetky prísady, pridajte majonézu, pridajte soľ.

Rýchly recept

Požadované komponenty:

  • 200 gramov krabích tyčiniek;
  • malá kapusta;
  • 2-3 vajcia;
  • štvrtina kukurice;
  • 1 uhorka;
  • kôpor, petržlen;
  • majonéza.

Ako variť:

  1. Rezné pásy alebo malé kúsky kapusty.
  2. Krabie tyčinky rozpadať kocky. Potom vajcia rozrežte rovnakým spôsobom.
  3. Nakrájame kôpor a petržlen.
  4. Kukuricu dáme do zvyšku ingrediencií, pridáme korenie a majonézu.

Ako slúžiť jedlo?

Ako slúžiť taký šalát je určená len hostiteľka, pretože existuje veľa možností, ako slúžiť!

Šalát môžete ozdobiť listami zelených v neobvyklých tvaroch, použiť ďalšie listy kapusty a dať na ne šalát, ozdobiť kompozíciu rozloženú na okrajoch kúskami zeleniny.

Ako vidíte, existuje veľké množstvo receptov na výrobu šalátov s pridaním čínskej kapusty a kyslej uhorky. Každé z týchto jedál bude vhodné ako pri slávnostnom stole, tak aj počas obvyklého denného jedla.

Populárne Príspevky

https://farmforage.com farmforage.com © Zeleninová záhrada 2024