Spôsoby výsadby zázvoru v otvorenom teréne: tipy záhradkárov a bežné chyby

Zázvor je exotická rastlina, ktorá sa stala súčasťou nášho života. Je ťažké predstaviť si bez tohto korenia pochúťku alebo mäsové kulinárske majstrovské dielo.

Ukazuje sa, že tento koreň sa dá ľahko pestovať vlastnými rukami, dokonca aj v krajine alebo na záhrade akýmkoľvek spôsobom, aj keď už začal procesy.

Prečítajte si, čo sa stane s rastlinou pri pestovaní rôznymi spôsobmi. Článok vám povie, ako zasadiť semená zázvoru, korene a výhonky klíčiace korene.

Je možné pestovať v otvorenom teréne?

Vlastný zázvor je India, krajina s tropickým a subtropickým podnebím. Samozrejme, že Koreň môže rásť pri vysokých teplotách a vysokej vlhkosti. Podobné podmienky na pozemku v otvorenom teréne možno zabezpečiť len v južných oblastiach Ruska.

V severných zemepisných šírkach je tiež možné pestovanie, ale v skleníkoch alebo na parapete, ktoré predĺžia vegetačné obdobie.

Vonkajšie odrody

V súčasnej dobe existuje asi tisíc druhov korenia. Všetky sa líšia typom kvetenstva, vo farbe kvetu, ale chuť je mierne odlišná. ale tradične rozlišujú tieto typy zázvoru:

názovpopisgoodiescons
jamajskýŠiroko používaný vo varení, ktorý je hlavnou zložkou mnohých jedál a nápojov.Má najjemnejšiu a sviežšiu arómu.Vláknitá štruktúra
austrálskyŠiroko používaný v cukrárskom priemysle.Má výrazný citrónový tón a nasladlú chuť.Vláknitá štruktúra
africkýPoužíva sa na prípravu éterických olejov a parfumovSilná korenistá chuťOstrá a trvalá aróma
indickýPoužíva sa na varenie, cukrovinky, v medicínePríjemná chuť s citrónovými tónmiVláknitá štruktúra
čínskyPoužíva sa v medicíne a vo varení, má mäkkú a pružnú štruktúruPríjemná korenistá chuťObsahuje zvýšené percento oxidu dusičitého

Kedy pristáť v krajine?

Obdobie dozrievania koreňa zázvoru je 8 - 10 mesiacov. Preto, aby sa zber úrody plodín vysadených na otvorenom teréne, v septembri - októbri, je potrebné zasadiť zázvor na konci januára - začiatkom marca.

Presnejší čas výsadby by sa mal určiť s prihliadnutím na zemepisnú šírku: na juhu krajiny sa úroda môže zbierať v októbri až novembri, preto by sa mala v marci a v centrálnej časti vysádzať iba v januári až februári, pretože prvé mrazy nedovoľujú "závod v otvorenom teréne až do októbra. t

Obyvatelia týchto regiónov môžu robiť inak: s nástupom chladu, vykopať koreň spolu s zemitou hrudkou a zasadiť ju do suda alebo iného veľkého kontajnera, preniesť ho do teplej miestnosti a pokračovať v období korenia korenia až do budúceho jari.

Ak sa zázvor plánuje, že nebude zasadený na súkromnom pozemku, ale bude sa pestovať v miestnosti, potom sa môže zasadiť kedykoľvek počas roka.

Ako to urobiť správne?

  1. Pripravte inventár. Na výsadbu zázvoru v otvorenom teréne budete potrebovať lopatu, kanva a na siatie semien a na klíčenie koreňovej plodiny budete potrebovať nádoby: 8 - 10 cm vysoký kontajner a nie hlboký, ale široký hrniec. Všetky nádoby sa musia dezinfikovať ich utretím špongiou navlhčenou v alkohole.
  2. Vyberte si miesto. Pre zázvor je vhodné miesto chránené pred vetrom a dobre osvetleným miestom, ale bez priameho slnečného žiarenia (ak to nie je možné, je potrebné zabezpečiť tienenie v poludňajšom teple). No, bude sa cítiť v polostrove, kde je pôda neustále v mierne zvlhčenom stave, ale mala by byť vylúčená blízkosť podzemnej vody k povrchu.
  3. Príprava pôdy na pristátie. Koreň bude potrebovať voľnú, výživnú, priedušnú a odvodnenú pôdu. Najčastejšie záhradníci mix 2 časti listového humusu, 1 časť piesku, 1 časť rašeliny a 1 časť zeminy. Je možné pri kopaní na zimu v krajine, aby sa minerálne hnojivá a hnij.
  4. Výsadbový materiál. Hlavnou metódou reprodukcie zázvoru je rozdelenie rizómov. Môžete si kúpiť zázvor koreň plodín v záhradnom centre alebo on-line obchodu predávať iba certifikované produkty. Pri kúpe koreňa v obchode existuje veľké riziko, že nebude klíčiť. Pri nákupe koreňovej plodiny, jeden by mal venovať pozornosť svojmu vzhľadu (čerstvé, hladké, elastické, lesklé, zlaté hnedé), prítomnosť "oko" (výhonky púčikov), absencia akýchkoľvek chýb.

    Priemerná cena koreňovej zeleniny zázvoru v Moskve je od 200 rubľov na kilogram, v Petrohrade - od 240 rubľov na kilogram.

Šírenie semien je dlhý a namáhavý proces. Kvalitné semená je takmer nemožné nájsť, ale niekedy ich možno nájsť v špecializovaných alebo online obchodoch. Cenová politika: Moskva - od 140 rubľov na 10 semien, Petrohrad - od 150 rubľov. pre 10 semien.

pristávacia

Šírenie semien

  1. Pre siatie semien bude potrebovať: plytký široký tank (8 - 10 cm), pôda, drenáž, film (sklo), semená, sprej.
  2. Pôda a semená by sa mali dezinfikovať: spracujte pôdu tepelne (30 minút v peci pri teplote + 180 ° C - + 200 ° C), namočte semená po dobu 30 minút v roztoku Fitosporinu.
  3. Na dne nádrže naplňte vrstvu (1 cm) drenáže, potom - zem.
  4. Pôda je dobre navlhčená rozprašovačom.
  5. Na povrchu substrátu by mali byť rozptýlené zázvorové semená vo vzdialenosti 3 až 5 cm, ľahko posypeme zeminou alebo pieskom (nie viac ako 0,5 cm).

Reprodukcia koreňovými hľuzami

  1. Je potrebné pripraviť: koreňová plodina, hrniec (plytký, ale široký), pôda, nôž, manganistan draselný, aktívne uhlie (popol), drenáž, piesok.
  2. Kornekluben sa musí dezinfikovať premytím roztokom manganistanu draselného (1 gram na 100 ml vody) alebo namočiť v slabom roztoku Fitosporinu na 30 minút, zohriať zeminu alebo haly s fungicídmi.
  3. Časti koreňa na noc by mali byť ponorené do teplej vody, aby sa "zobudili" obličky.
  4. Na klíčenie sa môže koreň vložiť do plastového vrecka a dať na svetlé miesto.
  5. Úroda koreňov už s vyklíčenými „očami“ sa musí narezať na segmenty (5 - 8 cm), z ktorých každá musí obsahovať aspoň 2 púčiky (očka).
  6. Plochy rezu musia byť ošetrené popolčekom alebo posypané práškovým aktívnym uhlím.
  7. Nádoba musí byť naplnená drenážou (1/3 objemu) a zeminou (objem 2/3).
  8. Koreň (výhonky hore) je potopený o polovicu, potom úplne pokrytý zeminou (2 - 3 cm), ktorého horná vrstva je ručne vrazená. Liberálne nalejte.

Ponúkame vám sledovať video o reprodukcii zázvoru koreňom a hľuzami:

Zakorenené klíčiace rastliny

Zvážte, či je možné zasadiť koreň, ak už vyklíčil, a ako to urobiť správne.

  1. Je potrebné pripraviť závod, lopatu, kanvicu, kanalizáciu, piesok.
  2. Na jar sa vyklíčená rastlina prenesie do otvoreného terénu. Do vyťaženého otvoru (20 cm) by sa mala naliať 2 cm drenážna vrstva (expandovaná hlina, štrk atď.) A dvojcentimetrovou vrstvou hrubého piesku a potom sa môže vrstva substrátu naplniť.
  3. Pôda v diere musí byť dobre preliata. Nechajte vodu vsiaknuť.
  4. Rastlina je transplantovaná spolu s zemitou guľou.
  5. Výsledné dutiny sú pokryté pôdou a jemne pritlačené k hlavni na fixáciu.

Primárna starostlivosť

Pre výhonky

  1. Po vysiatí by sa mal kontajner dotiahnuť filmom (v blízkosti skla) a umiestniť na svetlé a teplé miesto (+ 23С - + 25С).
  2. Polyetylén sa musí denne otvárať na vetranie a zavlažovanie zo substrátového postrekovača.
  3. Po vzniku semenáčikov (po 2 - 4 týždňoch) sa film odstráni, sadenice sa pravidelne zavlažujú (raz za 1-2 dni) a zastierajú v prípade jasného slnečného svitu.
  4. S príchodom prvého pravého listu, je potrebné si vybrať, šíriť sadenice v jednotlivých kvetináčoch.

V hrnci

  1. Po vysadení by sa mal hrniec umiestniť na teplom mieste (nie menej ako + 20 ° C). Miesto by malo byť jasné, ale bez priameho slnečného žiarenia, takže južné okno nebude fungovať.
  2. Zalievanie sa vykonáva pravidelne, horná vrstva pôdy by mala byť vždy vo vlhkom stave, ale stojatá voda by nemala byť povolená.
  3. Týždeň pred plánovanou výsadbou v otvorenom teréne by mali byť sadenice „vytvrdené“: najprv vyberte na čerstvý vzduch na 1,5 hodiny, potom na 5-6 hodín.

V otvorenom teréne

  1. Prvýkrát po výsadbe zázvoru v otvorenom zalievaní by sa malo vykonávať často, ale zároveň, aby sa zabránilo "zamokrovaniu" pôdy. Hneď ako sa rastlina aplikuje, frekvencia zalievania sa môže znížiť, ale pôda by nemala vyschnúť.
  2. Je dobré, ak po každom zvlhčení koreňa dôjde k uvoľneniu (hĺbka 1 cm).
  3. Keď výška rastliny dosiahne 20 cm, potom je potrebné ju hromadiť; Tento postup sa musí opakovať každých 10 až 12 dní.
  4. Zázvor má rád zvýšenú vlhkosť vzduchu, preto sa musí závod zavlažovať každý deň ráno alebo večer.
  5. Počas celého vegetačného obdobia potrebuje koreňová plodina kŕmenie. Bezprostredne po vysadení každých 10 dní sa môže pridať s mullein (1:10) av druhej polovici leta sa odporúča začať aplikovať hnojivá bohaté na draslík a fosfor (magnézium draselný, superfosfát, drevný popol) na aktívnu tvorbu hľúz.
  6. Časť koreňa, ktorá zostala v zime v zime (len pre obyvateľov južnej časti krajiny), musí byť mulčovaná a izolovaná, pokrytá agrofibre.

Chyby v procese

Zázvor je dosť náladový: môžu byť s ním problémy v prípade nedodržania požiadaviek na miesto, kde bude koreň rásť, zloženie pôdy, systém zavlažovania a pod podmienkou, že nebudú existovať žiadne dezinfekčné opatrenia. V dôsledku týchto faktorov rastlina môže hniť, vysychať alebo byť ovplyvnená infekčnými chorobami. Aby ste tomu zabránili, mali by ste striktne dodržiavať všetky odporúčania uvedené v článku vyššie.

Je potrebné len raz zasadiť zázvor na vaše stránky, a môžete "dostať chorý" s týmto korením v dobrom zmysle slova. Nebojte sa experimentovať!