Medzi plemenami brojlerov často výber farmárov a chovateľov hydiny často pripadá na farebné brojlery, ktoré sa líšia vo svojej vyššej mäsitosti a predstihu. Jednou z týchto odrôd je francúzske plemeno Sasso. Okrem vysokej miery prírastku hmotnosti a rastu sú kurčatá Sasso vo svojich potravinách vyberavé a ich mäso je často porovnávané s mäsom z diviny v chuti a výživovej hodnote. Početné výhody tohto plemena vysvetľujú jeho popularitu medzi chovateľmi hydiny - považujeme ich v článku.
Chov plemien
Toto plemeno sa narodilo relatívne nedávno (asi pred 35 rokmi) kvôli pretrvávajúcej a usilovnej výberovej práci. Jej rodnou krajinou je Francúzsko. Od rozmnožovania plemena získala na svojom území obrovskú popularitu a pestuje sa v priemyselnom meradle. 
Mimo Francúzska sa chovajú aj kurčatá Sasso, ale ich počet je omnoho skromnejší ako doma.
Opis a charakteristiky
Kurčatá a kohúty tohto druhu majú pre mäsové plemená charakteristický vzhľad, nie sú agresívne a priateľské.
Pozrite sa na zoznam najviac mäsitých plemien kurčiat. Naučte sa tiež o zvláštnostiach držania týchto plemien sliepok ako Cornish, Dorking, Jersey obra.
Ďalej podrobnejšie zvažujeme exteriér a charakter plemena.
Vzhľad a postava
Vo všeobecnosti má plemeno skôr priemerný a typický vzhľad pre všetky brojlery. Hlava je malá, zdobená malými náušnicami a hrebeňom červenej, zobák je žltý. Oči sú farebné jantárovo, červeno alebo oranžovo v závislosti od peria.
Viete? U kurčiat je na komunikáciu asi 30 rôznych audio signálov. S rôznymi zvukmi, správy, že majú stanovené, alebo sa chystajú položiť vajcia, našli chutné jedlo, alebo sú pripravení na pár.
Vybudovať silný, veľký, squat. Zadná strana je plochá, hrudník a brucho sú výrazné, vyduté. Nohy sú nízke, hrubé, ďaleko od seba, farba kože je žltá. Farba peria môže byť červená, čierna, plavá a biela, ale najbežnejšia je červená. 
Pero je pomerne tvrdé, husté, dobre prilieha k telu, vďaka čomu môžu tieto vtáky tolerovať aj sub-nulové teploty, na rozdiel od väčšiny plemien brojlerov.
Je to dôležité! Pre pernaté Sasso plemená je typická genetická rezistencia, to znamená, že mláďatá zdedia všetky rodičovské vlastnosti.
temperament
Kurčatá plemena Sasso rôzne pokojný, učenlivý, mier-milujúci dispozície. Nevýhodou takejto mierovej povahy je však nadmerná strach a citlivosť vtákov na stres. Ak sa plemeno pestuje nielen pre mäso, ale aj pre vajcia, nízka odolnosť voči stresu môže nepriaznivo ovplyvniť produktivitu.
Ale vo väčšine prípadov je toto plemeno chované na produkciu chutného, diétneho mäsa a strach vtákov neovplyvňuje prírastok hmotnosti.
Zistite, aké užitočné a koľko kalórií kuracie mäso.
Inštinkt liahnutia
Podobne ako iné hybridné plemená kurčiat, aj v Sasso, je inštinkt napjatosti nedostatočne rozvinutý. Aj keď sliepka začne liahnúť vajcia, často nedokončí to, čo sa začalo, čo vedie k smrti kurčiat. Najbežnejšou metódou chovu kurčiat Sasso je inkubácia. 
Ukazovatele výkonnosti
Produkcia vajec u kurčiat je pomerne nízka, najmä v porovnaní s modernými, vysoko produktívnymi druhmi, ale veľkou výhodou týchto vtákov je ich rýchly nárast hmotnosti.
Hlavné produktívne ukazovatele plemena Sasso: t
- Maximálna hmotnosť kohúta je 5 kg.
- Maximálna hmotnosť kurčaťa je 4 kg.
- Výroba vajec - až 120 ks. za rok.
- Hmotnosť vajec - 55-60 g.
- Farba škrupiny - rôzne odtiene bielej a béžovej.
- Skorosť - vyskytuje sa vo veku 4-5 mesiacov, niekedy oneskorená až na 8 mesiacov.
Je tiež potrebné zvážiť oddelene ukazovatele prírastku hmotnosti kurčiat tohto plemena. Je pozoruhodné, že rýchly prírastok hmotnosti nastáva aj v neprítomnosti chemických stimulantov. Priemerný denný prírastok hmotnosti je asi 60 g. 
Mláďatá daného plemena sú veľmi pripravení na zabitie veľmi skoro - vo veku 70 - 80 dní môžu niektorí vysokí jedinci vážiť 2,5 - 3 kg.
Ďalšie informácie o technológii zabíjania a spracovania kurčiat, ako aj naučiť sa okusovať doma, ako rýchlo a správne trhať brojlerov.
Dávkovanie krmiva
Skromnosť v konzumácii krmiva je ďalšou nespornou výhodou plemena, vďaka čomu je jeho pestovanie ekonomicky rentabilné a veľmi rentabilné. Napriek malému množstvu konzumovaných potravín by však strava kurčiat mala byť úplná a vyvážená, najmä v ranom veku.
kurčatá
Hotové kombinované krmivá sú vynikajúcim riešením pre kŕmenie malých brojlerov - pozostávajú z niekoľkých línií (začiatok, výkrm, konečná úprava) vytvorených pre rôzne vekové kategórie vtákov, a preto obsahujú optimálne množstvo živín v závislosti od potrieb vtákov.
Okrem toho produkčné krmivá často obsahujú preventívne látky. Náklady na hotový výrobok sú však dosť veľké, pretože pre mnohých chovateľov hydiny je najlepšou možnosťou pripraviť suché krmivo a kašu. 
V prvých dňoch narodenia sú kurčatá kŕmené nakrájaným, tvrdým vajcom zmiešaným s proso. Počnúc tretím dňom sa môže diéta rozšíriť pridaním sekanej trávy a sadeníc. Od piateho dňa sa zavádza syr a kyslé mliečne výrobky. Po pár dňoch môžete zadať nasekanú alebo nastrúhanú zeleninu.
Bude tiež užitočné, aby ste sa naučili, ako pestovať a udržiavať brojlerové kurčatá doma, ako rozlíšiť brojlerové kurčatá od normálneho, ako správne kŕmiť brojlerové kurčatá.
Vo veku troch týždňov sa kŕmna dávka rozširuje pridaním celých zŕn, vaječných škrupín, škrupín, mäsa a kostí a rybej múčky. Vo veku jedného mesiaca bude diéta malých brojlerov rovnaká ako u dospelých kurčiat.
Frekvencia kŕmenia v počiatočnom štádiu je 8-krát denne, vtáky staršie dva týždne sa kŕmia 6-krát denne, na nasledujúci týždeň 4-krát denne, potom sa znížia na ranné a večerné kŕmenie. Je dôležité zabezpečiť, aby kurčatá boli vždy plné.
Dospelé kurčatá
Vo väčšine prípadov brojlery nežijú do dospelosti, pretože od 60 do 80 dní, keď sú úplne tvorené a ich hmotnosť dosahuje vrchol, sú vtáky posielané na porážku. Ak z akéhokoľvek dôvodu udržujete brojlery viac ako toto obdobie, je potrebné správne pripraviť dávku vtákov. 
Zmes môžete pripraviť na kŕmenie z nasledujúcich zložiek:
- 400 g nasekanej kukurice;
- 200 g drvenej pšenice;
- 100 g mletého jačmeňa;
- 50 g nasekaného ovsa;
- 150 g slnečnicového oleja;
- 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
- 60 g rybej / mäsovej a kostnej múčky;
- 1/2 lyžičky pekárenské droždie.
- 150-200 g kyslého mlieka alebo srvátky.
Je to dôležité! Žiadny spôsob kŕmenia kurčatá ryža a pohánka surové. Tieto druhy obilnín pre vtáky uistite sa, že sa varí.
Postarajte sa o konzumentov pitnej vody, rovnako ako u malých brojlerov a dospelých kurčiat.
Funkcie obsahu
Najčastejšie brojlery obsahujú bunkovú alebo vonkajšiu metódu. 
Ak plánujete porážku vtáka na dosiahnutie maximálnej hmotnosti, je rozumné používať klietky. Ak plemeno Sasso obsahuje mäso a vaječné výrobky, vták by mal byť umiestnený v kurníku s možnosťou chôdze.
Viete? Veľkosť a farba kohútika hrajú kľúčovú úlohu pre kurča pri výbere manželského partnera. PočujemT kamarát s mnohými samcami, ale ich telá "berú" spermie len najlepšieho partnera s najvhodnejším genetickým materiálom.
V dome s chôdzou
Dom by mal byť vybavený podľa všetkých požiadaviek na brojlerové kurčatá:
- Teplota by mala byť v rozmedzí + 17-20 ° C.
- Teplota podlahy by mala byť v rozsahu + 25-30 ° C.
- Nie sú povolené žiadne návrhy.
- Mal by existovať dobrý ventilačný systém, aby sa zabránilo hromadeniu oxidu uhličitého, síry a amoniaku, prachu, nevoľnosti. Ak ho nemôžete postaviť, musíte miestnosť pravidelne vetrať.
- Je nevyhnutné prísne dodržiavať hygienické podmienky. Čistenie a dezinfekcia domu by sa mali vykonávať raz týždenne s výmenou posteľnej bielizne. Ako podstielka sa používa slama, seno alebo piliny.
- Vlhkosť v miestnosti by mala byť medzi 50-65%.
Optimálna mikroklíma pomôže predísť mnohým patologickým stavom vtákov, vrátane infekčných ochorení dýchacích ciest a tráviacich orgánov, zlého súboru svalovej hmoty, nízkej chuti do jedla atď. Chôdza vtákov by nemala byť dlhá a územie je priestranné.V opačnom prípade brojleri priberú na váhe veľmi slabo, pomaly rastú a ich mäso bude tuhšie. V tomto prípade zmizne význam pestovania mäsových plemien.
Pri zariaďovaní domu pre brojlerov je potrebné zvážiť hustotu obyvateľstva:
| Vek vtákov (dni) | Množstvo na 1 štvorcový. m. |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
V klietkach
Bežný je aj bunkový spôsob údržby. V tomto prípade zostáva hustota bunkovej kolonizácie rovnaká ako pri obsahu podlahy. Parametre mikroklímy sa tiež nemenia.
Avšak, keď bunkový obsah vtákov nemajú možnosť chôdze, čo vedie k lepšiemu a rýchlejšiemu rastu, priberať na váhe a mäso si zachováva šťavnatosť a citlivosť.
Výhody a nevýhody plemena
Plemeno farebných brojlerov Sasso zaujíma popredné miesto v popularite u chovateľov hydiny a tieto výhody sú vysvetlené takto:
- jednoduchosť obsahu;
- vysoká miera prežitia mladých jedincov (až 98%);
- relatívne silná imunita a zdravie;
- nízke náklady na jednodňové kurčatá;
- rýchly prírastok hmotnosti;
- nenáročnosť v strave a ekonomická spotreba krmiva.
Je ekonomicky výhodné pestovať popísané odrody kurčiat na predaj aj na vlastnú spotrebu, počas letnej sezóny, zo stáda s 30 hlavami, môžete získať 100-150 kg diétneho, chutného a zdravého mäsa na zimu pre celú rodinu.Mínus brojlerov Sasso je zlý chovný inštinkt a nízka produktivita vajec. Vzhľadom na ich rýchly nárast hmotnosti je však nepraktické pestovať tieto vtáky na produkciu vajec.
