Artyčok jeruzalemský (slnečnica, hľuznatka čeľade Astrovs) - u obyčajných ľudí známych ako "hlinená hruška". Je to všadeprítomná, nenáročná rastlina, ktorá má jedlé hľuzy bohaté na živiny. Hľuzy a zelená časť sa používajú ako potraviny. Rastlina je tiež kŕmená dobytkom, ktorý sa používa v medicíne a farmaceutikách.
Existuje mnoho odrôd jeruzalemských artičokov, ktoré sa navzájom líšia vonkajšími znakmi, výnosmi, veľkosťou hľúz, množstvom zelenej hmoty a ďalšími ukazovateľmi.
Ako neurobiť chybu pri výbere?
Prístup k výberu odrôd jeruzalemských artičokov závisí od miesta určenia. Odrody s preferenčným rastom hornej časti rastliny sú kŕmne odrody a odrody s preferenčným vývojom hľúz sú odrody hľúz širokej škály aplikácií.
Pokiaľ ide o dozrievajúce odrody jeruzalemských artičokov: t
- zavčas;
- médium;
- neskôr.
Svojimi vlastnosťami sa môžu tiež veľmi líšiť. Z toho je dôležité vybrať správny typ jeruzalemských artičokov pre jeho pestovanie, musí spĺňať potreby poľnohospodárov. To znamená, že je dôležité, akú časť rastliny bude potrebné, hľuzy alebo zelené. V opačnom prípade výsledný produkt nespĺňa požiadavky, ktoré výrobca očakával.
Druhou vecou pri výbere odrody je obdobie dozrievania, to znamená, že obdobie od vysadenia po zber by malo byť dostatočné pre danú klimatickú zónu, inak nemusí mať čas poskytnúť dobrú úplnú úrodu.
Mala by tiež zohľadniť skutočnosť, že neskoršie odrody budú trochu predlžovať trvanlivosť hľúz. Zelená hmota by mala byť vo veľkých množstvách počas celej sezóny, takže odrody všetkých období dozrievania budú potrebné, aby v polovici leta neboli ponechané bez krmiva.
Ak sa topinambur pestuje na dekoratívne účely alebo na ochranu iných rastlín pred vetrom, potom sú potrebné odrody s dobrými dekoratívnymi vlastnosťami a vysokou listnatou hmotou, čo zaručuje maximálny účinok.
Pravidlá voľby v rôznych klimatických pásmach
Nie každá odroda je vhodná pre každý región, pretože v rôznych regiónoch sú úplne odlišné klimatické podmienky.
- Pre Ural.
Je dôležité vybrať skoršie odrody, pretože vývojový cyklus tejto odrody by mal mať čas ísť úplne pred nástupom zimy. Mali by ste tiež zastaviť výber na mrazuvzdorné odrody, ktoré vám umožnia pestovať topinambur aj v najsevernejších zemepisných šírkach. S pomocou výberu boli vyvinuté mnohé hybridy so špecifikovanými vlastnosťami.
- Pre stredné Rusko.
V teplých oblastiach strednej zóny krajiny je žiaduce brať do úvahy prítomnosť zvýšených požiadaviek na rozmanitosť pre teplo a sucho. Odporúča sa tiež zvoliť neskoršie dozrievajúce odrody - väčšinou sú vysoké (do 3–4 m), dávajú veľa zelene (do 1000 kg / ha) a hľuzy, aj keď menšie.
- Na Sibír.
Na Sibíri nie je tak jednoduché nájsť správny druh jeruzalemských artičokov. Najlepšie zo všetkého je skoré dozrievanie odrôd. Samozrejme, môžu sa pestovať vo všetkých oblastiach, ale v tomto regióne sú obzvlášť dôležité. Rané dozrievajúce odrody môžu tiež zostať v pôde až do jari, bez straty vlastností.
Popis a fotografie hlavných druhov
zavčas
Vadim
Krovina Bush. Veľké hľuzy 60-65 g, ktoré je možné v zime dobre skladovať v pivnici, posiate pieskom. Farba červeno-ružová.
Čoskoro
Zreje rýchlo, 110 - 125 dní. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť, môže rásť v tieni, odroda je odolná voči suchu, teplu a mrazu. Rozvetvený kmeň, asi 1,5 m, listy sú tmavé, s klinčekmi, pripomínajú srdce. Hľuzovité hniezdo je kompaktné, hľuzy sú mierne žltkasté, malé, zaoblené. Výťažok hľúz - 250 kg / ha, zelená hmotnosť - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
V tejto odrode je farba stoniek zelenohnedá, usporiadanie listov je spárované, na listoch je mäkká pubescencia. Rastie 100-110 dní. Hrušky podobné perleťovým prerušovaným bielym a fialovo-ružovým kvetom, t v hniezde 10-30 hľúz. Odroda môže odolať mrazu a suchu. Dobré pre Strednú Čiernu Zem. Výnos hľúz 150 kg / ha, zelená hmotnosť - 200 kg / ha.
priemerný
Leningrad
Doba dozrievania tejto odrody je 140 dní, ale jej hľuzy sú v zime dobre prezimované až do jari a zachovávajú si 90% ich vlastností, preto je odroda rozdelená do zón na severozápad. Rastlina so silne dospievajúcou stonkou, listy pretiahnuté, zriedka ozubené. Silne rozvetvený krík. Hľuzy sú biele, majú predĺžený tvar, strednú veľkosť. Vysoký výnos hľúz - až 498 c / ha, rovnako ako zelená hmota - 420 c / ha.
Omsk biela
Až 2 m vysoké, mierne vetvenie, stonky tmavo zelené s fialovým odtieňom, listy sú stredne veľké. Hľuzy sú malé (55-60 g), sférické, z puzdra dostanú až 1,5 kg. Rastové obdobie je 125-130 dní. Rastie v akomkoľvek podnebí. Výťažok hľúz - 430 c / ha.
Vylgotsky
Má hustú, šťavnatú stonku s dospievaním, zdobenú v šíriacom sa kríku. Listy sú špicaté, veľké, s tuhými vláknami. Žltej farby pretiahnuté hľuzy. Doba vegetácie zelenej hmoty je 125 dní. V zime sú hľuzy 100% uskladnené v pôde. Výťažok zelenej hmoty je 346 kg / ha. Prevažne zón pre sever, severozápad, región Volga-Vyatka.
maďarský
Veľmi časté krmivo. Veľmi vysoká (až 5 m) rastlina s hustými konármi, nevyžaduje jasné svetlo, môže rásť aj v tieni.
neskoro
nájsť
Neskorá odrodová odroda, 170-180 dní, vysoko výnosná, dobrá pre južnú klimatickú zónu. Kmeň je slabo rozvetvený, so striedavými ľahkými listami. Kompaktné hľuzovité hniezdo, bielo-ružové hľuzy s jasnými hruškovitými očami. Výťažnosť hľúz - 350 kg / ha.
Pasko
Hľuzovitá odroda. Silný, intenzívne vetvenie rastlín, konce listov sú špicaté, malé svetlé kvety s mierne červenkastým nádychom. Má veľké hľuzy s hmotnosťou 75-90 g, vo farbe bielej s krémovým odtieňom, pretiahnuté. Rastové obdobie je 170-180 dní. Pestuje sa všade. Výťažok hľúz dosahuje 308 c / ha a zelená hmota - 354 c / ha.
záujem
Je vysoko produktívna, odoláva teplu a chladu, ale cíti sa zle, keď je nedostatok vlhkosti. Obdobie starnutia je 146 dní, vyčistené v novembri, vhodné len na juhu. Má silné rýchlo rastúce stonky stredného vetvenia. Oči na hladkých hľúzach. Výťažnosť hľúz je 265 c / ha, zelená hmota - 436 c / ha.
slnečno
Vysoká (2 m) hľuzovitá odroda, mierne hustá, silne rozvetvená. Má veľké, vajcovité listy. Veľký zaoblený kôš. Hľuzy majú tvar elipsy, bielej farby, priemernej veľkosti, hmotnosti 60 g. Doba vegetácie je 170 dní. Rastie všade okrem subarktickej klímy. Výnos hľúz - do 400 kg / ha, zelenej hmoty - 320 kg / ha.
Druhy s veľkými hľuzami
Vo veľkých odrodách dosahuje hmotnosť hľúz 100 g alebo viac.
- Najbežnejšou veľkoplodou je odroda Pasko, jej hľuzy dosahujú 80-90 g a výťažok je vyšší ako 300 kg / ha. Môže sa pestovať všade.
- Triediť Sunny - hľuzy 60 g, veľmi vysoko výnosné - do 400 kg / ha. Rastie všade, okrem Ďalekého severu.
- Odroda Vadim - hmotnosť hľúz 60-65 g, majú zvýšenú trvanlivosť.
Z rôznych odrôd si musíte vybrať ten, ktorý najlepšie vyhovuje potrebám tejto cennej rastlinnej suroviny používanej v poľnohospodárstve, v potravinárskom priemysle av medicíne.
