Terapeutický a profylaktický účinok zázvoru na ľudské telo je známy už stovky rokov. Zázvor je jedným z produktov, ktoré pomáhajú bojovať nielen s nadváhou, ale aj liečia naše telo ako celok.
Spojenie medu a zázvoru v 21. storočí je obzvlášť žiadané, pretože okrem pozitívneho účinku na stav ľudí môže pomôcť schudnúť bez akýchkoľvek špeciálnych diét a vyčerpávajúcich tréningov. Dobrý starý liek - zázvor a med - sa vyrovnal s nadváhou vo veku farmakologických objavov.
Chemické zloženie medu zázvor
Nutričná hodnota tohto produktu na 100 g je 131,3 Kcal (približne 9% dennej potreby).- množstvo:
- Belkov - 1,1 g
- Tuk - 0,2 g.
- Sacharidy - 29,2 g.
- Vláknina - 1,4 g.
- Vody - 65
- Koreň zázvoru je bohatý na:
- Fiber.
- Éterické oleje.
- Škrob.
- Živica.
Nutričná hodnota tohto produktu na 100 g je 131,3 Kcal (približne 9% dennej potreby).| Látky na korenie | Pozitívny vplyv na organizmus | Dôsledky nedostatku tela | Účinky prebytku v tele |
| Proteíny (proteíny) | Zdroj energie zvyšuje zisk svalovej hmoty | Únava, hnačka, vážny úbytok hmotnosti v dôsledku podvýživy | Poruchy metabolizmu, zhoršenie kardiovaskulárneho systému |
| tuky | Zdroj energie, absorpcia mnohých vitamínov a minerálov | Únava, podráždenosť, neustály pocit hladu | Zvýšenie hmotnosti (nasýtené a trans-tuky), zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi |
| sacharidy | Zdroj energie, rekuperácia po ťažkej fyzickej námahe | Podráždenosť, strata svalovej hmoty, nevoľnosť, nadmerná únava | Zvýšený inzulín v krvi, prírastok hmotnosti, gastritída |
| Vitamín C | Antioxidant, posilňujúci imunitný systém | Imunodeficiencia, únava, ospalosť | Zvýšená kyslosť žalúdka, vredy, gastritída |
| Vitamín B1 | Asimilácia proteínov a tukov z potravy, zvýšenie svalového tonusu | Strata chuti do jedla, slabosť svalov, opuch končatín, dýchavičnosť | Alergické reakcie, svalové kŕče končatín |
| Vitamín B2 | Účasť na metabolizme, zvýšenie imunity | Znížená chuť do jedla, chudnutie, vypadávanie vlasov | Obezita pečene |
| vápnik | Zlepšenie endokrinného systému | Svalové kŕče, kŕče | Slabosť, smäd, strata chuti do jedla |
| fosfor | Zapojenie do metabolizmu tela | Ospalosť, znížená svalová aktivita | Porucha obličiek, nervový systém |
| železo | Účasť na obohacovaní tkanív kyslíkom, metabolizmom | Hladina kyslíka v tkanivách, ospalosť, únava | Poškodenie mozgu, obličiek, pečene |
| draslík | Regulácia rovnováhy tekutín a vody | Depresia, apatia, nízka imunita | Svalová slabosť, riziko vzniku diabetu |
Med viac ako 75% pozostáva zo sacharidov, t konkrétne z fruktózy, glukózy a sacharózy. Sú hlavným zdrojom energie a podieľajú sa na mnohých chemických procesoch v tele. Med tiež obsahuje:
- draslíka;
- vápnik;
- fosforu;
- vitamíny skupín A, B, C, E;
- proteíny;
- aminokyselín.
Čo je užitočné a môže poškodiť zdravie?
Výhody
Med a zázvor v zmesi dávajú obrovský účinok:
- sú schopné urýchliť mnohé procesy v tele;
- sú antioxidanty;
- podieľať sa na metabolických procesoch;
- pomôcť zlepšiť pamäť a posilniť imunitu;
- tón nahor;
- zmiernenie bolesti;
- urýchliť metabolizmus;
- očistiť telo toxínov.
Zázvor stimuluje proces termogenézy - schopnosť tela zohriať sa zvnútra.
zranenia
Táto zmes môže spôsobiť:
- výkyvy nálady;
- grganie;
- pálenie záhy a hnačka;
- môže vyvolať podráždenie slizníc hrtana a čriev;
- rušenie rytmu srdca;
- problémy so spaním
Použitie výrobku vo veľkých množstvách môže spôsobiť suchú pokožku, vyrážky, podráždenie. Dlhodobé užívanie - rozmazané videnie.
kontraindikácie
Kardiovaskulárne ochorenia:- Hypertenzia.
- Infarkt myokardu.
- Mŕtvica.
- Choroby zažívacieho traktu:
- Gastritídu.
- Vred žalúdka.
- Duodenálny vred.
- Choroby obličiek a pečene:
- Hepatitída.
- Cirhóza pečene.
- Pyelonefritída.
- Kožné ochorenia - neznášanlivosť výrobkov.
Kardiovaskulárne ochorenia:Je to dôležité! Nepoužívať tehotné a dojčiace ženy, pacientov s vysokou horúčkou, deti mladšie ako 2 roky.
Ako variť doma a vziať?
Jednoduchý recept s citrónom
Zoznam zložiek:
koreň zázvoru (200 g);- citróny (5 kusov);
- med (5-6 polievkových lyžíc).
koreň zázvoru (200 g);- Koreň zázvoru strúhaný, citróny nakrájajte na nôž (alebo mixér).
- Zložky sa miešajú a pridávajú med.
- Zmes sa vloží do sklenenej nádoby a uskladní sa v chladničke.
Aj pre tento recept, môžete použiť mlynček na mäso, rolovanie cez to olúpaný koreň zázvoru a citróny, a môžete pridať med do zmesi.
Vezmite každý deň na lyžicu 10-14 dní, môžete pridať do čaju. Táto zmes urýchli metabolizmus a posilní imunitný systém.
Recept na zmes zázvoru, medu a citrónu vo videu nižšie:
Zázvorový čaj s medom
Zoznam zložiek:
strúhaný koreň zázvoru (1 lyžička);- med (1 polievková lyžica);
- citrón (7-8 plátkov citrónu);
- voda (200 ml).
strúhaný koreň zázvoru (1 lyžička);- Dajte zázvor do pohára a zalejeme vriacou vodou.
- Nechajte nápoj stáť 10-20 minút a namáhajte ho.
- Pridajte med a citrón až po ochladení čaju na 40-45 stupňov, pretože v horúcej vode tieto zložky strácajú svoje prospešné vlastnosti.
Musíte piť čaj každé ráno pred jedlom. do dvoch až troch týždňov.
Zázvorový čaj s citrónom a medom na chudnutie, viac vo videu nižšie:
Čaj s lipovými kvetmi
Zoznam zložiek:
lipové kvety (1-2 lyžice sušené alebo čerstvé);- zázvor (malý koreň veľkosti mandarínky);
- škorica (2 palice);
- med (pol lyžičky);
- voda (250 ml).
lipové kvety (1-2 lyžice sušené alebo čerstvé);- Lipové kvetenstvo zalejeme vriacou vodou a nechajte ho variť 10-15 minút.
- Ošúpajte zázvor, vložte niekoľko kúskov koreňa do šálky, pridajte škoricu, zalejeme limetkovým čajom, nechajte stáť niekoľko minút.
- Po ochladení na teplotu miestnosti pridajte med.
Piť čaj v teplej alebo studenej forme 3-4 krát denne po dobu pol hodiny pred jedlom do jedného mesiaca.
Cesnakový nápoj
Zoznam zložiek:
malý koreň zázvoru (so slivkou);- strúčiky cesnaku;
- polovica 1 citróna;
- voda (1 liter).
malý koreň zázvoru (so slivkou);- Ošúpajte malý koreň zázvoru a strúčik cesnaku v pomere 1: 2.
- Zloženie jemne nakrájame, premiešame a zalejeme vriacou vodou.
- Pridajte krájaný citrón, aby ste zlepšili spaľovanie tukov.
Užívajte tento nápoj opatrne, najviac 200 ml denne, pred jedlom do 2-3 týždňov.
Škorica nápoj
Zoznam zložiek:
koreň zázvoru (1 polievková lyžica);- škorica (1/2 lyžičky);
- voda (250 ml).
koreň zázvoru (1 polievková lyžica);- Zázvor sa musí vyčistiť a strúhať.
- Nalejeme vriacou vodou.
- Pridajte mletú škoricu a trvajte na tom.
Vezmite pol pohára pol hodiny pred jedlom 2-3 krát denne do jedného mesiaca.
Prečítajte si viac o výrobe zoštíhľujúceho nápoja so zázvorom a škoricou:
Ovocný šalát
Zoznam zložiek:
1 oranžová;- 3 kivi;
- 2-3 zelené jablká;
- Ľadový šalát;
- šťava 1/2 citrón;
- orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy) podľa chuti;
- koreň zázvoru (1 polievková lyžica);
- nízkotučný jogurt.
1 oranžová;- Ošúpte pomaranč, kivi a jablká, nakrájajte jadrá z jabĺk, jemne nakrájajte.
- Plátky pomaranča dajte do šalátovej misy, roztrhané listy šalátu na ne.
- Ďalšie, jablká, ktoré musíte posypať citrónovou šťavou tak, aby dužina nie stmavnúť, dať kivi na vrchole.
- Ďalej je potrebné pripraviť obväz.
- Nakrájajte orechy a zázvor.
- Vo výslednej látke položte nízkotučný jogurt, premiešajte.
- Nalejte dressing na šalát, vložte do chladničky na 15 minút, aby sa ovocná šťava.
Môžete jesť každý deň pri raňajkách alebo počas denného občerstvenia.
Najúčinnejší spôsob prípravy na chudnutie
Je to zázvorový čaj s cesnakom, ktorý pomáha schudnúť, pretože normalizuje metabolizmus, , ktorý prispieva k chudnutiu, je zdrojom energie, podporuje procesy spaľovania tukov v tele.
Tento spôsob chudnutia nie je najrýchlejší, ale je veľmi účinný. Nemali by ste však nápoj zneužívať, pretože zázvor a cesnak môžu spôsobiť:
- pálenie záhy;
- bolesti hlavy;
- hnačka;
- závraty.
Vedľajšie účinky užívania
Zázvor obsahuje gingeroly, ktoré dráždia črevnú sliznicu a žalúdok, preto sa môže zobraziť:
- hnačka;
- nevoľnosť;
- vracanie;
- alergická vyrážka.
Zázvor je úžasná rastlina pre svoju výnimočnú chuť a neočakávaný vplyv na stav človeka. Ale jeho použitie v potravinách musí byť pristupované veľmi opatrne, a potom z korenia zázvor sa zmení na veľmi účinný prírodný liek.
