Petržlen je najčastejším korením v našej krajine. Pri varení používajte list aj koreň tejto rastliny. Kultúra sa pestuje na takmer každom pozemku. V tomto článku sa pozrieme na príčiny slabého rastu petržlenu a spôsoby, ako ho napraviť.
Prečo petržlen nerastie: hlavné dôvody
Petržlen je jednou z najčastejšie pestovaných zeleniny v našich záhradách. Jej podzemnou časťou je biely koreň s hustou dužinou a listovou ružicou, ktorá má charakteristickú, intenzívnu arómu. Petržlen sa často pridáva do potravín, pretože je užitočný: jeho použitie má pozitívny vplyv na ľudské telo, pomáha zbaviť sa toxínov, odstraňuje prebytočnú vodu z tela.
Rastlina je dobrým zdrojom draslíka, vápnika, horčíka a železa, ktoré majú pozitívny vplyv na krvný obeh a bojujú proti anémii. Bylina obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Na uspokojenie dennej potreby tohto vitamínu pre organizmus stačí jesť lyžicu nasekaných petržlenových lístkov. Okrem toho je zelenina bohatá na vitamíny A, K, PP a vitamíny skupiny B. 
Nutričná hodnota petržlenu Zvlášť vysoko v ňom je vitamín A, ktorý má pozitívny vplyv na ľudské videnie. Okrem toho, petržlen má antiseptické vlastnosti, má pozitívny vplyv na tráviaci proces, zabraňuje infekciám močových ciest, pričom je bohatým zdrojom vlákniny.
Okrem zdravotných výhod, petržlen je jednoducho chutné. Koreňová plodina a zelenina tejto zeleniny sa zvyčajne používajú v kuchyni ako doplnok k prvým jedlám, ktoré im dodávajú nádhernú arómu, ako aj mäso, ryby a šaláty. Rastlina sa používa ako korenie, ktoré má intenzívnu arómu a dáva jedlám jedinečnú vôňu a chuť.
Viete? V starovekom Grécku sa petržlen používal na výrobu pohrebných ozdôb. Okrem toho, svieži a svetlý stonky boli použité na tkanie vence slávy víťazom športových súťaží.
Pestovanie petržlenu nie je veľmi jednoduchá úloha, niekedy, pri použití usilovnosti a vytrvalosti, záhradník nedostane správny návrat - rastlina jednoducho odmieta rásť alebo rásť krehké a bledé. To naznačuje, že kultúra nedostáva správnu starostlivosť. Možno, že mu chýba zalievanie, kŕmenie, je zle osvetlené alebo rastie v nevhodnom zložení pôdy.
Nedostatok zavlažovania a hnojív
Ako každá iná plodina, aj táto rastlina má určité rastúce požiadavky. Pri priemerných nutričných požiadavkách kultúra nebude rásť na prázdnych, neplodných pôdach. Toleruje nedostatok fosforu v pôde a nízky obsah dusíka, ale v pôde, kde nie je draslík, odmieta rásť. 
Najlepšie je hnojiť túto plodinu organickým hnojivom, rozprestierať ju po povrchu lôžka a pri kopaní miešať s vrchnou vrstvou pôdy. Hnojenie lôžok hnojivových lôžok sa vykonáva na jeseň, pomocou lopaty alebo záhradného vidlice. V závislosti od potreby sa hnojivo používa pred siatím semien alebo kŕmením počas vegetačného obdobia.
Pri hnojení lôžok môžete použiť:
- kompost;
- granulovaný alebo sušený hnoj;
- zelený hnoj (roztok fermentovanej trávy);
- vermicompost - produkt života dážďovky Kalifornie;
- Obaly na tekuté humusy;
- minerálne hnojivá.
Viete? Vysoká hladina chlorofylu v listoch vám umožňuje používať petržlen ako osviežovač úst. Potom, čo človek žne malé množstvo listov tejto kultúry, dych získa čerstvosť.
Petržlen je veľmi citlivý na nedostatok aj prebytok vody v pôde. V dôsledku sucha, rastliny klíčia zle a potom rastú zle. Treba však pripomenúť, že príliš mokrá, bažinatá pôda nie je vhodná ani pre kultúru. Ako nedostatok, tak aj prebytok vody spôsobujú rozvetvenie koreňov, znižujú výnosy a zvyšujú citlivosť plodín na choroby, takže by ste mali pamätať na racionálne zalievanie. 
Po vysiatí semien, kým sa na povrchu pôdy nevyskytnú výhonky, musí byť pôda udržiavaná v mierne vlhkom stave. Na tento účel strávite večerné zavlažovacie lôžka zo záhradnej zavlažovacej nádoby alebo ju zakryte agrofibre, čím sa zabráni odparovaniu vlhkosti z pôdy. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože prispieva k úsporám vody a menej náročným na prácu pre záhradníka.
Vlhkosť zeme sa udržuje aj po objavení sa mladých rastlín, až po vznik dobre vyvinutej listovej ružice. Potom sa frekvencia zavlažovania znižuje na 1 krát týždenne. Zalievanie, použite na každom bežnom metre lôžka najmenej 10 l vody.
Nevhodná pôda
Najlepšie je pestovať kultúru na teplom a slnečnom mieste. Má rada ľahké, priepustné pôdy, ale dobre rastie na piesočnatých pôdach. Kultúra nemá rád vlhkú, ťažkú pôdu so sklonom k tvorbe pôdnej kôry. Rastlina rastie slabo a na kyslých pôdach. Vhodné pH pôdy na pestovanie petržlenu je 6,5-7,5. Kyslosť pôdy môžete zistiť pomocou elektronického merača.
Ak sa hodnoty prístroja významne líšia od normy, postup dezoxidácie alebo okyslenia pôdy by sa mal aplikovať zodpovedajúcim spôsobom. Pôda sa zvyčajne dezoxiduje vápnením. Na vysiatie sa odporúča odkysľovanie pôdy v roku predchádzajúcom pestovaniu plodiny. 
Je dôležité, aby pestovatelia plodín dostali ako plnohodnotné korene, tak dobre vyvinutú listovú ružicu, preto je potrebné poskytnúť korenie vhodnou pôdou, pretože vegetácia v zlej pôde môže viesť k viacnásobnému štiepeniu koreňov. K tomu zvyčajne dochádza, keď sa pestuje v príliš ťažkých ílovitých (kamienkových alebo kyslých) plochách s vysokou hladinou podzemnej vody.
Na ťažkých pôdach môžete pestovať plodiny vo vysokých lôžkach, čo zlepšuje podmienky na pestovanie petržlenu a obmedzuje rozvetvenie koreňov. Rozvetvenie koreňa môže byť tiež spôsobené zavlečením čerstvého hnoja do pôdy na jar, ako aj nadbytkom alebo nedostatkom vody v pôde. Okrem vhodnej pôdy v záhrade, pre dobrý rast petržlenu, je dôležité sledovať striedanie plodín.
Je to dôležité! Semená petržlenu vložené na papierové pásky možno zakúpiť v záhradných predajniach. Na siatie sa takéto očkovacie pásky jednoducho položia na posteľ a posypú pôdou.
Treba pripomenúť, že kultúra patrí do rodiny dáždnikov, preto ju nesejte ani po iných rastlinách patriacich do tejto rodiny. Pri pozorovaní striedania plodín sa korenie nemôže vrátiť do bývalého lôžka častejšie ako raz za 4 roky. Kratšie prestávky v striedaní plodín prispievajú k vzniku chorôb a škodcov, ktoré sú nebezpečné pre plodiny. Petržlen, ako koreňová rastlina, by nemal byť zasadený na získanie koreňových plodín po iných koreňových rastlinách (mrkva, repa, repa). 
Najlepšie zo všetkého je, že uspeje po takýchto predchodcoch ako listnaté rastliny. Aby plodina potešila vás, pri pestovaní plodín musíte venovať pozornosť rastlinám, ktoré rastú vedľa záhradného lôžka. Pre petržlen, najlepší susedia sú reďkovky, paradajky a cibuľu, ktoré chránia petržlen pred mrkva muchy. Na ochranu proti koreňovým háďatkom je najlepšie pestovať nechtíky vedľa petržlenu. Nepriaznivé okolie pre ňu - listový a kapustový šalát.
Slabé osvetlenie a vlhkosť
Domáce záhradné lôžko pre zelené rastliny sa často nachádza v mieste čiastočne zakrytom počas denného svetla. Pre petržlen je to absolútne neprijateľné, okamžite reaguje na nedostatok svetla a spomaľuje rast. V tomto prípade sa kvalita listovej ružice tiež zhoršuje, listy sa stávajú bledými, takmer žltými, strácajú šťavnatosť a namiesto toho získavajú stuhnutosť a trvanlivosť stopiek.
Viete? V roku 2001 nadobudol v Ruskej federácii platnosť dokument, ktorý pripisuje kučeravým petržlenom rastlinám vysoký obsah omamných, silných alebo toxických zložiek.
V prípade zelených plodín je dobré osvetlenie jednou z hlavných požiadaviek na podmienky pestovania, preto musí byť lôžko s petržlenom umiestnené na mieste dobre osvetlenom slnkom. Aspoň slnečné lúče by mali osvetľovať kultúru aspoň 5-6 hodín denne. 
Petržlen miluje vodu, ale netoleruje nadmernú vlhkosť a na koreňovo pokrytých pôdach sa rýchlo stáva chorým s koreňovou hnilobou. Najlepšie je udržiavať pôdu pod plodinou neustále v mierne vlhkom stave. Extrémne nebezpečná pre kultúru je kombinácia zlého osvetlenia a nadmerného zalievania, v tomto prípade je listová ružica rýchlo ovplyvnená jedným z plesňových ochorení, ako je napríklad múčnatka.
Koľko času by malo rásť
Po výskyte klíčkov na povrchu lôžka, čo sa deje skôr neskoro a trvá 3 až 4 týždne, rastlina sa vyvíja pomaly niekoľko ďalších týždňov. Akonáhle sa na plodine objavia listové rozety pozostávajúce zo 4 - 5 stoniek, vývoj sa zrýchľuje a po mesiaci a pol po siatí sa môže zozbierať prvá úroda zelených listov.
Budete mať záujem vedieť, kedy zasiať petržlen na jar.
Po rozrezaní, rastlina rýchlo obnoví hmotu listov, pretože to trvá najviac 10 dní. Pri zbere zelene sa odporúča odstrániť všetky dospelé listy na samom základe vývodu, pretože staré stopky, ktoré nie sú odrezané, spomaľujú hromadenie novej listovej hmoty a zhoršujú kvalitu zeleného rezu. 
Petržlen zvýši všetky nové a nové listy počas celej teplej sezóny až do nástupu chladného počasia. Zvyčajne vegetačné obdobie trvá 5 až 6 mesiacov. Môžete predĺžiť sezónu pestovanie korenia, ktoré pokrývajú posteľ s plastovou fóliou alebo agrofibre. Mnohé ženy v domácnosti tiež praktikujú jesenné transplantácie rastlín petržlenu zo záhrady do hrncov, aby mohli v dome naďalej rásť.
Ako môžete osviežiť zeleninu a urýchliť jej rast doma
Pikantné zelene (petržlen, kôpor, bazalka) sa často pestujú v domoch na parapetoch alebo balkónoch. Situácia je pomerne bežná, keď petržlen rastie zle v kvetináčoch, jeho ružica nie je hrubá, listové stopky sú príliš dlhé a farba stoniek je bledozelená. S najväčšou pravdepodobnosťou, rastúce podmienky nie sú splnené: zloženie pôdy nie je vhodné, zlé osvetlenie v dome alebo na balkóne, závod je príliš veľa alebo príliš málo vody.
Je to dôležité! Mrazenú petržlenovú vňať (korene a listy) môžete uložiť do mrazničky v zapečatených plastových vreckách. Mrazené a sušené, voňavé korenie si zachováva väčšinu svojich vlastností.
V prípade rastlín pestovaných v kontajneroch je veľmi ľahké odstrániť nevhodné podmienky:
- S nedostatkom svetla je len potrebné usporiadať hrniec petržlenu na parapete južného okna a po chvíli zmizne bledosť listov. Ak je v byte všetky okná smerom na sever alebo na západ, vedľa hrnca, v ktorom rastie zelená, je vhodné nainštalovať lampu na zvýraznenie. V zime sú osvetlené ráno a večer. Najlepšie hodiny sú: ráno od 8:00 do 10:00 a večer od 18:00 do 20:00.
- Neposkytuje komplexnosť pre závod na odstránenie následkov nesprávneho zalievania. Ak je pôda v hrnci príliš zaplavená, nie je napojená na 7-10 dní, kým dobre nezaschne. Pre petržlenovú vňať by frekvencia zalievania nemala prekročiť raz týždenne, okrem zalievania by mala byť mierna. Signál na zavlažovanie je vysušený ornice (do hĺbky 1-2 cm).
- Problém s nevhodným zložením pôdy v hrnci sa tiež ľahko rieši, preto je vhodné kúpiť pôdu v záhradkárni so správnou hodnotou pH a transplantovať korenie do novej krajiny. Pri presadení hrnca, môžete opustiť staré, ale pred začatím postupu sa odporúča umyť vnútorné steny dobre špongiou a mydlom na prádlo. Na dno výsadbového tanku je potrebné položiť drenážnu vrstvu, ktorá zabráni hnilobeniu koreňov. Ako drenáž, môžete si vziať fragmenty keramického riadu alebo kúsky peny. Drenážna vrstva by nemala prekročiť 1/10 objemu nádoby.
- Črepníkové rastliny periodicky potrebujú kŕmenie koreňov a listov. Takáto potreba prichádza po rýchlej vegetácii, čo značne vyčerpáva rastlinu. Na oživenie vyčerpanej rastliny aplikujte hnojivo. Pre koreňové obväzy je po fermentácii vhodná akákoľvek organická hmota. Keďže roztok organického hnojiva je pomerne koncentrovaný, aby sa nespálili korene korenia, odoberie sa 10 dielov vody na jednu časť hnojiva. Top dressing organickým sa vykonáva 2 krát mesačne. Rastlina je oplodnená v koreňovej potom, čo bol napojený (na vlhkej pôde). Na vrchné obliekanie môžete tiež použiť hotové hnojivo na zelené plodiny zakúpené v záhradnom centre. Ako listové hnojenie, môžete posypať listy roztokom stimulant biologického rastu, napríklad s Emistim alebo Appin.
Užitočné tipy záhradkárov
Skúsení záhradníci vedia, že v procese pestovania každá plodina má svoje vlastné nuansy. Chytanie petržlenu nie je výnimkou. Ako zasiať petržlen do dobrej úrody:
- Môžete pestovať kultúru na plochých alebo vysokých lôžkach. Prvá metóda funguje lepšie na piesčitých a priepustných pôdach. Keď je pôda ťažká, ílovitá, odporúča sa pestovať plodinu na vyvýšených lôžkach (hrebeňoch). Treba však pripomenúť, že pôda v hrebeňoch schne rýchlejšie ako v rovinatom teréne av prípade sucha by sa tieto postele mali napojiť častejšie. Aby sa pri siatí semien vytvorili párne riadky, pestovateľ môže natiahnuť značkovaciu šnúru (lano) a vytvoriť pozdĺž nej hrebene. Značkovacie motúzy sa používajú aj pri siatí semien na rovných plochách na zasiatie párov.
- Siatie petržlenu začína na prelome marca a apríla. Odporúča sa dezinfikovať semená pred sejbou špeciálnym prípravkom na likvidáciu chorôb a škodcov prenášaných semenom, potom ich namočiť do prípravku proti infekcii alebo poškodeniu pôdnymi patogénmi. Petržlen má dlhé obdobie klíčenia (3-4 týždne) a dlhé vegetačné obdobie, takže by mal byť zasiaty čo najskôr, najmä preto, že nie je citlivý na nízke teploty. Semená petržlenu začnú klíčiť pri teplote + 2 ... + 4 ° C a sadenice a zimoviská môžu odolať teplotám až do -9 ° C.
- Semená sú zasiate do hĺbky asi 2 cm, rady sú umiestnené každých 20-30 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami v rade je regulovaná odtrhnutím extra rastlín potom, čo sadenice tvoria dva páry pravých listov. Po zriedení plodín medzi sadenicami bude vzdialenosť 4-6 cm.
Je to dôležité! Pri presadení musíte zabezpečiť, aby petržlenová ružica nebola príliš hlboko do zeme, pretože v tomto prípade nebude rastlina schopná pestovať nové listy.
Petržlen môže byť videný rast v takmer každej záhrade, a to je tiež populárny ako zelené korenie pre pestovanie kontajnerov. Ak poskytnete rastline všetky potrebné podmienky pre rast, počas vegetačného obdobia môžete prijať až 5 zelených rezov a pestovať vynikajúce korenené korene.
