Pikantná alebo chobre, tiež známa ako koreninová tráva, je veľmi voňavá, jednoročná, vzpriamená, trávnatá, skôr rozvetvená polo-kerová až do 70 cm.
Stonka z paprikovej trávy je pokrytá fialovou farbou, listy sú úzke s ostrým hrotom, tmavo zelenej farby. Rastlina kvitne s veľmi malými svetlo fialovými, svetložltými alebo ružovými kvetmi.
Pikantná je považovaná za dobrú rastlinu medu. Semená tmavo hnedej farby môžu klíčiť aj po siedmich rokoch skladovania.
Orientálne krajiny a oblasti Stredozemného mora sú považované za miesto narodenia Chabry. Rastlina má veľmi dávnu históriu.
Viete? Obyvatelia starovekého Ríma verili v zázračné vlastnosti korenia trávy. To bolo veril, že tým, že nosí veniec chaub, môžete zlepšiť pamäť a objasniť myseľ. Takýto luxus si však mohli dovoliť len zástupcovia najvyššej šľachty, takže časom sa samotný veniec z korenia stal symbolom modrej krvi a patril elite.
Pepřová bylina sa používa hlavne ako korenie, ktoré dáva jedlám charakteristickú aromatickú chuť. Pikantný sa pridáva do mäsových jedál, polievok, omáčok, príloh a dokonca aj mliečnych výrobkov.
Čerstvé, spolu s bazalkou a koriandrom, paprikovou trávou je dobré pridať do uhoriek na konzerváciu paradajok, uhoriek, húb. Táto bylina sa používa aj na údenie mäsa a údenín. Zvláštna popularita chabry je daná jeho relatívne nízkou cenou v porovnaní napríklad s takým korením ako zázvorom, korením alebo klinčekmi.
Viete? V Rusku, pikantné bolo fumigované s kravami otelenia a mliečnych Krynki bol ošetrený - to bolo veril, že mlieko v týchto pokrmoch sa neobrátil kyslejšie dlhšie.
Okrem varenia sa ako liečivá rastlina používa aj koreninová bylina: má baktericídne a posilňujúce vlastnosti, zlepšuje procesy trávenia a uľahčuje tok angíny a respiračných infekčných ochorení.
Čaj z chabry má pomerne príjemnú chuť, ktorá hrá dôležitú úlohu v procese liečby.
Ako si vybrať miesto pre pestovanie chabra v záhrade
Záhradné pikantné je zastúpené v niekoľkých odrodách, žiadna z nich nie je selektívna, pestovanie spravidla prebieha v otvorenom teréne. Vzhľadom k tomu, že nie každý má možnosť pestovať pikantné v záhrade, môžete zasadiť závod na parapete a majú pikantné a voňavé čerstvé trávy po ruke po celú zimu. 
Kde pestovať pikantné
Pepper tráva je svetlo-milujúci závod, preto miesto pre jeho pestovanie by malo byť otvorené, teplé a slnečné. Na tienistých miestach je táto voňavá tráva nepríjemná.
Pikantné zle sa dostane na burinu, preto pred výsadbou tejto trávy musí byť miesto vyhradené na výsadbu dôkladne očistené od cudzích rastlín, predovšetkým od tých, ktoré tvoria koreňové výhonky alebo sa množia podzemnými kmeňmi.
Pikantné môže vykonávať dekoratívne funkcie, táto tráva môže ozdobiť vysokohorský kopec, umelé jazierko alebo záhradné cesty, takže pri výbere miesta pre rastlinu môžete využiť príležitosť na kombináciu obchodu s radosťou.
Aká pôda je potrebná na výsadbu
Úrodná pôda, ľahké zloženie, sa najlepšie hodí na korenie trávy. Hodnota pH nie je nižšia ako 6. Sladká rastie dobre na hlinitej alebo piesčitej hlinitej pôde. Je dôležité, aby bola pôda voľná (dobre prevzdušnená) a mierne vlhká.
Pikantná záhrada: pravidlá pristátia
Záhradné pikantné sa pestuje zo semien, navyše, táto tráva sa dokonale rozmnožuje samo-výsevom, a preto, po správnom vysadení rastliny raz za mnoho rokov je možné obdivovať nový voňavý trávnik bez dodatočných nákladov.
Kedy je najlepší čas na pikantné rastliny
Záhradné pikantné je jednoletá rastlina, takže odpoveď na otázku, kedy zasadiť, je zrejmá: skoro na jar, samozrejme. Môžete okamžite zasiať pikantné v otvorenom teréne, ale je oveľa efektívnejšie pestovať toto korenie zo semien najprv v nádobách na sadenice.
Výsev sa vykonáva začiatkom jari od marca. Keď sa počasie konečne zlepší, naklíčené pikantné sa môžu bez obáv presadiť na miesto, ktoré bolo na tieto účely predtým vyhradené.
Najlepšie je to urobiť na konci mája a potom pred jeseň bude trávnik mať čas prejsť celým životným cyklom a dať semená. Ak je pikantné zasiate priamo v otvorenom teréne, malo by sa to urobiť o niečo skôr - od konca apríla do začiatku mája, ale musíte sa riadiť podľa počasia, pretože výhonky chabra netolerujú mráz.
Ak je pikantné pestuje na okennom parapete, výsadba čas nezáleží toľko, ale vzhľadom k dĺžke denného svetla, rastlina cíti pohodlne a vyvíja normálne, je lepšie to urobiť v marci.
Ako alternatíva sa často používa zimný spôsob výsevu korenia trávy. Po nástupe trvalého chladného počasia, aby semená neklíčili v predstihu, sú zasiate do drážok s hĺbkou 0,5-1 cm, po ktorých je pôda dobre zvlnená zhora. Horné lôžko môže byť práškované humusom alebo hnojom.
Predkovia chabry
Pepřová tráva rastie dobre na miestach, ktoré predtým obývali zelenina, napríklad kapusta, uhorky, paradajky, zemiaky a koreňová zelenina, pravidelne kŕmené organickou hmotou.
Dobré prekurzory korenia trávy sú tiež obilné zrná, ako aj zimné plodiny, ktoré boli zasiate na dobre oplodnenú a pokojnú pôdu. Takéto kultúry sa dobre očistia od burín, čo má nepriaznivý vplyv na rast chabry.
Zlými predchodcami paprikovej byliny sú niektorí z jej príbuzných z čeľade yarnotkie - mäta a medovka, citrón, bazalka, rozmarín, šalvia, majoránka, majoránka atď.
Vzor pristátia
Pikantný má pomerne vysoké nároky na úrodnosť pôdy, takže pred výsadbou trávy by malo byť miesto oplodnené a až potom zasiate semenami. Ako vrchný obväz sa používa kompost alebo hnij. Hnojená pôda musí byť vykopaná hlboko, vyrovnaná a napojená.
Je to dôležité! Slaný je zasiaty do plytkej hĺbky - nie viac ako 1 cm, inak bude pre malé semená príliš ťažké klíčiť. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 15 cm.
Aby bolo možné pripraviť semená na výsadbu a zabezpečiť najlepšiu klíčivosť, musia byť najprv namočené na jeden deň, zabalené vo vlhkom uteráku, potom sušené a okamžite zasiate. Takéto semená klíčia po 3 týždňoch.
Pravidlá starostlivosti o chabrom v záhrade
Ak chcete získať dobrú úrodu chabra, to nestačí, aby správne zasadiť, rastlina tiež musí byť poskytnutá s náležitou starostlivosťou.
Ako často potrebujete vodu ochutnať
Pikantné potrebuje mierne zavlažovanie. Počas obdobia klíčenia semien musíte zabezpečiť, aby pôda nevyschla jemným zalievaním lôžka každých pár dní.
Keď rastlina rastie, je napojená rovnakým spôsobom ako obyčajná trávnatá tráva - v závislosti od teploty a suchosti zeme raz alebo dvakrát týždenne.
Je to dôležité! Pikantné neznáša zamokrenie!
Pravidlá starostlivosti o pôdu
Pre chabra je veľmi dôležitá absencia burín, preto by sa plochy zasiate touto rastlinou mali pravidelne odstraňovať a čistiť od burín. Okrem toho, pre chabra, je potrebná voľná pôda, ktorá je obzvlášť dôležitá pre kontrolu v horúcom počasí, keď zem vysychá a stáva sa kameňom.
Tento postup poskytuje potrebné prevzdušňovanie rastlín v horných vrstvách pôdy a tiež pomáha udržiavať vlhkosť v zemi. Okrem toho, vďaka voľnej pôde, je kultúra lepšie zásobená potrebnými živinami a stopovými prvkami.
Ako kŕmiť rastlinu
Pikantné - nenáročný závod, ale na tom, ako sa o neho staráte, závisí od veľkosti plodiny a jej kvality.
Pred výsadbou a bezprostredne po zbere rastliny na jeseň by mala byť pôda hnojená komplexnými minerálnymi doplnkami, napríklad prípravkom dusík-fosfor-draslík (nitroammophoska). Na vedre s vodou s 15-20 g lieku.
Pred výsevom sa močovina môže aplikovať na pôdu rýchlosťou 10 až 20 g / m2. Pikantné tiež potrebuje pravidelné hnojenie organickou hmotou, čo je dôležité najmä pre trávu pestovanú na parapete.
Ako a kedy zbierať chabra
Pikantná je veľmi užitočná a voňavá bylina, ale aby sa zachovali všetky mikroprvky, ktoré sú v nej obsiahnuté, plodina by sa mala pozberať v skorých štádiách kvitnutia (čo nevylučuje možnosť zberu lístkov na šalát počas celej sezóny).
Pepřová tráva je orezaná ostrým nožom tak, že nad zemou zostávajú výhonky vyššie ako 10 cm, ako čerstvá rastlina, môžete ju okamžite použiť alebo ju vložiť do pohára s vodou, aby sa tráva, ktorá nie je vyblednutá niekoľko dní, nevyskytovala.
Pri dlhšom skladovaní je potrebná pikantnosť vyschnúť. Za týmto účelom odrežte vetvy rozložené v jednej vrstve na suchý vodorovný povrch (najlepšie na tkaninu alebo pergamen) a umiestnite na dobre vetrané miesto, chránené pred priamym slnečným svetlom.
Keď je tráva úplne suchá, listy a záhony by mali byť odrezané a uložené v dobre uzavretých sklenených nádobách alebo látkových vreciach. Pravidelne by sa mala kontrolovať suchosť trávy, aby sa zistili známky starnutia.
Semená chabry sa získajú odrezaním úplne vyzretej rastliny a jej zavesením na vyschnutie kvetinovými záhonmi nad predtým rozprestretým papierom. Potom, čo sa semená osprchovali, musia byť úplne vysušené a uložené na papierové vrecká.
Pepřová tráva je pomerne nenáročné korenie pri výsadbe a starostlivosti, ale jeho zber, berúc do úvahy možnosti dlhodobého skladovania, môže trvať niekoľko rokov, zatiaľ čo počas celej teplej sezóny táto krásna okrasná rastlina, organicky zapadajúca do záhradnej krajiny, poteší oko s kvitnúcim vzhľadom a korenistou arómou, zároveň zdrojom čerstvej zelene pre improvizovaný piknik.
