Biely Muscat, tiež známy ako Tamyanka, Lunel, Tamayoz, Frontillyansky, Ladanny, Busuioc, je druhom južného hrozna, ktorého sušené bobule sa používajú na výrobu dezertných a likérových vín.
Nápoje z ovocia tejto triedy sa odlišujú charakteristickou a jasnou vôňou muškátu.
Aký je to druh?
Tento hroznový „Muscat white“ je veľmi skoro, patrí k technickej rozmanitosti a vyznačuje sa vysokou kapacitou akumulácie cukru (25%).
Medzi muškátmi by ste mali venovať pozornosť aj Muscat Novoshakhtinsky, Muscat Dievsky, Muscat Summer a Muscat Hamburg.
Biele hrozno Muscat: odroda
- Zlatožlté bobule muškátového orecha s dostatočne hustou kožou vážia 3 - 4 gramy, často sa deformuje guľatý tvar. Keď zrelé, ovocie sa stáva jantárový odtieň, najmä na južnej strane, v bobule s 2-3 semená. Chuť sa vyznačuje osobitnou sladkosťou s chuťou citrusov a čajovej ruže a výraznou vôňou muškátového orecha.
- List tejto odrody je veľký, môže mať iný tvar - s 3, 5 čepeľami alebo byť pevný. Bush sa v priemernom raste líši.
- Vinič dozrieva celkom dobre, 80-90% dĺžky výhonkov, asi 40% výhonkov prináša ovocie. Orezávanie sa vykonáva na 6-8 očiach. Kvety sú mužské aj ženské, t.j. bisexuálne. Mladé výhonky vypestované zo spiacich púčikov sú zvyčajne neplodné.
Ametyst Novocherkassky, Angelica a Cardinal majú tiež bisexuálne kvety.
fotografie
Foto hrozno "Muscat white":
Región chovu
Biela Muscat je veľmi stará odroda patriaca do východnej skupiny. Vlasti, pravdepodobne Egypt alebo Sýria. Odroda je široko pestovaná v Taliansku, Rumunsku, Španielsku a štátoch.
charakteristiky
Odroda má priemerný výnos (60-100 centov na 1 ha), priemerná hmotnosť klastra je približne 110 gramov, maximum je 400 gramov. Banda hustá, niekedy s krídlom, valcové.
Na zvýšenie výťažku sa odporúča dodatočne opeliť puzdro a zabrániť jeho zahusťovaniu.
Vysoko výnosné odrody zahŕňajú Rkatsiteli, dar Magarach a výročie Letného rezidenta Cherson.
Nedostatočné zavlažovanie ovplyvňuje pomalý rast výhonkov.
Doba zrenia tejto odrody je stredná. Doba pestovania bieleho muškátového orecha je asi 140 dní.
Plodina pre použitie pri výrobe vína je odstránená začiatkom októbra, keď bobule zasyumlivaetsya a nahromadil rekordné množstvo cukru.
Mrazuvzdornosť bieleho muškátu je nízka: odroda nielenže nevydrží zimné mrazy, ale trpí aj vo veľkej miere z prvých jarných mrazov.
Hadji Murat, Ruta a Husayne Bely sa tiež vyznačujú svojou láskou k teplu.
Počas obdobia kvitnutia v optimálnych klimatických podmienkach sa vaječník takmer nerozpadá.
Na teplých, skôr suchých svahoch, odroda vykazuje najlepšiu kvalitu, zatiaľ čo na výsadbu, jeden by mal byť opatrný s nízkou pôdu a ílovité pôdy alebo pridať kamienky.
Nedostatočné vyhodenie počas kvitnutia viečok môže ovplyvniť výnos ako celok, pretože opeľovanie sa neuskutočňuje dostatočne.
Choroby a škodcovia
Hlavnou nevýhodou odrody - Je to jeho nízka odolnosť voči chorobám. Je do značnej miery poškodený oídiom, plesňou a antracnozou.
V daždivom období a na pôdach s vysokou vlhkosťou hrozno trpí šedou hnilobou a pri nedostatočnej vlhkosti a vysokej teplote sú postihnuté roztočmi a fyloxérou.
Nezabudnite na prevenciu chorôb, ako je chloróza, rubeola, bakterióza a rakovina baktérií.
Hybridná forma Shatilova (White Muscat Shatilova) sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči chorobám.
Ošetrovanie odrôd pre všetky tieto choroby je pomerne komplikovaný a zdĺhavý proces, ktorý zahŕňa nielen používanie biologických a chemických prípravkov, ale aj náležitú starostlivosť o vinič.
Je dôležité, aby čas prerezávať výhonky a skrátiť riasy, čo dáva rastlinám viac slnečného svetla a podporuje rýchle schnutie listov po daždi.
Ak chcete začať boj proti hubovým chorobám bieleho Muscat, ako aj škodcom, mali by ste začať s preventívnymi opatreniami.
Postrek rastliny s drogami by sa mal vykonávať pravidelne, najlepším riešením je roztok jodidu draselného. Je to bezpečný nástroj pre ľudí, ktorý nedáva ovocnú chuť ani vôňu.
Biele hrozno Muscat je dobrou odrodou na pestovanie v južných oblastiach, čo dáva naozaj dobrú úrodu na použitie pri výrobe vína: výroba aromatických likérov a dezertných vín.
Je to táto odroda s názvom Moscato Bianco, ktorá sa používa na výrobu španielskych šumivých vín. Odroda je vhodná aj na čerstvú spotrebu.
Medzi odrodami vína tiež stojí za zmienku Krassen, Tempranillo a Merlot.
