Ak ste v hydinárskom priemysle noví a rozhodnete sa začať svoje skúsenosti s chovom kačiek, „peking“ je najlepšou voľbou pre začiatok! Ide o pomerne starú, osvedčenú plemenu mäsovej hydiny, ktorá sa úspešne používa v chovoch na chov nových a nových druhov. Tieto kačice sa chovajú všade v priemyselnom meradle a na malých farmách a vďaka svojej nenáročnosti, rýchlemu rastu a veľmi chutnému a vyváženému mäsu získali dobrú povesť. Možno, berúc do úvahy všetky tieto vlastnosti, pre Peking prakticky neexistujú žiadni konkurenti.
Popis plemena
Ako naznačuje názov plemena, jeho vlasť je Čína. Je to nebeská ríša, ktorá je známa pre svoje slávne pekinské kačacie jedlo.
Viete? Existuje niekoľko verzií pôvodu pojmu "novinka kačica", ktorá sa používa na opis falošných správ publikovaných v médiách. Treba pripustiť, že nie všetky sú priamo spojené s vtákom, niektoré sú založené na hre spoluhláskových slov v rôznych jazykoch. Ale tu sú dva čisto "kačacie" novinové mýty: na konci XVIII. Storočia jedno francúzske vydanie vytlačilo originálny spôsob lovu kačiek, čo svedčí o špeciálnej infekcii jedného jedinca, ktorý by rozšíril chorobu na iných, a mohli by byť vzatí holými rukami. O dve storočia neskôr sa v tej istej krajine objavil článok o jedinečnej žravosti kačíc, potvrdenej údajne tým, že jedna osoba, ktorá má dvadsať kačiek, ich kŕmila jeden po druhom, takže na konci bol jeden, kto zjedol všetkých ostatných.
Začnime podrobným rozhovorom o pekinskej kačici s popisom plemena.
História pôvodu
Oficiálne sa predpokladá, že plemeno bolo chované asi pred tristo rokmi v čínskom hlavnom meste. 
Avšak, podľa legendy, Číňania sa zaoberali domestikáciou bielej kačice pred tisíc rokmi, keď cisári z Jin a Yuan dynastie, loviť tieto kačice na lov, podarilo oceniť vysokú kvalitu mäsa tohto vtáka a chcel mať tento vysoko kvalitný produkt v kuchyni.
V dôsledku toho boli pekinské kačice najprv kŕmené, potom ich chov začal doma, a nakoniec dostali druh, ktorý bol úspešne pestovaný do dnešného dňa: nielen v Číne, ale po celom svete.
V posledných najmenej sto rokoch je tento vták neobvykle populárny v Spojených štátoch amerických a prakticky v celej Európe. 
V samotnej Číne, pri výrobe tohto vtáka, sa budujú celé obchodné impériá: dáva prácu veľkému počtu Číňanov, a tak ich živí v každom zmysle slova.
Dozviete sa o vlastnostiach chovu pižmoviek, modrých obľúbených, baškirských, mulardských a mandarínskych kačíc.
Vonkajšie charakteristiky
Pekinská kačica sa vyznačuje silnou stavbou, širokým telom, pokrytým hustým bielym, menej často krémovým opeňom, silnými krídlami priliehajúcimi k telu a veľkou hlavou s charakteristickým vydutým čelom a plochým oranžovým zobákom.
Krátke nohy, ale silné. Krátky elegantný krk a koketne zdvihnutý malý chvost dopĺňajú vzhľad. Hmotnosť dospelej samice sa pohybuje v rozmedzí 3,5 kg, niekedy sa jazvy získajú o niečo viac ako 4 kg. 
Mladé zvieratá, ktoré rýchlo získavajú na váhe s náležitou starostlivosťou, už vo veku dvoch mesiacov vážia o niečo menej ako 3 kg. - V tomto veku je hydinové mäso najšumavejšie, mäkké, chudé a vyvážené a používa sa na výrobu slávnej pekinskej kačice.
Viete? Inteligentní Briti rešpektujú zvieratá natoľko, že sú pre nich dokonca pripravení dočasne zastaviť vojnu. Tak to bolo na začiatku minulého storočia v Dubline, kde sa vojenský konflikt medzi Britmi a Írmi snažil vyriešiť na území národného parku. V čase kŕmenia kačíc žijúcich v parku prestali byť nepriateľské akcie a obe strany sledovali s úctou obeť nešťastného jedla vtákov.
produktivita
Pekinské kačice sú veľmi výnosné z hľadiska pestovania. Na rozdiel od, povedzme, z jarabice, ktoré vytvárajú monogamné rodiny, tieto vtáky môžu byť získané z - jeden drake na päť samíc. 
Hneď ako dosiahne vek 6 mesiacov, kačica začne hniezdiť a jej produktívna doba môže trvať až tri roky. Koľko vajíčok má pekinská kačica, samozrejme závisí od podmienok zadržania: v priemere, s dobrou starostlivosťou, sa môžete spoľahnúť na sto alebo dokonca pol roka.
V pekinskej kačici sa oceňuje nielen mäso, ale aj samotné vajcia. Vážia až 90 g (to je jeden a pol až dvakrát viac ako slepačie vajce).
Naučte sa, ako postaviť dom vlastnými rukami a vybaviť miestnosť pre pestovanie indoutok.Kačacie vajcia - skutočná pochúťka a navyše pomerne vzácnosť. Vo východných krajinách, napríklad v Japonsku a Číne, sú dokonca nakladané v bylinkách a korení, vďaka čomu sa výrobok môže skladovať niekoľko mesiacov.
Viete? Najneobvyklejšie recepty na kačacie vajcia sa možno môžu pochváliť čínskymi a filipínskymi. Prvé pridávajú do výrobku sezamové semienka a vápno, v dôsledku čoho žĺtok získava nazelenalý odtieň, ale proteín sa zmení na čierny. Táto kulinárska pochúťka sa nazýva "cisárske vajcia". Ale filipínsky "balut" - to je všeobecne vajcia varené po plnohodnotné mláďa je už v ňom miesto obvyklého žĺtok a biela.
Pekinská kačica tak má veľmi vysokú produktivitu vzhľadom na rýchly rast, skoré dosiahnutie puberty a vysoký počet vajec. Ale toto plemeno nekončí.
Výhody a nevýhody plemena
Pekinské kačice v porovnaní s inou hydinou sa veľmi ľahko udržiavajú. Okrem mnohých argumentov „pre“ výber tohto typu existujú aj niektoré nevýhody. 
goodies
Výhody plemena (berúc do úvahy vyššie uvedené) sú, že pekinská kačica:
- dobre sa prispôsobí akýmkoľvek klimatickým podmienkamtak intenzívne teplá, ako aj extrémne studená (inak by nebola schopná dobyť taký veľký počet krajín a kontinentov);
- docela vyberavý pokiaľ ide o výber stravy;
- rýchlo priberá na váhe;
- čoskoro začne ponáhľať (pre tento druh vodného vtáctva je priemerný vek, v ktorom samica kladie prvé vajcia, 6-8 mesiacov, kým v Pekingu toto obdobie predchádza dolnému limitu);
- môžu byť rozvedené ďaleko od vody (Avšak, väčšina domácich kačiek má túto schopnosť, je však potrebné mať na pamäti, že je to v otvorenej vode, že tieto vodné vtáky produkujú asi desatinu potravy, takže prítomnosť rybníka v blízkosti výrazne zachráni chovateľa);
- má vysoko kvalitné mäso relatívne nízky obsah tuku.
Naučte sa všetko o chove pávov, kačíc, bažantov, husí, moriek a brojlerov.
cons
V skutočnosti existuje len jeden nedostatok plemena. Tieto kačice nie sú príliš ochotné vyliahnúť vajcia, a preto je niekedy potrebné zorganizovať umelý inkubátor. 
Preto je jediným konkurentom plemena kačica nesúca vajcia, ktorá je však nižšia ako "peking" vo všetkých ostatných parametroch.
Chovatelia hydiny si tiež všimnú vysoké požiadavky, ktoré vták robí na sucho v miestnosti, kde sa chovajú, ale táto vlastnosť sa dá s istotou pripísať akejkoľvek hydine.
Funkcie obsahu
Ako už bolo povedané, tieto vtáky rastú veľmi rýchlo. Ale až do prvej tóny, potom sa výrazne spomalí prírastok hmotnosti (vývoj ide v "peria"), a obrazne povedané, kačica prestáva platiť za seba.
Okrem toho, mladé mäso je hodnotené oveľa vyššie ako staré, takže "Pekinok" je zvyčajne zabitý vo veku dvoch mesiacov. 
Samozrejme, všetky vyššie uvedené výhody a výhody plemena môžu byť hodnotené len vtedy, ak sú splnené dve podmienky: prvý - získanie kvalitného chovného materiálu druhý - dodržiavanie optimálnych podmienok zaistenia, vrátane miestnosti, jedla a dokonca aj vytvorenia emocionálneho pozadia.
Požiadavky na miestnosť
Začneme pripravovať priestory pre dom z podlahy.
Je to dôležité! Neinštalujte plot pre kačice priamo na zemi. Podlaha musí byť veľmi opatrne izolovaná a chránená pred vniknutím hlodavcov, ktorí chcú v zime vyliezť do uzavretých budov.Ak je podlaha betónová, treba na ňu položiť drevo. Steny môžu byť tehlové alebo rúbené, ale veľmi dobre izolované, aby sa zabránilo prievanu, úniku tepla a prenikaniu vlhkosti, čo, ako už bolo povedané, veľmi nepáči pekingské kačice.
Teplota v dome, so všetkými nenáročný "peking", pre maximálnu plodnosť by sa mala pohybovať od 10-25 ° C kedykoľvek počas roka. Svetlo v miestnosti by malo byť veľmi veľa.Okrem toho, počas chladného obdobia by mal byť dom umelo osvetlený (obdobie tmy by nemalo presiahnuť 11-12 hodín denne) - tak vtáky budú lietať skôr a lepšie. Na zvýšenie efektivity a úsporu elektrickej energie sa odporúča, aby boli lampy zavesené na strope so špeciálnymi reflektormi.
Počet vtákov na meter štvorcový by nemal presiahnuť štyri dospelé osoby alebo tucet káčat, ale v zime môžete kačice usadiť jeden alebo dva hustejšie.
Vstup pre vtáka by mal zahŕňať prah minimálne 5 cm a pevne zatvorené a dobre upevnené dvere. Rozmery takejto šachty môžu byť 40x40 cm a je lepšie umiestniť ju z juhu. Potom je podlaha vnútri miestnosti rozložená silnou vrstvou slamy, pilín alebo drevných triesok. Vrh je potrebné pravidelne meniť (pripravte sa na to, že je potrebné skladovať na takomto materiáli 20 kg za rok pre každú vypestovanú kačicu).
Aj po obvode domu, kde nie sú okná, je potrebné vybaviť hniezdo na kladenie vajíčok v tvare kocky s hranou 50 cm, ako materiál, drevo alebo preglejka.
Je to dôležité! Ak kačice vo vašej stodole neustále šukajú - to znamená, že ste pre nich nemohli vytvoriť dostatok pohodlných podmienok. Je to veľmi emocionálny vták, ktorý potrebuje pokoj a pohodu.
Pravidelné čistenie v hydinárni a jej vetranie sú zárukou toho, že jej obyvatelia budú môcť stráviť zimu normálne, pretože na prežitie chladu musí mať kačica dokonale čisté perie. 
Padok
Ako už bolo povedané, pekinská kačica môže robiť bez rezervoára, ale prechádzky vo voľnej prírode sú veľmi užitočné pre vtáky.
Ak kačica nemá možnosť loviť vo vode, krmítka a konzumenti by mali byť obozretne inštalovaní v pešej zóne. Ak chcete stráviť noc za každých okolností, kačice by mali byť v dome.
Viete? Charakteristické zvuky, ktoré ľudia nazývajú quacking, môžu urobiť len kačacie samičky, ale vyhlásenie, že v takýchto zvukoch nie je ozvena - úplný nezmysel. Aby sa tento mýtus rozptýlil, stačí vykonať vhodný experiment v uzavretej miestnosti s dobrou akustikou, a nie počúvať kačice, ktoré sa v strede rybníka hádžu.
Keď je vlhkosť vyššia 70 % a teplotu vzduchu nižšie + 5 ° C kačice sú lepšie zostať doma, ale ideálne počasie na prechádzku - + 16 ° C. 
Krmítka a napájačky
Ako pre dom, tak pre prechádzky, kŕmidlá pre kačice by mali byť vyrobené z hrubej dosky (najmenej 2 cm).
Pre dospelého vtáka je veľkosť podávača 23x110 cm, pre mladých - 14,5 cm x 1 m. 
Pitné misy prichádzajú v rôznych prevedeniach, ale misky a podnosy sa na tento účel neodporúčajú - sú ľahko naklonené a upchaté.
Môžete si kúpiť hotové príslušenstvo (napríklad vákuum alebo bradavku), alebo si ho môžete vyrobiť zo šrotu tak, že si z internetu vyberiete akýkoľvek výkres.
Je to dôležité! Malé ducklings piť, úplne ponoriť ich hlavy do vody. To je normálne, najmä v horúčave. Preto by mal návrh nápoja pre deti zahŕňať tieto vlastnosti vtáka.
Obsah v bunkách
Ďalším peking funkcie - môže sa riediť v klietke. Samozrejme, jeho veľkosť by mala vtákom umožniť pohyb. Bunky môžu byť umiestnené na sebe v niekoľkých úrovniach. 
Samotná konštrukcia môže byť vyrobená z mriežky, ale na podlahe, pod rohožou, je potrebné položiť dosky (v extrémnych prípadoch - veľmi jemnú sieťovinu), aby sa vtáky v klietkach nedostali.
Je to dôležité! Kačice pestované v klietkach získavajú na váhe oveľa rýchlejšie ako ich „slobodní“ kamaráti, čo je z obchodného hľadiska veľmi ziskové. V takýchto podmienkach však vták žerie viac a je obzvlášť v zúfalej potrebe neustálej dostupnosti sladkej vody a krmiva.
Dávkovanie krmiva
Pochopenie toho, ako kŕmiť pekinské kačice, je potrebné mať na pamäti, že metabolické procesy v tomto plemene sú oveľa rýchlejšie ako v mnohých iných vodných vtákoch.
Vlastne je to táto vlastnosť, ktorá poskytuje rýchly súbor živej hmotnosti vtáka: všetky takéto kačice jedené naraz je plne strávený doslova štyri hodiny. 
Ďalej, keďže hovoríme o plemene mäsa, osobitná pozornosť by sa mala venovať množstvu bielkovín v krmive, inak sa všetky výhody pekingu úplne stratia.
Ak je kačica držaná ďalej od nádrže (kde je možné získať rôzne červy, larvy a iné zvieratá), nedostatok vtáčej bielkovinovej potravy nebude mať nič opraviť.
Zvyšok vtáka, ako bolo povedané, je úplne nenáročný, s vynikajúcou chuťou, je to doslova všetko - živočíšne a rastlinné jedlo. Dôležité je len to, aby sa celkové množstvo krmiva denne na dospelého vtáka udržiavalo na 340 až 350 g.
Bude užitočné, aby ste sa naučili variť kŕmne zmesi sami.Potraviny "pekingki", rovnako ako jeho ďalší príbuzní, doma sa skladá prevažne z obilnín (pšenica, jačmeň, ovos, kukurica, hrach), zeleň (žihľava, lucerna, ďatelina, púpava, ostrice, kačica rastúca na povrchu vodných útvarov) , zeleniny a koreňových plodín, ako aj odpadu z hostiteľskej tabuľky.
Existujú aj špeciálne krmivá pre kačice. Krmné kvasnice, kostná múčka, škrupina alebo krieda musia byť zahrnuté v strave.
Prevencia chorôb
Námi posudzované plemeno je dosť odolné a málokedy trpí dobrou starostlivosťou. Najlepšou prevenciou proti akýmkoľvek problémom je správne vybavenie a pravidelné čistenie domu, vetranie, vyvážená strava, ako aj včasné očkovanie.
Je to dôležité! Hlavným nebezpečenstvom pre kačice je nekvalitné krmivo a baktérie obsiahnuté v mokrom a špinavom prostredí.
Oneskorenie rastu, zlá chuť do jedla a apatia môžu byť spôsobené nielen chorobou, ale aj banálnym nedostatkom vitamínov. 
Vážnejšie problémy sú upchávanie strumy (ak vták prehltol niečo lepkavé alebo veľké), kokcidióza, aspergilóza, pasterolóza a dokonca cholera.
Tieto choroby sa prejavujú rôznymi spôsobmi, ale nemali by ste sa pokúšať diagnostikovať sami, je vhodnejšie ísť k veterinárovi. Avšak, ako už bolo povedané, väčšina týchto problémov vzniká v dôsledku nedodržiavania hygieny, podvýživy a ignorovania očkovania.
Chov a chov
Pekingské kačice, ako už bolo povedané, prinášajú ovocie a potomstvo prežíva oveľa lepšie ako iná hydina (kurčatá, husi, morky). 
Človek však musí byť pripravený na to, že inkubácia vajíčok sa uskutoční bez prítomnosti matky. Na vyriešenie problému sa zásuvka zohrieva elektrickou lampou alebo ohrievacia poduška obalená mäkkou handričkou (teplota sa musí udržiavať na + 30 ° C).
Všetky vyššie uvedené požiadavky na hygienický stav miestnosti a následky nedodržiavania týchto noriem platia pre mladých káčat dvojnásobne.
Tuposť, zlá chuť do jedla, nedostatočná pohyblivosť a kachľavý vzhľad káčat sú znamením, že miestnosť je príliš horúca. Ak sa deti schádzajú v skupinách a rozhnevajú sa - s najväčšou pravdepodobnosťou mrznú. 
Pre kŕmenie mladých v prvých dňoch života je najlepšie bielkoviny potraviny, napríklad varené kuracie žĺtok, mliečne výrobky - kefír, jogurt, nízkotučné tvaroh, mlieko, atď t
Postupne pridávajte do zmesi nasekané zelené, ktoré dávame dospelým. Od desiateho dňa do varu zavádzame prevarenú zeleninovú zeleninu.
Je to dôležité! Počas prvých dní života by mali byť kačiatka pozorne sledované: ak nejedia sami, niekedy musia byť napipetované veľmi slabým roztokom manganistanu draselného, po ktorom nasleduje ich preklzávanie varenými vajcami pod ich zobákom. Takýto príjem často pomáha stimulovať proces jedenia.
Môžete kŕmiť kačica s vysoko kvalitné kŕmne zmesi, obilniny, drvené zrno. Je len dôležité, aby boli potraviny rozmanité a vyvážené. 
Počet jedál v počiatočných štádiách je až päťkrát denne, pričom mladí ľudia by mali mať vždy možnosť piť čistú vodu.
A konečne dôležitým predpokladom pre normálny vývoj mladých rýb je priestor pre štyri deti v dome, v ideálnom prípade by nemali byť umiestnené viac ako dve dospelé kačice.
Ak sú všetky tieto pravidlá prísne dodržiavané, vaša rodina bude vždy poskytnutá nielen s vynikajúcim mäsom a výživnými vajcami, ale aj s pomerne dobrým príjmom.
