Čo je užitočné rutabaga

kvaka - Rastlina je hybridom kapusty a repy, jeho domov je považovaný za Švédsko.

Táto koreňová plodina má šťavnatú, korenistú žlto-bielu dužinu, je príbuzná reďkovky, reďkovky a všetkých druhov kapusty.

Pravidlá pre pristátie swede

Čo je swede, už jasné, zistiť hlavné body výsadby tohto koreňa. Pred výsadbou sú vykopané otvory dobre zavlažované, sadenica sa ponorí do ílovitej zmesi. Dajte tak, aby bol krk na povrchu. Po opätovnom zalievaní studní a podkopaní pôdy.

Optimálne časy pristátia

Výsadba sadeníc sa vyskytuje jeden a pol mesiaca po siatí semien, keď sadenice už majú niekoľko listov. Pokiaľ ide o vedenie podľa počasia vo vašej oblasti, približné obdobie - polovica mája. Rutabagum môže byť zasadená v neskorej jeseni. S takou výsadbou na jar aj husté výhonky klíčia. Objavujú sa o pár týždňov skôr ako v máji.

Výber miesta na pestovanie rastlín

Pri pestovaní swede, vyberte si sami, ale existujú základné pravidlá pre výber stránky. Podzemná voda by mala byť hlboká a pôda by mala byť úrodná, hlinitá alebo piesčitá, prípadne rašelinová. Miesto na pristátie je pripravené vopred - na jeseň.

Pôda je hnojená kompostom alebo humusom s pridaním superfosfátu a draselnej soli, asi 30 gramov na meter štvorcový. Pred hnojením môžete pôdu posypať dolomitovou múkou.

Prípravky na výsadbu semien

Pred klíčením je potrebné semená dezinfikovať špeciálnym riešením: Nakrájajte 25 g cesnaku, pridajte 100 g vody. Držte semená v tejto zmesi, potom opláchnite čistou vodou a vysušte. Ak chcete klíčiť semená, sú zabalené do vlhkej handričky a držať, kým sa objavia klíčky.

Schéma a hĺbka pristátia

Ako zasadiť swede na otvorenom teréne: studne vykopali vo vzdialenosti 20 cm v rade, medzi radmi - pol metra. Piesok sa naleje do diery, potom sa sadenice starostlivo položia a pokryjú pieskom a rašelinovým kompostom.

Počas jesennej výsadby sa hĺbka diery urobí do 3 cm v rovnakej vzdialenosti ako pri výsadbe semenáčikom. V otvore na 2-3 semená. Posypané pieskom a vrstvou kompostu.

Pestovanie a starostlivosť o repu

Rastúce swede viac plodné za teplých poveternostných podmienok. Prvé výhonky nahliadnu pri teplote + 3 ° C a pre rast a tvorbu koreňových plodín je najlepšia teplota + 16-18 ° C.

Varovanie! Rutabagum zle prenáša teplo. Keď je teplota vzduchu nad + 21 ° C, plody strácajú šťavnatosť a chuť.

Uvoľnenie a odburenie pôdy

Starostlivosť o repu zahŕňa odplevelenie, uvoľňovanie a hilling. Pleť sa vykonáva medzi radmi a na radoch, odstraňovanie burín živín z pôdy.

Pri prvom uvoľnení pôdy ihneď po presadení je najpohodlnejšie uvoľniť sa po daždi alebo zalievaní. Počas sezóny robia asi päť uvoľnení pôdy do hĺbky 8 cm, v období vaječníkov rozety pokrýva listy.

Zavlažovanie a hnojenie

V suchom lete sa zavlažovanie vykonáva často, ale nie je možné znovu zvlhčovať pôdu. Na zavlažovanie sa odporúča použiť teplú a oddelenú vodu.

Na jar av lete môžete tráviť 2-3 kŕmenie, striedaním organických látok s minerálnymi hnojivami. Na začiatku leta môžete kŕmiť roztok popola pridaním superfosfátu. Toto kŕmenie sa vykonáva po zavlažovaní a uvoľnení.

Viete? Nasledujúce prvky sú užitočné pre dobrý vývoj ovocia a zlepšenie chuti: draslík, fosfor, meď, mangán, bór. Fosfor dodáva sladkosti sladkosť a bór dáva šťavnatosť a svetlý odtieň mäsa.

Kontrola škodcov

Švéd je náchylnejší na parazity ako choroby. Najčastejšie je napadnutý kapustou, mšicami a blchami. Tá sa dá bojovať s popolom, rozptyľujúcim sa medzi radmi.

Suchá zmes naftalénu a riečneho piesku, jeden až desať, sa pripravuje proti kapustovej muške. Zmes je tiež rozptýlená na lôžkach. Postup sa opakuje o desať dní neskôr. Vošky kapusty sa postriekajú roztokom mydla a vody, niekedy sa pridáva popol.

Je to dôležité! Na ochranu rastliny pred krížovitou blchou, po vysadení sadeníc sú práškované s popolčekom z dreva.
Aby sa minimalizovala choroba plutiev, vždy sa vykonáva hlboké vykopanie pôdy, preventívne postrekovanie a poprašovanie suchými zmesami a pred výsadbou by sa mali dezinfikovať semená.

Zber a skladovanie koreňovej zeleniny rutabaga

Ak ste zasadili kvety na letné použitie, plodina sa pozberá ako koreňové plodiny dozrievajú. Zoberme si, že veľké plody nie sú vždy šťavnaté a chutné, nehľadajte po veľkosti. Pre zimné skladovanie, čistenie začína na začiatku septembra, musíte dokončiť pred nástupom prvého mrazu.

Koreňové plodiny sa zberajú v suchom a teplom počasí, takže sa lepšie skladujú. Semiš sa ručne vytiahne zo zeme a suspenduje sa na suchom mieste. Jedzte poškodené alebo popraskané ovocie: nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

S dobrými koreňovými plodinami rezané vrcholy, takže dva centimetre, dať do krabíc, nalievanie piesku. Skladovanie repky v zime nastáva pri teplotách od 0 do 4 stupňov Celzia.

Užitočné vlastnosti swede

Švéd má bohaté chemické zloženie. Patria sem: proteíny, tuky, ľahké sacharidy, vláknina. Vitamíny prítomné v kompozícii: kyselina askorbová, vitamín A, vitamíny B, karotén, rutín a éterický olej. Veľké množstvo stopových prvkov: draslík, vápnik, meď, fosfor, železo, sodík a síra.

Po všetkých vyššie uvedených otázok: čo je užitočné swede, možno považovať za uzavreté.

Infúzia semien swede používaných pri stomatitíde. Koreňové plodiny sa používajú ako diuretikum a protizápalové činidlo. Míza rastliny lieči rany a popáleniny.

Švéd má absorpčné a expektoračné účinky, používa sa na suchý kašeľ, ochorenia pľúc a priedušiek.

V zime, s nedostatkom vitamínov, swede - cenným zdrojom vitamínov a minerálov. Dlho od svadby dávali starším starať sa o vitalitu. Vzhľadom k veľkému množstvu vitamínu C, swede dobre bojuje proti nachladnutiu a podporuje imunitu.

Kto by sa mal zdržať používania swede

Švéd nemá veľké množstvo kontraindikácií. Neodporúča sa jesť s gastritídou, vredmi, pretože koreň má vysoký obsah kyseliny askorbovej.

Pri iných poruchách gastrointestinálneho traktu môžu hrubé rastlinné vlákna rutabaga dráždiť sliznice. Z toho istého dôvodu sa neodporúča dávať malým deťom swede.

Zaujímavý fakt! Vo Švajčiarsku, v meste Richterswil, každý rok v novembri, sa koná oslava venovaná hrubému. Tento sviatok oslavoval sté výročie v roku 2004.
Osoby trpiace alergiou by mali zistiť zloženie swede: je možná individuálna neznášanlivosť akýchkoľvek prvkov v zložení koreňa.